Виды кухонных вытяжек над плитой. По типу конструкции

Цугунов Антон Валерьевич

Время на чтение: 6 минут

Выбор кухонной вытяжки – это не самое простое дело. Необходимо учесть множество нюансов и деталей. Сейчас в продаже имеются различные виды кухонных вытяжек. Они различаются по многим характеристикам: от внешнего вида до производительности. Чтобы понять, на чем стоит остановиться, необходимо узнать, что означает та или иная характеристика прибора.

Почему необходимо очищать воздух на кухне?

Многие хозяйки, особенно старой закалки, часто задают этот вопрос. Они просто не видят необходимости и преимуществ в вытяжке над плитой, считают, что простого проветривания вполне достаточно. Однако это не совсем так.

Во время готовки в воздух от горячей плиты выделяется огромное количество веществ, не всегда полезных для организма. Это могут быть мелкие частицы пищи, пар, продукты горения, сажа (если что-то пригорело), летучие вещества и даже споры плесени. Все это витает в воздухе кухни, оседает на стенах, переносится в другие помещения. В результате вещества накапливаются и в самой кухне (именно поэтому в помещениях с плохой вентиляцией образуется характерный неприятный запах), и в организме хозяйки. Часто причиной нездоровья, быстрого утомления и даже различных аллергических реакций бывают именно частички пищи.

При проветривании через форточку большая часть летучих веществ выветривается, но значительная часть все-таки остается в кухне. Вытяжка работает намного эффективнее, т. к. она улавливает воздух сразу над плитой. В результате частицы не успевают распространиться в помещении, остаться на стенах и т. д., и в этом ее большое преимущество.

Какие типы вытяжек бывают?

Выделяют 2 основных типа вытяжек:

Проточные (или отводящие воздух).

Во время работы они используют различные методы очистки воздуха. В первом случае вытяжка соединяется с основным воздуховодом или оборудуется своей отдельной вытяжкой. Загрязненный воздух проходит через систему фильтров и выводится наружу, на улицу.

Во втором случае после очищения газовая смесь попадает обратно в помещение. Такое «хождение по кругу» называют рециркуляцией.

Типы фильтров для вытяжек

Существуют различные типы встраиваемых фильтров. Во-первых, они бывают:

одноразовыми;
многоразовыми.

ПОЛЕЗНАЯ ИНФОРМАЦИЯ: Фильтр для воды без сменных картриджей самопромывной

Одноразовые фильтры в вытяжке меняются по мере загрязнения. Чаще всего в них в качестве абсорбента используется уголь. У них пластиковый корпус, к нему крепится какой-либо пористый материал, например, синтепон. По такому же принципу устроены угольные фильтры. Их необходимо менять по мере загрязнения.

Многоразовые фильтры для вытяжек можно чистить и возвращать на место. Они бывают из стали или алюминия. На корпус крепится сетчатый материал, который можно прочистить щеткой.

Разделяются фильтры и по типу улавливаемых из воздуха веществ на:

Масло-жировые, т. е. улавливающие частицы копоти, жира и масла. Их еще называют фильтрами грубой очистки.
Фильтры для устранения запаха или тонкой очистки.

В рециркуляционных вытяжках используются оба типа фильтров. В проточных – масляно-жировые. Некоторые производители экономят и не всегда устанавливают системы очистки в такой тип вытяжек. Однако если воздух не чистить, маслянистые частицы от плиты со временем осядут на стенках устройства, на лопастях вентилятора, на других внутренних элементах. Убрать загрязнения с этих мест крайне затруднительно, особенно, если вытяжка не разбирается. И в очень скором времени прибор может выйти из строя, перестать эффективно очищать воздух и даже сломаться.

Какой тип управления выбрать?

Здесь все зависит от личных предпочтений пользователя, какой способ управления покажется более удобным, на том и следует остановиться. В кухонных вытяжках используются различные механизмы:

Кнопочное. Т. е. выбор режима, интенсивность циркуляции воздуха, включение/выключение – все это регулируется путем нажатия на выпуклые клавиши.
Сенсорное. В данном случае панель управления делается плоской, а прибор реагирует на прикосновения к сенсору.
Слайдерное. В этом случае используется механический переключатель.

Особенности конструкции и внешний вид

Существует множество вариантов расположения и внешнего оформления вытяжек. Выделяют следующие их разновидности:

традиционная (классическая, подвесная);
угловая;
островная (потолочная);
встраиваемая (телескопическая);
дизайнерская.

Какой вариант выбрать – решает сам покупатель. Однако у каждого типа кухонных очистителей воздуха имеются свои особенности, которые необходимо учитывать.

Традиционные и угловые приборы

Традиционная вытяжка имеет привычный многим внешний вид. Его даже иногда называют классическим. Такие устройства устанавливают под кухонными шкафчиками непосредственно над плитой. Чаще всего они используются в режиме рециркуляции. В них устанавливаются одноразовые фильтры, которые меняются по мере необходимости. Некоторые модели могут оснащаться гофрированной трубой для отвода воздуха.

ПОЛЕЗНАЯ ИНФОРМАЦИЯ: Сифон гофрированный для раковины: технические характеристики, выбор и монтаж

К этому же типажу относятся угловые вытяжки. Они просто рассчитаны на крепление в углу и имеют соответствующую форму.

Встраиваемые и телескопические вытяжки

Встраиваемые и телескопические устройства устанавливают в сам подвесной ящик, который расположен над плитой. Такие вытяжки практически незаметны. Телескопические, в отличие от обычных встраиваемых, оснащаются дополнительной панелью, которая выдвигается тогда, когда устройство включено. Благодаря этому увеличивается площадь, на которой улавливается загрязненный воздух. Когда вытяжка выключена, панель можно убрать.

Стоят они не намного дороже обычных встраиваемых агрегатов, однако работают весьма эффективно, т. к. в них устанавливают многослойные фильтры, и при этом занимают меньше места. Часто бывают проточными.

Приборы купольного типа

Купольные вытяжки получили такое название из-за их внешнего вида: над плитой нависает купол, от которого отходит прямоугольная труба, вытягивающая воздух от плиты, напоминающая дымоход у камина. Эти устройства чаще всего относятся к проточному типу, но могут работать и в режиме рециркуляции. У каминных вытяжек купол напоминает верхнюю часть камина.

Островные вытяжные устройства

Островные (или потолочные) приборы используют в том случае, если плита стоит не у стены, а в центре комнаты. Вытяжка в этом случае крепится к потолку и не контактирует с остальными элементами кухни островного типа. Оснащается дополнительным воздуховодом, чтобы подсоединиться к основной вентиляции или форточке. Чаще всего может работать в 2-х режимах: рециркуляции и проточном.

Дизайнерские вытяжки

Дизайнерские изделия называются так благодаря оригинальному внешнему виду. Как правило, их дизайн разрабатывается вместе с общим интерьером кухни. Часто изготавливаются на заказ.

Как выбрать размер вытяжки?

Большое значение имеет и размер вытяжки. Необходимо правильно его подобрать. Этот параметр полностью зависит от размеров плиты. Размер улавливающей поверхности не может быть меньше, чем у рабочей. Т. е. если плита шириной 60 см, вытяжку нужно выбрать также 60 см или больше, например 90 см. В противном случае воздух не будет качественно очищаться. Так, для 2-комфорочных узких варочных поверхностей используют кухонные вытяжки 50 см шириной, иногда и 60 см. Для стандартных плит предпочтителен вариант 90 см, а для широких – 120 см.

Для габаритных плит лучше выбрать встроенные или телескопические вытяжки. Это поможет сделать их менее громоздкими, сделает помещение более легким. Также можно будет скрыть воздуховод (который у широких моделей имеет увеличенный размер) внутри ящика.

Большое значение будет иметь и высота, на которой будет установлена вытяжка. Тут нужно подбирать, ориентируясь на собственный комфорт. Оптимальной считается высота 65–75 см, минимум – 60 см. Вытяжка будет качественно улавливать загрязняющие вещества, но при этом не будет создавать пожароопасную ситуацию. Если расстояние меньше 60 см, то и работать будет неудобно: придется постоянно наклоняться, чтобы добраться до плиты. Да и при загрязнении масляно-жирового фильтра значительно повышается риск возгорания.

ПОЛЕЗНАЯ ИНФОРМАЦИЯ: Выбор обоев для зала: основы дизайна

Кухонная зона – это единственное место, где появляются запахи приятные и неприятные, связанные с приготовлением пищи. Поэтому для многих хозяек остро встает вопрос о приобретении вытяжки для кухни. Основная функция техники – это очищение воздуха от загрязнений и запахов. Особенно это качество ценят хозяйки, у которых установлена . На следующем этапе возникает вопрос, как выбрать вытяжку на кухню. Советы профессионалов и предоставленный в статье обзор моделей, помогут определиться с нужной моделью.

Читайте в статье:

Советы профессионалов, как выбрать вытяжку на кухню по функциональным особенностям и дизайну

Для того чтобы вытяжная техника на кухне работала качественно, нужно рассмотреть определенные критерии той или иной модели:

И еще одна немаловажная деталь при выборе, это панель управления и система освещения.

Принцип работы кухонных вытяжных устройств

Устройство вытяжной системы выглядит примерно следующим образом: внутри расположены один или несколько фильтров, которые впитывают загрязненный воздух, который уходит через .

Рассмотрим подробнее, как выбрать вытяжки в частный дом или квартиру по способу очищения воздуха:

Принцип работы циркуляционной вытяжной системы

Данная техника оснащена фильтрами, как тонкой, так и глубокой очистки. Фильтры тонкой очистки выполняют очистительную функцию не только по утилизации запахов, но и умеют улавливать мельчайшие частицы, загрязняющие воздух в помещении. Оптимальный вариант для этих целей, это купить вытяжку с угольным фильтром без отвода в вентиляцию, который отлично зарекомендовал себя.

Основным преимуществом циркуляционной вытяжки без отвода в вентиляцию является отсутствие воздуховода. Эти модели легче в установке и стоят дешевле. Есть и недостаток: плоские модели отличаются повышенной шумностью.

Проточные вентиляционные системы

Здесь уже предусматривается воздухоотвод для кухонной вытяжки.Таким образом, загрязненные потоки уходят из помещения наружу. Есть более дорогие модели, которые оснащаются глубокой очисткой при помощи металлических фильтров, это предотвратит наслоение жира и грязи на стенах трубы.

По сравнению с предыдущей моделью, проточные вытяжные системы отличаются высокой производительностью.

Примечание! Как правило, такая техника продается сразу в комплекте с новой кухней.

Статья по теме:

Какую вытяжку лучше выбрать из богатого ассортимента, как установить и эксплуатировать этот прибор, советы и рекомендации специалистов – в нашем материале.

Производительность напрямую зависит от качества установки системы вентиляции.

Типы вытяжек для кухонных помещений по форме корпуса или принципу установки

Приобретая такую технику, как вытяжка для кухни, нельзя опираться только на дизайн, стоимость и мощность. Есть еще такие параметры, как форма корпуса и метод крепления. Остановимся подробнее, какую вытяжку выбрать для кухни: отзывы пользователей и опыт специалистов помогут разобраться в данном вопросе.

Их можно разделить на следующие виды:

Подвесные.
Встраиваемые.
Купольные.
Наклонные.
Классические.
Стандартные.

Характеристики, описание, примерные цены:

Наименование модели	Описание	Цена, руб.
Встроенная вытяжка для кухни, современная модель	Здесь есть 2 направления: полностью встраиваемые и телескопические. Данные модели вполне подойдут для больших и средних кухонных помещений. Относятся к недорогому сегменту. Довольно компактные, но производительность от этого не страдает.	4000-22000
Наклонная модель, превосходное дизайнерское решение	Это интересные легкие вытяжки со встроенной плоской панелью. Отлично дополнят любой интерьер.	9000-17000
Классическая вытяжка	Современное дизайнерское решение в стиле ретро. Есть интересные модели с элементами дерева разных оттенков.	4000-10000
Стандартные или подвесные модели	Плоские подвесные воздухоотчистители, украсят любой интерьер кухни. Монтируются на шкаф или стену. Отлично впишутся в любой интерьер кухни размером 10 квадратов. Не отличаются высокой мощностью, но зато работают бесшумно.	4000-10000
Купольный образец	Стальной корпус, выполняются в обычном классическом стиле, монтируются на стеновую поверхность. Имеют большие габариты, но и мощность на высоком уровне.	5000-15000
	Встречаются разной формы: встраиваемые или купольные. Конечно, редко встречаются планировки, где газовая плита расположена в углу.	9000-60000
Островные образцы	Островная потолочная вытяжка для кухни, это отдельно стоящая модель вместе с мебельным модулем. Вариант подходит только для больших помещений. Они отличаются отличной производительностью и мощностью.	22000-60000
Техника класса модерн	Эти модели предусматриваю набор дополнительных функций. Красивый дизайн гармонично подойдет для любого интерьера.	8000-15000
Вытяжки класса премиум	Данная вытяжная техника самая дорогая, изготовляется и проектируется по нестандартному дизайну. Мотор тихо работает, легкое управление, создает максимальный комфорт в помещении.	От 18000

Примечание! Выбирая вытяжное устройство для кухни нужно брать во внимание не только внешний вид, но и подумать о способах установки.

Отзывы пользователей

Отзыв, Алексей, Новосибирск: «Купил встраиваемый вытяжной шкаф фирмы «Bosch», наверное кому-то может показаться, что высокая цена. Но модель оправдывает свою стоимость производительностью работы, дизайном и надежностью на долгий период эксплуатации»

Отзыв, Татьяна, Киев: «Купила плоскую подвесную модель фирмы «Gorenje». Могу сказать, что это качественный вариант для установки в небольшой кухонной зоне. Красивый внешний вид и простейшее управление. А самое главное, отлично справляется со своими функциональными особенностями»

Какие должны быть размеры вытяжек для кухни: критерии выбора

Перед тем, как выбрать размеры вытяжки, нужно подумать о том, чтобы она гармонично вписывалась в интерьер и одновременно выполняла все необходимые функции. Самый основной параметр, это ширина вытяжного шкафа, ведь от нее зависит пропускная способность.

Размеры кухонных вытяжек, условно можно разделить на 3 категории:

Маленькие.
Средние.
Большие.

Маленькие размеры

Если кухонная зона имеет минимальный метраж, то это не повод оставлять ее без вытяжного шкафа. Будем исходить из того, что газовая плита имеет не более 2-х конфорок. Тогда по размерам нам подойдет вытяжка от 30 см шириной и глубиной по типовым параметрам.

Следующий вариант, это 40 см. Возможность такой модели немного шире, но все равно ее функциональность ограничена, она не сможет справиться с большим количеством испарений.

Следующий сегмент, это надплитные модели 45 см. Такой размеры кухонной вытяжки позволит решить задачу с качественной очисткой воздуха.

Модели средней ширины

Размеры встраиваемой вытяжки с шириной 50 сантиметров и выше, относятся к стандартным моделям. Такие вытяжные шкафы отлично подойдут для любого интерьера кухни 6-10 квадратов. Отличаются хорошими техническими характеристиками и высокой производительностью.

Также к стандартам относится техника 55 см, их отличает отличная производительность и несколько режимов скорости, что позволит за короткий срок отчистить воздух от копоти и неприятных запахов. Вполне дополнит кухонное помещение 9 квадратов.

С очистительные моделями 60 см можно проводить самые смелые эксперименты с приготовлением еды. Такое оборудование способно очистить примерно 95% воздуха в помещении.

Размеры и виды короба для вентиляционной системы

Размеры короба для вытяжки встречаются разными с сечением круглой и прямоугольной формы.

Размеры пластиковых конструкций:

11×5.5;
12×6;

Диаметр (см):

12,5;

Материалы и дизайнерские решения воздухоочистителя

Самым популярным вариантом считаются вытяжки из нержавеющей стали. Но на рынке имеется огромный выбор изделий, изготовленных и из другого материала.

Вытяжные системы для кухонной зоны можно встретить из следующих материалов:

Нержавейки.
Эмали.
Комбинированные материалы.

Ниже представлено несколько фото, как выглядят вытяжки в интерьере кухни:

Огромный диапазон цветовой палитры и разнообразие дизайнерских решений приятно удивит даже самого капризного потребителя. Вытяжку можно подобрать на любой вкус, с учетом интерьера кухни.

Расчет производительности вытяжки на кухнепо простой формуле

Для расчета производительности есть общепринятая формула:

P = S × H × 12 , где

P – это минимальный показатель производительности, м³/час;
S – площадь помещения, м²;
H – высота потолочной конструкции, м;
12 – это оптимальный показатель воздухообмена в час.

Кухня 3×4.
Высота потолков 2,7.

Нам нужно найти вытяжную систему под характеристики данного помещения. Воспользуемся формулой и получим показатель 388,8 м³/час. Если брать с небольшим запасом, понадобится вытяжной шкаф с производительностью не менее 400 м³/час.

Предназначение фильтров для кухонной вытяжки

Работа проточной вытяжки является более трудоемкой. Загрязненные воздушные потоки уходят в вытяжную систему. Воздух очищается при помощи жирового, а затем угольного фильтра, после чего воздушный поток возвращается обратно.

Перед тем, как купить жировой фильтр для вытяжки, нужно знать, для чего он предназначен. Жировой фильтр присутствует в каждой вентиляционной системе, без него любой мотор выйдет из строя. Он предназначен для очищения воздушного потока от частиц жира, чтобы внутренняя часть поверхности трубы и лопасти двигателя были защищены от масляного слоя.

Угольные фильтры

Если выбран вытяжной шкаф, работающий в режиме рециркуляции, то требование к очистительной вентиляционной системе в разы возрастает.

Помимо скопленного жира и копоти, нужно позаботиться о тонкой фильтрации. С такой задачей может справиться только угольные фильтры для кухонной вытяжки. Основой такого фильтра является распространенный абсорбент – активированный уголь, который впитывает и удерживает все ненужные вредные вещества.

Панель управления

Прежде, чем определиться с моделью вытяжки, обратите внимание на панель управления.

Для удобства пользователей было разработано несколько вариантов управления:

Наименование	Описание
Кнопочное	Простое кнопочное, при нажатии сразу активируется нужная функция.
Сенсорное	Сенсорное позволяет выполнить любое действие путем легкого переключения. Как правило, такие модели оснащены встроенным индикатором и освещенным табло.
Таймерное	Таймерное управление кухонной вытяжкой работает при помощи активации режима «таймер». Вы обеспечивайте автоматическое включение и выключение вытяжки.
Слайдерное	Слайдерный режим расположен на основании вытяжного шкафа и представляет собой обычный механический переключатель.

Несколько слов о современных технологиях

В настоящее время на рынке бытовой техники присутствует множество моделей вытяжных устройств, оснащенных всевозможными функциями, способными облегчить их эксплуатацию.

Например:

дистанционное управление;
электронные программированные системы;
автоматические переключатели.

Статья по теме:

В статье мы рассмотрим критерии выбора устройства, достоинства и недостатки, обзор популярных моделей и производителей, нюансы и особенности монтажа, полезные советы.

Современные вытяжные устройства являются стильным, необычным и важным дополнением кухонного интерьера. Они оказались незаменимым помощником для маленьких и больших помещений, требующих естественную вентиляцию.

Как установить вытяжку на кухне в несколько этапов

Монтажные работы начинаются с изготовления короба. Здесь подойдут такие материалы, как алюминий, оцинкованная сталь или ГЛК. Можно просто купить антивозвратный вентиль и установить его перед системой вентиляции, если нет желания заниматься изготовлением короба.Есть строго установленный общепринятый стандарт.

Совет! При установке нужно делать как можно меньше изгибов, чтобы не потерять мощность тяги воздуха.

Видео-обзор: как установить вытяжку

Как повесить вытяжку над газовой плитой и на какой высоте

По определенным правилам вытяжку нельзя закрепить просто так на любой высоте. Расстояние в обязательном порядке нужно рассчитать правильно, в зависимости от плиты и вытяжного шкафа. В противном случае, воздухоочиститель будет создавать серьезные проблемы.

Есть определенные стандарты, которым нужно следовать, чтобы воздухоочиститель не мешал работе хозяйки.

Итак, какой должна быть высота вытяжки над газовой плитой по стандарту:

Прямая вытяжка в сочетании с газовой плитой, монтируется на высоте 650-750 мм.
Электроплита и прямое вытяжное устройство, устанавливается на высоте 650-750 мм.
Электроплита и наклонная вытяжка крепится на расстоянии 350-450 мм.

Примечание! Можно установить, конечно, технику на той высоте, по которой удобно ее эксплуатировать. Но при этом учитывать, что все значения выстроены не просто так.

Все цифры рассчитывались из определенных критериев, сюда входит:

Рост человека.
Мощность воздухоочистителя.
Планировка и дизайн кухонной зоны.
Площадь самой кухни.

Совет! Высоту вытяжки можно увеличить, но не уменьшать.

Рейтинг вытяжек для кухни, обзор самых лучших моделей

Многие пользователи не могут решить для себя, какой вытяжке отдать предпочтение, ведь рынок насыщен и разные образцы различаются по своим техническим характеристикам и ценовой политикой, дизайном и множеством других параметров. Есть только одна функция, которая объединяет все модели, это фильтрация запахов в зоне приготовления еды.

Лучшие бренды 2017-2018 года

Так какую вытяжку лучше купить на кухню, и какую фирму выбрать? Для решения вопроса, лучше изучить различные предложения с ценовой динамикой от известных производителей. Давайте рассмотрим некоторые варианты с изучением предложений от самых известных брендов.

Варианты	Примерные цены вытяжки для кухни, руб.	Производители
Бюджетные, модель «Korting»	До 10000	Simfer, Korting, Faber, Siarco, Kuppersberg.
«Miele» - соотношение цена/качество	До 50000	Smeg, Neff, Bosch, Miele, Asco
Дорогостоящие варианты, образец фирмы «Electrolux»	Свыше 50000	Bauknecht, Electrolux, Falmec.

Рассмотрим самые популярные модели, которые пользуются больше всего спросом у пользователей.

Вытяжка Крона: отзыв о современной технике

Какой вариант бы не был выбран, можно быть уверенным в том, что популярная линейка «Крона» выпускает только высококачественный товар и предоставляет гарантийный срок службы минимум на 2 года.

Всего на рынке предоставлено более 200 современных модификаций. Популярностью у пользователей пользуется вытяжка Крона Камилла 600.

Рассмотрим все функциональные особенности модельного ряда на примере «Kamilla 600 inox».

Отзыв Романа, Москва: «Со своими обязанностями справляется отлично, я подключил ее к воздуховоду. Правда, шумно немного, но это скорей всего из-за перегоняемого воздушного потока. Приобрел модель с 2-мя моторами, в целом нормально вытягивает и очищает воздух. Выглядит стильно, понравилось, что есть режим работы»

Для начала давайте разберёмся, зачем нужна вытяжка на кухне и нужна ли она вообще? Это устройство выполняет две важные функции:

Защищает мебель, стены, потолок и текстиль от появления жирового налета и копоти;
Выводит и очищает воздух от дыма, запахов, продуктов горения, испарений и прочих вредных для здоровья примесей, образующихся от во время готовки на плите.

К слову, воздух на кухне во время термической обработки продуктов становится самым грязным в доме. Поэтому, если вы часто готовите, ваша кухня не самая маленькая и/или вы используете газовую плиту и колонку, то без кухонной вытяжки вам не обойтись.

Нужна ли вытяжка на кухне? Наш ответ – да, она действительно нужна, если вы готовите регулярно, используете газовую плиту, а также, если ваша кухня имеет больше 10 квадратных метров площади или совмещена с гостиной/прихожей

Однако для того, чтобы вытяжка действительно приносила пользу, а не простаивала без дела, ее нужно выбрать правильно: по производительности, режиму работы, размеру зонта и дизайну. Разобраться во всех нюансах выборы кухонный вытяжки вам поможет наш 8-шаговый гид с фотографиями приборов в интерьере.

Шаг 1. Определяемся с типом вытяжки

Первым делом необходимо решить: проточная или циркуляционная вытяжка вам нужна.

Проточная вытяжка подключается к вентканалу дома и отводит в него отработанный воздух. Проточные модели могут не только полностью (!) выводить отработанный воздух в режиме отвода, но и работать в режиме циркуляции и запускать в помещение свежий воздух с улицы. Если на вашей кухне есть возможность подключить вытяжку к вент.шахте здания, то это стоит сделать, особенно если кухня не маленькая или совмещенная.

Проточная вытяжка в интерьере кухни-гостиной

Циркуляционная вытяжка не соединяется с вентканалом и работает только в режиме рециркуляции — она пропускает загрязненный воздух через фильтры, а затем очищенный воздух снова выбрасывает в помещение. Этот тип вытяжки менее эффективный, во многом ее производительность зависит от качества фильтров, поэтому их нужно своевременно менять/чистить (о фильтрах поговорим чуть ниже). Зато циркуляционная выручает тогда, когда нет возможности подключить вытяжку к вентшахте. Например, в случае, если стол-остров с плитой установлен слишком далеко от вентканала, а тянуть воздуховод через всю кухню не хочется.

Циркуляционная вытяжка в интерьере кухни

А еще циркуляционные вытяжки стоят дешевле проточных, поэтому если вам хочется сэкономить и ваша кухня невелика , то циркуляционная вытяжка вполне подойдет.

Теперь немного поговорим о фильтрах.

Фильтры кухонных вытяжек делятся на две категории: угольные и жироулавливающие. Циркуляционные приборы оснащаются угольными фильтрами, а проточные — жироулавливающими. Первые задерживают частицы жира, копоть, дым, испарения. Они задействованы при любом режиме работы вытяжки, могут быть одноразовыми или многоразовыми.

Шаг 2. Решаем, какой прибор нам нужен – встраиваемый, подвесной или купольный?

Подвесные вытяжки (от 2300 руб.) всегда только циркуляционные, компактные и самые недорогие. Чаще всего они крепятся под кухонный шкафчик над плитой или устанавливаются к стене.

Пример подвесного типа прибора

Купольная вытяжка представляет собой конструкцию из зонта и трубы и напоминает камин с дымоходом (потому их часто называют каминными ). Такие модели всегда требуют подключения к воздуховоду и стоят дороже, зато и выглядят они наряднее. И, как правило, имеют большую производительность. Если вы часто готовите, ваша плита/кухня большая и вы хотите, чтобы вытяжка украшала интерьер, то каминная модель – то, что нужно.

Купольная вытяжка в интерьере классической кухни

Встраиваемые вытяжки встраиваются в шкаф над плитой либо в декоративный купол и подключаются к воздуховоду. Они хороши тем, что их просто не видно, кроме того, из-за отсутствия декоративной отделки, встраиваемые модели стоят дешевле купольных.

Кроме стационарных встраиваемых вытяжек существуют телескопические (выдвижные) модели, которые при необходимости можно увеличить до размеров плиты.

Как купольная, так и встраиваемая вытяжка может быть угловой как на фото ниже…

… или островной. Островные вытяжки крепятся к потолку над плитой в столе-острове, они красивы со всех сторон. В этой категории вытяжек можно найти как циркуляционные устройства, так и проточные, работающие на отвод воздуха. Еще одна особенность островных вытяжек – некоторые модели можно опускать к плите лишь при необходимости (такие вытяжки называют мобильными).

Шаг 3. Уточняем габариты плиты и вытяжки

Главный принцип выбора вытяжки по размерам прост: ширина зонта должна соответствовать ширине плиты или быть больше нее (но никак не меньше!).

По этой причине самыми ходовыми приборами являются вытяжки шириной 50 см, 60 см и 90 см.

Для очень больших плит можно выбрать вытяжку шириной 120 см или 100 см, правда их выбор не слишком велик.

Глубина может составлять от 30 до 50 см. Это параметр хоть и не так важен, но все же лучше, подобрать прибор так, чтобы его козырек не сильно выступал над плитой, иначе об него можно удариться.

Если вы выбираете каминную вытяжку, то значение имеет и высота прибора. Ведь она говорит о том, какое максимально допустимое расстояние между нижней поверхностью зонта и вентиляционным отверстием она допускает. Некоторые вытяжки имеют высоту 1,5 м, а иные – всего 1 метр.

Кстати, важная информация: вытяжка должна быть установлена не менее чем в 60 сантиметрах от плиты.

Шаг 4. Рассчитываем оптимальную производительность

Настало время поговорить о самом главном критерии выбора кухонной вытяжки – о производительности.

Производительность вытяжки – это показатель максимального объема воздуха, который способен уловить прибор за час работы. Производительность самой слабой кухонной вытяжки может составлять 150 м 3 /час, а самой мощной — 2500 м 3 /час.

То, насколько мощной должна быть именно ваша вытяжка, зависит от размера кухни (в том числе размера присоединенных помещений, если они есть).

Чтобы узнать минимальную производительность устройства проведите следующие расчеты:

Умножьте площадь кухни на высоту стен;
Затем полученное произведение умножьте на 12 (это норма воздухообмена за час согласно СЭС);
Наконец это значение умножьте на коэффициент 1,5 или 1,7 (для электрической варочной поверхности) либо на 2 (в случае, если у вас газовая плита);
Теперь, когда вы узнали необходимый минимум производительности вытяжки для вашей кухни, прибавьте к нему еще по 10% за каждый изгиб воздуховода и за каждый метр его длины (начиная от вентканала до вытяжки), а также еще 10% на случай ЧП — необходимости выведения дыма, запаха гари или, скажем, рыбы.

Шаг 5. Обращаем внимание на уровень шума

Хотите готовить при относительной тишине? Выбирайте вытяжку с уровнем шума до 45 децибел. Правда, стоят тихие вытяжки ощутимо дороже, и иногда их тишина достигается за счет уменьшения мощности двигателя.

Какая же вытяжка лучше – с одним супермощным мотором или с двумя чуть менее мощными? Второй вариант предпочтительнее, так как позволяет вытяжке работать не слишком громко и при этом достаточно эффективно.
Недорогие вытяжки всегда шумные. Модели с уровнем шума больше 50 дБ могут шуметь почти так же громко и раздражающе как фен для волос или пылесос.

Шаг 6. Выбираем тип управления

У разных вытяжек бывает разное управление: кнопочное, сенсорное, электронное (с возможностью дистанционного управления) или ползунковое (см. фото).

На наш взгляд, стоит отдать предпочтение прибору с сенсорной панелью управления с подсветкой – ее намного легче поддерживать в чистоте, чем выступающие кнопки то и дело грозящие «залипнуть» в жире.

Шаг 7. Разбираемся с дополнительными функциями

Почти все вытяжки оснащаются лампами. Это простое дополнение часто выручает во время готовки, поэтому в магазине имеет смысл протестировать подсветку на легкость включения и замены лампы. В идеале лампочки в вытяжке должны быть светодиодными – они безопасны, долго не выгорают, не нагреваются и без труда утилизируются.

В зависимости от «навороченности» вы можете увидеть модели с 1-2 скоростями забора воздуха и даже с 10. На наш взгляд переплачивать за изобилие скоростей нет большого смысла, 3-4 режима будет вполне достаточно для большинства непрофессиональных кулинаров.
Также, современные вытяжки почти всегда оснащаются таймером или кнопкой остаточного хода, что дает возможность синхронизировать ее работу с плитой.
Покупая вытяжку, стоит убедиться, что она имеет датчики защитного отключения и датчик, напоминающий, что настало время заменить/почистить жировой фильтр.
Некоторые производители (например, Siemens) встраивают в вытяжки даже телевизоры.

Шаг 8. Планируем дизайн вытяжки

Если вы решили приобрести встроенную или подвесную модель, то необходимость выбирать дизайн отпадает сама собой. А вот при выборе вытяжного устройства каминного типа внешний вид корпуса играет большое значение. Вот несколько советов, которые вам помогут:

Для классических и «деревенских» интерьеров стоит выбирать встроенные вытяжки-невидимки либо купольные приборы в стиле ретро или кантри. Резьба, искусственно состаренная отделка корпуса, вставки из латуни или античного серебра — все это будет очень уместно в традиционных кухнях. Благо модели в стиле ретро сегодня представлены на рынке практически всеми производителями. Кстати, стандартную вытяжку можно закрыть декоративным куполом.

Вытяжка в стиле ретро в интерьере кухни

Для современных интерьеров больше подойдут устройства лаконичного дизайна с четкими или округлыми формами. Возможно, цветные и с принтом, с глянцевой, матовой или хромированной отделкой. Главное, чтобы их размер и форма были не в ущерб функциональности техники, как это часто бывает на практике.
Так, например, советуем отказаться от популярных наклонных вытяжек как на фото ниже. За счет наклона корпуса такие приборы становятся малоэффективны, хоть и здорово выглядят, занимают мало места, удобны в эксплуатации и не дают высоким пользователям случайно удариться головой о козырек.

Еще один неудачный пример выбора вытяжки – этот «цилиндр» слишком мал для плиты с 4 конфорками.

Цвет вытяжки безопаснее всего выбирать в тон фасадов, стены или фартука.
Легче всего ухаживать за вытяжками из металла, а также за приборами светлого оттенка, например, металлик или белого цвета.
Самые сложные в уходе – это вытяжки темных цветов с глянцевой поверхностью как на фото ниже.

На черных вытяжках пыль, отпечатки пальцев, разводы и пятна становится вдвойне заметнее

Фотогалерея

В условиях современной кухни обойтись без вытяжки не представляется возможным сразу по нескольким причинам. Во-первых, постоянно нужно бороться с каплями жира. Во-вторых, как-то справляться с различными запахами, которые моментально распространяются по всей квартире. В-третьих, желательно бы избавиться от частичек копоти и гари, из-за которых уборку проводят чаще, чем хотелось бы. В-четвертых, хозяйки уже привыкли к подсветке возле плиты во время приготовления пищи. В-пятых, нет никаких причин отказываться от достаточно интересных элементов в дизайне интерьера кухни. Таким образом, приходим к выводу "выбор вытяжного зонта для кухни – серьезное и ответственное дело".

Установка вытяжки на кухне – не просто дань моде. Вытяжка обеспечивает циркуляцию воздуха на кухне и способствует удалению запахов еды. В нашей статье мы расскажем о том, как правильно выбрать вытяжку на кухню, а также о видах вытяжек и их типах.

Виды вытяжек для кухни

Производители предлагают на сегодняшний день несколько типов вытяжных зонтов самых разнообразных форм и конструкций. Встраиваемые вытяжки - самые востребованные. Бывают полностью встраиваемые (агрегат спрятан за панелью или в навесном шкафу) и телескопические (ее не видно, как в первом варианте, в рабочем же положении - она выдвигается над поверхностью плиты). Плоские и купольные вытяжные зонты работают обычно в режиме рециркуляции. Островные (для больших по размеру кухонь) и Т-образные могут крепиться и к потолку, и к стене, прямо над рабочей поверхностью плиты.

При всем богатом выборе вытяжек их можно классифицировать на следующие виду:

Вытяжки классического вида – подвесные. Они монтируются непосредственно над кухонной плитой. Как правило, большинство моделей подвесных вытяжек снабжены моторчиком для высасывания воздуха и фильтром, а также лампочкой, освещающей кухонную плиту. Эти вытяжки являются самыми дешевыми.

Следующим видом вытяжек для кухни является встраиваемая вытяжка . Такие вытяжки монтируются в шкаф над плитой и, также как и подвесные вытяжки снабжаются вентилятором, фильтром и лампой освещения. В отличие от подвесной вытяжки, встраиваемая вытяжка экономит пространство на кухне и более лучше вписывается в интерьер всей кухни.

Отдельным видом кухонных вытяжек являются купольные вытяжки . Они монтируются к потолку над кухонной плитой. Такие вытяжки являются самыми дорогими и изготавливаются из металла, стекла или дерева.

Как выбирать вытяжку для кухни

Что же необходимо помнить, чтобы выбор был удачным?

Прежде всего, это размер вытяжки . Можно ответственно утверждать, что вытяжка не может быть меньшего размера, чем поверхность плиты, иначе установка вытяжки вообще теряет смысл. Как подобрать размер вытяжки? Лучше втягивает окружающий воздух вытяжка с большой площадью. Считается оптимальным, если ширина вытяжного зонта (а именно так называется рассматриваемое нами устройство) совпадает с шириной плиты. Это, в зависимости от модели, может быть шестьдесят (иногда встречается пятьдесят) или девяносто сантиметров. Соответственно и выбирать вытяжку нужно такой ширины, а лучше - немного больше.

Какой производительности вытяжку выбрать в зависимости от площади кухни

Немаловажным является для воздухоочистителя и такой параметр, как производительность . Для того, чтобы определиться с этим параметром, стоит произвести несложные подсчеты. Доказано, что воздух в кухне изменяется за час примерно двенадцать раз. Площадь кухни, разумеется, Вы знаете. Умножив высоту кухни на ее площадь, получите объем помещения. Затем умножайте на двенадцать. Величина, полученная в результате этих вычислений, - та, что необходима для Вашей кухни. К слову, по действующим стандартам, производительность вытяжного зонта должна быть не меньше шестисот кубических метров в час. Специалисты рекомендуют приобретать вытяжку с чуть более высокими показателями, чтобы, включая ее на более низких оборотах, продлить срок эксплуатации, а также уменьшить шум во время ее работы.

Какой производительности вытяжку выбрать - смотрите видео

Воздухоочиститель действительно сильно гудит при его использовании. Это не слишком приятно для уха, поэтому долго работающая вытяжка способна вызывать неприятное ощущение у окружающих. Желательно выбирать режим не больше сорока-пятидесяти децибел. Усовершенствованные модели вытяжных зонтов имеют в комплекте устройства, которые с успехом подавляют шумы.

Какую вытяжку лучше выбрать - вытяжного типа или рециркуляционную

Также следует учесть при выборе вытяжки для кухни тип режима ее функционирования. Лучшим вариантом будет сочетание рециркуляции (фильтрации) и вытяжного режима (то есть, режима отвода воздуха). Иногда эти режимы используются в работе вытяжки друг от друга отдельно. В случае с вытяжным режимом обязательным условием является подключение вытяжного зонта к общей вентиляции. Тогда воздух будет очищаться наиболее эффективно и быстро. Если возможность такого подключения по каким-либо причинам отсутствует (например, при проектировании такая возможность не была предусмотрена), прибегают к режиму рециркуляции. В подобном случае, разумеется, в подключении к вентиляции нет необходимости, так как воздух, проходя сквозь угольные фильтры, подвергается очищению. Только помните, что такие фильтры время от времени следует менять. Вытяжки с таким режимом работы подключаются достаточно просто, но эффективность воздухоочистителя, к сожалению, снижается в среднем до тридцати процентов.

Фильтры для вытяжки

При выборе вытяжки для кухни необходимо знать, что все вытяжки, независимо от их вида снабжаются специальными фильтрами. При этом, дешевые виды вытяжек имеют простой бумажный фильтр, а более дорогие вытяжки снабжаются моющимися антижировыми фильтрами, и угольными фильтрами. И если моющиеся антижировые фильтры можно отмыть, то угольные фильтры через полгода придется менять на новый. Поэтому, при покупке вытяжки для кухни следует обратить внимание на стоимость сменных угольных фильтров и их наличие в магазинах.

Теперь разберемся с типами фильтров. Угольные фильтры рекомендуется использовать в зависимости от интенсивности работы (в течение пяти-шести месяцев). Чаще всего они используются в вытяжках с типом режима "рециркуляция". Гарь, копоть и запах удаляется при этом во время прохождения воздуха через активированный уголь. Фильтры-"жироуловители" ставят в модели вытяжных зонтов и с режимом воздухоотвода, и с режимом "рециркуляциия". Само название говорит о том, что именно такие фильтры задерживают капли жира и "спасают" от них двигатель, вентилятор, а также стенки вытяжки.

Заметим, что в отличие от угольных фильтров, жироулавливающие фильтры (из алюминия и акрила) можно использовать много раз, обрабатывая их средствами для обезжиривания и тщательно промывая потом водой. Напомним, что менять фильтры необходимо, чтобы не создавать для мотора дополнительной нагрузки.

Тип управления вытяжки

Управляют вытяжкой с помощью расположенных на внешней панели кнопок. С их помощью можно не только запустить мотор, изменить скорость работы вытяжки, но и включить над плитой подсветку. Сенсорным включением (например, включением с приближением к плите человека) отличаются, как правило, более дорогостоящие модели вытяжек. Они же оснащены таймерами, термометрами, ионизаторами воздуха, турборежимами, индикаторами загрязнения фильтров и другими дополнительными функциями, которые делают использование вытяжки на современной кухне более приятным и удобным. При выборе вытяжного зонта не забывайте об общем стилевом решении кухни , чтобы вытяжка органично «вписалась» в общий интерьер помещения.

Перед покупкой определенной модели вытяжки необходимо выяснить, какой тип управления у вытяжки. Наиболее дешевый и неприхотливый тип управления – кнопочный . Вытяжки с таким типом управления являются самыми надежными и практически не ломаются.

В настоящее время все большей популярностью пользуются вытяжки с сенсорным типом управления . Такие вытяжки более дорогие, но и по дизайну они более стильные.

Правила установки кухонной вытяжки

Для того чтобы вытяжка работала как надо, ее необходимо правильно установить. Для того чтобы установить вытяжку необходимо знать, что вытяжка должна выходить в вентиляционный ход. Такой способ установки позволит выводить все запахи приготовления продуктов на улицу и поддерживать здоровый климат на кухне.

Главным вопросом при правильной установки является высота установки вытяжки. В соответствии со стандартами СЭС, она такова: семьдесят-семьдесят пять сантиметров над электрической плитой, восемьдесят-восемьдесят пять – над газовой. Отметим, что более широкая по размерам вытяжка располагается на более высоком расстоянии от поверхности плиты.

Интернет-издание " "