Растение вика. Трава вика: секреты выращивания

Вика посевная ,
горошек посевной

Латинское название: Vicia sativa L.
Систематическое положение: Порядок Бобовоцветные (Fabales Bromhead), семейство Бобовые (Fabaceae Lindl.), род Вика (Vicia L.).

Использование. Хорошая кормовая трава с большим содержанием белковых веществ. Хорошо поедается животными в виде сена и на пастбище. Возделывают ее на сено, зеленый корм, силос и зерно. Можно высевать на корм несколько раз в течение лета. Содержание. В зеленой массе содержится 19,7-24,2% белка (в зависимости от сорта и условий выращивания), 45,49-135,78 мг/100 г витамина С, 2,86-7,71 мг/100 г каротина, минеральные вещества. Содержание белка в семенах 29,1-34,9%. Происхождение. Первичной областью происхождения и формообразования вида является область Древнего Средиземноморья, где и сейчас сосредоточено наибольшее разнообразие форм. В культуре с VI-VII тыс. до н.э. Первое упоминание о виде в России относится к 1775 г., а активно выращивать начали с конца XVIII - начала XIX в. На территории СССР выращивались сорта 4-х эколого-географических групп: Южноевропейской (степной), Среднеевропейской, Среднерусской и Северной. Морфология и биология. 2n=12. Однолетник, коротко опушенный или почти голый, 20-130 см высоты. Чрезвычайно полиморфный вид. Нередко мало отличим от сорно-полевых популяций. Корневая система стержневая с большим количеством мелких корешков, на которых развиваются клубеньковые бактерии. Стебли тонкие, ребристые, четырехгранные, восходящие, лазящие, полегающие, иногда от основания ветвистые. Лист сложный, парноперистый (4-8 пар), оканчивается разветвленным усиком. Листочки обратнояйцевидные, продолговатые, обрубленные, с небольшой выемкой, 10-40 х 2-15 мм. Прилистники полустреловидные, слегка зубчатые, с нектарными пятнами. Цветки одиночные, иногда по 2-3, полусидячие, пазушные, 17-45 мм длиной. Чашечка трубчатая, почти правильная, 7-22 мм длиной, коротко опушенная, зубцы линейно-ланцетные, почти равные между собой. Венчик с фиолетовым, сиреневым или розовым парусом, пурпурными крыльями и белой лодочкой, реже цветок белый. Столбик сжат со спинки, вокруг волосистый и с бородкой снаружи. Самоопылитель (северные сорта менее строго). Бобы широколинейные, двустворчатые, без перегородки, обычно 9-семянные, 35-65 х 5-9 мм, коротко опушенные или голые, с коротким загнутым носиком, светло-желтые, реже серые, бурые, черноватые. Семена шаровидные, слегка сдавленные, 2-7 мм диаметра, разной окраски. Масса 1000 семян 40-80 г. Разновидности. Районы возделывания. На корм в основном возделывают в районах с достаточным количеством осадков, а именно в лесных и лесостепных областях, а также во влажных районах Кавказа и Сибири, где она дает хорошие урожаи. Южная граница ее выращивания на сено совпадает с границей клеверосеяния. При культуре на зерно граница возделывания проходит несколько южнее. Урожайность. 23-47 ц/га зеленой массы, 11-28 ц/га семян. Экология: Вегетационный период. У скороспелых 75-80 дней, у среднеспелых 110-120, у позднеспелых 130-140 дней. У большинства районированных сортов он составляет 90-100 дней. Укосная спелость среднеспелых сортов наступает на 55-70-й день, зерновая - на 75-120-й день после посева. Температура. Не очень требовательна к теплу. Это дает возможность возделывать ее в северных районах (на Кольском полуострове, в Архангельской, Вологодской и других северных областях). Прорастание семян начинается при +2...+3 о С, оптимальная температура прорастания семян +14...+15 о С. Всходы могут переносить заморозки до -5 о С. Для созревания семян оптимальными среднесуточными температурами являются +18...+20 о С. Сумма положительных температур от всходов до цветения находится в пределах 600-900 о С, от всходов до созревания семян 1200-1900 о С, что и определяет северную границу возделывания культуры на зеленую массу и на семена. Влага. Требовательна к влаге, особенно в фазе цветения, когда происходит наибольший прирост стеблей и наибольшее увеличение веса растений. При недостатке влаги урожай значительно снижается. Плохо переносит высокое стояние грунтовых вод. Высокие урожаи дает в районах, где за май-июнь выпадает не менее 175-200 мм осадков. Свет. Растение длинного дня. Максимальная семенная продуктивность получена при продолжительности светового дня 16-18 часов (южные сорта должны иметь такую продолжительность в течение 25 дней, а северные - в течение 35-40 дней). Интенсивность освещения также важна, поэтому сильное загущение посевов может привести к снижению продуктивности. Почва. Дает хорошие урожаи на различных почвах - черноземах, каштановых, хорошо удается на суглинистых, глинистых, супесчаных, но не выносит засоленных, заболоченных и кислых почв. Реакция почв должна быть нейтральной или близкой к нейтральной, так как в кислых почвах происходит угнетение клубеньковых бактерий. Питание. Влияние на почву. Хороший предшественник для зерновых культур. Ее можно широко использовать для посевов в паровом поле в качестве парозанимающей культуры, а также для пожнивных посевов в районах достаточного увлажнения. Агротехника: Предшественники. Может хорошо произрастать после озимых и яровых зерновых, а также после пропашных культур. Обработка почвы. Состоит из глубокой зяблевой вспашки с предварительным лущением одновременно с уборкой предшествующей культуры. Рано весной поле боронуют, а перед посевом обрабатывают лапчатыми культиваторами или лущильниками на глубину заделки семян с одновременным боронованием. Тяжелые уплотненные почвы весной перепахивают и боронуют. Посев. Высевают вику главным образом в смеси со злаковыми. Наиболее широко распространена вико-овсяная смесь. Также сажают в смеси с яровой пшеницей, белой горчицей, подсолнечником, ячменем, кукурузой, рыжиком. Злаковые компоненты служат опорой для полегающей вики, улучшают уборку и сушку сена, повышают его качество, способствуя сохранению при сушке легко осыпающихся листьев вики яровой. Наиболее распространены вико-овсяные смеси, которые в полевых севооборотах при выращивании на сено и зеленый корм часто высевают в паровом поле как парозанимающую культуру, а при возделывании на зерно - в яровом; в кормовых севооборотах высевают в различных полях. Для посева необходимо отсортировать более крупные семена, а также проверить их на всхожесть. Высевают вику яровую и вико-овсяную смесь одновременно с ранними зерновыми культурами. В зеленом конвейере для обеспечения скота зеленым кормом или выпасом посев проводят в несколько сроков через определенные промежутки времени. Норма высева семян вико-овсяной смеси при возделывании на сено или зеленый корм 150-200 кг/га при соотношении вики к овсу 2:1, а во влажных районах 3:1. Вико-овсяную смесь высевают обычно сплошным рядовым способом. Глубина заделки семян 5-6 см. Уход. Особого ухода в период вегетации не требуется, так как вика и вико-злаковые смеси заглушают сорняки, и только при сильной засоренности необходимо выпалывать крупные сорняки. Удобрения и химические мелиорации. Навоз обычно заделывают с осени, под зяблевую вспашку, из расчета 20-30 т/га. Хорошо повышают урожай сена минеральные удобрения, главным образом калийные (1-2 ц/га). Уборка. Убирать вико-злаковые смеси на сено и зеленый корм лучше в фазе образования бобов у вики. Вико-овсяную смесь скашивают косилками и, как только листочки провянут, сгребают граблями в валки, а затем в небольшие копны, где она досыхает в течение 2-3 дней. При уборке не следует допускать потерь листочков, которые обычно отламываются и теряются при излишнем переваливании сена, неосторожной укладке в валки, копны, стога. Вику на семена сеют в ранние сроки сплошным рядовым способом, а при ускоренном размножении - широкорядным с пониженными нормами высева. Вику на семена можно высевать в чистом виде и в смесях. На семена вику убирают при наступлении восковой спелости семян в бобах средних и нижних ярусов. Убирают семенную вику комбайном. Для уборки можно применять сенокосилки и жатки, тогда после просушки зерно обмолачивают на молотилках, а затем пропускают через веялку и сортировку. Хранение. Вредители:

1. Бобовая зерновка
2. Виковый полосатый долгоносик
3. Виковая тля
4. Гороховая тля
5. Клубеньковый долгоносик
6. Совка-гамма
7. Фитономус
8. Щетинистый долгоносик

Болезни:

1. Аскохитоз
2. Мучнистая роса
3. Пероноспороз
4. Ржавчина
5. Серая гниль

Источники информации:

1. Вехов В.Н., Губанов И.А., Лебедева Г.Ф. "Культурные растения СССР". "Мысль", Москва, 1978 г.
2. Гончаров П.Л., Гончарова А.В., Васякин Н.И. "Вика яровая". Кн. изд-во, Новосибирск, 1989 г.
3. Гриненко П.П. "Выращивание яровой вики и суданки". Белгород, 1961 г.
4. Кукреш Л.В. "Вика яровая. Биология и культигенез". "Наука и техника", Минск, 1991 г.
5. Леокене Л.В. "Яровая и озимая вика". "Колос", Ленинград, 1964 г.
6. Под ред. Репьева С.И. "Культурная флора". ВИР, Санкт-Петербург, 1999 г.
7. Репьев С.И. "Интенсификация производства вики". "Лениздат", Ленинград, 1988 г.

Вика - однолетняя бобовая трава.

Возделывается эта бобовая культура в полевых и кормовых севооборотах для получения зерна, сена и зеленой массы. Кормовые достоинства вико-злаковой мешанки весьма высокие.

По содержанию белка вика превосходит горох, чечевицу и бобы. Она превосходная парозанимающая и пожнивная культура, а также ценное растение зеленого конвейера. Пожнивные посевы этой культуры с успехом могут быть использованы для пастьбы скота. Она является хорошим предшественником яровых зерновых культур - яровой пшеницы, овса, ячменя и других.

К почвенным условиям вика сравнительно не требовательна, но лучше растет на связных почвах. Для нее непригодны сухие песчаные засоленные и заболоченные почвы. На осушенных болотах и вновь осваиваемых землях хорошо удается как предварительная (первая) культура.

К теплу не требовательна. Семена прорастают при температуре 2-3° тепла, а всходы переносят заморозки до 4-5°.

Широко распространена в нечерноземной полосе и степных районах черноземной зоны. Южная граница ее распространения примерно совпадает с южной зоной клеверосеяния. Культура влаголюбивая. Она предъявляет повышенные требования к влаге особенно в период цветения, но в северных районах, при избытке осадков во второй половине лета, затягивает цветение и полегает, а поэтому часто не вызревает. Вегетационный период среднеспелой яровой вики 110-120 дней.

Вика озимая (мохнатая)

Вика мохнатая может быть озимой и яровой культурой. В районах ее возделывания наибольший производственный интерес представляет вика мохнатая при осеннем посеве. Вика озимая - ценный компонент озимой ржи, высеваемой для получения зеленой массы в ранний весенний период. Такая смесь по питательной ценности, особенно по содержанию протеина, стоит значительно выше, чем посев ржи в чистом виде.

Эта озимая культура в смеси с рожью распространена в основном в лесостепной и степной части, центральных черноземных областях.

Особенно хорошо удаются осенние посевы вики озимой в условиях орошения. Она созревает рано, примерно в конце мая - начале июня, и с успехом используется как парозанимающая культура. После уборки урожая можно посадить картофель . По кормовым достоинствам вика озимая превышает яровую и другие бобовые травы. Она менее требовательна к почвенным условиям по сравнению с яровой и может давать хорошие урожаи даже на песчаных почвах. Недостатком является слабая зимостойкость, сильное

Вика (Vicia) — род однолетних или многолетних травянистых растений семейства Бобовые. Род насчитывает более 120 видов, наибольшее кормовое значение из которых в России имеют 2 вида — Вика посевная и вика мохнатая.

Малая Азия и Закавказье - родина Вики, развитие этого растения по историческим данным распространилась по средиземноморскому центру, центру высокой земледельческой культуры. На территории России вика распространена практически на всей европейской части России и Западной Сибири, на Камчатке.

Ботаническое описание

Вика посевная (Vicia sativa) и вика мохнатая (Vicia villosa Roth) - многолетние или однолетнее растение семейства Бобовые (Fabaceae).

Корни Вики сильно развиты как вширь, так и вглубь почвы (главный корень до 2-х м, придаточные корни до 60 см), способны поглощать влагу и полезные питательные вещества из глубоких слоев почвы.

Стебли до 2,5м высотой, тонкие и ребристые; прямостоящие или лазающие с помощью усиков.

На стебле парноперистые листочки длиной 18-35 мм шириной 2-8 мм, на конце заканчиваются усиком или щетинкой.

Цветки типичного для бобовых строения длиной 8-12 см фиолетово-красного цвета, на соцветии (кисть) расположены попарно. Соцветия длинные (15 см) и однобокие 25-40 цветковых кистей, выходящих из середины пазух верхних листьев (один побег включает в себя до 10 соцветий). Насекомоопыляемая культура.

Бобы Вики на короткой ножке, цилиндрические и плоскосжатые, многосемянные (бывает двусемянные) (длиной около 3 см). Семена шаровидные в диаметре около 3 мм, темные. Масса 1000 семян от 10-20г. Способность всхожести сохраняется в течение 4-х лет.

Сорта

Род Вики насчитывает более 120 видов. В Госреестре России 2012г. зарегистрированы следующие виды, подвиды и сорта:

Вика мохнатая яровая (L. Vicia villosa Roth) 1 сорт - Нежностебельная;

Вика мохнатая озимая (L. Vicia villosa Roth) 5 сортов - Глинковская, Калининградская 6, Луговская 2, Сиверская 2, Фортуна;

Вика посевная яровая (L.Vicia sativa) 44 сорта - Ассорти, Барнаулка, Валентина, Кшнель, Линок, Немчиновская 72, Орловская 96, Спутница, Юбилейная и др. Вышеуказанные виды относятся к зернобобовым кормам.

Свойства и использование

Вика является ценным и питательным кормом для скота - поедается практически всеми сельскохозяйственными животными. В 1 кг зеленой массы вики посевной содержится 50-78 мг каротина, а в 1 кг сена — 37 мг. В фазу цветения в зеленой массе растения содержание лизина — незаменимой аминокислоты — увеличивается. 4-5 % от общего количества белка. Чистый зеленый корм вики применим в рационе крупного рогатого скота, для других сельскохозяйственных животных используют вику с кормовыми смесями из многих злаков.

Сено содержит около 82 % воды, 3 % белковых веществ, 1 % жира, 7 % вытяжного вещества, 5 % древесины и 2 % золы.

Вика считается медоносным растением, пчёлы собирают прозрачный медовый нектар.

Среди дикоросов, такие злаки как Вика лесная, бобовина, растение выступает как подножный корм у многих лесных зверей.

Вика посевная также используется в качестве парозанимающей культуры, в пожнивных посевах.

В народной медицине вику применяют при болях в животе. В тибетской медицине для устранения отеков, водянки и кровотечения используется приятный и мышиный горошки. Кроме того, отвар из травы мышиного горошка употребляется как невропатическое и противосудорожное средство, а отвар из корней при болезни Боткина.

Верхняя зеленая часть злака богата витамином С, поэтому молодые побеги горошка однопарного рекомендуют в употреблении в супах и салатах.

Семена Вики, так же как горох и чечевицу, издавна употребляли в пищу. Вика спасала народ в голодные годы, ее семена использовали вместо хлебных злаков, хотя вредный гликозид придавал горечь муке.

Биологические особенности

Наиболее благоприятные места обитания вики это умеренно влажные леса и лесные опушки, поймы рек и заливные луга, степи, в горах может подниматься до 3-х тысяч метров. Произрастает растение на суглинистых почвах и на глинистом мергеле, с большим содержанием извести, обладающих средней рыхлостью.

Вика — достаточно холодостойкая культура. Семена вики посевной и вики мохнатой начинают прорастать при 2-3°С, а всходы выдерживают понижение температуры до -7 °С, поэтому эту в кормовых целях эту культуры выращивают вплоть до Кольского полуострова. При выращивании вики посевной на зеленый корм культура требует суммы активных температур всего 900°С, для формирования полноценных семян — 1900°С. Вика мохнатая — менее зимо- и морозостойкая культура, чем вика посевная.

Длиннодневная культура.

Влаголюбива, при дефиците влаги сильно сокращается урожай зеленой массы.

Поэтому главным требованием вики к почве — ее хорошая влагоудерживающая способность. Оптимальное значение рН составляет 5-6,5. В остальном к почве вика нетребовательна. Вика мохнатая дает хорошие урожаи на супесчаных и песчаных почвах.

Каталог медоносных растений

Вика мохнатая (озимая) (Vicia villosa Roth). Ценное кормовое растение. Стебли длинные, цепляющиеся. Листья сложные, парноперистые, средняя жилка заканчивается усиком. Цветки мотылькового типа, фиолетовые, довольно крупные (12-14 мм), собраны в густую кисть на длинном цветоносе. Плод - широкий боб с 3-4 семенами. Все растение густо покрыто волосками. Вика любит пло­дородную почву и достаточное увлажнение, суровые зимы не переносит. Возделывают ее поэтому преимущественно во влажных районах Украины, на юге Белорусской ССР и в южных достаточно увлажненных районах европейской части РСФСР. Выращивают вику вместе с озимой рожью, высевая за 15-20 дней раньше последней, чтобы рожь не заглушила всходы вики. Норма высева 80-100 кг на 1 га в черноземной зоне и 90-120 кг в нечерноземной; семян ржи требуется 2/з от указанного количества вики. Некоторые формы вики мохнатой можно возделывать как яровую культуру. При озимом посеве вика зацветает в июне и цве­тет около месяца. Зеленая масса этого растения может быть использована на корм скоту в очень ранние сроки, но в таком случае скашивать вику приходится до цветения, в связи с чем теряется значение культуры как источника медосбора. Нектаровыделение обильное, тем по менее среднерусские пчелы часто не могут достать нектар через раструб венчика и добывают его через отверстия, прогрызенные шмелямиоператорами в нижней части цветка. При уборке на семена основное внимание обращают на выдерживание оптимальных сроков и своевременную просушку полученной при обмолоте массы.

Вика посевная (Vicia sativa L.). Однолетнее растение, возделываемое для получения богатого протеином корма, а иногда и семян, также идущих в корм скоту. Стебель у вики посевной цепляющийся, высотой 30-90 см. Листья сложные, парноперистые, состоящие из 6-8 пар листоч­ков и заканчивающиеся ветвистым усиком. Цветки крупные (более 1 см), сидят по два в пазухах листьев. Околоцветник двойной; венчик мотылькового типа, свободнолепестный, флаг венчика фиолетовый; весла и лодочка розоватые. Плод - удлиненный боб, зрелые семена белые, сероватые, коричневые, иногда с более темным рисунком. От посева до скашивания на корм проходит 42- 49 дней. Цветение начинается в июне и продолжается на семеноводческих посевах около трех недель. Нектар выделяется на прилистниках, поэтому легкодоступен пчелам. Нектаропродуктивность около 10 кг сахара с 1 га. Возделывают вику посевную в средней полосе, на Украине и в Сибири. Она требует достаточно увлажненные, плодородные почвы. Высевают ее в смеси с овсом или ячменем (135 кг семян вики и 65 кг овса на 1 га) в возможно ранние сроки. В достаточно увлажненных районах можно высевать вику в занятом пару. При уборке на семена следует придерживаться тех же правил, что и при культуре вики мохнатой.

Вика – представитель бобовой культуры. Ее включают в рацион, используют в качестве корма для животных. Во втором случае ее используют в виде сена, измельченных зерен.

Данную культуру еще называют посевным горошком. Ее можно встретить на огородах, а также в виде сорняка, который растет возле дорог, в садах, на замусоренных территориях.

Процедуру подрезания выполняют 1-2 раза за сезон. От этого культура будет лучше развиваться, что улучшит ее качество.

По мере необходимости поливайте растение, чтобы оно не засохло, особенно в жаркую погоду.

Полезные свойства культуры

Растение дает хороший урожай. Кроме этого, оно обладает такими полезными свойствами:

• Концентрирует в атмосфере азот.
• Хорошо рыхлит .
• Защищает почву.
• Улучшает микрофлору.
• Не дает развиваться сорнякам.
• Привлекает к себе насекомых, которые опыляют растения.

Особого ухода культура не требует, она нуждается лишь в незначительном внимании.

Во время просмотра видео вы увидите, как садят растение вика.

Итак, вика является растением, которое можно выращивать для разных целей. Особенно ценной она будет для тех, кто держит скот, который питается травой. Кроме этого, растение еще выполняет ряд полезных функций, поэтому оно ценится огородниками.