Амброзия полыннолистная трава – описание, распространение, выращивание, заготовка, лечение, рецепты, фото. Амброзия полыннолистная -ambrosia artemisiifolia Z

Опытные садоводы и огородники нередко сталкивались, а то и вели ожесточенные бои в пределах своей территории с могучим противником – амброзией полыннолистной. На интернетовских фото это растение умиляет обывателей своей нежной зеленью и пушистыми кисточками желтовато-зеленых цветков. На самом деле амброзия грозный враг, ежегодно атакующий культурные насаждения, истощающий земельные наделы и приносящий ощутимый вред здоровью, проживающего рядом человека. Аграрное сообщество нашей страны уже многие годы уделяет повышенное внимание разработке эффективных мер борьбы с данным неугомонным сорняком. Однако, при всей своей отрицательной заряженности, амброзия может при определенных условиях приносить пользу человечеству, являясь основным источником исследований против различных форм аллергии.

Безответная любовь на широких просторах российских земель

Еще в прошлом столетии семена амброзии полыннолистной были завезены в Россию торговцами зерном из Северной Америки. И в тот же час разгорелся односторонний роман сорняка и русской земли-матушки.

Поначалу амброзия приживалась на южных рубежах нашей родины (Краснодарский край), приближенных по климатическим особенностям к американским реалиям. Затем, показав завидную живучесть и плодовитость, а также воспользовавшись помощью всемирного потепления, сорняк начал победное шествие по всей территории Российской Федерации.

Амброзия - сорное растение, которое способно быстро распространяться

Амброзия полыннолистная отнесена в категорию карантинных сорняков. Поэтому если в каком-либо сырье (семена, пшеница, рожь и т.д.) обнаруживается присутствие амброзии, его запрещают вывозить за пределы региона и страны. Проявив чудеса жизнестойкости, сорняк продолжает наносить непоправимый вред здоровью людей, вызывая стойкие аллергические реакции. Основным аллергеном выступает обильная пыльца амброзии, которая в период цветения растения вызывает у чувствительных людей поллинозы и сенную лихорадку.

Амброзия полыннолистная: общая информация

Однолетнее растение, признанное яровым сорняком. Цвет амброзии варьируется от светлых оттенков до темно-зеленого цвета. Наблюдается внешнее сходство с лекарственным растением – полынью обыкновенной.

Сорняк при благоприятных климатических условиях достигает размеров 180-250 см в высоту. Амброзия полыннолистная имеет хорошо развитую корневую систему и основной стержневой корень, который углубляется под землю на 3-4 м. Проявляет высокую живучесть и всхожесть семян (устойчиво к скашиванию, затоплению и засухе). Пролежавшее в земле семя амброзии способно к дальнейшему развитию даже через 40 лет забвения. Всходы сорняка в большом количестве появляются в мае на всей территории произрастания.

Семена амброзии

Цветет амброзия в июле-августе, выделяя при этом много аллергенной пыльцы. В ней содержится большое количество амброзийной кислоты, которая вызывает сильнейшую аллергию у людей. Соцветия сорняка имеют вытянутую вверх колосовидную форму. Период цветения и плодоношения в наших широтах продлевается до октября. Размножается сорняк только семенами – самосевом. Одно взрослое растение может произвести до 30-40 тысяч семян за период. Такая плодовитость и высокая устойчивость амброзии полыннолистной к природным условиям является основной причиной занесения ее в список карантинных растений, несущих биологическую угрозу земельным угодьям Российской Федерации.

Амброзия полыннолистная – вред для природы и человека

Там где красиво названный сорняк произрастает в больших количествах, невозможно недооценить наносимый им вред окружающей природе и земледелию. Вырастая, амброзия развивает мощную корневую систему, которая буквально «забивает» находящиеся рядом культуры.

Сильное, высокое растение потребляет из почвы огромное количество воды и полезных веществ, чем сильно угнетает растущие по соседству культурные посадки. После амброзии остается иссушенная и истощенная земля, на которой без дополнительных агро-мероприятий ничего не будет расти. Данный сорняк можно назвать «саранчой» растительного мира, потому что после себя он оставляет «выжженную», «мертвую» землю.

Внимание! Высокое сильное растение амброзии полыннолистной загораживает небольшие ростки культурных растений от солнечного света, тем самым, снижая, а то и уничтожая будущий урожай садоводов и огородников.

На полях сельскохозяйственного назначения данный сорняк является причиной снижения производительности сельскохозяйственной техники, серьезно затрудняет уборку урожая и в разы ухудшает качество проводимых полевых работ.

На территориях предназначенных для покоса травы и действующих пастбищах, амброзия полыннолистная вытесняет полезные кормовые травы, тем самым, снижая качество заготавливаемого сена. Если же крупный рогатый скот употребляет в пищу амброзию снижается качество молока, а также оно приобретает неприятный горьковатый привкус.

Амброзия способна вызывать сильную аллергическую реакцию у человека

Для человека амброзия вредна своей обильной аллергенной пыльцой, которая в больших количествах выделяется в период цветения сорняка. Если человек склонный к аллергическим реакциям несколько раз вдохнет «волшебный» аромат данного растения, последствия не заставят себя долго ждать:

резкая заложенность носа и обильные выделения;
слезотечение и покраснение глаз;
повышение температуры;
мучительные приступы чихания;
зуд в районе носа и глаз;
высыпания на коже;
затрудненное дыхание, в тяжелых случаях – отек легких.

Амброзия – полезные свойства и применение

Пытливый человеческий ум даже в таком грозном сорняке как амброзия полыннолистная нашел положительные моменты и реальное применение. В нем содержится большое количество эфирных масел, витамин и минеральных солей. В народной медицине используются и листья, и стебли, и корни, и семена растения:

Основным положительным свойством амброзии можно смело назвать лечение ею же вызванных аллергических реакций. Чем калечим, тем и лечим. На основе растения амброзии созданы лекарственные препараты против поллиноза.

Основные меры противодействия

Несмотря на выявленные положительные свойства, вред наносимый данным сорняком несоизмеримо велик. Поэтому все же необходимо амброзию полыннолистную на своих садовых участках безжалостно уничтожать. Пусть ее место будет в оранжереях и ботанических садах.

Амброзия применяется в народной медицине

Существует несколько методов борьбы с амброзией:

Ручной метод. Если борьба ведется на ограниченной территории садового или огородного участка, лучший способ избавиться от сорняка – вырвать с корнем. Достаточно трудоемкий метод, но если провести его до начала цветения и плодоношения амброзии (когда еще не упади сверхживучие семена в землю), то эффективность его очень высока.
Химический метод. Современная химическая промышленность предоставляет широкий выбор гербицидов, способных полностью уничтожить как молодую поросль, та и взрослые растения амброзии. Однако не стоит забывать, что на территории пастбищ и землях сельхоз назначения такой способ борьбы применять нерационально.
Метод замещения. Бороться с сорняком можно его же оружием. Необходимо засеивать захваченные территории смесями многолетних бобовых и злаковых трав (вика, люцерна, горчица, рапс и т.д.). За несколько лет данные растения способны полностью изгнать амброзию с участков и полей.

В естественных условиях произрастания (Северная Америка) у амброзии полыннолистной существует враг из мира насекомых – листоед амброзиевый. Этот жучок с удовольствием поедает молодые росточки растения. В России данное насекомое не обитает, но ученые ведут исследования по изучению и созданию возможности для жизнедеятельности этого «санитара поля».

Борьба с амброзией: видео

Амброзия: фото

Амброзия относится к однолетнему или многолетнему виду травы, семейство астровые, это один с опасных карантинных сорняков. Отличается прямостоячим и бороздчатым стеблем, стержневым, мощным и длинным корнем, высота достигает два метра. Имеет крупные листья, которые достигают 15 см, они могут быть перисто-рассеченными. Сверху они светло-зеленого цвета, снизу – немного серые. Цветки у амброзии являются пятизубчатыми, могут собираться в соцветие в виде колоса, состоят с шестнадцати разнообразных цветочков – желто-зеленого или желтого цвета. Цвести начинает в середине лета, заканчивает в средине осени, все зависит от того, какой вид амброзии.

Описание амброзии

Можно выделить до 40 разнообразных видов амброзии. Чаще всего она встречается в Северной части Америки, оттуда ее занесли и к нам. В России пользуются популярностью такие виды амброзии: трехраздельная, голометельчатая, полыннолистная, ее чаще всего использует народная медицина в гомеопатических целях.

Обитать данный сорняк может в юго-восточных, южных областях, на Приморье, Поволжье, Украине. Засорять они могут огороды, сады, пастбище, леса и берега.

Имеют развитый мощный корень, таким образом, сушат почву и не дают развиваться другим растениям.

Полезные свойства амброзии полыннолистной

Этот вид растения является противоречивым, потому так важно не экспериментировать, не заниматься самолечением, консультироваться у специалиста.

Пыльца амброзии вызывает мощнейшую аллергическую реакцию, все зависит от того, как построен человеческий организм.

Исследования подтверждают, что амброзия обладает бактерицидными свойствами, с помощью растения можно защититься от онкологических заболеваний.

Применение амброзии полыннолистной

В медицине применяют надземную часть, корень, семена, пыльцу и цветки. В надземной части содержится цинерол и камфора, семена богаты на эфирные масла.

Растение используют для приготовления настоев на спирту или в воде, также масляные экстракты, их можно принимать внутренне, так и наружно. От некоторых заболеваний поможет избавиться сок из амброзии.

Чтобы приготовить настой с амброзии полыннолистной, потребуется 400 мл кипяченой воды, две столовые ложки сухого растения, настаивать все до 30 минут.

Пить до шести раз в день по две столовых ложки. Настой рекомендуется пить, если человека беспокоит лихорадка, гастрит, энтероколит, также это надежное средство для профилактики рака, который развивается в прямой кишке. Наружно советуют применять, если беспокоят боли при ревматизме, артритах и растяжении мышц.

Для приготовления настойки с амброзии полыннолистной необходимо взять свежие цветки, мелко нарезать их, добавить спирт или водку, настоять не меньше одной недели. Пить за 30 минут перед едой по 30 капель, один месяц. Хорошо его применять тогда, если человек склонен к судорожным состояниям, при заболеваниях желудка и кишечника, также разнообразных неврастениях.

Наружно используют масляный экстракт, для того, чтобы излечить язвы, раны, которые долгое время заживают, другие поражения кожи и слизистой оболочки. Чтобы его приготовить, нужно мелко нарезать листья и цветки, затем залить их горчичным, оливковым и рапсовым маслом, настоять до двух недель.

В случаи опухолей, остеохондроза, отеков, радикулита рекомендуют компрессы с сока амброзии и свежих листьев, их нужно прилаживать на пораженные участки кожи.

Противопоказания амброзии полыннолистной

Ни в коем случаи нельзя принимать препараты на основе амброзии при разных формах аллергических реакций, если женщина беременная или кормит грудью, при индивидуальной непереносимости некоторых химических веществ, которые входят в состав растения. Перед тем, как применять препарат, очень важно детально все расспросить у врача, если развивается аллергическая реакция, нужно принять противоаллергическое лекарственное средство и немедленно прекратить принимать препарат.

Аллергия на амброзию

Чаще всего возникает такая симптоматика при аллергических реакциях на амброзию:

1. Ринит, чаще всего появляется у людей, которые контактируют с данным видом растения, при этом больной начинает чихать, у него заложенный нос, беспокоят постоянные выделения с носа, отекает слизистая носоглотки, может сильно зудеть, перекрывается дыхание. Также могут возникать такие осложнения, как аллергический синусит, ларингит, евстахиит, при этом каждый с них по-разному проявляется.

2. Конъюнктивит, когда отекает клетчатка около глаз, появляется сильный зуд, человек боится света, беспокоит слезотечение.

3. Бронхиальная астма, обостряется в период, когда цветет амброзия беспокоить приступы, может сопровождаться аллергическим бронхитом.

4. Атопический дерматит, когда воспаляются кожные покровы, возникает крапивница, появляется зуд, кожа сильно краснеет, и на ней образовываются мелкопузырчатые высыпания.

5. Одним с опасных симптомов аллергии на амброзию является интоксикация пыльцой, когда больного тревожит сильная головная боль, он сильно устает, постоянно раздражителен, сильно слаб, поднимается температура тела, нарушается сон.

Очень редко может тревожить нетипичная симптоматика – поражается центральная нервная система, беспокоит менингит, арахноидит и энцефалит. Также могут возникать проблемы со зрительным и слуховым нервом, развивается синдром Меньера, поражается желудочно-кишечный тракт, беспокоит гастрит, крайне редко может развиться гепатит.

Таким образом, не смотря, что амброзии полыннолистная обладает полезными свойствами, она является сильным аллергеном. Если человек не страдает аллергическими реакциями, можно попробовать отвары с данного растения, потому что с помощью их можно излечить заболевания поджелудочной железы, желудочно-кишечного тракта, улучшить почечную и печеночную функциональность, оказывают противовоспалительное, бактерицидное и обезболивающее действие.

Амброзия полыннолистная –Ambrosia artemisiifolia Z.

Амброзия полыннолистная – однолетний поздний яровой сорняк семейства астровые (сложноцветные) - Asteraceae Dumort. (Compositae Giseke), по внешнему виду напоминает полынь обыкновенную. Родина - Северная Америка. Первый занос амброзии полыннолистной в Россию зафиксирован в 1918 г. вблизи г. Ставрополя.

Амброзия полыннолистная является карантинным сорняком, засоряет практически все полевые культуры, особенно пропашные и зерновые, а также огороды, сады, виноградники, луга, пастбища, полезащитные лесные полосы. Обильно произрастает на обочинах железнодорожных, шоссейных и грунтовых дорог, по берегам рек и прудов, на пустырях и других необрабатываемых землях, на улицах и усадьбах населенных пунктов.

Стебель 20-200 см высотой, прямой, наверху метельчато ветвистый угловатый, со слабым или довольно сильным прижатым щетинистым опущением. Корень стержневой, с мощным разветвлением, проникает в почву на глубину - 4м. Листья длиной 4-15 см, сверху темно-зеленые, почти голые, снизу серо-зеленые, коротковолосистые; верхние очередные, короткочерешковые, почти сидячие, перистораздельные, нижние супротивные, черешковые дважды перистораздельные.

Амброзия полыннолистная преимущественно однодомное растение. Цветки раздельнополые: тычиночные - желтые, пятизубчатые, собраны по 5-25 цветков в корзинки полушаровидной или колокольчатой формы 3-5 мм диаметром с цветоножками 2-3 мм. Корзинки собраны в колосовидные соцветия, расположенные на верхушке веток. Пестичные цветки по 1-3 и более у основания тычиночных соцветий и в пазухах верхних листьев, околоцветника не имеют, находятся по одному в сросшейся, яйцевидной, на верхушке суженной и заостренной обвертке, длиной 4-5 см.

Семена длиной 2-4 мм, яйце- или грушевидные, у основания трехгранные, по ребрышкам крылатые, зеленовато-серые до черно-коричневых, гладкие, блестящие, находятся внутри сросшейся обвертки. Все это представляет собой ложный плод, имеющий на верхушке крупный вырост, окруженный 5-8 более маленькими. Плод семянка обратнояйцевидной формы.

Всходы появляются в апреле при температуре не ниже + 6-8°С. В фазе всходов семядольные листья короткоэллиптические, 7-13 мм длиной, по краю имеющие точечно-пунктирный рисунок, почти сидячие. Первые листья перистораздельные, супротивные, опушенные, следующие пары листьев перисторассеченные. Подсемядольная часть утолщенная, грязнопурпурово-пятнистая, около 10-15 мм длиной.

Цветет в июле-сентябре, семена созревают в сентябре-октябре. Сорняк размножается семенами, которые образуют в большом количестве 30-40 тыс. штук, а отдельные хорошо развитые растений до 80-100 тыс. штук, которые в почве сохраняют жизнеспособность до 10 лет. Семена обладают длительным периодом покоя и в год созревания не прорастают. Они прорастают с глубины не более 8-10 см. весной после перезимовки.

Амброзия полыннолистная вегетирует до поздней осени и отличается большой жизнеспособностью, в частности, отрастает после пятикратного низкого скашивания и формирует генеративные органы, способные давать зрелые семена.

Растение короткого дня, теплолюбивое и сравнительно засухоустойчивое. Амброзия полыннолистная - светолюбивое растение, поэтому густые травостои многолетних трав и озимых зерновых, быстро развивающиеся весной, обгоняют в росте и развитии медленно растущую в этот период амброзию, заглушают ее, что нередко приводит к ее гибели.

Вредоносность амброзии исключительно велика. Амброзия полыннолистная наносит огромный вред посевам культурных растений, испаряя влагу в три раза больше, чем кукуруза, и в два раза больше, чем рожь и пшеница. Этот живой насос - настоящий зеленый монстр, иссушающий почву и способный при значительном засорении культурных посевов резко снизить их урожайность. Скот не поедает амброзию из-за содержания в её листьях горьких эфирных масел, а в случае поедания их коровами в молоке появляется неприятные запах и вкус.

Опасна амброзия полыннолистная и для здоровья людей. Её пыльца вызывает тяжелое заболевание – амброзийный поллиноз. Поллиноз может проявляться сезонным аллергическим насморком, конъюнктивитом, бронхиальной астмой, кожной аллергией. Нередко у больных повышается температура, поэтому поллиноз называют ещё сенной лихорадкой. Может беспокоить утомляемость, боли в суставах, нарушение сна, человек теряет трудоспособность.

Впервые роль амброзии в возникновении заболеваний установили в США более 100 лет тому назад. Только в этой стране амброзиевым поллинозом ежегодно болеет 7-12 млн. человек. Наблюдения, проведенные в бывшем СССР, показали, что в районах высокого распространения амброзии на 1000 жителей приходилось от 20 до 100 больных этой болезнью.

^ Меры борьбы:

карантинные мероприятия : предотвращение ввоза амброзии с импортным зерном и из подкарантинных зон в районы, свободные от сорняка, систематическое обследование сельскохозяйственных угодий, полная очистка посевного материала;

агротехнический метод: лущение стерни с последующей вспашкой и поверхностной обработкой почвы, на посевах пропашных - довсходовое боронование, до образования двух пар настоящих листьев амброзии, и многократные междурядные обработки в течение вегетационного периода, на запольных участках повторное скашивание до плодоношения сорняка, правильное чередование культур в севообороте, ручная прополка, черный пар;

химический метод: использование гербицидов;

биологический метод: применение амброзиевого листоеда Lygogramma suturalis, совки Tarachidia candefacta, залужение многолетними злаковыми травами, которые в течение двух-трех лет могут полностью заглушить всходы амброзии, применение биопрепаратов, содержащих фитопатогены амброзии, например, возбудителя белой ржавчины, иногда этим грибом поражают целые куртины амброзии.

Календула (ноготки) - цветок, который выделяется среди других своей яркой окраской. Невысокие кустики с нежными оранжевыми соцветиями можно встретить на обочине дороги, на лугу, в палисаднике рядом с домом или даже на грядках с овощами. Календула настолько широко распространена в наших краях, что кажется - она росла здесь всегда. Об интересных декоративных сортах календулы, а также об использовании календулы в кулинарии и медицине читайте в нашей статье.

Думаю, многие согласятся, что ветер хорошо нами воспринимается только в романтическом аспекте: мы сидим в уютном тёплом доме, а за окном бушует ветер... На самом деле, ветер, гуляющий по нашим участкам, это проблема и ничего в нём хорошего нет. Создавая ветрозащитные полосы с помощью растений, мы разбиваем сильный ветер на несколько слабых потоков и значительно ослабляем его разрушительную силу. О том, как защитить участок от ветра, пойдет речь в этой статье.

Современные папоротники – это те редкие растения древности, которые, несмотря на прошедшее время и всевозможные катаклизмы, не только выжили, но и во многом смогли сохранить свой прежний облик. В комнатном формате, конечно, не удаётся вырастить любой из представителей папоротников, но некоторые виды успешно приспособились к жизни и в помещениях. Они великолепно смотрятся как одиночные растения или украшают собой группу декоративно лиственных цветов.

Плов с тыквой и мясом - азербайджанский плов, который по способу приготовления отличается от традиционного восточного плова. Все ингредиенты для этого рецепта готовят по отдельности. Рис варят с топлёным маслом, шафраном и куркумой. Мясо обжаривают отдельно до золотистой корочки, ломтики тыквы также. Отдельно готовят лук с морковкой. Затем все укладывают слоями в казан или толстостенную кастрюлю, вливают немного воды или бульона и томят на маленьком огне примерно полчаса.

Базилик - замечательная универсальная приправа к мясу, рыбе, супам и свежим салатам - хорошо известен всем любителям кавказской и итальянской кухни. Однако при более внимательном рассмотрении зелень базилик оказывается растением удивительно разносторонним. Вот уже несколько сезонов наша семья с удовольствием пьет ароматный базиликовый чай. На клумбе с многолетниками и в вазонах с однолетними цветами яркому пряному растению также нашлось достойное место.

Туя или можжевельник - что лучше? Такой вопрос иногда можно услышать в садовых центрах и на рынке, где продают эти растения. Он, конечно, не совсем корректный и правильный. Ну, всё равно, что спросить, что лучше - ночь или день? Кофе или чай? Женщина или мужчина? Наверняка, у каждого будет свой ответ и своё мнение. И всё же… А что, если подойти не предвзято и попытаться сравнить можжевельник и тую по определённым объективным параметрам? Давайте попробуем.

Рыжий крем-суп из цветной капусты с хрустящим копченым беконом - вкусный, нежный и кремовый суп, который понравится и взрослым, и детям. Если готовите блюдо для всей семьи, включая малышей, то не добавляйте много специй, хотя многие современные дети совсем не против пряных ароматов. Бекон для подачи можно приготовить по-разному - обжарить на сковороде, как в этом рецепте, или запекать в духовом шкафу на пергаменте примерно 20 минут при температуре 180 градусов.

Для кого-то время посева семян на рассаду - это долгожданные и приятные хлопоты, для кого-то - тяжёлая необходимость, а кто-то задумывается о том, не проще ли купить готовую рассаду на рынке или у знакомых? Как бы там ни было, даже если вы отказались от выращивания овощных культур, наверняка, кое-что вам всё-равно сеять придётся. Это и цветы, и многолетники, хвойные растения и многое другое. Рассада остаётся рассадой, независимо от того, что вы сеете.

Любительница влажного воздуха и одна из самых компактных и редких орхидей пафиния для большинства орхидееводов является настоящей звездой. Ее цветение редко длится дольше недели, но это бывает незабываемое зрелище. Необычные полосатые узоры на огромных цветках скромной орхидеи хочется рассматривать бесконечно. В комнатной культуре пафинию справедливо зачисляют в ряды сложных в выращивании видов. Она стала модной только с распространением интерьерных террариумов.

Мармелад из тыквы с имбирём - согревающая сладость, которую можно готовить почти круглый год. Тыква хранится долго - иногда мне удаётся сберечь несколько овощей до лета, свежий имбирь и лимоны всегда доступны в наше время. Лимон можно заменить лаймом или апельсином, чтобы получить различные вкусы - разнообразие в сладостях всегда приятно. Готовый мармелад раскладывают в сухие банки, он может храниться при комнатной температуре, но всегда полезнее готовить свежие продукты.

В 2014-м японская компания «Takii seed» представила петунию с поражающей воображение окраской лепестков – лососево-оранжевую. По ассоциациям с яркими красками южного закатного неба, уникальный гибрид получил название African Sunset («Африканский закат»). Надо ли говорить, что эта петуния моментально покорила сердца садоводов и пользовалась огромным спросом. Но в последние два года диковинка неожиданно пропала с витрин магазинов. Куда изчезла оранжевая петуния?

В нашей семье сладкий перец любят, поэтому и высаживаем его каждый год. Большинство сортов, которые я выращиваю, проверены мною на протяжении не одного сезона, их я культивирую постоянно. А еще каждый год стараюсь попробовать что-то новенькое. Перец - растение теплолюбивое и достаточно прихотливое. О сортовых и гибридных разновидностях вкусного и урожайного сладкого перца, который хорошо у меня растет, и пойдет речь далее. Я проживаю в средней полосе России.

Мясные котлеты с брокколи в соусе бешамель - отличная идея для быстрого обеда или ужина. Начните с приготовления фарша, одновременно нагрейте до кипения 2 литра воды, чтобы бланшировать брокколи. К моменту, когда котлеты обжарятся, будет готова и капуста. Останется собрать продукты в сковороде, заправить соусом и довести до готовности. Брокколи нужно готовить быстро, чтобы сохранить яркий зелёный цвет, который при долгой варке или блекнет, или капуста становится бурой.

Домашнее цветоводство - не только увлекательный процесс, но и весьма хлопотное хобби. И, как правило, чем больше опыта у цветовода, тем здоровее выглядят его растения. А что делать тем, кто не имеет опыта, но хочет иметь дома комнатные растения – не вытянувшиеся чахлые экземпляры, а красивые и здоровые, не вызывающие чувство вины своим угасанием? Для новичков и цветоводов, не обременённых большим стажем, расскажу об основных ошибках, которые легко избежать.

Пышные сырники на сковороде с бананово-яблочным конфитюром - ещё один рецепт всеми любимого блюда. Чтобы сырники не опадали после приготовления, запомните несколько простых правил. Во-первых, только свежий и сухой творог, во-вторых, никаких разрыхлителей и соды, в-третьих, густота теста - из него можно лепить, оно не тугое, но податливое. Хорошее тесто с малым количеством муки получится только из хорошего творога, а тут снова смотрите пункт «во-первых».