Когда начинать уборку картошки, и чем ее лучше копать – лопатой или мотоблоком? Когда убирать картофель.

Перед уборкой всего урожая картофеля необходимо убедится в созревании клубней. Когда убирать картофель - основные признаки и сроки копки вы узнаете из нашей статьи.

Уборку картофеля нужно проводить вовремя, иначе плоды начинают портиться, гнить и станут непригодными к употреблению.

Если выкопать картофель рано , то защитная корочка еще не успеет образоваться, будет тонкой из-за чего картофель будет легко повреждаться и плохо храниться.

Если выкопать картофель слишком поздно , то клубень может уже тронуться в рост, начнут образовываться ростки – поэтому масса полезных веществ из клубня и вкусовые качества перейдет в эти ростки. Такой картофель плохо храниться и имеет плохие вкусовые качества.

Сроки уборки урожая картошки

Среднестатистические сроки уборки картофеля в средней полосе России приходятся на период с конца августа и до середины сентября . Сроки уборки урожая напрямую зависят от конкретного сорта и погоды в текущем регионе.

Так как для уборки клубней необходимо выбрать сухую, солнечную погоду , а если в ближайшее время прогнозируют затяжные дожди, то нужно постараться быстрее собрать урожай.

Проливные дожди в конце созревания картофеля могут спровоцировать различные грибковые заболевания, хранится такой урожай будет значительно хуже.

Определяя сроки уборки картофеля необходимо учитывать сортовые особенности созревания. Для раннеспелого сорта достаточно и 80 дней, среднеспелым нужно 100 дней, поздним сортам – 120 дней.

Суммарный объем осадков за весь сезон влияет на срок созревания клубней – чем засушливее лето, тем быстрее созревают плоды, но при этом количество плодов бывает разным (часто небольшие по размеру), вкусовые качества хуже.

Помимо срока созревания существуют наглядные признаки готовности урожая картофеля . Благодаря этим признакам вы сможете правильно определить время копки картошки.

Самый очевидный признак – увядшая ботва . Если наземная часть куста подсыхает, то далее уже и держать клубни в земле нет смысла. Более того если картофель не убрать в течении 2-3 недель, урожай может перезреть и даже начать гнить.

Внимание: иногда сухая ботва может быть признаком заражения картофеля фитовторозом.

Если вы сомневаетесь в готовности картофеля, то выкопайте пару кустов для пробы, взять из них 2 клубня и потереть их друг о друга - кожура не стирается, и при этом клубни достаточно крупные, значит картофель поспел.

Видео – Когда копать картофель?

Как правильно подготовить картофель к хранению?

После того как выкопали весь урожай лучше сразу отобрать посадочный материал на следующий год. Выбирайте ровные и здоровые клубни среднего размера из самых урожайных кустов.

Посадочный материал подсушить, выдержать на свету, чтобы клубни зазеленились и убрать на хранение в погреб до следующего года.

Основной урожай после выкопки обязательно подсушить на грядке 3 часа . Затем разложить в ящики и перенести на 3 недели на дозаривание в темное, хорошо проветриваемое помещение с положительной температурой.

По прошествии времени, при закладке картофеля на хранение можно опудрить картофель древесной золой, что обеспечит дополнительную защиту клубней от гниения.

Не забудьте после уборки картофеля собрать всю ботву и сжечь. После чего участок обеззараживают раствором фитоспорина и засеивают сидератами (смесь горчицы и овса).

Когда копать картошку и определить что она созрела? Решая, когда копать картошку, следует понимать, что нет определенной точно даты, которая бы указывала, когда убирать картофель. Дело в том, что на созревание культуры может повлиять несколько факторов.

Собирать урожай овощей и фруктов нужно своевременно, иначе плоды могут начать портиться, что также существенно скажется на сроках их хранения. Если же плоды, которые растут на кустах и деревьях, видно, и по их внешнему виду можно понять, что они созрели, то с корнеплодами все обстоит иначе. В данной статье мы расскажем вам о том, когда копать картошку , какие признаки созревания картофеля и какие в среднем сроки созревания овоща, а также о способах уборки сезонного урожая.

Как определить сроки уборки?

В первую очередь огородники должны понимать, что нет определенной точно даты, которая бы указывала, когда убирать картофель. Дело в том, что на созревание культуры может повлиять несколько факторов.

Есть определенная зависимость от того, в какое время была высажена картошка в землю. При посадке в конце апреля сбор урожая можно проводить уже в начале августа. По статистике наиболее благоприятным месяцем для высаживания культуры является май. В связи с этим сбор картофеля может начаться в конце августа или в начале сентября.

Обязательно нужно взять во внимание то, какие сорта использовались для выращивания в текущий сезон. Ранние и поздние сорта могут существенно отличаться временем сборки – от 4 до 6 недель. Также на сроки будет влиять то, как хозяева ухаживали за участком и культурой в течение лета, какая была погода, сколько попадало влаги и удобрений в землю.

Можно выкапывать в огороде пару кустов уже в конце июля, если овощи будут сразу использоваться для приготовления блюда, к примеру, молодой вареный картофель. Если же хозяева планируют длительное хранение картошки, то ранний сбор проводить нельзя ни в коем случае. Все дело в том, что у нее будет еще слишком тонкая кожура, что значительно снижает сроки хранения. После малейшего повреждения кожицы клубни впоследствии начнут портиться и подгнивать. А если недозревший урожай начнет портиться, то можно остаться на зиму без запасов и без заготовок на следующий сезон.

При семенном выращивании картофеля дачники узнают время цветения кустов, а также период созревания в момент покупки того или иного сорта. Также на упаковках обычно приводятся необходимые сроки. Если в процессе ухода за растением время цветения происходит в срок, то это значит, что рост картофеля проходит нормально и созреет он впору.

Признаки созревания картофеля

Обычно большинство дачников ориентируются по внешнему виду куста. После того как начинает желтеть ботва, есть все предпосылки полагать, что картофель дозревает и находится уже на последней стадии. Когда ботва высохла, литра опала, то через несколько дней можно приступить к выкапыванию.

Если вы все же сомневаетесь в необходимости выкапывания картофельных посадок, попробуйте сначала извлечь один-два кустика и внимательно осмотреть клубни. Их крупный размер и плотная кожура сразу подскажут, что пришло время уборки всего урожая.

Однако нередко случается так, что часть кустарников уже пожелтели и высохли, а часть – нет. Это может быть вызвано тем, что после выкапывания картофеля в прошлом сезоне и заготовке клубней они не были рассортированы по сортам, а соответственно и по срокам созревания. Если у вас возникла подобная ситуация, то нужно выкопать созревшие кусты, а к остальным вернуться через 10-14 дней. К этому моменту можно будет увидеть изменения, а после этого выкопать оставшуюся картошку. Однако при этом нельзя забывать продолжать поливать посадки.

Когда дачники высаживают один сорт культуры, то собирать ее нужно будет через одинаковый промежуток времени. Обычно урожай убирается через 70-100 дней.

В некоторых случаях увядшая ботва не всегда указывает на созревание картошки. Это может случиться, если в особо жаркий период в земле недостаточно влаги. Так через несколько дней кустики начнут сильно сохнуть. Чтобы этого не допустить, нужен уход за огородом.

При избытке влаги или азотных удобрений ботва способна вырасти крепкой, тогда как сами корнеплоды не успевают созреть к моменту сбора урожая.

Есть сорта, у которых верхняя часть будет оставаться зеленой даже при полном созревании. В связи с этим можно условно определить наиболее благоприятное время для сбора урожая – конец августа и первая половина сентября. При сомнениях всегда можно попробовать выкопать пару кустиков, чтобы проверить состояние корнеплодов этого сорта.

Еще один способ определить стадию созревания картошки – по кожуре . Если кожура стирается легко и она тонкая, то с уборкой лучше повременить.

Выкопайте один куст для проверки. Если кожура еще не дозрела, то попробуйте через 7-10 дней.

Чтобы определить, сколько получится собрать клубней с одного квадратного метра рассады, нужно знать, какой сорт использовался во время посадки. Учтите, что у молодой картошки размеры плодов будут меньше.

Видео: Признаки готовности урожая

Способы уборки картофеля

Многие дачники интересуются тем, сколько существует методик выкапывания картофеля. Во время сбора урожая можно использовать несколько способ ов.

Чаще всего применяются обычные садовые инструменты – лопата и вилы. При этом во время работы приходится испытать немалую физическую нагрузку, а так как большинство огородников уже не молодые, то это может стать проблемой. Больше всего при этом будет напряжена поясница. Для тех, у кого проблемы с опорно-двигательной системой, лучше использовать другие методы, так как при слабом здоровье уже через несколько часов могут появиться боли в спине.

В крупных хозяйствах потребуется обрабатывать значительно большие территории, чем дачникам. Для масштабной уборки были сконструированы специальные устройства, позволяющие значительно облегчить работу. К ним относится картофолекопалка или мотоблок.
Обычный физический труд может существенно нагрузить спину огороднику. В связи с этим, если площадь обработки земли очень большая, а у вас есть доступ к специальному сельскохозяйственному оборудованию, то лучше им воспользоваться.

Способ уборки у каждого свой: кто-то копает лопатой, кто-то вилами, а кто-то мотоблоком:

Уборку с использованием этого оборудования можно проводить после того, как вы срежете всю ботву на поверхности. Через несколько дней можно приступить к работе и выкопать картошку.

Определив, когда копать картофель , необходимо подготовить оборудование. В первую очередь нужно обратить внимание на состояние элементов вращения. Они должны быть хорошо смазаны. Части, которые будут взрыхлять почву и помогать собирать урожай, должны быть очищены от старой затвердевшей земли, глины и камушков. Если острые кромки затупились, тогда понадобится специальная заточка.

Следует понимать, что использование мотоблока подразумевает соблюдение ряда определенных правил:

все рядки высаженного картофеля должны быть ровными, чтобы не приходилось менять направление устройства;
расстояние между всеми рядками должно быть одинаковым, так как колеса самого мотоблока могут заезжать на соседнюю посадку, повреждая клубни;
при уборке лучше воспользоваться специальным навесным элементом для культиватора, подбирая определенную глубину для вскапывания земли;
мотоблок должен быть настроен так, чтобы он двигался легко, тогда на поверхность будут подниматься клубни;
для облегчения процесса работы с культиватором лучше всего выкапывать картофель через ряд, иначе одно из колес оборудования будет двигаться по вспаханной земле, а другое – по утоптанной тропе.

Перед началом работ рекомендуется сразу приготовить место, где вы будете перебирать или сушить урожай. Лучше стараться не бросать и не ронять клубни, чтобы не допускать механического повреждения плодов, иначе они испортятся через несколько недель.

В процессе уборки нужно сразу отбраковывать поврежденные и больные плоды, чтобы потом повторно не тратить на это время. Хороший урожай укладывайте в мешки и размещайте в темном сухом прохладном месте. Лучше всего дополнительно накрывать мешки плотной тканью, чтобы к урожаю не пробивался солнечный свет. Такая мера позволит отсрочить прорастание картошки. Обратите внимание, что лучше сразу разбирать сорта по мешкам во избежание путаницы.

Когда после уборки на поле осталась ботва и сорняки, ее можно провялить на солнце. Через несколько дней следует все собрать, а потом закопать в компостную яму.

Если же в процессе работы вы обратили внимание, что на растении есть признаки заболеваний или грибка, то лучше ботву сжечь.

Старайтесь соблюдать эти правила, это поможет облегчить вашу работу по сбору урожая картошки.

Видео «Как копать картошку мини мотоблоком»

В этом видео продемонстрировано, как быстро выкопать картошку мотокультиватором Jikov или мини мотоблоком с навесным самодельным оборудованием без лопаты.

Когда начинать копать картофель в разных регионах России

Большая часть территории России находится в зоне рискованного земледелия. Поэтому выбирать сорт картофеля нужно очень тщательно, отдавая предпочтение районированным сортам. Правда, есть сорта и универсальные. Так, по статистике почти 70% владельцев приусадебных хозяйств, расположенных от Кубани до Дальнего Востока, высаживают на своих участках картошку раннего сорта Жуковский, который отличается высокой урожайностью и стойкостью к погодным условиям. Единственный его недостаток – клубни начинают прорастать при малейшем повышении температуры в хранилище. Если осень тёплая, а огородник замешкался со сбором урожая, картофель может прорасти ещё в земле.

Уборка картофеля в средней полосе России

На севере средней полосы России заморозки начинаются в третьей декаде сентября. Соответственно, картофель лучше убрать до середины сентября.

Хотя выращивание поздних сортов в таких условиях весьма рискованно, умелые дачники не боятся трудностей: большой популярностью пользуются среднепоздние сорта :

Победа,
Накра,
Альтаир,
Фамбо.

Из ранних сортов , которые можно убирать в конце августа – начале сентября, хозяева приусадебных участков предпочитают:

Башкирский,
Белларозу,
Нору,
Розару.

На юге средней полосы России заморозки наступают позже, в начале октября. Климат здесь мягче, поэтому можно выращивать любые сорта картофеля, вплоть до самых поздних.

Из поздних больше всего любимы огородниками сорта белорусской селекции – Белорусский 3 и Ласунак,
из среднепоздних – Лорх, Моцарт, Победа, Голубизна.

Уборка картофеля на Кубани

В южных регионах – своя специфика. Здесь больше обращают внимание не на заморозки, а на летнюю жару. Примерно с середины июля температура повышается настолько, что картофель в земле перестаёт расти. Поэтому на Юге России выгодно сажать ранние и среднеранние сорта, созревающие до конца июля.

Опытным путём установлено, что тот же Жуковский даёт высокие урожаи только в первый год, затем сорт вырождается, теряя устойчивость к жаре. Зато в этих климатических условиях прекрасно показали себя ранние сорта :

Клеопатра
и Скороплодный,

а также среднеранние:

Свитанок Киевский,
Кардинал,
и Резерв.

А самым вкусным из ранних сортов, выращиваемых на Кубани, признан Арроу.

Уборка картофеля в Крыму

Хотя первые заморозки в Крыму начинаются лишь в конце октября, из-за жаркого климата здесь, как и на Кубани, выгоднее выращивать ранние сорта.
Крымские селекционеры специально вывели жароустойчивый сорт Крымская роза, идеально подходящий для местных условий.

Если на участке организовать полив, то жароустойчивые ранние сорта :

Агаве,
Тирас,
Лаура,
Ароза

могут в условиях Крыма дать два урожая за сезон: первый собирают в июне, второй – в начале октября.

Уборка картофеля на Урале и в Сибири

На Урале и в Сибири заморозки начинаются во второй декаде сентября. Особенность климата – поздние весенние заморозки, возможная июльская засуха и обильные дожди в августе. Поэтому наименее рискованно выращивать ранние и среднеранние сорта, которые можно убирать во второй – третьей декаде августа.

Наиболее распространены здесь сорта:

Луговской,
Удача (одновременно морозо- и засухоустойчивый),
Редстар.

Качество урожая картофеля зависит от многих факторов, но главными являются все же время посадки и погодные условия. Для того чтобы точно определить оптимальное время для помещения клубней в грунт, многие садоводы и огородники обращаются к лунному календарю. Давно придуманная схема действительно помогает вырастить хороший урожай. А вовремя выкопанный картофель отличается хорошим качеством и хранится долго. Поэтому время, когда копать картошку в 2018 году часто вычисляют по лунному календарю .

Недаром Луна является спутником Земли. Все что растет на нашей планете, так или иначе, попадает под влияние этого небесного тела. Необъяснимыми силами Луна помогает выращивать хороший богатый урожай. Но это работает только в том случае, если его высаживать и собирать во время правильной фазы. Поэтому важно обращаться к лунному календарю в 2018 году, когда решаете .

Как влияет Луна и знаки зодиака на сбор картофеля

Еще наши предки знали о влиянии Луны на все живое и активно пользовались этим с выгодой для себя. Как Луна влияет на приливы и отливы, так небесное светило способно помочь быстрому росту растения, или же наоборот - погубить его.

Рассмотрим, как разделяют фазы Луны для посадки растений:

новолуние - «мертвая» фаза Луны. Все живое будто замирает в этот период, впадает в спячку до следующей фазы;
первая четверть - следующая фаза после новолуния, все живое начинает «просыпаться», питательные соки растений начинают подниматься, прилив энергии идет к листочкам, бутонам;
полнолуние - все живое в этот период наполнено энергией, питательными веществами;
после новолуния - все соки спускаются назад - к стеблю растения и его корням.

Корнеплоды лучше всего высаживать, подкармливать и окучивать в благоприятную фазу Луны для их дальнейшего благополучного роста. Огородники высаживают клубни сразу после новолуния. Семенные картофелины в почве в это время начинают активно набирать жизненную энергию, что способствует богатому урожаю в будущем.

Благоприятные знаки зодиака для картофеля

Луна проходит через разные знаки зодиака, это также стоит учитывать при обращении к лунному календарю в 2018 году, когда планируете высаживать и копать картошку. Каждый знак зодиака, в тандеме с определенной фазой Луны может влиять на рост и количество урожая.

Рассмотрим удачное совмещение:

убирать лучше во время положения Луны в Овне или во Льве;
благоприятным временем сбора является и фаза в Козероге или в Тельце;
долго будет храниться урожай, если его собрать во время Луны в Близнецах.

Неблагоприятное время для посадки и сбора урожая:

собирать картофель с грядки в то время, когда фаза Луны находится в Деве или в Рыбах - не рекомендуется, иначе есть риск получить водянистые клубни;

Совет:не стоит заботу о картошке полностью возложить на лунный календарь 2018 года. Без своевременного ухода картофель вряд ли порадует богатым и вкусным урожаем, даже если вы знаете когда посадить растение и когда копать.

Помимо фазы Луны, при сборке картофеля важно учесть погодные условия. Лучше всего убрать урожай до конца сентября, иначе, находясь долго в земле, корнеплоды потеряют свою массу.

Благоприятные и неблагоприятные периоды для картофеля

Даже самый опытный садовод и огородник не скажет точно - когда пришла пора собирать урожай картофеля. Многие ориентируются на опыт прошлых лет, кто-то — на погоду, но чаще всего все-таки люди обращаются к лунному календарю.

Благоприятные дни для сбора клубней:

Неблагоприятные дни для сбора клубней:

Чтобы получить хороший урожай

Все дачники подкапывают молодой картофель, так сказать, «на еду». Это лучше всего делать в августе с 7 по 14-е число, но выкапывают и раньше. Чтобы определить, выросли клубни или нет, достаточно выкопать самый крайний куст.

А вот с 18 по 20 августа собирать урожай не рекомендуется. Также не выкапывают опытные огородники картофель в первых числах сентября: с 1 по 3. В эти дни высокая вероятность получить водянистые клубни. Такой урожай не получится хранить долго.

На рынке представлен широкий выбор видов картофеля. Плоды отличаются друг от друга внешним видом, сроком созревания и вкусовыми качествами. Поэтому высаживая и выкапывая плоды, стоит обращать внимание на рекомендации к данному сорту.

Сбор клубней с учетом региона

В зависимости от региона, в котором был посажен картофель, варьируется и срок его сбора. Климатические условия региона стоит учитывать и опираясь на лунный календарь сборки. Если учесть все нюансы, то клубни будут отменными.

В первой половине сентября выкапывают свой картофель жители Дальнего Востока.
На Урале и в Сибири выкапывают картофель практически в то же время, что и на Дальнем Востоке. Но в основном жители таких городов, как Омск, Новосибирск и Красноярск, ориентируются на то, когда завяла ботва куста. Спустя три недели, не больше, картофель можно выкапывать. Но при этом, важно следить за погодными условиями, чтобы до первых заморозков успеть собрать корнеплод.
Для жителей Подмосковья все немного проще. Урожай картофеля огородники из этого региона могут собрать в благоприятные дни по лунному календарю: это конец первой половины августа и начало сентября.
В Южно-Сибирском регионе собирать урожай картофеля можно на протяжении всего сентября, не переживая за заморозки. В этом уголке большой страны достаточно тепло, поэтому клубни оставляют в почве дозревать почти до конца сентября.

Правила сбора урожая картофеля

Перед тем как приступить к выкапыванию картофеля, нужно убрать ботву и все лишние растения с грядки. Над землей стоит оставить лишь 10 см куста. Это делается за две недели до предполагаемой даты сборки урожая.

Важно!Не срезайте ботву полностью! Клубням еще необходимы вещества с зелени, которыми они будут напитываться последние 14 дней. Если их лишить единственного источника минералов, плоды будут не качественными, возможно, начнется процесс гниения, а также это повлияет на срок хранения картофеля.

После того как весь урожай будет собран, с грядок важно убрать всю оставшуюся ботву. В остатках накопятся вредные микроорганизмы, это отрицательно скажется на будущем урожае.

Выкапывать картофель лучше всего в сухую погоду, так как плодам необходимо обсохнуть на воздухе. Чтобы молодые плоды дозрели, их на одну или две недели помещают в затемненное место. Здесь кожура картофеля станет намного толще, которая защитит плоды от опасных заболеваний и клубни смогут храниться дольше.

После нужно отсортировать урожай. Многие огородники накрывают свой картофель листьями мяты или березовыми ветвями. Такое укрытые защищает урожай от вредоносных микроорганизмов, которые способны вызвать гниль. То же самое проделывается и с семенным материалом. До следующего года картофель на посадку сохранит свое первоначальное состояние, не сгниет.

Когда по лунному календарю в 2018 году копать картошку? Многие любители земледелия придерживаются лунного календаря для того, чтобы сажать и собирать картофель.

Когда копать картошку в 2018 году по лунному календарю: самые благоприятные дни для уборки картофеля

Уборка картофеля самый ожидаемый момент за все время выращивания урожая. Многие любители земледелия придерживаются лунного календаря для того, чтобы сажать и собирать картофель.

Если придерживаться такой теории, то важно знать даты сбора урожая.

Как луна влияет на рост растений

О том, что луна влияет на рост растений известно давно. Чтобы урожай был хорошим важно придерживаться фаз луны, которые позволяют получить максимально возможный результат. Посадка растений лучше всего удается при растущей луне. Существует правило, по которому посадку корнеплодов нужно производить в течение двух недель с момента полнолуния до момента новолуния. Делать это можно и в новолуние, и несколько дней до новолуния.

Полив картофеля лучше всего производить в те дни, когда луна будет находиться в знаках водных стихий. Такими стихиями считаются знак Рака, Скорпиона и Рыб. Подкормку картофеля проводить также лучше всего на растущей луне.

Пропалывать картофель нужно в течение трех дней до полнолуния и в течение трех дней после полнолуния. Самыми лучшими знаками в этот период считаются Стрелец, Дева, Овен, Близнецы. Именно в эти созвездия луна окажет самое благоприятное воздействие.

Когда копать картошку в 2018 году

Проводить уборку картофеля лучше всего после полнолуния. В новолуние сбор урожая проводить не стоит, так как ботва будет напитываться соками и плоды не получат нужного питания.

Если картофель раннего сорта, то выкапывать его из земли можно уже в июле. Оптимальным месяцем для сбора картошки считается сентябрь.

Придерживаясь лунного календаря, собирать урожай в августе 2018 года стоит:

второе августа;
шестое августа;
седьмое августа;
десятое августа;
одиннадцатое августа;
двадцать девятое августа;
тридцатое августа.

В сентябре 2018 года выкапывать клубни стоит:

третьего сентября;
четвертого сентября;
седьмого сентября;
восьмого сентября;
двадцать шестого сентября;
тридцатого сентября.

Не стоит проводить сбор урожая в августе 2018 года:

семнадцатое августа;
восемнадцатое августа;
двадцать шестое августа.

В сентябре от сбора урожая нужно отказаться:

тринадцатого сентября;
четырнадцатого сентября;
двадцать третьего сентября;
двадцать четвёртого сентября.

Расположение луны в созвездиях зодиака

Расположение луны в созвездии Льва и Овна позволит клубням долго храниться. Расположение в Тельце и Козероге также считается благоприятным. Если же луна будет проходить по Рыбам или Деве, то собранный урожай будет водянистым. Важно помнить, что кроме влияния луны, нужно следить и за погодой. Сбор нужно производить в сухую погоду, если заняться сбором в дождливый день, картошка может покрыться плесенью.

Если сбор урожая будет проходить в Сибири, на Урале, в Новосибирске, Красноярске или Омске, то ботва должна высохнуть. Это время приходится на сентябрь. Если начнутся морозы и картофель прихватит, то такой урожай долго не сможет храниться.

Если сбор урожая будет проходить в Подмосковье, то делать это лучше всего в конце августа, если погода и состояние ботвы будет подходящее.

Сбор урожая в южных регионах происходит в июле-августе. Связано это с тем, что земля сильно прогревается и картофель может запечься в земле.

Правила уборки картофеля

За пару тройку недель до планируемой даты уборки нужно срезать ботву с картофеля . Ботву нужно срезать сверху примерно на 15 сантиметров. Такая процедура насыщает клубни полезными веществами, утолщает кожуру и позволяет противостоять болезням и инфекциям. Сбор урожая проводится в сухое время суток.

Проверить готов ли плод к уборке просто. Если кожица слезает, то технически плод готов и его можно выкапывать. Если начать уборку слишком рано, то плоды не будут лежать. Выкопанные плоды нужно очистить от кусков земли и подсушить на солнце.

Если есть желание выкопать картофель для еды в летний период, то делать это нужно:

седьмого августа 2018 года;
четырнадцатого августа 2018 года.

Не стоит собирать урожай для еды в летнее время:

восемнадцатого августа 2018 года;
девятнадцатого августа 2018 года;
двадцатого августа 2018 года.

Начало осени также имеет свои запретные даты:

первое сентября 2018 года;
второе сентября 2018 года;
третье сентября 2018 года.

Хранить урожай, собранный в эти дни, не удастся. Связано это с преобладанием водной стихии. Картофель будет иметь водянистый вкус, что значительно ухудшает и качество его хранения.

Важно не забывать про сорт плодов. Именно сорт также оказывает влияние на сбор урожая.

Ранние сорта картофеля начинают собирать на 60 день после посадки.
Средние сорта готовы к уборке на 60-80 день. Среднеспелый сорт потребует 90 дней. Среднепоздний день требует созревания в течение 10. дней.
Поздние сорта требуют созревания в течение 110 дней.

Сорт при посадке выбирается согласно региону, в котором будет происходить произрастание и сбор плодов.

Выбор сорта для выращивания

Сорт «Жуковский ранний» дает хороший результат. Сорт ранний. Картофель считается розовым. Такой сорт подходит для жарки, а также его можно быстро сварить. Сорт нуждается в защите от фитофтороза, но может справиться с большим количеством болезней и хорошо храниться в холодное время.

Сорт «Удача» , ранний, может дать урожай в 800 тонн с одной сотки земли. Сорт можно выращивать на любой почве. Болезням может противостоять, но является бессильным по отношению к скручиванию.

Сорт «Елизавета» хорошо храниться, имеет хорошие вкусовые качества. Справляется с болезнями. Сорт является среднеспелым. Выращивать сорт можно в любой почве. Мякоть картошки белая и вкусная.

«Синеглазка» относится к среднеспелым сортам. Мякоть картошки белая. Имеются синие глазки. Урожайность с одной сотки составляет 570 кг.

Сорт «Журавлинка» относится к позднеспелым сортам. Такой сорт используют для производства чипсов. Урожайность 750 кг с одной сотки. Содержание крахмала в плодах повышенное.

Сорт «Астерикс» является поздним. Мягкость мягкая, вкусная. Оттенок мякоти желтоватый. Может противостоять болезням и различным вирусам. Используется в коммерческих целях, имеет хороший товарный вид.

Условия выращивания

Умеренно теплая погода с умеренным количеством дождей является самой благоприятной. Частые дожди заставят клубни гнить прямо в земле, что не гарантирует получение результата и вкусного плода.

Почва для выращивания должна быть сухой. Лучше всего если она будет песчаной. Глубина посадки должна составлять 20 см. Именно такая глубина позволяет влаге достигать клубней. Если почва из глины, то плоды будут созревать медленнее. Связано это с тем, что глина напитывается влагой, что также не является благоприятным.

Способов посадки существует также больше количество. Каждый способ гарантирует определенный результат.

Способы посадки:

посадка при помощи лопаты;
посадка китайкой;
по ;
квадратно-гнездовая посадка.

Правила хранения

Хранить стоит целые картофелины без признаков болезней и повреждений. Для того собранный урожай сразу нужно сортировать. Раскладывать плоды нужно по сортам, по степени зрелости, наличию дефектов и болезней. Перед закладкой на хранение клубни стоит просушить. Мыть водой плоды нельзя, так как после этой процедуры храниться они не будут.

Помещение для хранения должно хорошо проветриваться и быть прохладным. Если погреба нет и хранить урожай придется в условиях квартиры, то делать это нужно на балконе. В холодную и морозную погоду урожай нужно накрывать теплым одеялом, чтобы клубни не промерзли и не потеряли своих вкусовых свойств. Оптимальная температура хранения – это 2- 5 градусов. Влажность должна составлять не более 90%.

Чтобы в начале весны клубни не давали ростков температуру хранения важно снижать. Первым делом дают ростки ранние сорта картофеля. Температура хранения в это время составляет +2 градуса. Чтобы наоборот вызвать рост ростков нужно повысить температуру до 15 градусов. Именно при таких показателях рост будет самым интенсивным.

Когда лучше копать картофель в 2019 году, чтобы хранился всю зиму, не гнил и не терял во вкусе? Какие благоприятные дни для уборки картофеля на август и сентябрь 2019 года подсказывает лунный календарь?

Когда нужно копать картошку в первую очередь зависит от сорта — есть корнеплоды, предназначенные для немедленного употребления — лучше выкапывать на растущей Луне - чем ближе к полнолунию, тем больше в них накапливается питательных веществ.

Но важнее всего подобрать благоприятные дни, когда дело касается картошки на длительное хранение — тут время уборки нужно выбирать тщательно, учитывая ряд факторов.

Когда лучше копать картошку на зиму в 2019 году

Урожай картофеля начинают собирать, когда высохнет ботва, а клубни приобретут плотную кожицу. В зависимости от сорта картофеля и климатических условий картофель начинают копать примерно с середины августа до конца сентября.

Специалисты поясняют, что сроки уборки картофеля должны быть самыми оптимальными, так как слишком ранние сроки приводят к недобору урожая, а слишком поздние - к его подмораживанию.

Сроки уборки естественно зависят от погоды и конкретного региона, а также от сроков посадки и биологических особенностей выращиваемых сортов. Ранние сорта убирают в июле - начале августа, среднеранние - в августе. Среднеспелые и среднепоздние сорта - в конце августа - сентябре.

К примеру, картошку в средней полосе России выкапывают в конце августа или в начале сентября в зависимости от сорта. А в Благовещенске, Хабаровске и в южных областях Дальнего Востока РФ начинают копать картошку в начале сентября.

На Урале и Сибири - время ориентировочно схожее, но там больше оглядываются на утренники и, как только первый сильный утренник «побьет» ботву, следует немедля, приступать к уборке. Иначе подмороженная картошечка будет храниться крайне плохо.

А в Южной Сибири время копать сорта среднепоздней и поздней картошки перепадает на весь сентябрь.

Так, что для разных районов РФ существуют свои особенности, и что хорошо для Центральных районов России, не подойдет Сибири.

Когда копать картошку по лунному календарю: благоприятные дни в 2019 году

Определить благоприятные дни уборки можно по фазам Луны и нахождению ее в определенных знаках зодиака.

Урожай, предназначенный для переработки и хранения, выкапывают на убывающей Луне. В это время активность микроорганизмов угасает, что положительно влияет на хранение овощей.

Благоприятные дни для сбора клубней:

Неблагоприятные дни для сбора клубней:

Чтобы получить хороший урожай

Таким образом, самые оптимальные дни для выкапывания картофеля в этом году - 5-8 сентября. Кроме всего вышесказанного следует также учесть, что уборку картофеля лучше всего проводить в сухую солнечную погоду.
В затяжную дождливую погоду клубни могут загнить в земле. Учитывая погодные условия и лунный календарь важно также не забывать, что к концу сентября картофель должен быть выкопан.

Перед тем как начать копать картофель можно скосить ботву и траву, оставляя 10-15 сантиметров надземной части. Покос производится за 2 недели до начала уборки картофеля. Специалисты утверждают, что без ботвы питательные вещества будут поступать в клубни. В то же время, болезни с ботвы не смогут проникнуть на клубни, что тоже увеличивает сохранность картофеля.

После того как выкопали картофель, обязательно нужно очистить землю от ботвы и сорняков, что защитит от распространения накопленных в ботве болезней, и соответственно урожай следующего года. Также будет способствовать уменьшению количества сорняков в будущем.

Важный прим, который способствует сокращению потерь картофеля при хранении - соблюдение лечебного периода. Для этого клубни в течение двух суток просушивают в тени, удаляют с них остатки почвы, а затем выдерживают в течение двух-трех недель в темном сухом проветриваемом помещении при температуре 15-18 градусов и влажности воздуха 85-95 процентов.

Хранение картофеля в погребе
После этого клубни перебирают, удаляют больные и помещают в хранилище.
Чтобы избежать излишней влажности клубней при хранении, сверху на картофель рекомендуется укладывать в один-два слоя солому, камыш, сухую стружку или очищенную от земли свеклу. Последняя поглощает влагу, выделяемую картофелем, и сама остается сочной, не высыхает.

Продовольственный и семенной картофель можно хранить на участке в бурте, который располагают на сухом незатапливаемом месте. Чтобы в него не попадала талая и дождевая вода, вокруг делают канавки. Картофель в бурте сохраняется не хуже, чем в погребе или специальных хранилищах.