Дизайн кухни столовой без верхних шкафов. Дизайн кухни без верхних шкафов

Отказ от настенных полок, загромождающих пространство, – смелое и прогрессивное решение. Но где тогда размещать всю кухонную утварь и хватит ли для этого напольных шкафов? Изучаем вопрос подробно.

1 из 1

На фото:

Для какой площади?

Нужно много места. Такая меблировка оптимально подходит для просторных (от 20 кв. м) и объединенных помещений - кухонь-гостиных и кухонь-столовых. В тесной шестиметровке тоже можно обойтись без верхних шкафов, но где тогда хранить продукты, утварь и столовые приборы? Места внизу явно не хватит. Выделить отдельную стену под шкафы-колонны здесь тоже не удастся.

В чем суть?

Только нижние модули и колонны. Кухня без навесных шкафов - модный тренд. Проблему хранения в данном случае решают так: помимо низких напольных модулей вдоль отдельной стены (а желательно еще и в нише) устанавливают ряд высоких шкафов -колонн. Они вмещают весь запас бакалеи. В них же - на уровне глаз - встраивают бытовую технику: духовой шкаф, микроволновую печь и т.д.

Варианты планировки

Линейная. Низкие напольные модули размещают вдоль одной стены, сверху они закрыты столешницей. Образуется комфортное для приготовления пищи пространство: мойка, варочная панель и рабочие поверхности - все рядом. Кухня без навесных шкафов выглядит особенно эффектно, когда пустая стена декорируется. На нее можно повесить картины, постеры , фото в рамках - главное, чтобы предметы были плоскими и визуально не загромождали пространство. Шкафы -колонны располагают у противоположной стены или по диагонали.
Угловая. Принцип тот же, что и при линейной планировке, только кухонный гарнитур имеет Г-образную конфигурацию. Он компактно занимает один угол, а высокие модули стоят отдельно от него, у другой стены - там, где никому не мешают.
Островная. Мебель вдоль стен в этом случае может вообще отсутствовать - в качестве основной рабочей поверхности и зоны приготовления пищи выступает кухонный «остров» в центре помещения. Высокие шкафы с техникой внутри лучше размещать неподалеку от него, чтобы можно было вынимать горячие противни из духовки и ставить их на столешницу.

Столешница. Толстая, из натурального или искусственного камня, массива древесины, нержавеющей стали - часто из того же материала, что и мойка. Практичность отходит на второй план. Главное - чтобы было красиво.

На фото: кухня ALNOMARECUCINA от фабрики Alno.

Мебель

Низкие шкафы. Сегодня в моде широкие модули с выдвижными ящиками. Приветствуются любые кухонные механизмы и аксессуары, которые облегчают труд хозяйки: , угловые карусели, корзины, разделители, бутылочницы и пр. Фасады шкафов должны выстраиваться в одну плоскость. Контуры выдвижных ящиков и горизонтальные ручки на них -складываться в одну линию, идущую вдоль всего гарнитура.
Шкафы-колонны. Высотой чуть ли не до потолка, они образуют целую стену с дверцами и встроенной техникой. В тренде размещать эту часть меблировки в нише, чтобы шкафы не выступали за плоскость стены, а были как бы «утоплены» в нее. Колонны должны выстраиваться в сплошной фасад. Обычно за одним из них прячется и холодильник.

Плюсы и минусы

Функциональность. Кухня без навесных шкафов хороша для тех, кто готовит часто и помногу: не «давят» и не закрывают свет. Колонны очень вместительны и удобны в плане использования встроенной техникой.
Простор. Без шкафов, нависающих над столешницей, помещение выглядит более просторным и светлым.
Декоративность. Стены над низкими шкафчиками остаются свободными, и их можно очень стильно украсить.

«Бездействие» стен. Позволить себе потерять столько полезной площади - это роскошь. Кухня все-таки имеет в первую очередь утилитарное назначение и жертвовать этой утилитарностью только лишь ради красоты было бы не верно. Вот почему без стены с колоннами такую кухню устраивать стоит вряд ли.

физические упражнения

Примеры кухонь без навесных шкафов

Кухня Free фабрики Composit.

Кухня CALIGNAC фабрики Cheminees Philippe.

Кухня Luce фабрики Effeti.

Кухня Bellavita Rovere Grigio фабрики Del Tongo.

Кухня ROCHEFORT фабрики Cheminees Philippe.

Планировка кухни больше заботит хозяйку, комфорт и максимум воздуха, хорошее освещение – вот, что ей нужно. Приходится ломать стереотипы, трансформировать старые идеи дизайна в современные решения. Можно забыть о нагромождении стен лишними шкафами и задуматься о другом рациональном их использовании.

Кухня без верхних навесных шкафов – особенности интерьера

Кардинальным решением будет кухня без верхних навесных шкафов. Планировка такого типа предполагает использование нижнего яруса для установки мебели. Недостаток места для хранения компенсируется полками, выдвижными ящиками или высокими пеналами. Сомнения по поводу оправданности смены шкафов на полки не обоснованы. Масса посуды, часто не используемой, специй и других бесполезных вещей хранится за фасадами. С каждым годом нагромождения становится больше, полезного места – меньше. Открытые полки вынуждают изменить привычки, поддерживать атмосферу минимализма и порядка.

Преимущества, которыми обладает одноярусная кухня:

скопившиеся за годы мелочи освободят пространство для нужных вещей;
нижний ярус будет оптимизирован для удобного хранения посуды, место для хранения – заполнено на сто процентов;
визуально кухня станет больше;
удобнее декорировать помещение под любой стиль интерьера.

Недостатки:

некоторое время будет неудобно пользоваться техникой или посудой, сложно будет что-то найти;
стоимость замены мебели. Подобрать модули нужного размера для замены навесных шкафов сложнее. Секции для хранения, изготовленные на заказ, на порядок дороже;
придется поддерживать порядок, не закладывать полки ненужными вещами. Сложно сразу привыкнуть, что фасады не прикроют беспорядок от внезапно нагрянувших гостей;
придется озаботиться отделкой стен. Ранее достаточно было бы фартука над рабочей поверхностью, сейчас же декорировать надо всю поверхность до потолка.

Виды и особенности планировки одноярусной кухни

Подойдет дизайн кухни без верхних шкафов не всем: помещения меньше 6-ти квадратных метров сложно сделать функциональным, используя только один ярус. Хотя именно маленькую комнату хочется визуально увеличить, добавить света, свободного пространства, для некоторых навесные шкафы остаются незаменимыми. Случается, что хозяева сознательно отказываются от секций для хранения на втором ярусе. Небольшая семья, редкое использование кухни по назначению позволяют не накапливать горы посуды, прочих принадлежностей для готовки.

Виды и правила планировки:

линейная система размещения мебели будет удобна в кухне длиной не меньше 3 метров. Намного больше не нужно: сильно удлиненная рабочая поверхность становится неудобной. Данная планировка предполагает, что напольные модули, столики, холодильник, плита будут занимать место вдоль одной стены. Отлично подойдет как вариант для узкого помещения. Гармонично будет смотреться дизайн кухни без верхних шкафов, если стену декорировать маленькими стильными картинами, фото в рамках. Оригинальные постеры, часы также помогут создать уютный уголок, проявить индивидуальность хозяев.
угловой способ расстановки считается самым удобным и рациональным. Разместить в комфортной близости мойку, холодильник, варочную поверхность здесь легче. Оптимально использовать маленькую комнату можно, поставив кухонный гарнитур без верхних шкафов угловой конфигурации.

параллельная схема планировки подходит для просторных широких и длинных узких кухонь. Напольные модули размещаются друг напротив друга или же одну стену полностью занимают шкафы-коллоны. При наличии места обеденный стол ставят посреди помещения, в противном случае – в конце кухни. Свободное пространство между рядами должно быть не менее 1 — 1,2 метра для комфортного передвижения, открывания дверок. Декор лучше использовать плоский: картины, узкие вазы на полках, часы.
п-образная расстановка мебели вдоль трех стен позволяет сохранить удобное соединение трех рабочих зон: холодильника, мойки, плиты. Походит для больших и средних размеров кухонь. Вариант гарнитура с барной стойкой заменяет обеденный стол, добавляет полезную площадь под рабочую зону. Идеальным будет вариант установки П-образного гарнитура в помещение с большим окном во всю стену.
полуостровная планировка заключается в расположении мебели посреди просторной кухни и вдоль одной стены. Рабочая поверхность одновременно является обеденным столом, здесь же размещается мойка с варочной плитой. Модули часто служат для зонирования помещения и устройства небольшой гостиной в этой же комнате. Высокий холодильник, шкаф-коллона не будут смотреться гармонично, находясь по центру, поэтому они занимают место у стены. Данный вариант будет уместен при наличии 20 квадратных метров площади, выделяемой под кухню.

Чем занять кухонную стену – особенности дизайна и функционала кухни без верхних шкафов

Пустая стена в кухне будет смотреться негармонично. Повесить полку для красивых тарелок или баночек с приправами – самый простой способ занять свободную поверхность. Появится дополнительное место для хранения, которое также является элементом декора. На полках размещают не только полезную утварь вроде сушилок для посуды. Разные керамические изделия, рамки с фотографиями, красивые бутылочки ставят для создания уюта.

Интересным в интерьере будет применение рейлингов, крючков, иных подвесных систем. Уместны они над рабочей поверхностью. Здесь вешают полотенца, прихватки, разделочные доски, дуршлаг, половник, а также многое другое. Идеально вписываются данные виды секций для хранения в интерьер стиля прованс. Создается необычное соединение атмосферы дачного дома и городской квартиры.

Какой мебелью компенсировать функционал навесных шкафов в одноярусной кухне

Двух ярусные модули предоставляют больше места для хранения, чем кухня без верхних шкафов. Компенсировать отсутствие навесных комплектов можно при помощи установки шкафа в потолок, пенала или дополнительной мебели в центре кухни (островной тип планировки).

Особенности:

конструкция, внешне напоминающая большой платяной шкаф, вмещает массу полезных вещей. Кастрюли, чашки, тарелки, даже крупы и овощи располагают в таком хранилище. Один модуль внушительного размера заменит целую кладовую и сэкономит пространство.
узкий пенал становится более удобным с установленной выездной системой. В считанные секунды можно найти желаемую баночку. Данный модуль также удачно поместится в небольшом уголке, что незаменимо для маленькой кухни.
интерьер стилей прованс или кантри дополнит ретро буфет со стеклянными фасадами на верхнем ярусе. Перекрасить яркой краской и старый шкаф не только принесет пользу, но внесет изюминку в дизайн. Подойдет вариант для просторного помещения.

Особенностью дизайна кухни без верхних шкафов является установка ряда высоких шкафов типа колонн помимо обычных напольных модулей. Такие высокие шкафы решают проблему хранения бакалеи.

Планируя установку подобного вида кухонной мебели, важно помнить о том, что кухонную технику придется встраивать в напольные модули или в шкафы-колонны. В таких случаях удастся достичь оптимального расположения всех необходимых аксессуаров.

Кухня без навесных шкафов может иметь несколько вариантов планировки:

Линейный вариант . В данном случае напольные модули мебели должны быть размещены вдоль одной стены, а сверху них должна быть столешница. В таких случаях дизайн пустующей стены может предусматривать наличие разнообразного декора. Шкафы-колонны при таком варианте планировки должны располагаться вдоль противоположной стены или по диагонали. В случаях такого размещения мебели на кухне образуется комфортное место для приготовления пищи.
Угловой вариант , при котором кухонный гарнитур должен иметь угловую форму. Такая мебель компактно займет один угол помещения, а шкафы-колонны разместятся отдельно от неё, не мешая при этом рабочему процессу на кухне.

Островной вариант , который предусматривает полное отсутствие элементов кухонной мебели вдоль стен. В таких случаях центр помещения должен занимать «остров», состоящий из рабочей поверхности и зоны приготовления пищи. В этом случае дизайн предусматривает, что шкафы-колонны должны размещаться недалеко от «острова», таким образом, будет удобно использовать встроенную в них кухонную технику.

Преимущества использования кухонь без навесных шкафов

Кроме того, что кухонная мебель без навесных шкафов является достижением современных дизайнеров, она еще обладает и другими преимуществами:

Функциональность . Для тех людей, которые готовят пищу часто и много, данный вариант мебели станет незаменим, так как лишние элементы не станут закрывать свет и «давить» сверху. Кроме того, часто используемые шкафы-колонны, достаточно удобны и вместительны.
Простор . Визуально помещение, на стенах которого не висят громоздкие элементы мебели, выглядит еще более просторным и светлым.
Декоративность . Незанятые мебелью стены можно использовать в качестве полотна для декора.

Основные элементы одноярусной кухни

Рабочая поверхность . В зависимости от того, какой дизайн имеет сама кухня, рабочая поверхность может быть размещена либо у стены, либо в центре помещения, образуя основу «острова». Поверхность может быть выполнена как из мрамора или другого полированного камня, так и из металла или деревянного массива.
Низкие шкафы . Существует множество вариантов такой мебели, которые имеют различные варианты, дизайн, материал и так далее. Низкие шкафчики могут быть организованы в помещении не только возле стен, но и сгруппированы в центре, в «остров». В этом случае верхняя часть будет организована под рабочую поверхность, а нижняя часть использована для хранения утвари, специй и сыпучих продуктов.

Полки вместо шкафчиков помогут "расширить" кухню, не жертвуя при этом удобством пользования

Шкафы-колонны . Такая мебель позволяет создать множество дизайнерских решений. Размеры и дизайн шкафов дают возможность обойтись буквально двумя элементами такой мебели – они не будут загромождать пространство и при этом позволят разместить в них всю необходимую утварь.
Тумбы . Вместо шкафов возможна установка нескольких небольших тумб, некоторые из которых выполняются передвижными. В этом случае несколько тумб выполняют роль рабочей поверхности, которую хозяйка может организовать по своему желанию в любом месте кухни. В этом случае дизайн помещения вообще будет совершенно неординарным и нестандартным.
Буфет . Посуду и кухонную утварь оптимально хранить в одном месте, чтобы не искать ее по всей кухне. В этом случае эффективным решением станет буфет без верхних шкафов, в котором отсутствуют верхние модули.

Что следует учитывать при организации одноярусной кухни

При организации кухни без навесных шкафов следует учитывать ряд факторов, которые оказывают существенное влияние на дизайн помещения и удобство самой хозяйки.

Главная проблема кроется в организации освещения. Из-за отсутствия верхних модулей, нет возможности установки среднего светового яруса, который находится на уровне головы. Поэтому важно эффективно разместить светильники на подвижных кронштейнах. С их помощью хозяйка может сама направлять световой поток туда, куда ей нужно.

Также следует знать, что одноярусная кухня, насколько бы не был у нее уникальный дизайн, не позволит разместить в ней достаточно шкафов для хранения посуды, продуктов и специй. Поэтому если в кухне планируется держать множество кухонной утвари, устанавливать бытовую встраиваемую технику (духовку, стиральную машинку), хранить продукты – вариант одноярусной планировки будет неудачным.

В каких случаях уместна кухня без навесных шкафов

Несмотря на то, что одноуровневая кухня имеет массу преимуществ, устанавливать её уместно далеко не во всех случаях. Оптимально использовать такую мебель в следующих случаях:

Когда кухня имеет длинную и узкую планировку . В таком помещении нижние модули будут играть роль основного места хранения всего необходимого инвентаря.
Когда кухня широкая и имеет много свободного пространства . В таких случаях будет целесообразно использовать кроме напольных модулей различные комоды, ящики и так далее.
Когда кухня объединена с гостиной в одно пространство . В таких случаях оптимальным вариантом хранения кухонной утвари и бытовой техники станет установка шкафов-колонн.

Заключение

Дизайн одноярусной кухонной мебели является интересным и стильным решением. И если продумать каждую деталь расположения элементов такой мебели, то кухня может стать воплощением стиля и красоты.

Отсутствие навесных шкафчиков сопряжено с некоторыми неудобствами, но внешний вид помещения преображается в лучшую сторону.

Чтобы создать максимально удобный и оригинальный проект, дизайнер на время перевоплощается в хозяйку дома и представляет себя на ее месте. Женщинам иногда приходится готовить быстро и много, но пища при этом должна быть вкусной и красиво презентованной. Соответствовать всем этим требованием еда может только в комфортной зоне приготовления.

Современных хозяек трудно удивить «кухней-кухней», сегодня они хотят получить светлое и воздушное пространство, в котором не только удобно готовить, но и приятно провести некоторое время в полном одиночестве за чашкой кофе.

Варианты планировки кухни без верхних шкафов

Решение отказаться от верхних кухонных шкафов требует изменения планировки . Если проект грамотный, хозяйка не будет испытывать в процессе приготовления пищи дискомфорта. Планировка кухонной мебели бывает нескольких видов.

Линейная – вдоль одной стены устанавливаются рабочие модули. Такое расположение очень удобно ввиду того, что варочная панель, мойка и разделочная поверхность находятся на одной линии. Отсутствие верхних шкафов можно компенсировать декоративными композициями:

;
панно ;
картинами ;
;
настенными часами .

Все элементы интерьера должны быть подобраны так, чтобы они не создавали нагромождение, а украшали пространство. Напротив модулей можно поместить пенал, в котором и будет находиться вся кухонная утварь.

Все нужное теперь переместилось вниз, и придется намного чаще нагибаться, увеличится нагрузка на мышцы спины и ног. С одной стороны, это недостаток, с другой – плюс, поскольку лишние движения еще никому не навредили.

Совет! Если у хозяйки недостаточно времени для ежедневной скрупулезной уборки, от такой планировки лучше отказаться.

Кухня без верхних шкафов: идеи хранения утвари

Обычно навесные шкафчики наполняют посудой и сыпучими продуктами. Отдельно стоящий буфет вполне может заменить громоздкие верхние модули. Причем по цвету и стилю буфет вовсе не обязан подходить к остальной мебели.

Оптимальный вариант – обустройство кладовой , которая одновременно будет хранилищем кастрюль, , банок и продуктовых запасов. Кладовку можно оборудовать в одном из углов или в нише, если таковая имеется.

Одноуровневый дизайн традиционно применяется в просторных помещениях с большой площадью. Ценители чистоты и эргономики по достоинству оценят без навесных шкафов. Видовое разнообразие мебельной продукции представляет возможным создать дизайн в различных стилистических решениях.

И без верхних шкафов прожить можно, стиль он есть во всем

Отсутствие навесных конструкций гарнитура должно быть правильно организованно для сохранения функциональности пространства. Кухня без верхних шкафов выглядит наиболее выигрышно при наличии специфики планировки. Рациональный и продуманный подход к выбору оформления позволит создать оригинальный вид помещения с индивидуальным декором. Первоначально следует тщательно рассмотреть преимущества и недостатки варианта.

Особенностью одноуровневой комплектации выступает применение полок, или высоких напольных шкафов вместо стандартных навесных модулей.

Целесообразность применения одноярусной планировки кухни

Кухня без навесных шкафов позволяет оформить объединенное студийное пространство, создавая целостный и продуманный дизайн. Гармоничное сочетание гостиной обеспечит эргономику расстановки мебели. Системы хранения потребуется наполнить только необходимыми предметами, сохраняя полезный объем. Кухни без верхних шкафов в интерьере выглядят органично при определенных условиях планировки:

Все должно быть со вкусом

Варианты расстановки мебели

Выбор мебели для одноярусного дизайна представлен широким выбором оригинальных и стильных вариантов. Оригинальные линейки современных гарнитуров позволяют создать сложные и замысловатые стилистические композиции. Доступно выполнить индивидуальный заказ мебели для воплощения нестандартных идей и сочетаний.

Кухонный гарнитур без навесных шкафов подразумевает:

традиционную линейную расстановку;
островную комплектацию;
угловые варианты;
П-образные напольные модели.

Важным элементом мебельного оформления . Стилистическое решение изделия зависит от дизайна помещения. Продуманные детали хранения позволят полноценно разместить посуду и бытовую технику. Конфигурация модели должна быть вместительной и не громоздкой. Стеклянные элементы фасада привносят в конструкцию изделия легкость и воздушность.

Широкие модели функциональны, создают целостную рабочую поверхность, скрывая габаритную кухонную технику. Передвижные модули, оборудованные роликами, позволяют изменять конфигурацию гарнитура. Тумбы переставляются в зависимости желаемого формата комплектации.

Угол это прежде всего удобство и практичность

Высокие вместительные шкафы уместны в просторных помещениях. Не загромождая пространство и скрывая кухонные принадлежности, напольный шкаф создаст атмосферу чистоты и пространства. Рекомендуется устанавливать модели в удалении от окон. Открытые полки шкафов заполняются посудой, наполняя интерьер домашним теплом и уютом.

Маленькие кухни без верхних шкафов предусматривают расстановку мебели по периметру помещения, увеличивая рабочую поверхность.

Организация острова позволяет воплощать стильные интерьерные решения. Европейские одноярусные кухни традиционно оснащены данным элементом для максимальной эргономики и функциональности пространства. Угловая кухня без верхних шкафов сохраняет функциональность и эргономику конструкции.

Правильное освещение кухонного пространства

Внешний вид и привлекательность в интерьере непосредственно связанны с правильным освещением. Комфортное и удобное приготовление пищи невозможно без достаточного количества света. Помимо природного освещения на кухне должны присутствовать лампы в области рабочих поверхностей. Зоны у мойки, варочной плиты и вытяжки позволяют использовать светодиодные ленты, точечные приборы освещения.

Кухня без верха подразумевает применение оригинальных креплений для светильников. Кронштейны выгодно дополнят интерьер, позволяя регулировать направление световых лучей в нужном направлении. Современные модели отличаются технологичностью и позволяют скрывать светильники в специальных нишах. Потолочные конструкции, состоящие из нескольких уровней, помогут создать правильное освещение в рабочей зоне.

Освещение должно быть правильным

Функциональные элементы интерьера одноуровневой кухни

Организация пространства одноярусной кухни потребует тщательного рассмотрения компонентов обстановки. Используя только нижние шкафы, следует помнить о функциональности интерьера. Кухонный фартук, защищающий поверхность стены от брызг жира и влаги, играет центральную роль в оформлении. Правильно выполненный экран обеспечит целостный вид оформления пространства.

Гармоничное цветовое и фактурное сочетание достигается благодаря применению схожих материалов с рабочей поверхностью. Ламинированное МДФ, или плитка отличаются практичностью и эстетическими свойствами. Кухня с полками вместо шкафов позволит создать визуальную линию разграничения и придаст завершенный вид фартуку.

Оригинальная кромка выполнит функцию разделения и выступит в виде декора поверхности. Кухня без верхних ящиков акцентирует внимание на фартуке, поэтому важно обеспечить правильный уход и чистоту поверхности. Светлые тона полок и столешницы выгодно сочетаются со стеклянной посудой. Отделка поверхности может занимать достаточно высокую область стены, предоставляя возможность выполнения рисунков и узоров.

Фантазия, только она способна сделать то, что вы хотите

Кухни с полками вместо навесных шкафов требуют внимания к организации навесных систем. Настенный рейлинг состоит из полок и крючков, сочетающих функциональность и практичность. Формат и виды изделий представлены вертикальными и горизонтальными вариантами.

Прямые кухни без верха дополнит декоративная труба, установленная по всей длине рабочей поверхности. Данный элемент позволяет разместить под рукой мелкую кухонную утварь для приготовления пищи. Вертикальный рейлинг оснащается корзинками и подставками, выступая одновременно в виде сушилки, или места хранения посуды. Дизайн угловой кухни без углового навесного шкафа подразумевает применение вертикального рейлинга, который не загромоздит пространство и выступит стильным декором.

Преимущества и недостатки одноярусных кухонь

Взвесив плюсы и минусы одноярусной планировки можно определить индивидуальную целесообразность решения. Кухни без навесных шкафов обладают массой достоинств, среди которых отмечают декоративный и оригинальный вид, комфорт обстановки. Свобода пространства дарит возможность беспрепятственного перемещения. Визуально помещение выглядит просторным и воздушным.

Нестандартные дизайнерские решения свежи и не ограничивают свободу выбора оформления. Правильный уход придает кухне ухоженный и чистый вид. Отсутствие плоскостей навесных деталей гарнитура не позволяет накапливаться сверху пыли и копоти. На нижних тумбах потребуется систематически поддерживать чистоту, не создавая эффект беспорядка.

ПОСМОТРЕТЬ ВИДЕО

Среди главных недостатков одноуровневых кухонь выделяют недостаток мест хранения кухонных принадлежностей. Нижние детали потребуют объемности, что влияет на количество свободной площади в помещении. Потребуется уделить внимание отделке поверхностей для сохранения привлекательного вида кухни в целом. Одноярусные конструкции гарнитуров дорогостоящие, в отличие стандартных изделий.