Как сажать капустную рассаду в открытый грунт. Когда высаживать рассаду капусты в открытый грунт

Большинство огородников знают, насколько сложно выращивать различные культуры. Особенно это можно отнести к капусте. Подготовка к посадке этого овоща начинается еще с осени. Необходимо тщательно подготовить грунт для рассады капусты, для высадки её на открытые грядки или же в теплицу.

Капуста очень восприимчива к негативным изменениям в грунте, к нехватке различных компонентов. Хотя многие начинающие овощеводы так не считают и сталкиваются с негативными последствиями.

С чего начинается подготовка к высадке капусты

Выращиваем рассаду

Обязательно подкорми рассаду

Сажаем рассаду капусты в грунт

Уход за капустой в открытом грунте

С кем комфортно капусте на грядке

Заключение

С чего начинается подготовка к высадке капусты

Это достаточно длительный этап перед тем, как сажать капусту. И начинается он с осени, когда собран урожай. Если для остальных овощных культур это не столь важно, то капуста любит длительную заботу о себе.

Важно! Если капуста на участке болела килой, то в следующем сезоне её лучше не высаживать или же высадить в другом месте, подальше от зараженной почвы.

Если было замечено заражение капусты килой, то этот участок необходимо продезинфицировать. Это может быть бордосская смесь, содержащая медный купорос и известь. Используя инструкцию производителя, просто провести полив участка раствором. Все это повторить весной, перед тем, как перекопать участок.

Но этого недостаточно, чтобы посадить капусту на этом же месте. На таком участке можно высаживать картошку, помидоры, огурцы. Это овощи, которые помогут в длительном процессе обеззараживания.

Для того, чтобы сажать капусту в открытый грунт можно выбирать те участки, где в прошлом сезоне росли указанные овощи. Если не удалось обработать и обогатить землю необходимыми компонентами, сделать это можно весной. Как правильно это сделать? Перед перекапыванием участка, можно разбросать по нему:

перегной;
компост;
куриный помет.

После этого просто перекопать участок. Если почва обрабатывалась осенью, то после перекапывания выравнивать её не стоит. Так за зимнее время грунт сможет впитать больше влаги вместе с удобрениями. Но после схождения снега, грунт необходимо разровнять. Это предотвратит излишне быстрое испарение влаги.

После схождения снега и первых теплых дней на поверхности быстро появляются сорняки, их необходимо быстро удалять. Можно оставлять крапиву. Когда она подрастет, её можно использовать как удобрение.

Выращиваем рассаду

Можно конечно приобретать рассаду на базаре. Но, как уже упоминалось, рассада может быт зараженной. Поэтому опытные огородники предпочитают выращивать её дома. Но в этом случае стоит более внимательно подходить к выбору семян. Приобретать лучше в специализированных магазинах, проверять производителя и срок хранения. Если остановить внимание на сортах ранней или поздней капусты, то это могут быть:

Белорусская;
Надежда;
Июньская;
Московская;
Грибовская;
Бирюза;
Четыре сезона.

Независимо от сорта, рассада должна вырасти крепкой, с достаточно массивным стеблем и плотными листочками, без наличия черных прожилок. Прожилки говорят о наличии заболевания и высаживать такие растения нельзя. Так проявляется кила на первых порах. Опасна она тем, что может не только уничтожить весь урожай, но и заразить почву на участке. Именно поэтому не стоит покупать рассаду на базаре у неизвестных реализаторов.

Купленные семена необходимо откалибровать. Надежные производители никогда не кладут в пакет семена разных размеров. Если такое произошло, то мелкие необходимо просто выбросить.

Сроки высадки семян разные, это зависит от сорта. Но семена высаживаются за два месяца до того, как запланирована высадка капусты в открытом грунте. Семена лучше высаживать в торфяные горшки с обогащенной смесью, предназначенные для высадки рассады капусты.

Семена необходимо подготовить. Это несложная предпосевная подготовка, которую используют как профилактическое средство от различных заболеваний. Необходимо опустить их в горячую воду (не более 50 градусов) минут на двадцать после чего положить в холодильник на 12 часов.

Такие закаливающие процедуры полезны для семян, нуждается в них и рассада. Поэтому создавать тепличные условия в помещении, где будут расти саженцы капусты не стоит.

Опытные селекционеры утверждают, что крепче рассада, выращенная способом пикировки. Если нет опыта, чтобы не повредить корневую систему, то можно использовать и привычный способ. То есть, 1-2 семени в каждый горшочек. После появления первых листков, более слабое просто удалить и пересадить его в отдельный горшок и держать уже так до тех пор, пока не придёт время для высадки рассады в открытый грунт.

Важно! Чтобы рассада нормально росла и была крепкой, необходимо увеличить её световой день за счет подсвечивания до 12 часов.

Температуру в помещении не повышать выше 18 градусов, а в солнечные дни вообще выносить рассаду на открытый воздух, даже если температура не превышает 12-15 градусов. Эти хитрости помогут произвести крепкие здоровые саженцы.

Обязательно подкорми рассаду

Несмотря на то, что грунт был тщательно подготовлен, в дополнительной подкормке рассада нуждается. Еще до того, как высаживать капусту в открытый грунт, её желательно насытить калием. Достаточно важный компонент для капусты, которой она быстро потребляет.

Для этого необходимо приобрести калийное удобрение, растворить 2 грамма в одном литре воды. Объем питательной смеси увеличить до 5 литров и полить все саженцы. Пропорции могут быть другими, поэтому необходимо внимательно изучать рекомендации производителя.

Сажаем рассаду капусты в грунт

Ну что ж, рассада капусты подросла, радует глаз хозяина своим здоровым видом, насыщенным цветом. Пришло время для высадки в грунт. Участок подготовлен. Осталось немного ознакомиться с тем, какая схема посадки капусты используется, на каком расстоянии сажать капусту и многое другое.

Любой опытный огородник скажет, что все это очень важно. В то время как новичок может посчитать, что никакой хитрости, чтобы посадить капусту в грунт не существует. И это одна из самых распространенных ошибок.

При посадке рассады в грунт необходимо учитывать сорт и период созревания культуры. Это:

высадка рассады капусты в грунт ранних сортов осуществляется на расстоянии не менее 30 сантиметров между кустиками;
высаживая позднюю капусту в грунт, выдерживать около 60 сантиметров между саженцами;
для цветной капусты — 30 сантиметров;
для савойской — около 70 между кустами и 40 между рядками.

Но опытные селекционеры утверждают, что соблюдать такие большие расстояния не принципиально. Главное, чтобы высаженный материал чувствовал себя свободно на протяжении всего вегетативного периода.

Важно! Перед тем, когда высаживать рассаду, необходимо чтобы земля была подготовлена, а корни желательно обработать стимулятором для роста.

Выдержав необходимо расстояние, можно разметить грядки на своеобразные квадраты и в каждом углу квадрата выкопать лунки. Каждую такую ямку необходимо смочить водой для полива. Помните, капуста очень влаголюбивое растение, но заливать её нельзя, иначе корни начнут загнивать.

После того, как влага впитается в землю, можно высаживать рассаду. Желательно грунт возле стебля хорошо утрамбовать, так влага из почвы будет меньше испаряться. После этого необходимо ежедневное следить за состояние саженцев на предмет заражения болезнями или нашествием вредителей. Среди наиболее опасных и вредных можно выделить:

кила;
черная ножка;
корневая гниль;
гусеница-листоед;
капустные мухи;
белянка.

Для того, чтобы эти неприятности не сопровождали рос растения, земля должна быть подготовлена еще задолго до того, как сажать рассаду капусты в открытый грунт. Об этом уже упоминалось. Земля должна быть продезинфицирована и плодородна перед тем как осуществлять посев семян капусты и перед высадкой в грунт.

Уход за капустой в открытом грунте

Уже должно быть понятно, что важно не только знать, когда сажать капусту. Важно помнить, что уход за ней не такой уж и простой. Слишком много опасностей подстерегают её все время. Заражены могут быть и семена капусты, и уже достаточно взрослое растение. Это культура, которая постоянно требует внимания и должного ухода.

В первую очередь, посаженный материал должен находится на хорошо освещенном участке. Почва влажная, взрыхленная, без сорняков, независимо от того, какую оберегаем, раннюю капусту или позднюю.

Посаженый материал необходимо подкармливать и обрабатывать от вредителей. Не стоит торопиться использовать химикаты. Таких «протравленных» образцов в избытке на базаре и на полках супермаркетов. Ваша задача — вырастить экологически чистый, полезны экземпляр. В борьбе с вредителями и болезнями помогут добрые соседи в виде других культур и растений.

С кем комфортно капусте на грядке

Хорошие результаты дает жгучая красавица, которой вдоволь на каждом участке. Крапива, её срывают, немного подвяливают и укладывают между рядками. Она отпугивает вредителей, удерживает влагу в грунте, насыщает землю азотом и фосфором, который необходим для растения, а также предотвращает буйный рост сорняков.

Рядом с капустой выгодно сажать бархатцы (чернобривцы), картошку, помидоры, огурцы. Эти овощные культуры предотвращают появление килы, достаточно опасного капустного заболевания.

Отличные результаты дает марганцовка. Слабым раствором (светлый розовый цвет) модно обработать семена, перед тем как сеять или корни рассады перед высадкой в грунт. Не забывайте про бордосскую смесь, она поможет не только капусте, но и многим другим растениям. Поэтому считается универсальной.

Подкормку необходимо провести один раз, невзирая на возраст рассады, еще в горшках или в теплице. И два раза подкормить уже в открытом грунте. После высадки, выдержать промежуток около двух недель, и нести фосфатное удобрение. Это может быть навоз, куриный помет, компост. Такая органика содержит достаточное количество фосфата и азота, крайне необходимых для здорового роста капусты.

После того, как проведена первая подкормка в открытом грунте, не ранее чем через две недели провести вторую. Это может быть такой же способ. Но желательно еще добавить калийные компоненты.

Заключение

Вредители покинут ваше растение. При необходимости такую процедуру можно повторить по мере надобности. Это не навредить вашей капусте.

Выращиванием этой культуры занимались еще в Древнем Риме. Велики полководцы наслаждались вкусом этого удивительного овоща и блюд из него. Прошло много веков, но любовь народа не иссякла к этому овощу. Тем более, зная, насколько капуста полезна на полезные вещества.

Приложив совсем немного усилий, каждый может обеспечить себя и своих близким годовым запасом этого овоща. Ведь при хорошем уходе и должной заботе, она способна отблагодарить хозяина огромным урожаем.

Безрассадный метод

Сроки посадки:

ранние сорта высевают от последней декады апреля до середины мая;
капусту среднераннего срока высевают в конце мая, первой декаде июня;
поздние сорта сеют с середины до конца мая.

В южных регионах, Ростовской области и Краснодарском крае практикуют посев семенами в открытый грунт уже после 1 марта, как только земля прогреется. Ранние сорта дают урожай в конце июня. В Саратовской и Воронежской областях капусту высевают в апреле. В регионах умеренного и северного климата выращивают капусту из семян лишь в защищенном грунте, под пленкой.

Рассада

Оптимальные условия для выращивания рассады – теплица или парник. В квартире сеянцы сильно вытягиваются, росткам нужна прохлада.

раннюю капусту сеют в начале или первой половине марта;
среднеранние сорта высеивают с середины марта до середины апреля;
позднюю капусту высевают в начале апреля.

Ориентируясь на период созревания, подбирают сроки посева. Ранние сорта созревают через 2-3 месяца, средние – 3-5 месяцев, поздние – 5-7 месяцев. Не допускают передерживания на грядах, это приводит к растрескиванию кочанов. Урожай своевременно собирают, летний – перерабатывают, осенний – хранят.

В районах, которые находятся на одной широте с Москвой, Челябинском, Уфой рекомендуется выращивание капусты в незащищенном грунте из рассады, так как весенние заморозки способны погубить пробивающиеся ростки. В регионах холодного климата с коротким летом применяют только рассадный вариант выращивания культуры в открытом грунте.

Как садить семена?

Перед посадкой семена дезинфицируют в слабом растворе марганцовки, прогревают в горячей воде (45-50° С). В воду добавляют ложечку сока алоэ или меда, как стимулятор роста. Затем посевной материал просушивают.

В контейнер с почвой семена заглубляют на 0,7 см, рядками на расстоянии 3-4 см. Ящик сверху затягивают пленкой, создавая тепличные условия, поддерживают +18-20°С. Через 4-5 дней появляются ростки, их помещают в самое освещенное место, снимают пленку. Рассаде необходим световой день в 14-16 часов, поэтому по вечерам включают дополнительное освещение.

Для выращивания капусты без пересадок в открытом грунте в каждую ямку сажают несколько семян на глубину 1 см. Растения прореживают в дальнейшем, оставляя наиболее сильный экземпляр в каждой лунке.

Уход за рассадой

С появлением ростков температурный режим снижают до +10° С. Повышают температуру до +18° С через неделю, когда появляются первые настоящие листочки. Поливают по мере подсыхания верхнего слоя земли, не допускают переувлажнения, обеспечивают вентиляцию для профилактики «черной ножки».

Через две недели после прорастания рассаду пикируют, рассаживают по отдельным емкостям размером 8 х 8 см. В открытый грунт переносят в возрасте 40-60 дней, когда растение достигает 13-15 см, на нем образуется 4-6 листочков.

Рассаду подкармливают минеральными удобрениями два раза – при появлении первого настоящего листочка и за две недели до пересадки на участок. Используют раствор для полива: на 10 литров воды 15 г мочевины, 30 г хлористого калия, 30 г суперфосфата.

Высадка в открытый грунт

Рассаду пересаживают на грядки, когда почва прогреется до +8,+10° С. Не стоит бояться влияния небольших заморозков. Капусту закаляют перед высадкой в открытый грунт. Для этого сокращают полив до 1 раза в 2 дня, выставляют стаканчики с растениями на 3-4 часа на улицу ежедневно. Правильно выращенные саженцы морозостойкие, ночное внезапное понижение температуры до — 5° С им не страшно.

Выбор места

Капуста любит воду, поэтому для грядки подойдет низина, в которой скапливается влага. Участок выбирают освещенный, с постоянным доступом солнечных лучей. Каждые 3 года на грядке меняют культуру, для капусты полезны почвы после лука, моркови, чеснока, огурцов.

Землю для посадки готовят с осени, перекапывают в сентябре, убирают сорняки, вносят перегной – 3-4 кг на 1 кв. м. Почва предпочтительна суглинистая, с содержанием гумуса, который хорошо удерживает воду. Кислые грунты известкуют, добавляют 1-2 стакана мела на 1 кв. м. По весне участок снова перекапывают, тщательно разбивают комки, выравнивают граблями.

Сроки

За две недели до перевалки в грунт подкармливают рассаду калием, который повышает морозостойкость. В 1 литре воды растворяют 4-6 г сульфата калия, поливают капусту.

Ранние сорта высаживают в открытую почву с 25 апреля по 5 мая, среднеспелые и поздние – в конце мая – начале июня. Процедуру проводят в пасмурный день утром или вечером, чтобы саженцы не пострадали от солнечных ожогов.

Посадка

Перед посадкой почву удобряют, вносят 1 ч. л. мочевины и 1 стакан древесной золы на 1 кв. м. Между рядами для ранней капусты соблюдают расстояние в 40-50 см, между растениями – достаточно 25 см.

Для поздних культур соблюдают расстояние междурядий – 50-55 см, рассаду высаживают на 30-35 см друг от друга.

Инструкция:

Каждую лунку тщательно увлажняют – вливают не менее 1 литра воды. При недостатке удобрений в грунт ямки вмешивают щепотку нитрофоски, столовую ложку древесной золы, 0,5 кг навоза.
Корешок капусты вынимают с комом земли, стараются не повредить его, сажают прямо в грязь, сверху присыпают слоем сухой земли.
Переросшую рассаду заглубляют до первого настоящего листочка.
Уплотняют почву вокруг стебля.
Поливают грядку – 3-5 литров воды на 1 кв. м.
Притеняют укрывным материалом, старыми газетами на несколько дней от прямого попадания солнечных лучей.
На второй день посыпают грунт вокруг саженцев табачной пылью для отпугивания капустной мухи, на расстоянии 5-6 см от ствола.
Первые дни проводят опрыскивание растений водой для лучшей адаптации.

Уход в открытом грунте

У семейства крестоцветных много вредителей, систематические меры по борьбе с ними необходимы в течение всего вегетационного периода. Поскольку на листьях капусты образуется восковой налет, для лучшего сцепления в раствор с защитными препаратами добавляют жидкое хозяйственное мыло.

Провоцируют гибель всего растения

Предварительная обработка почвы раствором бордоской жидкости 1% избавит от заражения капусты фузариозом и килой. От гнилей убережет обработка семенного материала дезинфицирующими растворами.

Полив

От обильного орошения почвы воздерживаются в первое время после посадки капусты в открытый грунт. Излишняя влажность провоцирует гнилостные болезни. Частота полива в дальнейшем зависит от природных условий и качества почвы, за 2-3 недели до предполагаемого снятия урожая прекращают поливать.

В дождливый сезон тяжелые суглинистые грунты поливают 3-4 раза за сезон. Для легких плодородных земель количество увеличивают до 6 раз, жаркий и засушливый период – повод для более частого увлажнения почвы, особенно во время завязывания и интенсивного роста кочанов позднеспелых и средней спелости сортов.

Окучивание

Корку, образовавшуюся на поверхности земли после дождей и поливов, разрыхляют на небольшую глубину, обеспечивая свободный доступ кислорода к корням. Одновременно удаляют сорняки.

Чтобы усилить развитие корневой системы, подгребают почву к стеблю вокруг каждого саженца в диаметре 25 см, стимулируют рост новых корешков. Обрабатывают рассаду через 7-10 дней после высадки в открытый грунт, чтобы обеспечить устойчивость ствола. Повторное окучивание делают через 2-3 недели, таким способом еще и отводят лишнюю влагу в сырых низинах.

Подкормка

Ранние сорта удобряют 1-2 раза за сезон, средние и поздние – 3-4 раза. Азотные удобрения вносят не позднее чем за месяц до снятия урожая.

В начале вегетационного периода применяют больше азотных веществ. Первый раз используют суперфосфат — 20 г, 10 г мочевины, хлорида калия 15 г на 1 кв. м. Удобно растворить в ведре воды и влить в бороздки, сделанные в почве на расстоянии 10-12 см от ряда рассады.

Второй раз подкармливают, когда капуста завязывает кочаны. Вносят в междурядья на 1 кв. м. хлористого калия 15-20 г, 10 г мочевины, 20-30 г суперфосфата. Дозу калия увеличивают для последующих подкормок позднеспелых сортов. Учитывают, что недостаток солнечного света стимулирует излишнее накопление нитратов.

Кладовая витаминов и микроэлементов, белокочанная капуста, приобретает особую ценность в зимний период. В отличие от большинства овощей, включая картофель, плотно набитые листьями капустные кочаны сохраняют витаминные свойства на протяжении всего срока хранения, вплоть до весны.

Малокалорийные, легкие и вкусные блюда из капусты — обязательный элемент диетического питания, к тому же содержание в сочных листьях тартроновой кислоты, упреждающей переработку углеводов в жиры, способствует похудению. Широко известна польза овоща при атеросклерозе, авитаминозах, сахарном диабете и болезнях желудка.

Основные требования этой холодостойкой культуры – питательная почва и своевременные поливы. Существуют еще некоторые особенности возделывания капустных грядок, которые нужно знать и применять на практике, чтобы получить отличный урожай.

Капуста белокочанная – требования к выращиванию культуры

Чтобы получить хороший урожай любых овощей, в первую очередь стоит узнать об основных биологических особенностях растений, что позволит создать лучшие условия и избежать грубых ошибок.

Температура

Капуста – холодостойкое растение, семена прорастают очень быстро, наклевываясь при температуре 3-5 C, а при 16-18 C всходы появятся уже через 5-8 дней.
Укорененная рассада и взрослые растения легко переносят заморозки до 4-6 C. При этом в южных регионах посадки капусты страдают от высоких температур, которые особенно пагубно сказываются на развитии в период интенсивного роста – до формирования кочанов.

При температуре выше 25-27 C капуста начинает замедлять рост, при устойчивой жаркой погоде сбрасывает нижние листья. Отчасти решить эту проблему может подбор устойчивых к жаре сортов.

Освещение

Капуста требовательна к свету, высаженная в тени не завязывает кочаны, при этом является растением длинного дня. В северных регионах с длительным световым днем рассаду с пятью листьями получают за 30 суток, что на неделю быстрее, чем в средней полосе.

Эту особенность учитывают при выращивании рассады на подоконнике – досвечивание растений по нескольку часов в день значительно ускорит их рост и развитие.

Благоприятная почва для рассады капусты

Для посадки капусты подходят разные почвы, если они достаточно заправлены гумусом. Лучший грунт – суглинок со слабокислой реакцией (до 6 pH).

Как и другие овощи, капустные растения потребляют минеральные соединения неравномерно: в начале роста важны азотные удобрения, при завязывании и наращивании листовой массы кочанов нужнее фосфор и калий. Более того, избыток азотных удобрений в период формирования кочанов может привести к их поражению при хранении точечным некрозом и гнилями.

Капуста очень влаголюбива, причина этого – большая поверхность листьев, с которых происходит постоянное испарение влаги, а также компактная корневая система, проникающая неглубоко.

Кроме регулярных поливов грунта (около 4 л/кв.м), чтобы уменьшить потери влаги через листья в жаркие периоды, желательно проводить освежающие поливы, дождевание.

Продуктивные сорта и гибриды

Основное отличие сортов и гибридов капусты белокочанной – период от появления всходов до сбора урожая, по этому признаку все виды разделяют на четыре группы:

ранние (сроки созревания 90-130 дней);
средние (130-150 дней);
среднепоздние (150-165 дней);
поздние (165-180 дней).

Рассмотрим лучшие устойчивые урожайные сорта капусты разного срока созревания.

Ранняя капуста

Растения характерны высокой требовательностью к плодородию и влажности грунта. Уже в июне ранние сорта и гибриды формируют небольшие рыхлые кочаны, пригодные для салатов, борщей и голубцов. Эту капусту не квасят и не используют для заготовок.

Полезно знать

Подкормки высаженной рассады ранних сортов не проводят, чтобы избежать избытка нитратов в кочанах.

Долго оставленные на грядке вилки трескаются и теряют товарный вид и вкусовые свойства.

Июньская

Старый надежный сорт характерен отличным вкусом и неприхотливостью. Период ожидания урожая составляет 90-100 дней от появления всходов. Кочан светло-зеленый, с легким восковым налетом, весом 1,8-2,0 кг, при передерживании на грядке растрескивается. Ценность сорта повышает его устойчивость к заморозкам до -5 C.

Миррор F1

Сверхранний гибрид формирует округлый плотный вилок весом 1-1,2 кг уже через 45-50 дней после высадки 30-дневной рассады. Небольшая кочерыжка, плотная структура кочана с высоким содержания сахаров – все это делает гибрид одним из лучших в своей категории. Несомненный плюс – устойчивость к фузариозу.

Парел F1

Светло-зеленые округлые кочаны этого популярного гибрида готовы к сбору через 55-60 дней после посадки рассады. Вес вилков колеблется от 0,6 до 1,2 кг. Парел F1 не склонен к растрескиванию и стрелкованию, устойчив к цветушности, отличается великолепным вкусом. Урожайность – до 5 кг/кв.м.

Сорт Аврора F1

Скороспелый гибрид полюбился овощеводам за быстрое формирование товарных кочанов – через 90 суток после появления всходов и стойкость к жаркой погоде и грибковым болезням. Вкусовые качества высокие, цвет покровных листьев светло-зеленый, сердцевина – белая. Масса вилка 1,6-1,7 кг. Урожайность до 7 кг/кв.м.

Среднеспелые сорта капусты

Сорта и гибриды капусты среднего срока созревания снабжают огородников качественными кочанами на протяжении всего лета. Эта капуста по праву считается самой вкусной и полезной, не отличаясь излишней плотностью как поздние сорта или рыхлостью и меньшим количеством витаминов, как ранние виды.

Слава 1305

Из года в год традиционный сорт удерживает пальму первенства. Эта капуста универсальна – вкусна в свежем, квашеном и тушеном виде. Тугие кочаны капусты склонны к растрескиванию, поэтому их собирают вовремя и заквашивают или помещают в подвал, где они хорошо сохранятся до января.

Инновационный стимулятор роста растений!

Увеличение всхожести семян на 50% всего за одно применение. Отзывы покупателей: Светлана, 52 года. Просто невероятное удобрение. Много слышали о нем, но когда попробовали, удивились сами и удивили соседей. На помидорных кустах выросло от 90 до 140 штук помидор. О цукини и огурцах говорить не стоит: урожай собирали тачками. Дачей занимаемся всю жизнь, и никогда не было такого урожая....

На формирование товарных кочанов растениям потребуется 110-115 дней от появления всходов. Вилки этого сорта округло-плоские, светло-зеленые, крупные – массой до 4,5 кг. Период уборки июль — сентябрь, урожайность – до 10 кг/кв. м.

Сорт Подарок

Конкурент предыдущего сорта славится вкусными плотными кочанами, пригодными для любой переработки, устойчивостью к основным болезням капусты и растрескиванию.

Период получения урожая 120-130 дней, плотные сочные вилки весом 3,5-4,0 кг хранятся до февраля, не теряя товарных качеств. Урожайность около 8 кг/кв. м.

Среднепоздняя и поздняя капуста

Кочаны формируются долго — до полугода, потому не удивительно, что эти сорта являются лидерами по урожайности. Среднепоздняя и поздняя капуста хранится до весны и пригодна для всех видов переработки.

Агрессор F1

Новый популярный среднепоздний гибрид универсального назначения, устойчивый к фузариозу и гнилям, характерен высокой урожайностью и отличным вкусом плотных кочанов весом 3,5-5 кг. Цвет покровных листьев – серовато-зеленый, с восковым налетом.

Период получения урожая – 120-150 дней от появления всходов. Гибрид показал себя стойким к жаркой погоде, неприхотливым — дает средние урожаи даже на скудных почвах. Урожайность составляет 9-10 кг/кв. м.

Амагер

Любимая овощеводами «Амагерка» устойчива к загниванию, фузариозу, корневой гнили. Это надежный среднепоздний сорт капусты со сроком созревания – 150-160 дней.

Кочаны плоскоокруглые, формируются дружно, одномерные, весом 4,5-5 кг. Покровные листья серо-зеленые с сильным восковым налетом. Транспортабельность хорошая, отход при хранении незначительный.

Сорт Колобок

Поздний сорт, готов к съему на 150-160 день после всходов. Плотные шаровидные кочаны поспевают одновременно, вес 5-6 кг. Сохранность отличная, по этой характеристике «Колобок» превосходит другие сорта.

Полезно знать

Кроме того, весомый плюс сорта – устойчивость к самым вредоносным болезням капустных растений (фузариозу, гнилям, бактериозам), растрескиванию. В хорошо обустроенном погребе эта капуста будет храниться до наступления устойчивого тепла.

Лучшие сорта капусты: обзор

Подготовка грядок

Участок под капусту должен быть ровным, без застоя воды, при необходимости делают дренаж – прокапывая по периметру наклонную канаву для схода талых вод, что особенно важно для высадки ранних сортов.

После чего садить капусту

Хорошие предшественники капусты – лук, огурцы, томаты и перец. Отличные урожаи можно получить после выращивания бобовых культур, которые обогащают землю азотом и делают ее структуру легкой, пористой. Возвращают овощ на прежнее место не ранее, чем через 5 лет.

Осенью под вспашку вносят перегной — от 5 кг/кв.м, допустимо использование не полностью перепревшего и даже свежего коровьего навоза. При отсутствии этого органического удобрения, его заменяют куриным пометом в смеси с перегнившими листьями или компостом, что улучшит пористость почвы.

Весной готовят лунки, которые заправляют предварительно приготовленной смесью из органических и минеральных удобрений.

Совет. Приготовьте полноценную смесь для заправки лунок, добавив к ведру перегноя 70 г аммиачной селитры, 70 г суперфосфата, 30 г калийной соли.

Схема разбивки лунок для посадки капусты разных сроков созревания:

ранней 60 x 25-30 см;
средней 60 x 30-35 см;
среднепоздней и поздней 70 x 40 см.

Забудьте навсегда о проблемах с давлением!

У Большинство современных лекарств от гипертонии не лечат, а лишь временно снижают высокое давление. Это уже неплохо, но больные вынуждены принимать препараты до конца жизни, подвергая свое здоровье нагрузке и опасности. Для исправления ситуации был разработан препарат, который лечит болезнь, а не симптомы.

Для уменьшения трудозатрат применяют высадку капусты в ряды: прокапывают длинные борозды, в которые вносят удобрение, при этом рассаду высаживают наклонно вдоль полученного ряда, в шахматном порядке, с расстояниями 25 см, поливы проводят вдоль борозды.

Выращивание капусты рассадой и посевом семенами в грунт

Для получения гарантированного урожая капусту выращивают через рассаду, полноценные кочаны поздних сортов можно вырастить посевом семян сразу в грунт. Каким бы способом ни выращивали капусту, семена предварительно прогревают и протравливают.

Обработка семян и выращивание рассады

Отборные семена заливают горячей водой с температурой 45-50 C, посуду укутывают и выдерживают в течение 20 минут, затем отцеживают через марлю и расстилают, просушивая. Тепловая обработка позволит избежать корневой гнили и слизистого бактериоза.
После прогрева семена опудривают порошком фундазола или выдерживают в растворе Фитоспорина-М или Альбита, что защитит растения от многих грибковых поражений, в частности, черной ножки и фузариоза.

Совет. Используйте для обработки нетоксичный препарат Фитоспорин-М КАПУСТА, содержащий органические фунгициды, микроэлементы и гумат. Порошок разводят в воде из расчета 0,5 чайной ложки на 100 г воды и выдерживают погруженные семена 2 часа непосредственно перед посадкой.

Подготовка и высадка рассады

Когда сеять семена капусты на рассаду

Сроки посева семян для получения урожая ранней капусты зависят от региона возделывания культуры. Для южных регионов оптимальный период – 25 января – 5 февраля, для средней полосы посев проводят 20 февраля – 5 марта.

При посеве в эти сроки молодые капустные растения с 7-8 листьями будут получены через 55-60 дней, тогда их можно высаживать под пленку, как только созреет почва, что припадает в южных регионах на апрель, а в средней полосе — на начало мая.

Необходимость в посадочном материале определяют из расчета 50-60 штук на 10 кв.м. Порядок работ при выращивании рассады следующий:

1. Подготовленные семена высевают в хорошо пролитый горячей водой и немного остывший грунт. Для посадки используют готовые торфоперегнойные таблетки, что позволяет высаживать растения, не повреждая корневую систему. Торфяные горшочки или самодельные емкости из плотной бумаги размером 8 x 8 см заправляют питательной смесью.

Совет. Приготовьте землю для рассады, смешав в равной пропорции перегной, огородную землю и компост, последний можно заменить Цеолитом.

2. Посевы размещают в теплом месте (18-19 C) и выжидают несколько дней до появления первых всходов. После этого сеянцы переносят в прохладное, хорошо освещенное помещение, поддерживая температуру 15-17 C. Освещенность в этот период критически важна, при недостатке света и высокой температуре капуста тут же вытянется, и рассада получится слабой.

3. Поливают рассаду капусты один-два раза в неделю, проведя за весь период 3-4 подкормки растворимым минеральным удобрением (Кристалоном).

4. С первыми теплыми днями поддоны с рассадой переносят в неотапливаемую веранду, а затем на улицу, постепенно приучая к условиям внешней среды. Опытные овощеводы с середины марта (апреля) устанавливают ящики с капустой в холодный парник, раскрывая днем, и возвращая пленку на каркас вечером.

5. Высаживают рассаду капусты вечером или в пасмурную погоду в подготовленные лунки, поливают под корень согретой на солнце водой в расчете 1-1,5 л под каждое растение. Такие щадящие поливы проводят через день на протяжении первой недели после посадки рассады.

Посев семян в грунт

Хороший урожай поздней капусты можно получить при безрассадном выращивании – посевом семян непосредственно в грунт. Это менее трудоемкий метод, к тому же растения капусты без пересадки более устойчивы к неблагоприятным условиям, болезням и формируют мощную корневую систему.

когда сажать капусту в открытый грунт

Посев семян капусты проводят, как только позволит погода и созреет почва – со второй декады апреля до начала мая.

Семена высевают в лунки по схеме как для рассады, или рядами с междурядьями 70 см, однако в этом случае не избежать перерасхода семян.
В каждую лунку помещают 5-7 семян, заделывая на глубину 3-4 см. В период появления всходов проводят рыхление, разрушая корку и уничтожая сорняки.
Как только появятся всходы, их обязательно обрабатывают от капустной блошки, которая в жаркую погоду способна уничтожить ростки за короткий срок. Для этого опрыскивают всходы одним из пестицидов: Би-58, Децисом или Интавиром.

Совет. При появлении первых всходов проведите несколько профилактических опудриваний смесью древесной золы и табачной пыли в равной пропорции или порошком пиретрума.

Поливают капустные всходы осторожно, дождеванием — сильный напор может вымыть грунт и обнажить корни.

Прорывают сеянцы дважды, оставив по два растения, а затем по одному самому сильному растению в каждой лунке или на расстоянии 35-40 см при выращивании в рядах.

Пикировка рассады капусты

Уход за посадками капусты

Основной уход за капустными грядками состоит в прополке сорняков, регулярных поливах, после которых грунт обязательно рыхлят, разрушая корку и усиливая доступ кислорода к корням.
Раннеспелые сорта капусты более требовательны к поливам, чем средние и позднеспелые. При выращивании капусты через рассаду, высаженные в грунт растения потребуют более частого и обильного полива, чем при высеве семян непосредственно в грунт.

В среднем капусту поливают около 10 раз за сезон, расходуя при этом воду из расчета от 3 л/кв. м в период роста и около 4,5 л/кв. м во время формирования капустных кочанов. Недостаток воды приведет к образованию недоразвитых вилков капусты с горьким привкусом и вялыми листьями.

При хорошей заправке грунта можно ограничиться двумя подкормками под корень – через 10 дней после посадки рассады применяют голубой Кристалон или азотистое удобрение, при завязывании кочанов капусты – красный Кристалон или удобрение с высоким содержанием фосфора и калия.
Периодически капустные посадки осматривают и при необходимости проводят обработки от болезней и вредителей.

Как только сформировались плотные вилки, их собирают, срезая острым ножом, не заглубляясь в кочан, оставив небольшой отросток кочерыги. После сбора позднюю капусту складывают в один слой в прохладном помещении и дают обсохнуть от лишней влаги, только после этого помещают на хранение в подвал или погреб.

Чудо Ягодница - 3-5 кг свежей клубники каждые 2 недели!

Чудо-ягодница Сказочный сбор подходит для подоконника, лоджии, балкона, веранды – любого места в доме или квартире, куда падает свет солнца. Получить первый урожай можно уже через 3 недели. Чудо-ягодница Сказочный сбор плодоносит круглый год, а не только летом, как на огороде. Срок жизни кустов от 3 лет и больше, со второго года можно добавлять в почву подкормки.

Неприхотливая, урожайная капуста хорошо растет во всех регионах и на всех типах земли. Этот уникальный овощ можно успешно выращивать на северных торфяниках и южных супесчаных грунтах, лесных и суглинистых почвах.

Стоит овощеводу один раз выделить под капусту небольшой участок и выполнить основные рекомендации по выращиванию, и он бывает приятно удивлен полученным урожаем, достаточным для собственного потребления и для реализации излишков на рынке.

И, напоследок, интересный рецепт хрустящей квашеной капусты. Самый простой и вкусный рецепт.

При полном копировании или частичном использовании материала активная ссылка на сайт обязательна!

О том, когда сажать капусту на рассаду и когда следует заниматься ее посадками в открытый грунт, многие дачники задумываются уже зимой. Чтобы рассады хорошо росла и развивалась, необходимо выбрать правильные сроки посадки капусты и знать все нюансы ухода за капустной рассадой. В этой статье вы сможете изучить Лунный календарь посадок капусты на 2019 год, узнать, как вырастить рассаду капусты в домашних условиях и когда весной или летом высаживать овощи в огород.

Когда сажать капусту на рассаду в 2019 году

Сроки посадки полезного овоща зависят от вида капусты и ее сорта. Поэтому, прежде чем изучать Лунный календарь посадки капусты, следует узнать, сколько дней рассада должна расти в домашних условиях. До высадки в открытый грунт должно пройти:

Гибриды и ранняя белокочанная капуста – от 45 до 60 дней.
Среднеспелая белокочанная – от 35 до 45 дней.
Белокочанная поздних сортов – от 30 до 35 дней.
Кольраби – от 30 до 45 дней.
Брокколи – от 35 до 45 дней.
Брюссельская и цветная сортовая – от 45 до 60 дней.
Савойская – от 35 до 50 дней.

Теперь можно посмотреть на таблицу Лунного календаря и, исходя из климата региона, выбрать подходящие даты, которые подходят для всех видов капусты:

Ни в коем случае нельзя сеять и сажать в дни Новолуния и Полнолуния. В 2019 году это дни: 5 и 19 февраля, 6 и 21 марта, 5, 19 апреля, 5, 19 мая, 3, 17 июня.

в феврале – с 3 по 5 числа, 19, 20;
в марте это 5, 6, 21 и 31 числа;
в апреле – 5, 19;
в мае – 4, 5, 19, 20..

Посев капусты по регионам

При посевах семян капусты на рассаду следует ориентироваться не только на Лунный календарь, но и на виды и сорта овощей:

Ранняя белокочанная	С 10 по 25 марта
Среднеспелая и позднеспелая белокочанная	Не позже 15 апреля, начиная с 10 числа
Цветная капуста и брокколи	Посевами рекомендуется заниматься два раза, начиная с 15 марта и заканчивая последними числами мая. Между посевами следует делать перерыв в 14 дней.
Брюссельская	В течение апреля месяца
Кольраби	Сроки посадки зависят от желаемых сроков получения урожая. Можно сажать с 1 марта и до начала июня.
Савойская: раннеспелая	С 10-30 марта
Краснокочанная	В марте и апреле – в южных регионах. С апреля по июнь – в Сибири и других регионах с холодными зимами.

Изучив сроки посадки капусты по сортам и зная, сколько дней должно пройти от посевов до высадки в грунт, можно определить даты посева для определенного региона и выбрать лучшую по Лунному календарю.

В Краснодарском крае и других южных регионах капусту начинают сажать на рассаду уже в феврале.

В Ленинградской области, Подмосковье, на Урале и в средней полосе России посевами занимаются с марта месяца.

В Сибири и более северных регионах посадку капусты на рассаду можно начинать с конца марта.

Рассада капусты: выращивание в домашних условиях

Перед посевом семян следует заранее позаботиться о грунте и посадочном материале, которые должны пройти обработку.

Семена в виде довольно крупных шариков перед посадкой нужно обязательно обработать:

Завернуть в сложенную в три слоя марлю или бинт и поместить в горячую воду с температурой до 50 градусов на 15 минут. Чтобы вода не остывала, лучше всего налить ее в термос. Такая процедура прогревания уничтожит вирусы и бактерии, которыми может быть заражен посадочный материал.
После прогревания семена 2 минуты держат в холодной воде, чтобы закалить их.
Замочить семена на 2 часа в растворе Эпина или другого стимулятора роста, чтобы посадочный материал быстрее проклюнулись, а рассада лучше росла.
Замочить семена в теплой воде, и подержать сутки в помещении и сутки в овощном отделе холодильника.
Просушить посадочный материал.

Внимание! Такую обработку проходят не все семена! Часто в магазинах продается посадочный материал, который уже прошел обработку и его можно сразу сажать. Поэтому перед посевом следует прочитать информацию на упаковке с семенами.

Подготовка почвы

Для капусты подойдет уже готовый грунт для рассады, который продается в специализированном магазине или можно приготовить почвенную смесь самостоятельно. Для любого вида капусты подойдет любая из следующих смесей.

Смесь №1:

перегной – 1 часть;
дерновая земля – 1 часть;
немного древесной золы;
на 1 кг почвы – 1 столовая ложка минерального удобрения.

Смесь №2:

дерновая земля – 1 часть;
компост или перегной – 1 часть;
торф – 1 часть;
немного песка.

Смесь №3:

торф – 75%;
дерновая земля – 20%;
песок – 5%.

Внимание! Подготовкой грунта следует заняться за две недели до посева капусты, поскольку его сначала нужно простерилизовать, а затем две недели подержать в закрытой емкости. В течение этого времени в субстрате образуются и размножатся полезные бактерии, которых в стерилизованной почве нет.

Стерилизовать грунт можно 15 минут при температуре 200 градусов в духовке или 5 минут на полной мощности в микроволновой печи.

Посев семян капусты

На рассаду сажать капусту можно в общие ящики, небольшие отдельные стаканчики или торфяные таблетки.

Рассадные ящики должны иметь глубину около 5 см, а горшки – около 7-8 см. Емкости заполняют подготовленной почвой, которую рекомендуется пролить противогрибковым и антибактериальным раствором, приготовленным по инструкции препаратом Алирин-Б или Гамаир. Если земля будет полита таким раствором, посевы в нее следует проводить через двое суток.

Сеять семена необходимо в бороздки глубиной в один сантиметр. Между бороздками дистанция должна быть три сантиметра, а между семенами – полтора сантиметра. Если посадка производится в отдельные горшки, то в каждый помещают по два семечка.

Посадки присыпают землей, опрыскивают теплой водой с помощью пульверизатора и выставляют на светлое место, где температура воздуха в пределах +20 градусов.

Примерно через пять дней начнут появляться всходы, а когда они немного подрастут, самый слабый из двух в отдельном горшочке следует прищипнуть. Вырывать сеянцы не рекомендуется, так как можно повредить корни рядом растущего растения.

Посадка капусты в торфяные таблетки

Таблетки с диаметром от 4 см нужно предварительно замочить, чтобы они набухли и увеличились в объеме примерно в восемь раз. С готовых таблеток сливается лишняя вода и в них высаживается по два семечка, которые присыпаются торфом. Таблетки помещаются в контейнер, который ставится на подоконник. Когда сенцы взойдут и подрастут, их нужно проредить, удалив лишний.

Пока всходы еще не появились, необходимо следить, чтобы не пересыхал грунт. Как только начнет подсыхать верхний слой почвы, ее нужно опрыскивать.

Уход за рассадой капусты

Выращивание рассады капусты предполагает проведение следующих процедур:

подсветка (если посевы производились в феврале или марте);
поливы;
подкормки;
пикировка.

Освещение

Как только появятся сеянцы, их помещают на самый светлый подоконник или лоджию, где светло и прохладно. Чтобы рассада не вытянулась, в течение первых 7 дней ей нужно много света и температура в пределах +12 градусов, а затем температуру можно повысить до +15 градусов.

В феврале и марте световые дни еще короткие, поэтому с помощью фитоламп или люминесцентных светильников растения обеспечивают дополнительным освещением, продлевая световой день до 12-15 часов в сутки. Лампы над рассадой устанавливаются с дистанцией около 25 см.

Полив капусты

Рассаду поливать следует регулярно, но так, чтобы в почве не было застоя воды. Сухая земля приведет к тому, чтобы молодые растения засохнут, а все время слишком влажная почва станет причиной появления «черной ножки» и гибели рассады. Поэтому сеянцы поливают отстоянной водой комнатной температуры только после того, как подсохнет верхний слой субстрата. Лучше всего делать это с помощью пульверизатора, чтобы не вымыть еще не окрепшие растения.

Пикировка рассады капусты

Примерно через 10-14 дней после появления всходов капусту рассаживают по отдельным горшочкам. В это время на сеянцах должно быть по одному или два настоящих листочка.

Перед пикировкой рассаду обильно поливают. Каждый кустик достают вместе с комом земли, на треть длины прищипывают основной корень и высаживают в наполненную грунтом новую, отдельную емкость, заглубляя до семядолей.

Чтобы защитить капусту от болезней, после пересадки ее поливают раствором, приготовленным из таблетки Гамаира или Алирина-Б (1 таблетку нужно растворить в 10 литрах воды).

Первые три дня после пикировки рассаду капусты держат при температуре в пределах +18 градусов, а после адаптации температуру понижают до +14 градусов. Если есть возможность, но ночью растениям обеспечивают еще более прохладные условия с температурой в +12 градусов.

Подкормка рассады

Капусту в домашних условиях следует подкармливать три раза:

Через 7 дней после пикировки раствором, который состоит из 1 литра воды, 4 грамм суперфосфата, 1 грамма калийного удобрения и 2 грамм аммиачной селитры.
Через 3 недели после пикировки растения подкармливаются тем же раствором, что и первый раз, только в 1 литре воды разводится в два раза больше удобрений.
Закалочную подкормку делают за сутки до высадки капусты в открытый грунт. Для этого используется такой же раствор, что и при первой подкормке, только калийных удобрений следует взять 6 грамм. Большая доза калия объясняется тем, что этот элемент поможет быстрее адаптироваться растениям на грядке в огороде.

Болезни рассады

Черная ножка

Самым опасным врагом любой рассады является грибковое заболевание «черная ножка». Грибки начинают размножаться и приводят к гниению стебля растений при повышенной влажности и большой кислотности субстрата, а также, если в почве много азота.

Заболевшие сеянцы уже не вылечить, поэтому их удаляют, а оставшиеся поливают крепким раствором марганцовки (на 1 литр воды – 0,4 г) и потом около недели не поливают.

Рассада капусты желтеет

Основной причиной является недостаток в субстрате какого-либо питательного элемента:

листочки желтеют полностью – не хватает железа;
желтеют только кончики листиков – недостаток калия;
нижняя сторона листвы становится желтой и фиолетово-красной – мало фосфора.

Чтобы исправить ситуацию, достаточно внести эти элементы в грунт. Однако подкормками увлекаться не следует, поскольку переизбыток удобрений также приводит к пожелтению рассады.

Фомоз капусты

Бактериальное заболевание проявляется черными пятнышками на листьях и стеблях молодых растений. Переносятся бактерии через посадочный материал, который не прошел предпосадочную обработку. Фомоз не лечится, и спасти сеянцы не удастся, поэтому капусту на рассаду нужно будет сеять повторно.

Рассада вытягивается

Высокая температура воздуха в помещении с рассадой и недостаточное освещение могут привести к тому, что стебельки сеянцев становятся длинными и тонкими. Дополнительная подсветка и понижение температур исправит ситуацию.

Когда сажать капусту на грядку

Сроки посадки капусты в открытый грунт зависят от сорта овощей:

в середине мая на грядки высаживают ранние сорта;
в конце мая следует сажать поздние и среднеспелые сорта.

Эти сроки подходят жителям средней полосы России. В южных районах рассаду высаживают на 10-14 дней раньше. В Сибири и более северных регионах сроки посадки сдвигаются на 7-14 дней позже.

Высаживаемая на грядку капуста должна быть:

высотой от 15 до 20 см;
иметь 4-5 настоящих листика (7-8 листьев должно быть у раннеспелых сортов);
иметь сформированную корневую систему;
быть здоровой и крепкой.

За 10-14 дней до высадки рассады на грядки в грунт ее нужно начать закалять. В первый день ее выносят на балкон или участок на один час. Каждый день время пребывания растений на свежем воздухе увеличивается. За день до посадки в огород рассада должна уже сутки находиться на участке.

Грядку для капусты перекапывают, удобряют компостом или перепревшим навозом (6 кг на 1 м2) и древесной золой (200 г на 1 м2).

Схема посадки капусты

Краснокочанная и белокочанная — поздние сорта
среднеспелые сорта	50х60 см
гибриды и сорта раннего созревания	30х40 или 35х45 см
Цветная капуста	20х50 или 30х60 в шахматном порядке
Савойская — поздняя и среднеспелая	70х50 см
ранняя Савойская	70х30 см
Кольраби – поздние сорта	50х60 см
среднеспелые	50х40 см
скороспелые	25х35 или 30х40 см
Брюссельская	между рядами – 70 см, между растениями – от 60 до 70 см
Брокколи чтобы развились боковые побеги	20х50 или 30х60 см

Высаживать капусту в открытый грунт рекомендуется в пасмурную погоду или вечером. Перед посадкой растений в каждую лунку выливают от одного литра воды. Саженцы заглубляют до первых настоящих листьев и хорошо поливают отстоянной водой из бочки. Чтобы рассада капусты быстро и хорошо прижилась в открытом грунте, несколько первых вечеров ее рекомендуется опрыскивать, а днем притенять от солнечных лучей.

Благодаря масштабному выращиванию капусты, стало хорошо известно, как её сажать, правильно ухаживать за рассадой и как она переживает высадку в открытый грунт. Необходимые знания позволят вам сохранить молодые растения и вырастить богатый урожай.

Высадка рассады капусты в открытый грунт – правила и сроки

При высадке рассады стоит учитывать светолюбивость растения, и необходимость в воде. Получается, что нельзя высаживать рассаду под парник, в плёночную, непрозрачную теплицу и прочее. За неимением низины, делайте посадку траншейным или лунковым способом и обеспечьте достойный полив.

Не пренебрегайте изменением погодовых участков посадки. Каждый год изменяйте место, дабы обезопасить рассаду и последующий урожай от болезней, присущих капусте.

Используйте удобрения, обогащающие почву органическими элементами, но не влияющими нейтральный уровень.

Высадка рассады в открытый грунт лучше всего производится через полтора-два месяца, после появления первых ростков. С учётом того, что семенам требуется около полутора недель на проращивание, с момента высеивания рассады должно пройти не менее двух месяцев. А именно 60-65 дней.

Сеять семена оптимально в конце марта, например, 24-28 числа.
Срединным сортам подойдёт период с конца марта по конец апреля.
Ну а самым поздним вариантам подойдёт посадка в течение первых трёх недель апреля.

Какую температуру выдерживает рассада капусты

Несмотря на свою визуальную хрупкость, рассада способна отлично переносить резкие перепады температуры, но без злоупотреблений.

Для проращивания семян режим в 18-21 градус будет наилучшим. Появившиеся, но неокрепшие ростки около недели желательно держать и днём и ночью при температуре около 17 градусов.

Окрепшую же рассаду можно «укреплять» посредством изменения дневного и ночного режима температуры. Днём позволительно держать капусту в 15-17 градусах, а на ночь помещайте в температуру около 7-8 градусов.

Подобная схема позволит привить росткам выносливость, требующуюся после высаживания в открытый грунт.

Сорта капусты для рассады, свои и покупные

Сортов капусты, благодаря селекционерам, генной инженерии и природе, существует великое множество. Большая часть из них представляет гибриды, сочетающие в себе лучшие качества. Но стоит отметить, что сорта всё же лучше подбирать под климат-зону и под грунт, в который планируется посадка.

Выбор может отталкиваться ещё и исходя от предназначения овоща. Определённые виды лучше подойдут для употребления свежими, другие же отлично будут храниться всю зиму, благодаря плотной структуре и общей «долгожительности».

«Слава»

Среди всех сортов стоит отметить капусту сорта «Слава» и её гибриды. Этот сорт имеет хорошую плотность кочана, обладает устойчивостью к лёгким заморозкам. «Слава» отличается хорошим вкусом, в полной мере раскрывающимся при квашении и засолке. Термообработка для вкуса такой капусты тоже играет положительную роль. Любой борщ, щи или капустный пирог будут восхитительны с ней.

Созревшие кочаны Славы спокойно проходят отметку в 3.5-4 кило, нередко выходя за рамки даже четырёх с половиной килограмм. А высокая урожайность и «выживаемость» сорта, позволит несколько сократить общее количество засаживаемой площади.

Созревают кочаны после высадки в грунт, около 85-100 суток. Сам же сорт можно отнести к средним.

«Заря»

Раннеспелый сорт, имеющий высокую урожайность, хороший вкус в свежем виде. К сожалению, плотность и размеры кочанчиков остаются далеко позади среди остальных сортов. Их вес составляет всего около килограмма, за редкими исключениями немногим больше.

Сбор Зари можно производить уже через 55-60 суток после рассаживания. К тому же, её рассаду можно высаживать постепенно, обеспечивая постоянное поступление свежей салатной капусты. Высаживать Зарю можно вплоть до середины мая.

Хранение и какие-либо манипуляции с приготовлением Заре противопоказаны, она хороша только свежей.

«Амагер»

Амагер можно сравнить с вином. Не только из-за непривычного названия, но и из-за улучшения вкуса кочанов при лёжке.

Сам сорт позднеспелый, имеющий плотные кочаны, весом до 4.5-5 кг. Вкус очень хорош для свежего употребления и для засолки. Второй случай и сродняет Амагер с вином. Перед засолкой дайте полежать капусте в тёмном месте около недели.

Вызревает сорт около 120-130 суток, легко переносит заморозки.

«Московская поздняя»

Капуста, отличающаяся очень долгим вызреванием, порядка 150 суток. Кочаны плотные, сбитые и довольно большие. В среднем вес колеблется между 8 и 10 килограммами. Но отметка в 12, а то и 15 килограмм встречается частенько.

Использовать такой сорт приоритетней всего для засолки, благодаря плотности самих листьев. В супы и даже салаты Москвичка тоже подойдёт.

Выходя из большого срока вызревания, рассаду стоит сеять наравне с срединными сортами. В противном случае, возможен сбор промороженных кочанов.

«Колобок»

Один из часто встречаемых сортов-гибридов, сочетающих отличный вкус, отменную урожайность, устойчивость к заморозкам и болезням. Вот только созревает довольно долго. После высадки пятидесятидневной рассады в открытый грунт, ожидать необходимо порядка ста суток.

Ожидание увенчивается плотными, коренастыми кочанами по 5 кило весом.

Кочаны спокойно переносят лёгкие и средние заморозки, не трескаясь и не распадаясь.

Колобок хорошо подходит для употребления в свежем, термообработанном и засоленном виде.

Выбор места для посадки

Оптимальным выбором места посадки будет низина, с почвой нейтральной кислотности и отсутствием препятствий для солнечного света.

Увы, такие места найти сложно, но можно подготовить уже имеющиеся участки.

Для рассады прокопайте траншеи, глубиной около 25 сантиметров. Каждый росток необходимо высаживать в 55 — 65 сантиметрах друг от друга.

Траншейный способ позволит поливать сразу несколько растений с одного захода, обеспечит влагоудержание и позволит использовать укрывной материал одним большим рулоном, дабы утеплять капусту в весенние ночные заморозки. Соответственно, место посадки должно быть открытым и незатенённым.

Сажать капусту лучше всего на том месте, где до этого росли бобы или огурцы. Эти растения не имеют общих заболеваний с капустой и берут из почвы другие вещества.

Подготовка почвы

Подготовку почвы можно разделить на два типа. На подготовку рассадной почвы и для высадки в грунт.

Почва, в которой будет производиться засев семян, обязана быть чистой от сорняков, насекомых, личинок и остатков старых растений.

Просейте грунт через крупное сито, убирая всевозможные нежелательные «загрязнения».

Землю стоит смешать с небольшим количеством глины, золой и щепоткой суперфосфата. Это обогатит землю питательными веществами и укрепит в последующем рассаду. Смешивать глину с почвой стоит пропорционально 1 к 4. Золы потребуется около четверти стакана на 10 кг земли, а суперфосфат буквально на кончике ножа. Обезопасить от болезней растения можно порошком алирина.

За сутки до посадки семян пролейте почву водой и прогрейте на солнце.

Подготовить почву перед высадкой ростков несколько проще. Объём и площадь больше и филигранная точность в добавках не требуется.

На предполагаемом месте высадки рассады стоит несколько раз перекопать грунт.

Первую перекопку стоит произвести, как только земля оттает на штык лопаты.
Вторая перекопка производится с внесением в почву органических удобрений, глины и золы.
Последнее действие с лопатой заключается в копании лунок или траншей под рассаду.

Подготовка рассады к высадке в грунт

Подготовка рассады дело кропотливое и от него зависит то, какое качество и количество капусты вы соберёте осенью.

Ростки желательно располагать на расстоянии полуметра для некрупных сортов и около 60-65 см для больших и раскидистых кочанов.

Лунки делайте глубиной около двадцати сантиметров, дабы в них разместить навоз, либо перегной. Вслед за ними всыпьте пару столовых ложек золы. «Накрыть» всё это следует тонким слоем земли, на который уже будет укладываться корневая система капусты-подростка.

«Заряженные» добавками лунки пролейте водой и дождитесь её впитывания.

Сажать рассаду желательно в солнечную погоду. Прогретая почва и навоз повысят температуру около корней. Соответственно растение быстрее приживётся.

Поспособствует приживанию и укоренению любая добавка на основе гетероауксина. Он улучшает корнеобразование и позволяет «залечить» травмированные при пересадке корни.

Ростки аккуратно вынимайте из горшка с грунтом, стараясь не повредить корешки. Опудрите их гетероауксином и выставьте в лунку. Придерживая растение одной рукой, второй засыпьте землёй.

Перед высаживанием проредите рассаду, удаляя больные и слабые ростки. Если боитесь повредить все растения, то редите её прямо при высадке.

Закреплённое растение полейте водой. Поливайте по краям лунки, не попадая по стеблю ростков.

Замульчируйте лунки сухими опилками или землёй, дабы снизить испарение воды.

Уход за рассадой после высадки

Высадив рассаду в открытый грунт, первые пару недель весь уход ограничивается поливом, осмотром и укрыванием рассады на ночь.

При появлении первых кочанообразующих листьев можете начинать потихоньку прикармливать капусту. Разведённый один к десяти с водой навоз отлично подойдёт. Заменить его можно на воду с закисшей крапивой.

Такие добавки, проливаемые раз в неделю, обеспечат растения полноценным набором питательных веществ.

После поливания обязательно взрыхляйте почву. Доступ к кислороду не должен ограничиваться.

При начале образования кочанов следует начать окучивать капусту. Банально подгребая под неё землю. Но вплотную к кочану нагребать не стоит, чтобы она не начала гнить.

Проблемы с выращиванием

Не смотря на неприхотливость капусты, проблем при выращивании много.

Увядание, изменение цвета листьев и другие подобные признаки можно связать с недостатком химических элементов и стрессом растений.

При образовании кочана могут начать увядать листы . Связано это с , либо заражением капустной мушкой. Лечение килы, по сути, невозможно. Само заболевание возникает при удобрении растений помётом животных, употреблявших капусту в пищу. Предохраниться от килы поможет удобрение с калиевой селитрой.

Вывести мушку возможно, применяя различные пестициды.

Ваша капуста не образует кочан , несмотря на прошедшее время? Не беспокойтесь. Поздние сорта долго не завязывают листья. А некоторые сорта и вовсе имеют особенность, не обеспечивающую на сто процентов завязь кочана. Как правило, эти сорта направлены на употребление в свежем виде и имеют мягкие листья.

При запоздалом сборе урожая можно столкнуться с растрескавшимися кочанами . К концу сезона капуста внутри не перестаёт расти. Чего не скажешь о внешних, полностью сформированных листьях. Именно они и лопаются, ввиду внутреннего давления.

Иногда образуется несколько маленьких кочанов на одном растении. Проблема исходит ещё от рассады. Повреждение верхней части стебля может содействовать разделению. Избежать этого поможет просто аккуратное обращение. Старайтесь избегать механических повреждений и химических ожогов от удобрений.

Почему листья рассады становятся фиолетовыми

Иногда появляется аномалия, в виде фиолетовых листьев. И в этом есть повод обеспокоиться.

Первой причиной является стресс для растений. Как ни странно, но даже растительность реагирует на раздражители. В их роли выступают заболевания. «Чёрная ножка» например. Наличие вредителей так же обусловливает фиолетовый цвет.

Второй наиболее вероятной причиной служит нехватка фосфорных или азотных соединений в земле.

Решается проблема просто. Удобрите растения фосфорными удобрениями и растворённой аммиачной селитрой.

Следите за тем, сколько воды вы выливаете в рассаду и достаточно ли ей солнечного света. Рыхление поверхности способно поднять уровень кислорода в почве и снизить стресс.

Вянет рассада, что делать

В увядании рассады часто виновен неправильный выбор почвы. В слишком кислой земле капуста будет увядать и загнивать, особенно при обильном поливе. Попробуйте пересадить ростки в другой тип почвы. Ну, или засеивайте новую партию рассады, пока не поздно.

Переизбыток воды вызывает аналогичные проблемы. Особенно в связке с недостатком кислорода. «Лечится» проблема уменьшением подачи воды и рыхлением поверхности.

Кто ест капустную рассаду на грядке

Капусту любят не только люди, кролики и козы. Куча насекомых и грызунов не прочь полакомиться ею.

Основным едоком выступает личинка белой капустницы. Их трапеза проходит дважды за лето. При аномально тёплой весне и осени возможно появление трёх поколений бабочек. Соответственно, опасности подвергается и капуста.

Бороться с гусеницами можно вручную, обирая с листьев. Либо прибегнуть к пестицидам, которые работают только на вредителей.

Капустная мушка располагает своё потомство ближе к кочерыге и корню. Такой вредитель ухудшает питание овоща, и может привести к его гибели. Пестициды или грядка с луком поблизости вам помогут.

Грызуны едят всё что съедобно. Борьба на огороде с ними опасна для других животных, а так же птиц. Травить грызунов лучше в подвале или дворовых пристройках, в местах их предполагаемой дислокации.

Птицы не прочь вкусить капусты, особенно молодых листочков. Борьба с ними проста – поставьте пугало. Желательно шевелящееся и шумящее.

Почему погибает рассада капусты

Гибель рассады происходит в основном из-за неправильной почвы. Высокая кислотность пагубно воздействует на процессы потребления веществ растением. Что и приводит в последующем к гибели.

Насекомые, поражающие корневую систему, приводят к гибели не реже кислой почвы. Просушивайте почву на солнце, проводите обработку спец. веществами.

Убедитесь, хватает ли света росткам. На первых порах его достаток обязателен. То же относится и к воде.

Вероятно, что неаккуратная высадка рассады повлекла повреждение растений. Сильные травмы корней приведут к гибели ростков уже через неделю. Производите рассаживание аккуратно.

Плохо растёт капустная рассада, что делать

Плохой рост высаженной рассады обуславливается недостатком питательных веществ в грунте и сильными перепадами температуры.

При начале формирования кочанчика внесите удобрения калиево-фосфатного и органического характера. В холодные ночи поливайте капусту тёплой отстоявшейся водой. Ледяная из шланга ухудшит ситуацию.

Вовремя окучивайте и рыхлите лунку растения. Вы обеспечите ему развитую корневую систему и увеличите приток воздуха.