Кира Столетова

Выращивание поздней капусты - процесс довольно трудоемкий. Эта холодостойкая огородная культура очень требовательна в уходе. Для получения хорошего и качественного урожая посадкам требуется много влаги, света. В культивировании важна и правильная посадка поздней капусты.

Особенности культуры

Описание поздней капусты:

• хорошие показатели урожайности при грамотном и своевременном уходе;
• длительный срок хранения головок (до 9 месяцев);
• уборка производится не только ручным, но и механизированным способом;
• универсальное применение в кулинарии - в свежем, квашенном, тушеном виде;
• нововыведенные сорта и гибриды обладают высокой устойчивостью к неблагоприятным погодным условиям, болезням и вредителям;
• практически каждый сорт поздней капусты, высаженный в открытый грунт не боится осенних заморозков.

Период созревания кочанов после проведении высадки семян на рассаду составляет 195 дней.

Подготовка почвы

Посадка и выращивание поздней капусты осуществляется в плодородную и структурированную почву. Чтобы получить хороший урожай, посадить эту культуру необходимо на суглинистой почве с высоким содержанием гумуса. Именно в такой почве дольше всего удерживается влага, которую капуста очень любит.

Прежде, чем садить рассаду на участке, его необходимо удобрить ранней весной. Для этих целей используют органику - компост или перепревший навоз. На 1 м2 вносят ведро питательных веществ.

Чтобы еще больше улучшить состав почвы к органике добавляют минеральные компоненты - фосфор 30 г, калий - 20 г и комплексное удобрение - 30 г.

Посадка рассады в открытый грунт

Выращивание рассады поздней капусты осуществляется в домашних условиях, на подоконнике, поскольку эта культура боится весенних заморозков. Технология посева семян, ухода за ними ничем не отличается от технологии выращивания рассады ранних среднеспелых сортов. Единственное отличие - это сроки. Оптимальное время для высева семян - последняя декада апреля (25-29 числа). Такой срок подходит для Урала, Подмосковья и регионов средней полосы. Ранняя капуста высаживается в конце марта - вначале апреля.

В открытый грунт нежная рассада капусты поздних сортов пересаживается после того, как минует угроза последних весенних заморозков.

Схема высадки поздней капусты следующая:

• расстояние между растениями 55-60 см;
• междурядья - 60 см.

Схема посадки поздней капусты может осуществляться в шахматном порядке. Такая высадка значительно экономит место на участке.

Высаживать позднюю капусту на грядку рекомендуется в пасмурную погоду вечером. Так молодая и нежная рассада не обгорит под лучами палящего солнца. Сажать растения нужно на глубину до первого листика. Затем хорошенько уплотнить по краям, чтобы растения лучше укоренились и росли прямостоячими.

Особенности ухода

После того, как произведена посадка капусты поздних сортов на участок, ей необходимо оказать максимально качественный и грамотный уход.

Увлажнение почвы

Регулярный полив является самым важным условием по уходу, поскольку капуста относится к влаголюбивым культурам. Корректировка поливов осуществляется с учетом погодных условий.

Сразу после посадки растения поливают из расчета - 1 л. воды на один росток. Последующие двадцать дней рассаду поливают через каждые 3 дня - на юге, в регионах средней полосы - через каждые 4-5 дней. При этом на 1 м2 площади расходуют по 8 л. воды. После этого полив проводится один раз в неделю с расходом жидкости до пятнадцати литров на 1 м2.

Потребность капусты во влаге повышается, особенно в период формирование завязей и кочанов. В этот период расход воды составляет около 20 л. на 1 м2 земли.

После того, как кочаны завяжутся полив сокращают до 10 л. на такую же площадь.

Если поздняя капуста выращивается для хранения, полив прекращают за месяц до сбора урожая в регионах средней полосы, на юге - за две недели до уборки.

Освещение

Рыхление и прополка

Основной уход и выращивание этой культуры предполагает регулярное рыхление грунта. Данную процедуру проводят через день после каждого полива. Рыхление повышает влаго- и воздухопроницаемость почвы.

Участок с посадками нужно держать в чистоте и регулярно его пропалывать по мере роста сорной травы.

Подкормки

В процессе выращивания поздняя капуста нуждается в подкормке. За весь сезон поздняя капуста также, как и ранняя, удобряется четыре раза.

Первый этап

Первая подкормка вносится через две недели после высадки рассады в грунт. В этом случае применяется азотсодержащая подкормка, которая обеспечивает наращивание листьев при формировании розетки. Азот может содержаться как органике, так и в минеральных удобрениях.

Возможные варианты удобрений для поздней капусты на десятилитровое ведро воды:

• удобрение жидким коровяком - 0,5 л.;
• аммиачная селитра - 20 гр.;
• подкормка мочевиной - 20 гр..

На одно растение расходуют по 0,5 л. питательного раствора.

Второй этап

Через две недели после первого кормления проводится второе. В данном случае в каждую ямку выливают по 1 л. жидкой подкормки.

На этом этапе роста поздней белокочанной капусте требуется комплексное питание - органика плюс минеральные подкормки:

1. Птичий помет (0,5 кг) смешивают с азофоской (30 г) и добавляют к этой смеси столовую ложку препарата - Кристалон, Кемира или Растворин. Приготовленную смесь разводят в 10 л. воды.
2. Куриный помет или компост (0,5 кг), 200 г древесной золы разводят в 10 л. воды.

Третий этап

Данная подкормка вносится для более поздней белокочанной капусты. Питание проводится через десять дней после внесения предыдущей подкормки:

• фосфатные удобрения (30 г) смешивают с настоем коровяка (1 л на 10 л воды);
• фосфатные удобрения (30 г) смешивают с Кристалоном, Растворином или Кемирой (1 столовая ложка). Полученную смесь доводят до объема десяти литров водой.

Расход - 10 л на 1 м2 земельного участка.

Такая подпитка требуется растениям для созревания сочного и вкусного урожая.

Четвертый этап

Завершающее кормление поздней огородной культуры проводится за три недели до сбора урожая. Данная подкормка обеспечит кочанам длительный срок хранения.

Есть два варианта такого питания:

• 20 гр. калийных удобрений растворяют в 10 л. воды;
• 0,5 л. зольного настоя доводят до объема 10 л холодной водой.

Срезка кочанов

Уборка кочанов на участке проводится после того, как пройдут первые заморозки. Именно в это время нужно убирать капусту с грядки, чтобы получить сладкие, сочные и мягкие кочаны. Поздняя капуста отлично переносит заморозки до -7°. Поэтому многие огородники специально ждут, когда кочаны слегка подмерзнут, а после этого снимают весь урожай.

​Похожие статьи​

​Участок для высадки рассады капусты нужно выбирать открытый и с плодородной почвой​

Материалы и инструменты для выращивания

​Через десять дней после пикировки необходимо произвести подкормку. Посадка цветной капусты в грунт предполагает внесение органики после первого прореживания. Оптимальным раствором для этого является коровяк или смесь из 20 г аммиачной селитры, 20 г суперфосфата и 10 г калийного удобрения. Расход - примерно 10 литров на один квадратный метр. Задачи первой подкормки - оптимизировать рост и развитие растения.​

​Капуста повреждена гусеницей бабочки-белянки​

1. ​Так следует вынимать рассаду из горшка​
2. ​У капусты крайне мало семян не имеют всхожести. Не страшно, что ваши семена взошли так часто. Это нормально. Она выносит загущение до определенного этапа – до появления 3-4-го листа. До этого момента ничего с рассадой делать не нужно – следите только, чтобы земля не высыхала, периодически поливайте ее. Помните, что если на улице +5°С, то в теплице может быть +20°С, а это может вызвать пересушивание почвы.​
3. ​Современный стол немыслим без капусты. Но с одной стороны ее вырастить достаточно сложно - у многих огородников возникают проблемы с рассадой капусты. С другой стороны – нет ничего особенного и трудного. Есть свои секреты выращивания рассады капусты и ее посадки. Если вы захотели сами вырастить прекрасную капусту, то прежде всего нужно подумать о семенах, о тех сортах, которые обеспечат вам тот результат, который удовлетворит ваши пожелания.​
4. ​Если бутизан и лонтрел можно использовать только перед посадкой рассады, то фюзилад - это безопасное средство и его можно использовать в любой период высадки и дальнейшего роста капусты.​
5. ​Если высаживается рассада, то прикорм начинается через 2-3 недели после посадки в землю.​
6. ​Если убрать озимые, лук, огурцы, баклажаны, то на их место можно высаживать рассаду поздней капусты, но вначале нужно подготовить для этого почву.​
7. ​культиватор, грабли, вилы;​
8. ​Капуста - это овощ, без которого не обойтись ни одной хозяйке на кухне. Выращивание поздней капусты для человека, хотя бы чуть-чуть знакомого с огородничеством, не составит большого труда. Главное - знать нюансы и основные принципы. При наличии желания можно вырастить позднюю капусту, которая станет полезным и нужным продуктом в каждом доме.​

​Если вы выращиваете цветную капусту, ее стоит высаживать в грунт теплицы, уплотняя посадки салатом, редисом или укропом через каждые 2 ряда. Совмещенная посадка способствует увеличению урожайности капусты. Выращивание цветной капусты в открытом грунте производится при регулярном поливе, взрыхлении почвы и опудривании грядок древесной золой. Подкормка цветной капусты производится вместе с поливом, один раз в 10 ней можно удобрять ее разведенным в воде коровяком.​

​Примерно через две недели подкормку следует повторить. Посадка рассады цветной капусты в открытый грунт также сопровождается вторым внесением удобрения (первое уже было выполнено во время пикировки). Состав питательной смеси может меняться в зависимости от предпочтений садовода. Оптимальным является настой коровяка или куриного помета - 0.5 литра на 10 литров воды. Кроме того, вы можете в магазине приобрести любой концентрированный экстракт коровьего или конского навоза.​

• ​Если за капустой не доглядеть, то бабочки-белянки сделают свое «черное дело» - от листьев могут остаться одни дырки. Весь кочан они, конечно, не съедят, но подпортить его могут. Как с этим бороться? Существует много химических средств защиты растений от вредителей. Их можно применять на поздних сортах капусты, когда до сбора урожая еще далеко. Но на летних сортах нежелательно применение химии.​
• ​Есть еще один секрет – Корневин (Гетероауксин), стимулятор корнеобразования. Корневин поможет сделать так, что любая рассада приживется на 100%, так как при высадке рассады неизбежны повреждения корневой системы. Корневин сведет все эти неприятности к минимуму. Раскройте пакетик с Корневином, держите его наготове. Рассаду следует из горшочка вынуть так, как показано на фото.​
• ​Пикировка рассады​
• ​Прежде всего, ответьте перед покупкой семян на очень важные вопросы:​
• ​Сеянцы обычно выращивают в теплицах или парниках, в которых тепло и уютно, в них нет ветра и перепада температур.​
• ​Если капуста садится безрассадным путем, то прикорм осуществляется в период, когда растение всходит и на нем появляются 5 листочков. Второй раз растение прикармливается, когда на нем появляется начальная стадия кочана (розетка). Третий прикорм понадобится, когда завяжется кочан капусты.​

​Осенью нужно произвести:​

• ​нож (для срезки кочанов).​
• ​Капуста белокочанная поздняя хороша тем, что хранится она практически до следующего урожая.​

​Капуста – очень полезный и питательный продукт. А овощ, выращенный своими руками в домашних условиях, будет в несколько раз полезнее. Для опытного огородника процесс выращивания капусты не является слишком сложным занятием, а начинающему дачнику необходимо запастись терпением, правильно выполняя пошаговую инструкцию о том, как вырастить рассаду капусты.​

​К вредителям можно отнести тлю и капустную бабочку. Избавляются от них путем механической сборки или обработки химическими препаратами. Но помните, что капуста вбирает в себя абсолютно все, что на нее попадает. Ранней весной нужно обрабатывать посадку антигрибковыми препаратами. Фитобактерии и грибки способны сильно испортить или полностью уничтожить ваш урожай. Из-за подверженности цветной капусты разным заболеваниям многие оказываются от этого полезного овоща, а зря, ведь качественные, современные препараты позволяют решить эти проблемы.​

• ​Я предлагаю простой древний способ - чеснок. Как только увидите бабочек-белянок, возьмите три крупных головки чеснока, очистите, измельчите все зубчики, залейте 5 литрами воды, выдержите примерно неделю. Процедите, опрыскивайте этой чесночной настойкой вашу капусту. Желательно, конечно, к моменту начала лета бабочек уже иметь такую настойку. Чесночная настойка отпугнет бабочек от кочанов и гусениц на ней не будет.​
• ​Осторожно отделите одно растение от другого​
• ​Конечно, вы уже на этом этапе можете заметить, что какие-то растения более сильные, более высокие, более крепкие. Скорее всего, это те, которые будут посажены на грядку. Но пока они все в равных условиях. Вы можете оставить все, как есть, и ждать появления 3-4-го листочка. А можете из рассадника аккуратно пересадить часть растений вместе с комком земли в отдельный горшочек. Не каждое растение в отдельную посуду, а кучку растений.​

​вы хотите только летом использовать капусту, делать из нее, например, витаминные салаты;​

​Через полмесяца готовые сеянцы пересаживаются в торфо-перегнойные емкости (горшки). Горшки размещают на грядках, и устанавливается пленочная защита - перекрытие. Срок рассады (от момента посадки до высадки ее в огород) равен около 45-50 дней. Уход за поздней капустой (рассадой) такой же, как и за рассадой средних сортов. До высадки рассады в огород, а это за 10 дней, укрытие пленкой снимают.​

​Некорневые прикормки. Если земля не обрабатывалась органическими веществами, то ее желательно удобрять высококонцентрированной смесью микроэлементов.​

​Дискование.​

Почва для выращивания

​Сорта поздней капусты​

​Капуста, как, собственно, и другие овощи, выращенные на огороде, требуют качественного ухода и индивидуального подхода.​ ​Внимание, только СЕГОДНЯ!​

​Начинается она в июле - в это время убираются ранние сорта. Самые поздние, поспевают в августе - сентябре. При сборе урожая надо руководствоваться размерами и плотностью головки. Кроме того, если головка побелела, это тоже говорит о ее спелости. Чаще всего как только вилок достигает диаметра 8 см, его пора срезать. Перезревание плохо отражается на вкусовых качествах. Если головка начинает рассыпаться - это тоже сигнал к немедленному срезанию. Капусту можно замариновать, и она долго будет храниться в холодильнике как готовая холодная закуска. Это вкусное и полезное блюдо обеспечит организм витаминами и приятно разнообразит меню.​

​Теперь следует разъединить отдельные саженцы друг от друга. Для этого следует легонько нажать на ком земли, опутанный корнями, разделить его сначала на две части, а потом -помельче. С каждым разом ком земли будет объединять все меньше и меньше растений.​

1. ​Капуста очень любит подкормки органическими удобрениями, но до высадки лучше удобрения не применять.​
2. ​вы хотите ее заквасить;​
3. ​Процесс полива зависит от сорта капусты и от климатических условий. Чем дольше период вегетации, тем больше нужно поливать растение. Поздняя капуста больше всего требует влаги за период созревания (4500-5500 куб. м).​
4. ​Для того чтобы вырастить хорошие крупные кочерыжки поздней капусты, нужно питать землю полезными веществами! Лучше делать это в течение всего периода вегетации.​
5. ​Внесение необходимых органических удобрений.​

​Московская поздняя 015;​

1. ​Что необходимо сделать в первую очередь?​
2. ​0#1Solncebel22.07.2015 19:00У меня что - то не получается выращивать раннюю капусту дома. Сажу ее и она толком еще не сложившись в головки уже трескается. А вот позднюю получается нормально. Всегда получаются крепкие головки. Вот проблема с тлей, часто нападает на капусту. Брызгаю обычным ядом для жуков колорадских только с мыльной водой, что бы прилипало к листьям.Цитировать0#2Ольга29.07.2015 16:40А мы капусту всю садим в одно время, и среднеспелую, и которая поздно поспевает. Если получается, то семена на рассаду сеем в теплице, если нет, то дома растим. Семян садим всегда немного больше, чем собираемся садить, потому что всегда бывает такое, что не приживается какой-нибудь росток, так на его место мы и подсаживаем из оставшейся рассады. А потом, несмотря на все обработки почвы, все равно собираем тлю с листочков вручную, и обязательно во время первой прополки окучиваем ростки.Цитировать0#3Oksana11.08.2015 12:39Какой сорт капусты мы не пробовали сажать в открытый грунт, результаты не сильно радовали. Много портилось в первую неделю после посадки. Выручила теплица. Особых проблем при выращивании не возникло. Была тля, но с ней справились благодаря зольно-мыльному раствору.Цитировать0#4Катя17.08.2015 14:45В южных регионах в теплицах имеет смысл выращивать только раннюю капусту - свежая, молодая зелень раньше поспеет. А среднеспелая и поздняя капуста прекрасно вызревает в открытом грунте. У меня на участке поздняя капуста хорошо растет в слегка притененном деревьями месте: тут и влага лучше сохранятся в почве, и весной рассаде легче укорениться.​
3. ​Перед покупкой семян важно потребовать у продавца и изучить документы, подтверждающие качество приобретаемой продукции.​
4. ​Цветная капуста по своим питательным свойствам превосходит даже белокочанную. А как красиво она смотрится в салатнице! В ней огромное количество полезных веществ, витамины C, B1, B2, PP. Если вы плохо переносите белокочанную капусту из-за повышенного содержания клетчатки, то самое время задуматься о том, чтобы на вашем садовом участке поселилась цветная капуста. Она переваривается гораздо быстрее и считается диетическим овощем. Белые головки в отварном виде, в супах и гарнирах, в маринованном виде станут отличной витаминной добавкой к вашему столу. Тема нашей сегодняшней статьи - посадка цветной капусты, поэтому давайте переходить непосредственно к агротехническим тонкостям.​
5. ​При разъединении саженцев обязательно отбраковывайте увядшие, внешне больные, слишком мелкие растения.​

Удобрения для поздней капусты

​Это растение имеет очень интересную особенность – пересаживать его в грунт лучше раньше, при полном наличии 1-2 настоящего листа, когда 3-4-й листья только-только появляются. Ну, в крайнем случае, когда 3-4-й листья уже выросли, но не позже. Так как при этом крупных красивых кочанов не получить, да поспеют они позже. Эта закономерность давно подмечена, но почему так получается – загадка. Видимо, это связано с энергетикой среды.​

​а может быть у вас есть подвал или иное хранилище, где вы хотите ее сохранить до нового урожая.​

​Закаленная рассада капусты в поле переносит заморозки до –5-7С. Для развития взрослых растений наиболее благоприятна температура +15+18С.​

• ​Первую подкормку лучше проводить раствором коровяка в соотношении с водой 1:10.​
• ​Вспашку участка.​

Подкормка растения

​Амагер 611.​

​Выбрать участок для посадки.​

​Семенами уже садить поздновато, а рассадой - самый раз. Выберете солнечный участок на вашем огороде, накопайте луночки на глубину 10-15 см и диаметром 20-30 см, насыпьте в лунку перегной и перемешать с землей, затем в одну руку берешь рассаду капусты, в другой - баночка (леечка) с водой, наливаешь в лунку воды и тут же аккуратно опускаешь в мокрую лунку капусту, придерживая одной рукой саженец, другой рукой засыпаешь землей, потом легонько прижимаешь землю вокруг капусточки, что бы получился небольшой бугорок, "сердечко" капусты не в коем случае засыпать нельзя (не будет расти) , после всего этого землю, вокруг капуты присыпатьсухой мульчой. Приблизительная схема посадки поздней капусты 60х60,значит ряд от ряда на расстоянии 60см и в ряду между капустками 60 см и все, да и еще - не забывайте почаще и пообильнее поливать - капуста любит влагу. Дней через 10 можно подкормить настоем коровяка или процеженным настоем выполотой сорной травы (1 литр настоя на 10 литров воды и по 1,5 - 2 литра раствора на лунку) после полива часа через 2-3 прорыхлить. Удачи вам!​

​Семена капусты сохраняют всхожесть 3-4 года​

​Посадка цветной капусты производится на заранее подготовленные грядки, при этом агротехника должна соответствовать определенным правилам. Осенью, после того как основной урожай убран, почву начинают готовить к весеннему посеву. Для этого ее рыхлят, удаляя сорную траву и личинок насекомых. Примерно через две недели в нее вносят удобрения - на один квадратный метр уходит 5 кг органических, 30 г калийных и фосфорных удобрений. После внесения удобрений грядку перекапывают на штык лопаты и оставляют отдыхать до весны.​

​Слегка присыпьте корни порошком Корневина​

​Обычно высаживают в открытый грунт рассаду капусты через 30 дней после появления всходов.​

Особенности процесса посадки рассады и семян поздней капусты

​Сортов этого овоща неисчислимое множество. Есть капуста сверхранняя, которая уже поспевает к концу июня, образуя тугие, сочные кочаны, есть сорта, поспевающие в середине лета, а есть сорта, который убирают только в конце октября – они предназначены для позднего хранения. Кроме белокочанной, есть капуста цветная, брюссельская, пекинская, краснокочанная, савойская, брокколи, кольраби, декоративная. Выбор сорта и вида зависит от ваших потребностей.​

​Расход воды поздней капусты в сутки по периодам:​

​В период активного роста растению необходимы такие химические элементы, как азот и калий. Есть такие растворы, как Кристалин и нитрофоска, в их состав входят необходимые микроэлементы, кроме азота и калия. На ведро воды хватит всего одной ложки данного вещества.​

• ​Выравнивание почвы.​
• ​Это самые распространенные сорта и наиболее подходящие к нашему европейскому климату, которые выращивают на огороде.​
• ​Выбрать сорт капусты.​
• ​позно садить надо!!!​

​После того как подготовлен грунт и приобретены семена, можно готовить их к высадке.Процесс подготовки делится на три этапа:​

​С наступлением тепла грунт рыхлят и вносят мочевину - примерно 20 г на квадратный метр. Не забывайте: посадка цветной капусты производится в плотную почву, то есть повторно перекапывать её не нужно. Если же вы не успели вскопать землю осенью, то придется делать это весной, но тогда перед посадкой ее придется уплотнить, слегка утрамбовать. Это сказывается на качестве головок: соблюдение этого правила необходимо, чтобы они были плотными и вкусными.​

• ​Аккуратно прижмите землю вокруг саженца​
• ​Можно пересаживать на постоянное место​
• ​Технология выращивания рассады капусты одинаковая для любых видов. Ее семена напоминают семена редиса, все-таки они относятся к одному семейству крестоцветных, но немного помельче.​

​Начальный период от всхода до появления первых листочков - 19-21 куб. м.​

​Когда процесс вегетации завершается, проводят такую подкормку, что раствор в соотношении с водой должен быть в два раза сильнее с химическими элементами фосфора и калия, а доза азота должна быть уменьшена в два раза. Древесная зола очень хорошо подойдет для древесной подкормки. Доза удобрения измеряется так: на квадратный м поздней капусты один стакан удобрения. Удобрения, которые содержат в себе азот, нужно использовать аккуратно. Если их использовать позже, чем это разрешено, то капуста накопит в себе нитраты, которые очень вредны для человеческого организма. Кочаны при этом могут потрескаться.​

​Культивацию земли.​

Полив

​Есть еще такие сорта поздней капусты, как​

​Привести участок в надлежащий вид, то есть подготовить почву к дальнейшей посадке. На то, каким будет урожай, первым делом влияет состояние почвы, как она будет подкормлена, удобрена, какие на ней до этого росли культуры и есть ли в ней какие-либо вредоносные микроорганизмы, препятствующие нормальному росту кочанов капусты.​

​руками​

1. ​Отбор семян. Для посадки следует отобрать посевной материал крупного размера.​
2. ​Посадка цветной капусты чаще всего выполняется рассадным способом. Однако сегодня садоводы нередко прибегают и к открытому высеванию семян в грунт. Не забывайте, что созревание головок происходит достаточно быстро, и чтобы снимать урожай в течение всего лета, посев семян можно производить в 3-4 срока с перерывом в 20 дней. Для самой ранней посадки рассаду выращивают в парниках и теплицах, а летние и осенние посевы производятся прямо в грунт. Не забывайте о том, что при понижении температуры воздуха всходы нужно защитить пленкой.​
3. ​Перед тем как поместить саженец капусты в лунку, обсыпьте корешки порошком Корневина, небольшим количеством, просто чуть-чуть припудрите. Поставьте растение в лунку. Придерживайте одной рукой, а второй присыпайте до семядольных листочков. Затем слегка вдавите землю вокруг растения ладонями вниз, чтобы корни попали на нужное место и вокруг них в земле не было пустоты.​
4. ​Вот примерно такого размера должны быть растения перед высадкой.​
5. ​Капусту выращивают преимущественно через рассаду. Это крайне холодолюбивое, светолюбивое растение. Домашний микроклимат для нее – абсолютный нонсенс. Жить в таком микроклимате она просто не сможет. Максимум на что она способна дома – так это взойти, но она сразу же поляжет, цвет станет бледно-зеленым, потом желтым, а потом она пропадет. Дома рассаду капусты не удастся вырастить. Для нее важен холод и свет.​
6. ​От 3-4 до 8-10 листьев - 24-26 куб. м.​

​Капусту можно садить рассадой и сеять семенами. Рассаду начинают высаживать в огород в конце апреля, можно в начале мая. Все зависит от климата, но после наступления лета садить ее уже не рекомендуется. Если капусту сеять с помощью семян, то это лучше делать в конце апреля с помощью овощных сеялок на глубину 2-3 см в грунт. Когда появятся первые 3-4 листика, то нужно ростки прорывать, чтобы они были не слишком густо посажены.​

Особенности хранения капусты

​С наступлением весны необходимы такие работы:​

​Кентавр F1;​

​Высадить рассаду в теплицу или парник либо семена в открытый грунт. Здесь вариантов много, и каждый хозяин выбирает свой, исходя из прошлого опыта либо следуя какой-то определенной технологии.​

​купить рассаду если повезет​

​Обеззараживание материала и ускорение прорастания семян. Семена помещаются в марлевый узелок или мешочек и опускаются в прогретую до 50 градусов воду на 20 минут. После семена следует разложить на ровной плоскости, накрыть тканью и поставить в прохладное место на 12 часов.​

​Сегодня на рынке есть огромное количество сортов. Для выращивания в защищенном грунте отлично подойдут раннеспелые растения. Еще недавно хорошую цветную капусту выращивали только на юге, а сегодня она доступна повсеместно. Но даже в парнике, если погодные условия слишком прохладные, головки могут вырасти более мелкими, чем обычно. Лучше всего удается среднеспелая цветная капуста. Посадка на рассаду позволит вам снять ранний урожай, а высевание в грядку - еще и второй и третий. Поздние сорта обычно не успевают вызревать в прохладном климате.​

ParnikiTeplicy.ru

Рассада капусты – секреты выращивания и посадки в открытый грунт

​Капуста любит воду​

Выбор сорта для выращивания рассады капусты

​Я не прореживаю всходы капусты в рассаднике. Пусть она густо растет. При высадке в грунт вы отбракуете слабые всходы, выберете сильные, крепкие, красивые.​

• ​Поэтому капустную рассаду нужно выращивать, грубо говоря, почти на улице. Надо сделать, так называемый, холодный рассадник. Как его сделать? Очень просто.​
• ​От 24-26 до появления розетки - 26-48 куб. м.​
• ​Рассаду поздней капусты высаживают в самом начале июня, обычно в пасмурную погоду или вечером.​

​Боронование.​

Посев семян на рассаду

​Аскания F1;​

​Внести удобрения в почву во время высадки рассады в грунт.​

​Позновато, даже для поздней капусты.​

​Подкормка будущей рассады капусты. Приготавливается питательный раствор из 15 г гумата натрия или другого удобрения и литра воды. Семена перед высадкой следует замочить в нем на 12 часов.​

​Первая задача - вырастить ранний урожай для летних салатов, в которые как нельзя лучше вписывается цветная капуста. Посадка на рассаду выполняется с соблюдением следующего правила. Чтобы получить дружные всходы и здоровую рассаду, нужно отбирать только крупные семена. Перед посевом выполняют следующую процедуру: семечки заворачивают в тряпочку и окунают в горячую воду. Не следует нагревать ее до кипения, оптимальный вариант - 50 градусов. Теперь активированные семена охлаждают в холодной воде и замачивают в растворе марганцовки на 8 часов.​

​Рассада капусты высажена​

​Когда вы будете вынимать из горшочка или рассадника рассаду капусты, вы будете высаживать ее правильным образом – через определенные расстояния. Растения разной степени развития быстро выровняются, догонят друг друга. Даже если некоторые растения были угнетены, они быстро восстановятся. Для капусты самый ранний период развития не является главным, для нее важным является то, что будет происходить на грядке после высадки. Здесь существует множество особенностей.​

​Вы берете обычный ящик, можно даже использовать балконный для цветов.​

​До образования кочана - 48-61 куб. м.​

​В чем заключается уход за поздней капустой?​

​Культивация.​

Как ухаживать за всходами рассады

​Гарантия F1.​

​Поливать капусту, как позднюю, так и раннюю, только холодной водой!​

​А так семечки замоченные в лунку, по две по три. При прорастании выдернуть слабые. И воды больше​

​Завершающий этап подготовки. Семена ополаскиваются в холодной воде и просушиваются.​

​Такая подготовка обеспечивает отличную всхожесть. Готовые к посадке семена высевают в специальные ящики. Почва может быть любая, но лучше всего себя зарекомендовала смесь торфа и перегноя. Кроме того, на ведро почвенной смеси необходимо добавить по 15 г суперфосфата и сульфата калия. Практически также происходит посадка цветной капусты семенами в открытый грунт. На слегка увлажненном и уплотненном грунте намечают бороздки глубиной в 0.5 мм, в которые раскладываются семена. Их засыпают той же смесью и слегка засыпают землей.​

​После того, как мы посадили все саженцы, опять надо хорошо полить лунки, теперь уже с растениями. Количество воды для каждого – не менее 1 литра. Поливайте аккуратно, не лейте на растение, только вокруг него, чтобы не вымыть его из земли. Вода и так попадет туда, куда нужно – к корням. Чем раньше рассада получит воду, тем лучше. Примерно через 15-20 минут после полива некоторая рассада может осесть, завалиться на бок. Поэтому следует опять пройти по грядке, выправить рассаду, подсыпав земли к стеблю. По прошествии еще получаса, надо опять полить рассаду – опять не менее литра на один корень. После этого мокрые приствольные круги замульчировать, например, сухой землей. Это делается для того, что бы от солнца или ветра не образовалась корка.​

​Правильная подготовка грядок для высадки рассады – немаловажный фактор успеха получения урожая. Перед высадкой рассады грядку надо тщательно перекопать, попутно удаляя корни многолетних сорняков. Даже если у вас земля перепахана или перекопана осенью, то весной место под капусту обязательно вскапывается вновь. Старайтесь тщательно разбивать при этом комья земли. Заодно почва разрыхляется, насыщается кислородом. Я обычно пользуюсь копательными вилами. Они не перерубают корни многолетних сорняков. Ведь перерезав лопатой корень на 2-3 части вы тем самым из одного сорняка получите 2-3 растения.​

​Емкость для рассады капусты​

​До усыхания листьев расход снижается до 35 куб. м.​

​рыхление земли между рядами капусты и между растениями в рядах;​

​Если осенью не вносили удобрения, то внесение удобрений весной.​

​Эти сорта наиболее хорошо подходят для заквашивания. От сорта зависит привкус квашеной капусты.​

Как формировать грядки

​Окучить.​

Посадка рассады в грунт

​Капусту уже посадили и раннюю, и позднюю. А на всякий случай садят ее так:​

​Неглубокие ящики или контейнеры наполняются подготовленной заранее почвосмесью. Почва разравнивается, поливается слабым раствором марганца, в ней делаются неглубокие бороздки, в которые помещаются семена на сантиметровом расстоянии друг от друга. Семена присыпаются землей, контейнеры накрываются стеклом или полиэтиленом. В процессе взращивания семян иногда необходимо поднимать укрытие для проветривания. После появления восходов контейнеры можно ставить в теплицу, где они будут находиться 5 – 7 дней. Восходы можно поливать и аккуратно взрыхлять почву.​

​Оптимальный температурный режим для капусты составляет +20 градусов. При таких условиях всходы появятся примерно через 4-5 дней. Здесь таится основная опасность: капуста склонна быстро вытягиваться, поэтому сразу после появления всходов температуру воздуха снижают до +6 градусов. Примерно через 5 дней ее повышают до 15 градусов - это помогает пройти акклиматизацию. Легче всего выполнить это условие, если у вас рассада стоит в горшках, но и посадка цветной капусты семенами в открытый грунт оставляет пространство для маневра. Пленка, закрывающая парник, снимается или приоткрывается с одного края. Таким образом регулируется температура.​

​Итак, наша рассада высажена. Теперь весь уход сводится к осмотрам и поливам. Пока наша рассада не требует большого количества питательных веществ.​

​Схема посадки капустной рассады​

​Посеянные семена надо хорошо полить​

​В период перед уборкой капусты - 18-27 куб. м./га в сутки.​

​подкормки;​

​Еще одна культивация перед посевом.​

​Супермаркет F1 - это универсальный сорт, его можно и квасить, и на зиму оставлять, и употреблять в свежем виде.​

​Собрать урожай.​

​Для того чтобы получить здоровые, крепкие саженцы с хорошей корневой системой, необходимо подсвечивать восходы капусты люминесцентными лампами до 15 часов в сутки, так как дневного света может быть недостаточно.​

​Если вы занимаетесь выращиванием рассады, то вам предстоит выполнить пикировку сеянцев, когда им исполнится 8-10 дней. Перед процедурой следует слегка увлажнить грунт. Помните, что излишняя влажность в горшках приводит к заболеваниям сеянцев. Сразу после пикировки рассаду необходимо подкормить. На подготовку рассады уходит примерно 45-50 дней. Готовые к высадке кустики должны иметь не менее 5 настоящих листочков и хорошо развитую корневую систему. Обязательно проведите закаливание рассады, приучите ее к солнышку, холоду и перепаду температур. Для этого перед высадкой сеянцы начинают выносить на улицу или оставлять перед открытым балконом. Желательно последние несколько дней полностью определить растения в парник. Если на улице ночами прохладно, то пленку можно не убирать.​

​Но когда вырастет 6-7 настоящих листьев, можно начинать подкормки. Эти подкормки в основном должны состоять из органических удобрений, то есть перегноя или навоза. Но, безусловно, теперь не надо уже использовать свежий навоз, а только его раствор – 1:10. Это практически все, что нужно капусте, так как она очень любит органику.​

​Капусту необходимо сажать на большом расстоянии друг от друга. Между отдельными растениями должно быть не менее 50-70 см. Но никогда, конечно, я не подхожу к грядке с линейкой. Предлагаю вот такой метод. Перед тем как производить какие-то посадки я заранее отмечаю будущие места посадки непосредственно на грядке. Для капусты я делаю это так: лезвием совка или тяпки рисую по земле зигзагообразную линию.​

​Наполняете его грунтом. Замачивать, прогревать капустные семена не нужно. Посеять их можно рядками, а можно взразброс. Это не столь важно. Важно после посева слегка присыпать семена землей, притоптать легонечко и обязательно обильно полить сверху. Капуста влаголюбивое растение, поэтому вреда от обильного полива не будет.​

​Чем больше капусту орошать, тем больше она накопит вегетативную массу.​

​орошения;​

​Посев.​

​Сорта поздней капусты убираются поздно осенью до заморозков, в зависимости от погодных условий. Примерным периодом для такой процедуры сбора урожая поздней капусты является октябрь.​

​Хороший результат дает и посадка капусты вокруг грядки с ранним картофелем.​

​Рассада должна быть с комом земли, еще лучшие реэультаты и более раннюю продукцию дает рассада, выращеная в питательных кубиках или горшочках; В местах посадки выкапывают лунки, в которые засыпают по 200-300 г перегноя, тщательно перемешивая его с землей. Глубина лунки должна быть достаточной для размещения горшочка или питательного кубика или расправленных корешков обычной рассады. Если при посадке почва недостаточно влажная, то после раскладки рассады в лунки в них заливают воду из расчета 0,5 л на растение. При этом нужно стараться не размыть ком земли водой. После этого рассаду засыпают почвой до первого настоящего листка, плотно обжимая почвой корневую систему. Затем снова заливают в лунку по 0.5-1.0 л воды и мульчируют ее сухой почвой слоем 2--3 см.​

​Пикировка рассады начинается тогда, когда у растений появились 2–3 настоящих листочка​

​Для высадки растений в грунт выбирают вечернее или утреннее время. Обычно рассаду хорошо поливают накануне. В сухую и жаркую погоду она приживается плохо, поэтому заранее продумайте, как можно притенить нежные растения. Отказаться от искусственного затенения можно только через три дня после высадки. Посадка цветной капусты в открытый грунт производится в определенном порядке, более ранние сорта можно высаживать ближе, а поздние - дальше друг от друга, поскольку они более кустистые. Оптимальное расположение - 70 x 40 см, загущать не следует, поскольку это отражается на урожае, хороших головок в этом случае вы не получите.​

​Кроме навоза есть еще одно сильнодействующее питательное средство – это крапива. Надо собрать примерно 5 кг крапивы, положить ее в бочку, залить водой. Крапива должна немного прокваситься. Этой водой поливаете растения. Чередуйте эти поливы с поливами навозным раствором.​

​В тех местах, где находятся вершины зигзагообразной линии, я буду делать лунки и сажать рассаду. Это наиболее правильный способ, при котором автоматически получается идеальное расстояние.​

​Этот ящик с посеянными семенами нельзя оставлять дома. Надо принести его на дачу или вынести в огород. Если у вас еще лежит снег, то отгребите его, поставьте на холодную землю ящик с посеянными семенами. Место должно быть открытое, прогреваемое солнцем. Сверху устанавливаете дуги, натягиваете пленку. Вот так будет стоять ваш рассадник до появления всходов. Всходы появятся дней через десять-двенадцать.​

​Хранить капусту можно лишь поздних сортов, которые были собраны с огорода уже перед заморозками, в октябре. Иначе можно просто лишиться всего урожая капусты, потому как ранние сорта до зимы не долежат, а сгниют.​

​обработка растений от вредителей и капустных болезней.​

​Удобрять поздние сорта капусты нужно тщательнее, чем ранние и средние, так как поздние сорта более требовательны к питательным веществам. Дозы и виды удобрения зависят от состояния почвы, от того, как быстро она сможет впитать полезные вещества, и от того, какой вид культуры рос на этом месте ранее.​

ogorod23.ru

Посадка цветной капусты в открытый грунт семенами. Цветная капуста: посадка на рассаду и уход

​Вернувшись к процессу выращивания, надо отметить, что особое внимание нужно обратить на почву.​

Подготовка участка

​Инструменты, которые могут понадобиться для выращивания:​

​Посадку рассады лучше всего производить в пасмурную погоду или вечером, чтобы растения не подвергались действию прямых солнечных лучей.​

Способы посадки

​При появлении первых листов на восходах капусты можно приступать к их пикированию. Саженцы пересаживаются в цветочные горшки небольшого размера или одноразовые стаканчики. Перед пересадкой саженцев необходимо правильно отобрать только здоровые растения, больные и слабые лучше отсортировать. У отобранных растений удаляется треть корневища и производится посадка в подготовленные емкости.​

​Однако наполнителем грядки может служить редис, укроп и салат. За счет того, что эти растения быстро выспевают и убираются, они не нанесут вреда основной посадке. Рассаду цветной капусты высаживают так, чтобы не засыпать верхушечную почку. Землю вокруг молодого растения хорошо уплотняют, поливают и засыпают слоем почвы, чтобы не образовывалась корка.​

Посев семян

​Этих мер достаточно, чтобы вырастить замечательный урожай.​

​Итак, в каждой вершине нашей разметки выкапываем лунки. Ее надо выкапывать достаточно глубокую, примерно 15-18 см глубиной, несмотря на то, что рассада у нас еще маленькая. Почему так? Мы будем эти лунки «заряжать» полезными веществами, необходимыми для роста капусты.​

​Если же у вас уже установлена теплица, то рассадник заносите внутрь, дополнительные дуги с пленкой уже не нужны будут. Дополнительный парничок нужно будет сделать только для рассады цветной капусты, так как она боится заморозков. А белокочанная, брюссельская, савойская, прочая в дополнительном укрытии не нуждаются, они выносят заморозки до -5°С.​

Выращивание рассады

​Подвал или другое прохладное помещение должно еще быть проветриваемым, само собой иметь температуру воздуха около +1/-1 градуса по Цельсию. Влажность воздуха должна быть не больше 95 %, попадание воды в погреб недопустимо.​

Схема посадки цветной капусты

​За период вегетации проводится 2-3 процесса культивации земли между рядками и между растениями. Если это рассада, то начинать культивацию необходимо, как только растение приживется к земле, а если посадка производилась семенами, то как только растения появились из земли и виден четкий ряд. Глубина культивации земли должна составлять 8-10 см.​

​Очень полезным удобрением является фосфор. Даже если его содержание в почве мало, то выращиваемую капусту эти условия вполне устроят.​

Безрассадный способ выращивания: для каких регионов подходит

​Для хранения отбирают плотные, не поврежденные вредителями и не пораженные болезнями головки, оставляя на них по 3-4 покровных листка и внешний кочан длиной до З см.​

​лопата;​

Цветная капуста: посадка и уход

​В первые 3-5 дней после посадки растения поливают ежедневно, а в дальнейшем, в зависимости от влажности почвы, 1-2 раза в неделю с расходом 1-2 л на каждое растение, в период завязывания кочана - 3-4 л. После каждого полива производят мульчирование и рыхление междурядий на глубину 2-3 см. Через 20-25 дней после посадки растения необходимо окучить, повторяя окучивание 2-3 раза через 20 дней. При этом растения подсыпают почвой до первых листьев, что способствует росту дополнительной корневой системы.​

Питание

​Пикировка саженцев позволяет увеличить площадь питания, улучшить освещение и способствует укреплению корневой системы будущей рассады.​

Первая подкормка

​Для начала стоит отметить, что посадка цветной капусты в открытый грунт имеет неоспоримое преимущество. Переросшая рассада снижает урожай и ухудшает качество продукции, а так вы ничем не рискуете: растения будут развиваться так, как это и положено, в соответствии с их биологическими часами.​

Вторая и последующие подкормки

​Кроме этого почву вокруг капусты нужно будет обязательно рыхлить после каждого полива, так как она очень любит кислород.​

Болезни и вредители

​Добавляем в лунку перегной, можно даже свежий навоз – это все принесет пользу будущему урожаю, так как мы не в него будем сажать рассаду. Добавляя свежий навоз или перегной, мы формируем нижний слой лунки. По количеству это должно быть равно объему 200 граммового пластикового стаканчика без верха. Затем сверху добавляю древесную золу – количество равно примерно объему спичечного коробка. Потом очень важно все слегка сверху присыпать землей. Не толстым слоем - обычно горсти земли хватает, чтобы прикрыть навоз, золу.​

Уборка цветной капусты

​Если у вас есть стационарная теплица, например, стеклянная, то семена можно сеять просто в грунт теплицы безо всякого рассадника, так как земля там ранней весной очень хорошо прогревается солнцем.​

fb.ru

Выращивание капусты в теплице: выбор семян, подготовка почвы, посадка, полив, уход

​Погреб нужно подготавливать заранее, еще летом. Помещение хорошо проветрить, убрать, очистить вентиляционную трубу от мусора и пыли. Стены и потолок желательно продезинфицировать и побелить раствором извести. Дезинфекция может быть путем окуривания помещения серой.​

Подготовка и высадка семян

​Для борьбы с вредоносными сорняками использовать можно такие гербициды:​

​Стандартная система удобрения земли:​

1. ​Почва для выращивания капусты поздней должна обязательно содержать органические вещества.​
2. ​лейка (для полива);​
3. ​Рассаду поздней капусты можно высаживать до 22 июня. Выкопать небольшую лунку, полить хорошо, посадить саженец. Как говорят, капусту лучше сажать в грязь. Потом все равно нужно полить, чтоб корешки распрямились и обязательно замульчировать. Делов-то!!!​
4. ​Оптимальная температура для произрастания саженцев 18 градусов. Кода растения окрепнут, температуру можно постепенно снизить до 15 градусов. После того, как ростки сформировались, производится подкормка формирующейся рассады капусты. Для этого используется коровяк, 1:5 разведенный в воде.​

​Посадка цветной капусты семенами больше всего подходит для засушливых, южных регионов. Но с появлением раннеспелых сортов этот способ практикуют все садоводы, вплоть до Сибири. Корневая система в этом случае вырастает менее разветвленной, но глубже проникающей в почву. Перед посевом непосредственно на грядке делается разметка с расстоянием между рядами в 45-60 см, в зависимости от характеристики сорта или гибрида, а также от плодородности почвы. Когда рассада дает первые настоящие листочки, необходимо произвести прореживание. Между растениями в ряду оставляют по 15 см. Когда сеянцы выпустят по шесть настоящих листиков, прореживание повторяют, и снова между растениями должен остаться интервал в 15 см. Если грядку хорошо полить перед упомянутой процедурой, то выдернутые растения сохраняют корневую систему, и их можно пересадить на другое место.​

​А еще нужно будет окучивать. Но это уже тогда, когда начнут закручиваться кочаны. Тогда она начнет подниматься над поверхностью земли, у нее появится ножка. Чтобы капуста не завалилась, нужно будет подгребать к ней землю.​

Пикировка и уход за рассадой капусты

​Следующий этап – полив лунки. Это условие обязательное, поскольку мы высаживаем влаголюбивую капусту. В каждую лунку наливаем не менее литра воды. Для будущих кочанов это очень важно, чтобы посадочные лунки были хорошо пролиты, так как одного полива сверху будет недостаточно.​

​Итак, холодный рассадник – это главный секрет получения хорошего урожая капусты.​

​Кочаны должны быть целыми, не повядшими, не мерзлыми, без повреждений и гнилых пятен. Только в таком случае капуста будет храниться всю зиму.​

​Бутизан;​

​70% удобрения при посадке;​

Как пикировать капусту (видео)

Высадка капусты в открытый грунт

​ Поздняя капуста хорошо растет на суглинистых почвах. Очень хорошим местом для посадки будут те, где ранее росли такие культуры, как томат, лук, люцерна и другие, которые хорошо удобрялись в прошлые сезоны органическими веществами. На прежнее место капусту высаживают не ранее чем через 4 года, иначе она может заболеть.​

​удобрения (органические и минеральные);​

​А потом смотреть, чтобы блошка не сильно ела.​

Посадка капусты (видео)

​Регулярный и своевременный полив рассады способствует росту саженцев. Однако за неделю до высадки в грунт полив необходимо прекратить.​

​Как и ближайшие родственники культуры, цветная капуста очень влаголюбива. Оптимальная влажность почвы должна быть не менее 70 процентов, не допускается пересыхание. Особенно важно это в период выращивания рассады. Даже незначительное пересыхание почвы может привести к формированию мелкой головки или вовсе потере урожая, так как она быстро начинает цвести. Очень важно и соблюдение температурного режима. Садоводы подчеркивают, что намного более капризной, по сравнению с остальными сортами, является цветная капуста. Посадка и уход подразумевают постоянный контроль за температурой. Длительное снижение ее до + 10 градусов и ниже приводит к быстрому переходу к фазе цветения без образования плотной головки.​

Это одна из самых популярных , которую можно встретить почти на каждом огороде, но не всем удается получить богатый и качественный урожай. В данной статье мы познакомимся с правильным выращиванием с правилами посадки и ухода за ней в открытом грунте.

Краткое описание и лучшие сорта

Это двухлетний овощ, относящийся к семейству крестоцветных растений. Ее толстые зеленоватые листья вплотную прилегают друг к другу и формируют шарообразный кочан. содержит в себе множество полезных минералов и витаминов.

На сегодняшний день в нашей стране выращивается огромное количество различных этого овоща, но хотелось бы отметить следующие сорта: «Авак F1», «Дита», «Олимп», «Соня F1», «Дельта», «Меридор F1», «Белоснежка», «Линейка Китано».

Посадка семян на рассаду

Для получения крепкой и здоровой необходимо знать, как выбрать хорошие семена и как их правильно их посеять.

Выбор семян и подготовка субстрата

От выбранных вами семян будет зависеть, какой урожай вы получите. При выборе семян на рассаду вам нужно определиться, для чего вам нужна - для свежих летних салатов или поздняя для долгого зимнего : именно это является главным критерием выбора.

Для получения хорошего урожая немаловажно подготовить правильный субстрат для будущей рассады. Универсальный субстрат можно приобрести в магазине или же сделать самостоятельно: для этого вам нужно смешать в равных частях дерновую землю и , затем добавить один стакан на 10 кг почвенной смеси. Зола служит как источник необходимых элементов и как профилактическое средство от .

Посев

Перед посевом семян их следует закалить, чтобы повысить устойчивость к Для этого семена сперва нагревают в течение 15 минут в теплой воде до 55°С, а потом погружают их в холодную воду на 4 минуты.

После закаливания семена нужно погрузить на пару часов в - это может быть или что-нибудь другое. Некоторые сорта перед посевом мочить нельзя, поэтому обязательно ознакомьтесь с инструкцией на упаковке.

Когда семена готовы, их нужно поместить в грунт на глубину 1-1,5 см и полить один раз – следующий полив проводят после появления ростков. Для сохранения влаги почву нужно накрыть пленкой. Хранить семена до всходов следует при температуре от +18°С до +22°С.

Уход за рассадой

Всходить семена начинают в среднем через 5 дней. После этого необходимо снять пленочное покрытие и понизить температуру до +5-10°С. После того как появится первый полноценный лист, температуру нужно повысить до +15-18°С в дневное время и +5-10°С – в ночное. В этот период рассада нуждается в проветривании , но нужно следить, чтобы не было сквозняков, которые пагубно влияют на растение.

Как поливать

Поливать саженцы нужно вечером: если на улице держится пасмурная погода, то полив проводят каждые 5 дней; если же долгое время держится жара, то поливать нужно каждые 2 дня. После полива обязательно нужно рыхлить землю и окучивать рассаду.

Важно! Слой мульчи не должен быть толщиной меньше 5 см.

Подкормка

Через полторы недели после пересадки в открытый грунт саженцы белокочанной капусты нужно удобрить. Для этого подойдет смесь с 2 г удобрения на основе , 3 г , 3 г – все это растворить в литре воды: такого количества может хватить на 50 саженцев. Вторую подкормку проводят через 12-14 дней. Ингредиенты для те же, но только их дозировка увеличивается в два раза.

Если у вас нет возможности приготовить такую смесь самому, то вы можете просто приобрести какие-нибудь для капусты в сельскохозяйственном магазине. Когда листочки начнут активно расти, рекомендуют удобрить растение, приготовив 10 г на ведро воды: поливать таким раствором следует из расчета 2 л на саженец.

Следующую осуществляют при формировании кочана – для этого вам понадобится:

• – 5 г;
• двойной – 6 г;
• – 9 г
• все это размешать в 15 л воды (поливать с тем же расчетом, что и при предыдущей ).

Методы защиты от болезней и вредителей

Как и многие другие овощи, подвержена болезням и . Для того чтобы не пришлось обрабатывать овощ вредными ядами, лучше всего проводить профилактику.

Потребность в условиях роста

Капусту нельзя выращивать на затененных местах. Капуста требует много света, это растение длинного дня, т.е. при длинном дне у нее быстрее проходят процессы развития. Недостаток света приводит, как уже сказано, к накоплению нитратов, нарушению развития растения. Испытывая недостаток света, нижние листья прекращают рост, начинают желтеть и рано отмирают. Верхушечная почка продолжает расти и выбрасывает все новые и новые листья, но не завязывает кочана.

Капуста — растение холодостойкое. Растение может переносить кратковременное понижение температуры до —5°С, а осенью и более низкую. Для роста капусты наиболее благоприятна прохладная погода с температурой 15—18°С. Температура выше 25°С отрицательно сказывается на формировании кочанов. При жаркой сухой погоде начинается усиленное накопление нитратов.

Капуста весьма требовательна к влаге, но избыточное увлажнение для нее вредно. При избыточном увлажнении начинают отмирать корни, а листья приобретают багряный цвет и затем отмирают и развивается опасное заболевание — бактериоз. У растений, пораженных бактериозом, в тканях на продольном и поперечном разрезах кочерыг можно видеть огромное количество спор черного цвета.

Капусту размещают после хорошо удобряемых культур. Ранние сорта хорошо размещать после лука, огурцов, помидоров. Поздние сорта можно размещать после картофеля, корнеплодов, бобовых культур. На одном и том же месте ее нельзя выращивать чаще, чем раз в 3—4 года, чтобы избежать заболеваний. Рядом с растениями капусты хорошо выращивать сельдерей, чабрец, шалфей, кориандр и анис для отпугивания капустной мухи.

Как подготовить почву для выращивания белокочанной капусты

Капуста потребляет много азота, калия и кальция. Под капусту применяют высокие дозы органических удобрений (навоз или компост). Но внесение максимальной дозы азота способствует ухудшению качества продукции — больше нитратов, меньше Сахаров и сухого вещества.

Наилучший эффект получают при сочетании органических удобрений (30—60 кг на 10 кв. м) с минеральными. Ранние сорта капусты в средней полосе поспевают в июле, когда начинается усиленное разложение и минерализация навоза. Поэтому во избежание накопления нитратов под скороспелые сорта капусты надо вносить только парниковый перегной или компост. На среднеспелые и позднеспелые сорта капусты хорошее действие оказывают торфофекальные компосты, торфонавоз, наконец, торф с фосфоритами. Свежий навоз можно вносить только под поздние и среднепоздние сорта и только с осени, разбрасывая его по поверхности почвы. При этом нельзя допускать, чтобы навоз смешивался с известью, которую тоже вносят с осени.

Лучшее соотношение удобрений для капусты: 30— 60 кг органических удобрений плюс 90—120 г азота минерального, 90 г фосфора и 60 г калия.

При весенней вспашке вносят весь фосфор, 2/3 калия и половину азота. Остальные удобрения — при смыкании рядков и завивании кочанов.

При перекопке вносят 1—2 г борных удобрений на 1 кв. м.

Из микроэлементов для капусты наиболее важны марганец, бор и медь. Внесение их в подкормках (лучше внекорневых) увеличивает урожайность ранней капусты на 20—30%, поздней — на 10%.

Оптимальная величина рН солевой вытяжки почвы для капусты белокочанной —6,6—7,4.

На дерново-подзолистых почвах необходимо известкование почвы, оно предотвращает многие заболевания капусты и способствует правильному усвоению азота удобрений. Количество извести, вносимой в почву, зависит от качества почвы, ее физико- химического состава и степени кислотности. В среднем на слабокислых почвах вносят от 1 кг (на песчаных почвах) до 4 кг (на глинистых) извести, на сильнокислых соответственно от 2 до 10 кг на 10 кв. м. Известь или мел вносят с осени, разбрасывая их по поверхности перекопанной почвы. Желательно, чтобы внесенная известь не соприкасалась с навозом. Внесение извести не только изменяет кислотность почвы, но и улучшает ее структуру. Избыток кальция капуста переносит хорошо.

При оптимальной кислотности почвы значительно увеличивается число бактерий, количество грибов снижается и развитие патогенных микроорганизмов, как правило, не приобретает опасного размера.

В домашних условиях стоит выращивать рассаду только в том случае, если есть возможность создать оптимальные условия для ее роста и развития. Неблагоприятные условия роста, особенно недостаток света в рассадный период, могут отрицательно повлиять на рост и развитие растений в последующем. Поэтому если нет уверенности в успешном выращивании рассады, ее лучше приобрести у надежных поставщиков.

Выращивание рассады капусты белокочанной

Капусту выращивают рассадой, чтобы ускорить созревание. Рассада одного и того же возраста, выращенная в разные календарные сроки, резко различается. Улучшение температурного и светового режимов ускоряет темпы роста, и при более раннем посеве развитие рассады может идти медленнее, если условия роста будут хуже. Поэтому, рассчитывая время посева на рассаду капусты, надо иметь в виду возможность создания оптимальных условий для ее развития.

Для максимально раннего получения урожая ранние сорта белокочанной капусты могут быть посеяны в теплице или комнате (с досвечиванием) 25 февраля —5 марта; в последующем их можно будет высадить в середине апреля под временное укрытие (под пленку). Если для рассады будут созданы хорошие условия роста, то урожай можно будет получить уже в мае. Для выращивания в открытом грунте без укрытия ранние сорта белокочанной капусты можно начинать сеять 10—15 марта с высадкой на постоянное место в конце апреля — начале мая.

Рассаду среднеспелых и позднеспелых сортов можно выращивать в парнике с солнечным обогревом или рассаднике под пленкой, подготовленных к возможно более раннему посеву. Посев поздних сортов ведут с 1 по 10 апреля, среднеспелых — с 10 по 20 апреля.

Семена перед посевом протравливают в растворе марганцовокислого калия или дезинфицируют горячей водой с температурой около 45—50°С в течение 20—30 минут с последующим быстрым охлаждением в холодной воде. Для повышения урожайности и устойчивости к болезням и вредителям семена перед посевом обрабатывают биологическим активатором роста и развития — Агат-25, Эль-1, Альбит, Циркон.

Лучший способ получения здоровой рассады — выращивание в кассетах (горшочках) объемом 65 см3 (4,5x4,5x3 см). Выращенная в кассетах рассада легче переносит пересадку, мало болеет.

Семена высевают на глубину 0,5—1 см, посевы сразу поливают. Для выращивания рассады капусты поддерживают температуру днем 15—18°С, ночью — 8—10°С.

Для повышения ростовой, антистрессовой активности, а также устойчивости к болезням через 10 дней после посева и за 5 дней до высадки рассады на постоянное место почву обрабатывают 0,015% раствором гумата натрия.

Рассаду подкармливают два раза: в фазе двух- трех настоящих листьев и за 3—5 дней до высадки в грунт. Для подкормок в 10 л воды разводят 15 г мочевины, 30 г суперфосфата и 30 г хлористого калия. На одно растение используют 0,15 л в первую подкормку и 0,5 л во вторую. Опрыскивание капусты в фазе б—8 листьев препаратом Силк приводит к увеличению урожая, повышению содержания Сахаров и витамина С.

За 7—10 дней до высадки рассады в открытый грунт ее закаляют, т.е. выдерживают в более суровых условиях: усиливают вентиляцию, снижают температуру, сокращают поливы.

К моменту высадки рассада должна быть закаленной, высотой 18—20 см, с 4—5 хорошо развитыми листьями (это возраст 35—45 дней).

При нарушении режима выращивания (плохое проветривание, загущенность растений, сильные перепады температур и переувлажнение почвы) может появиться пероноспороз (ложная мучнистая роса). Она проявляется на семядолях и листьях рассады в виде серо-желтых маслянистых пятен, покрытых с нижней стороны пластинки мучнистым налетом. Для борьбы с пероноспорозом капусту опыляют древесной золой (50 г на 1 кв. м) с интервалом в 5—7 дней. Но прежде всего надо обеспечить оптимальные условия содержания растений.

Рассада капусты часто поражается черной ножкой. Инфекция сохраняется и накапливается в почве, развивается при избыточной влажности воздуха, резких колебаниях температуры почвы и загущенной посадке, отсутствии проветривания. При появлении симптомов черной ножки (корневая шейка и стебель чернеют, утончаются) растения надо полить 0,05% раствором марганцовокислого калия (5 г на 10 л воды — малинового цвета). К обработанным растениям подсыпают прокаленный песок слоем до 2 см. Устойчивы (относительно) к черной ножке сорта Белорусская 385, Московская поздняя 15, Амагер, Подарок 2500, Кубаночка, Надежда, Малахит Fi.

Для борьбы с земляной блохой необходимо опылять рассаду табачной пылью.

Высадка рассады капусты

На низких заболачиваемых местах капусту надо сажать на грядах шириной 100 см и высотой 18—25 см. На участках, где нет опасности переувлажнения, капусту выращивают на ровной поверхности. Выращивание на узких грядках положительно сказывается на количестве и качестве урожая.

Капусте нужно отводить очень светлое место. Даже небольшое затенение приведет к замедлению развития и понижению качества — падению содержания витаминов, накоплению нитратов.

Сроки посадки

Капуста — растение холодостойкое, может переносить понижения температуры до 5°С, но только очень кратковременно. Поэтому высаживать рассаду капусты на постоянное место можно начинать с середины апреля под пленку с укрытием от заморозков нетканым укрывным материалом. Укрытие посадок нетканым материалом повышает температуру на 1,2—5,1°С, ускоряет получение экологически ценной продукции на 7—10 дней, увеличивает урожай в 2,3—5,4 раза. При этом не происходит вытягивания рассады, так как нетканый материал легче пропускает воздух. Укрытие нетканым материалом и особенно пленкой надо снимать своевременно, в майские дни не должно быть перегревания, которое приводит к вытягиванию рассады, искривлению стеблей.

В поле без укрытия рассаду ранней и позднеспелой капусты в средней полосе начинают сажать во второй половине апреля (в зависимости от положения участка и от погоды) и заканчивают между 5 и 20 мая. Среднеспелые сорта можно высаживать в эти же сроки, но если не хватает времени, то рассаду средних сортов можно высадить и позже.

При уменьшении площади питания капусты замедляется рост, уменьшается количество витаминов в кочанах. Экономия площади может обернуться получением менее качественной продукции и уменьшением урожая.

Ранняя капуста лучше удается, если выращивается на узких грядках по 1—2 ряда на расстоянии 70 см между рядами и 30—35 см в ряду. Для среднеспелых сортов расстояние между рядами 70—80 см и в ряду 50—70 см (в зависимости от размера кочана), для позднеспелых сортов расстояние между рядами не менее 70 см, в ряду 80—90 см. Уменьшать расстояния не стоит — полученные кочаны будут плохо храниться, увеличится возможность заболевания.

Схемы посадки капусты

Чтобы площадь в первый месяц использовалась более рационально, можно между растениями посадить ранние зеленные овощи, которые будут сняты в течение одного месяца.

Последовательность действий при высадке капусты

Вторая половина дня является лучшим временем посадки. Участок за день до посадки надо полить.

1. За 2—3 часа до высадки рассаду поливают, чтобы снизить до минимума повреждение корней. Чтобы стимулировать корнеобразование, можно полить не водой, а раствором гетероауксина (2 таблетки на 10 л воды).

2. Корневую систему вынутой из горшочка (кассеты) рассады опускают в болтушку из глины с добавлением 0,3—0,4% раствора фитолавина-300 для защиты от черной ножки и бактериозов.

3. В лунки для посадки добавляют мел и горсть перегноя, поливают лунки суспензией биопрепарата немабакт для борьбы с капустной мухой.

4. Каждое растение сажают в лунку до семядольных листов, плотно обжимая почвой корни. Надо особенно осторожно беречь сердечко (верхушечную почку), ни в коем случае не присыпать ее землей. Необходимо следить, чтобы корни не подгибались и не сбивались в комок, а распределялись более или менее равномерно, чтобы рассада была хорошо обжата землей (после посадки при легком подергивании рассада не должна выниматься).

5. Под каждое растение выливают по 0,5—1 л воды. При поливе лейку следует держать как можно ниже к земле, так как падающие с высоты струйки воды разрушают почвенные комочки, после чего образуется корка.

6. Спустя час или два после полива поверхность почвы присыпают сухой землей. Последняя операция важна, она может быть приравнена к поливу.

7. Для отпугивания капустной мухи на следующий день после высадки капусты почву вокруг растений в радиусе 4—-5 см посыпают табачной пылью или ее смесью со свежегашеной известью или золой (1:1). На 1 кв. м расходуют 20 г такой смеси.

Безрассадный способ выращивания

Капуста морозоустойчива, ранние и средние сорта ее можно сеять непосредственно в почву за 3—6 недель до последнего заморозка. Безрассадное выращивание имеет преимущество в том, что растения все время произрастают на одном месте и корневая система у них не бывает повреждена. Этим способом выращивают главным образом раннеспелые и среднеспелые сорта.

Посев проводят в хорошо перекопанную почву, высевая в гнездо по 3—4 семени на том же расстоянии, как и при высадке рассады. Затем семена аккуратно засыпают землей или смесью торфа с перегноем. При выращивании белокочанной капусты целесообразно применение неперфорированной пленки, снятие ее не позднее появления 2-го настоящего листа. Микроклимат способствует более быстрому прохождению стадий развития, при которых растения восприимчивы к заболеваниям. Дальнейшее выращивание под пленкой приводит к вытягиванию рассады, искривлению стеблей.

Когда появятся второй и третий настоящие листья, производят прореживание, оставляя в гнезде сначала по два, а при повторном прореживании по одному растению.

Уход за растениями

Различают три периода роста капусты: первый с момента посадки до начала полного роста ботвы, второй — до смыкания ботвы и третий — от смыкания ботвы до уборки.

Капусту белокочанную 3 раза опрыскивают раствором гибберсиба в фазе 6—8 листьев, при начале формирования кочана и через 7 дней после второго опрыскивания.

Гибберсиб повышает урожай на 12—20%, увеличивает содержание Сахаров и витамина С.

Капусту опрыскивают иммуноцитофитом в фазы мутовки и завязывания кочана, по 300—500 мл (0,01%) рабочего раствора на 10 кв. м. Это повышает иммунитет к болезням в период вегетации.

Полив капусты

Хороший рост и формирование высокого урожая возможны только при хорошем водоснабжении. Особенно чувствительна капуста к недостатку влаги в первое время после высадки рассады в открытый грунт, а также в фазе активного роста и формирования кочана.

Во время укоренения рассады ее поливают ежедневно, дневной расход воды на растение примерно 100 мл. В жаркую погоду растения прикрывают газетой, чтобы уменьшить испарение влаги.

Поливать капусту надо через каждые 6—7 дней, выливая в лунку под растение по 1—2 л воды, а во время роста кочана эту норму увеличивают до 3—4 л воды. Пересушивание почвы может привести к растрескиванию кочанов! Однако чрезмерный полив также вреден. Лучше, если почва будет насыщена водой более или менее равномерно до 70% влагоемкости до начала полного роста ботвы, и 80% в фазе формирования кочана, позже полив опять снижают (до 70% влагоемкости). За 2—3 недели до уборки урожая капусты полив прекращают во избежание заболевания точечным некрозом.

Рыхление почвы и окучивание капусты

Через 10—15 дней после посадки проводят первое рыхление почвы (мотыжение) вокруг растений.

Первое окучивание проводят, когда начнут образовываться крупные листья, второе — через 20—25 дней после первого. Ранние и средние сорта окучивают один-два раза, поздние сорта с высокой кочерыгой — 2—3 раза.

Окучивать лучше во второй день после дождя. Важно, чтобы к растению был привален рыхлый влажный слой почвы, а не сухие комки. При окучивании в сухую погоду надо сначала отгрести верхний слой сухой почвы, а затем окучить капусту сырой землей.

Окучивание вызывает образование дополнительных корней, усиливает снабжение капусты питательными веществами и водой, а также придает растению необходимую устойчивость. После образования 8—10 листьев капуста имеет большую поверхность и раскачивается ветром настолько, что при основании стебля в земле образуется воронковидное расширение. Сильное раскачивание растений мешает хорошему укоренению капусты, поэтому окучивание благоприятно сказывается на развитии растений.

Когда ботва прикрывает междурядья, окучивание не проводят, так как почва и без того хорошо сохраняет рыхлость.

Питание

Раннюю капусту подкармливают 1-—2 раза за вегетационный период, среднеспелую и позднеспелую капусту 3—4 раза.

Капусте нужно усиленное азотное, калийное и кальциевое питание. В начале роста капуста сильнее потребляет азот, во время формирования кочана — фосфор и калий. Вообще, чем выше соотношение калия к азоту, тем лучше сохраняется капуста, ниже поражение некрозом, и еще лучше, если количество калия будет в 1,5—2 раза больше, чем азота.

В первую подкормку (обычно через две недели после высадки рассады) на 1 кв. м вносят мочевины 10 г, суперфосфата 20 г и хлорида калия 15—20 г. Минеральные удобрения вносят растворенными в воде в бороздки посредине междурядий, которые делают на расстоянии 10—12 см от ряда или лунки, после внесения удобрения лунки засыпают.

Вторую подкормку применяют в начале завязывания кочанов, через 2—3 недели после первой, удобрения вносят в середину междурядий на глубину 12—15 см. Подкормка содержит 10—12 г мочевины, 20—30 г суперфосфата и 15—20 г хлористого калия.

Для поздних сортов, выращиваемых на хранение, доза калия должна быть увеличена. Поэтому последующие подкормки для позднеспелых сортов капусты проводят через две недели из расчета на 1 кв. м 15 г хлорида калия. Подкормку вносят во влажную землю после дождя или обильного полива. Азотные удобрения в любой форме прекращают вносить в капусту за месяц до съема урожая во избежание поражения точечным некрозом и бактериозами.

Внекорневые подкормки

Если растения поздних сортов капусты слабо развиты, нужна внекорневая подкормка. Для этого на 4 л воды берут 1 кг хлорида калия, 70—80 г двойного суперфосфата и 10 г молибдена, раствор перед опрыскиванием выдерживают в течение суток. Если растения желто-зеленого цвета, медленно растут, то во внекорневую подкормку добавляют 1% мочевины.

Начиная огородный сезон, каждый садовод планирует, что будет сажать в этом году. Наряду с помидорами и огурцами, которые являются обязательными культурами на российских дачах, огородники также выделяют на своём участке место и под капусту. Она является завсегдатаем на столе, ведь ее используют для приготовления самых различных блюд - борща, щей, а также из нее делают летний салат и заготавливают на зиму.

Не позавидуешь тем огородникам, которых по окончании огородного сезона капуста не радует урожаем. Однако, эти неудачи можно оставить в прошлом, если знать секреты ее посадки, которые помогут получить хороший урожай даже начинающим садоводам.

Как получить урожай в срок?

Все известные на сегодняшний день сорта капусты можно разделить на три группы в зависимости от сроков созревания:

• ранняя ;
• средняя ;
• поздняя .

Ранние сорта подразделяются на скороспелые и ультраскороспелые. Средние сорта, в свою очередь, бывают среднеранними, среднеспелыми и среднепоздними.

Ранние сорта

Первый урожай можно снять, выращивая ультраранние сорта. Обычно они достигают стадии технической зрелости спустя 55-60 дней, что соответствует концу апреля началу мая. Однако чтобы получить капусту в указанные сроки, ее нужно выращивать с использованием пленочных укрытий.

Получаемые плоды имеют в среднем вес около 0,8-1,2 кг. Такие показатели характерны для зарубежных гибридов первого поколения, с которыми хорошо знакомы многие отечественные дачники. К ним стоит отнести такие сорта, как:

• Сюрприз;
• Чесема;
• Пандион;
• Дитмаршер Фрюер.

Если у вас нет большого желания получить еще до наступления лета первые кочаны капусты, то вам стоит обратить внимание на скороспелые сорта, у которых срок созревания составляет от 2 до 3 месяцев. Наибольшую популярность среди этой категории сортов получили Июньский и гибриды F1 Казачок, Старт, Трансфер, Фарао. Плоды у сортов этой капусты весят не более 2 кг.

Среднеранние сорта

Пользуются популярностью у тех садоводов, которые планируют получить урожай капусты со второй половиной июня до второй половины июля. Наиболее известными среди них являются сорта отечественной селекции Номер первый,.Грибовский 147, Малахит. Среди зарубежных гибридов следует отметить Атлета F1, Гренадер F1, Моррис F1.

Среднеспелые включают в себя сорта капусты, имеющие более длительный период вегетации, который составляет 80 дней. К ним в первую очередь необходимо отнести забытый многими огородниками отечественный сорт Белорусский 455, при выращивании которого можно получать плоды весом до 5 кг. Помимо него заслуживают внимания сорта Слава Грибовская 231, Слава 1305 и гибрид СБ-3 F1. Выращивание среднеспелых сортов практикуется посредством рассады и посевом в открытый грунт. Обычно первые плоды снимают уже к концу июля началу августа.

Поздние сорта

Среднепоздние сорта капусты имеют более продолжительный период вегетации, который составляет 105-125 дней. Первые кочаны можно снять не ранее первой половины осени. Чтобы эта капуста порадовала качеством и весом, садовод должен обеспечить регулярный полив и использовать для выращивания сорта и гибриды, стойкие к грибковым заболеваниям и жаре.

Идеальный вариант для выращивания в условиях жаркого климата - сорта Краснодарская-1 и Судья 146. Из их семян можно получать кочаны со средней плотностью листьев и высокими потребительскими качествами. Также заслуживают внимания гибриды Сателлит F1, Фаворит F1 и Мегатон F1, которые отличаются высокой устойчивостью к заболеваниям.

Огородники, проживающие в регионах с продолжительным летом, могут выращивать и позднеспелые сорта капусты. Кочаны обычно поспевают в конце сентября первой декады октября. При рассадном способе выращивания период вегетации у этих сортов длится 120-135 дней. В случае посева семян в открытый грунт он может составить и 150 дней. Из среднепоздних сортов наиболее известными являются Амагер, Тюркиз, Женева F1, которые идеально подходят для засолки и квашения. Если вам необходимы сорта для длительного хранения, то советуем выбирать Зимовку 1474, Альбатрос F1 и Лежкий F1.

Агротехника

Одним из ценных качеств, за которое многие огородники любят капусту, является холодостойкость. Предлагаемые сегодня в магазинах сорта имеют разную степень устойчивости к морозам и неблагоприятным погодным условиям. В среднем для прорастания семян капусты необходима температура не ниже +2 ° C. В фазу активного роста они вступают, когда температура воздуха поднимается до отметки 18-20 °C. В случае посева в открытый грунт эти показатели будут немного отличаться:

• для семян оптимальной будет температура 12-15 ° C;
• почва должна быть на 2-3 градуса теплее .

Капуста может хорошо расти только на участках с достаточной освещённостью. Ей необходим продолжительный световой день, который должен составлять не менее 17-18 часов. Если нет возможности соблюсти это условие, то необходимо использовать специальные вспомогательные средства - фитолампы. При недостатке света рассада капусты начнёт вытягиваться. Во время пересадки в открытый грунт рекомендуется подбирать для нее наиболее освещенные участки, расположенные как можно дальше от деревьев и кустарников.

Капуста является неприхотливой культурой и может хорошо расти на любых типах почвы за исключением легких песчаных грунтов. Для посадки капусты рекомендуется выбирать участки, которые имеют близкое расположение грунтовых вод. Немалое влияние на урожайность капусты оказывает уровень кислотности. Неплохо себя эта культура чувствует в заболоченных и кислых почвах.

Наиболее благоприятной для неё является слабокислая почва, у которой уровень кислотности не превышает 6 ph. Если это условие не соблюдается и кислотность выше указанного показателя, то необходимо проводить известкование. Имейте в виду, что для поздних сортов необходимо подбирать более плодородные участки в отличие от средних и ранних. К тому же, чтобы получить крупные кочаны, придётся в течение всего сезона вносить больше органики и минеральных удобрений.

Минеральные удобрения рекомендуется вносить не только под обычные сорта , но и под гибриды. Учитывая, что они хорошо отзываются на подобные подкормки, дозу удобрений разрешается увеличить на 45%. Объясняется это тем, что растения крайне неравномерно усваивают эти удобрения. Сперва они активно поглощают азот, который им необходим для набора листовой массы, а после начинают усваивать фосфор и калий, без которых невозможно получить качественные кочаны. Также, для получения товарного вида плодов капусте требуются и другие вещества – кальций, а среди микроэлементов - молибден, бор, марганец и медь.

В результате внесения минеральных удобрений можно в значительной степени увеличить качественные показатели капусты - лежкость, стойкость к грибковым заболеваниям и температурным перепадам.

Знать, когда сеять капусту , конечно, важно, но не только от этого зависит ее урожайность. Основное внимание огородникам необходимо уделить поливу. Нужно следить за тем, чтобы не происходило пересыхания почвы. В противном случае, капуста будет иметь жесткие листья и не вырастет до необходимых размеров. Проводить полив капусты рекомендуется методом дождевания. Таким образом, можно стимулировать рост лиственной массы и получить сочные овощи. Однако имейте в виду, что в первые недели после пересадки рассады в открытый грунт полив должен быть умеренным. Иначе вы создадите повышенную влажность, из-за которой корни молодых сеянцев начнут гнить и растения погибнут.

Подготовка грядок

Еще один важный вопрос: когда готовить участок для высадки капусты. Этим необходимо начинать заниматься еще осенью. Землю необходимо тщательно перекопать с внесением удобрений , которые нужно вносить по схеме - на 1 квадратный метр берут 1,5 ведра перепревшего навоза, 2 столовые ложки суперфосфата и комплексных удобрений и одну столовую ложку калия.

Весной основные мероприятия будут заключаться в рыхлении и удалении сорняков. После этого можно начинать делать грядки, которые должны быть шириной не более 1 м. Метод посадки будет зависеть от срока созревания выбранного сорта:

• раннеспелые сажают по схеме 50 x 50 см;
• среднеспелые - 60 x 60 см;
• позднеспелые - 70 x 70 см.

В целях экономии места на узких грядках многие садоводы огородники практикуют метод высаживания рассады в шахматном порядке.

Чтобы понять, когда сеять капусту, нужно учитывать сорт. Вначале высаживают сеянцы раннеспелых сортов, а через 14 дней после этого можно сажать среднеспелую капусту. И только спустя месяц можно высаживать позднюю капусту. После посадки рассаду поливают водой в количестве 0,5-1 л на каждый куст. Это делать необходимо каждый день. Спустя две-три недели после пересадки объем воды необходимо довести до 6-8 л на один квадратный метр. Одновременно с этим уменьшают частоту поливов, которые теперь можно проводить с периодичностью раз в три-четыре дня. В особенно жаркие дни рекомендуется устраивать для капусты освежающий душ, но это нужно делать в наиболее комфортный для растений период - утром или вечером.

Главное правило, которое необходимо соблюдать в течение всего сезона – поливы должны быть регулярными и умеренными. Если поливать капусту от случая к случаю, то у ранних и поздних сортов не сформируется сильной корневой системы, а без этого не смогут завязаться кочаны.

Посадка в открытый грунт

Для многих огородников большой проблемой является выращивание капусты через рассаду. Чтобы облегчить эту работу, можно предложить метод посева семян в открытый грунт. Лучше всего этим заниматься в первых числах мая. Заранее необходимо подготовить узкие грядки, прорыхлить их и удалить все сорняки. Постарайтесь делать лунки ровными и одинаковыми. В этом вам могут помочь стеклянные бутылки, с помощью которых можно легко сделать неглубокие ямки.

После этого вам нужно взять полпачки пищевой соды, добавить к ней одну чайную ложку горького молотого перца. Эта смесь поможет защитить молодые сеянцы от грибковых заболеваний, а вдобавок к этому снизить вероятность поражения культуры капустной блошкой.

В каждую лунку перед посадкой капусты в грунт необходимо положить половину чайной ложки приготовленной смеси , а затем туда сажают 3-4 семечка. Столько семян сажают из-за того, что всхожесть у капусты не является стопроцентной. Затем поверх семян насыпаем столовую ложку перегноя или хорошей плодородной земли. Далее нам понадобится пластиковая бутылка, у которой нужно срезать дно и надеть на лунку.

С боков ее необходимо обсыпать небольшим количеством земли , чтобы пластик не упал от ветра. После этого можно закрутить на ней пробку. Такой мини-парник создаст для сеянцев оптимальные условия, в которых они будут оставаться до тех пор, пока не наступит момент для их пересадки на постоянное место. После этого можно постепенно приоткрыть бутылку, а затем и полностью убрать ее.

После посадки поздней капусты в грунт ухаживать за рассадой очень просто - каждый раз вам придется откручивать бутылку и поливать сеянцы через горлышко. Если вы решили посеять семена в один ряд, то чтобы не пропадало свободное место в междурядьях, там можно посеять укроп или салат. С такими соседями капуста будет себя чувствовать очень хорошо, ведь они помогут защитить ее от поражения насекомыми-вредителями.

Заключение

Вырастить капусту в открытом грунте не сложнее, чем любую другую культуру . Опытные огородники знают немало секретов, которые помогают им каждый год получать хороший урожай этого овоща. Главное, о чём вы должны знать - капуста не терпит пересыхания почвы . Поэтому вы должны обеспечить ей регулярный полив до момента, пока у неё не сформируются завязи. Естественно, вы должны знать, когда лучше сеять семена, чтобы получить в срок кочаны.

Многое также зависит и от правильности выбора сорта . Если в вашем регионе короткое лето, то не стоит выбирать позднеспелые сорта. Старайтесь это учитывать, когда пойдете за семенами в магазин.