Лютик – ядовитое растение: описание и фото. Отравление лютиком едким и ядовитым
Лютики – это группа травянистых растений, которые могут быть однолетними или многолетними. Распространен данный вид растения в дикой природе, но некоторые виды разводят в декоративных целях.
Далеко не все разновидности лютиков безопасны для людей и животных, некоторые из них содержат опасный яд. Абсолютно безопасными являются следующие разновидности данного растения – золотистый, ползучий. А вот полевой, ядовитый (само название говорит за себя) и едкий все же ядовиты.
Разберем детально характеристики лютика ядовитого и едкого, какое их влияние на человеческий организм, где их используют, признаки интоксикации ними, что нужно делать, чтобы помочь при отравлении.
Все лютики являются маленькими травянистыми растениями, которые цветут желтыми цветками. В некоторых случаях, что крайне редко, могут встречаться и цветы белого окраса.
Едкий лютик максимально распространен. Этот тип растения растет много лет, имеет ветвистый ровный стебель. Листочки, которые расположены в нижней части растения, имеют зубчатую форму. Листочки, которые находятся вверху, расположены почти на стебельке. Цветы у растения желтые, их диаметр 1-2 см, количество лепестков – 5.
Цветет растение в конце весны, в начале лета цветки начинают осыпаться. Плоды представлены коричневыми семенами круглой формы.
Характеристики лютика ядовитого
Часто среди людей можно встретить такие названия данного растения – бишак, лихорадочная трава, лютик преступный.
Распространен данный вид в среднеазиатских странах, в дальневосточных регионах, в европейской части России. Растение очень любит влагу, поэтому его можно встретить вблизи от рек, болот.
Растет растение 1-2 года. Листочки имеют легкий блеск, они имеют мясистую структуру. Цветет лютик ядовитый желтыми небольшими цветками. После цветения на месте цветков возникает плод. Цвет данного растения припадает на начале лета.
Где используются лютики?
Народная медицина активно использует лютик, хоть в его составе есть яды. Лютик обладает бактерицидным и прижигающим свойствами. Его используют при наличии таких болезней кожных покровов, как потертости, грибковые болезни, бородавки, гнойные ранки.
Сок лютика помогает улучшить состояние при радикулите, ревматизме, артритах. Также примочки из растения эффективно помогают людям, у которых есть остеохондроз.
Ядовитый лютик используется в качестве дезинфицирующего вещества при болячках кожных покровов. Чтобы устранить фурункулезные поражения, грибковые болезни, избавиться от чесоточных клещей нужно использовать разведенный сок лютика.
Если растение высушить, то начинают проявляться свое действия прочие компоненты, которые есть в его составе – это дубильные компоненты, аскорбиновая кислота, кумарины, флавоноиды. Растения в высушенном виде применяют для получения отваров и настоев.
Они помогают при таких болезнях:
- Головокружение, головные боли;
- Общая слабость;
- Водянка и отечность;
- Пневмония;
- Болезни по женской линии;
- Бронхиальная астма.
Яд присутствует во всех частях растения.
Отравление лютиками
Интоксикация данным растением людей, возможна, лишь при употреблении народных препаратов на основе этого средств внутрь. Животные чаще отравляются лютиками, однако летальных исходов, обычно, нет.
Яд, который провоцирует отравление, имеет неприятный аромат и вкус. Когда траву высушивают, ядовитый компонент распространяется, он больше не может навредить. Поэтому если скот скушает сено, в котором будет это ядовито растение, то никакого вреда не будет.
При попадании яда в организм обеспечивается сильное раздражение. При попадании его внутрь все слизистые оболочки органов ЖКТ сильно воспаляются. Если пары вдохнуть, то это спровоцирует спазм в горле, кашель, слезотечение.
Симптомы отравления
Признаки отравления данным растением – лютиком, независимо от его вида, будут абсолютно одинаковыми. Потому что во всех видах присутствует один и тот же активный компонент. Если сок лютика попадает на кожные покровы, то возникают такие симптомы:
Если сок лютика попадает на слизистые оболочки носа и глаз, а также при попадании паров яда внутрь, могут возникнуть такие симптомы:
- Слезотечение;
- Сильный кашель;
- Насморк.
Если на глаза было оказано сильное влияние ядами, то это может спровоцировать утрату зрения на некоторое время. Именно по этой причине люди часто называют данное растение «куриной слепотой».
Если ядовитые компоненты попадают в пищеварительный тракт, то возникают следующие признаки:
- У человека начинает в повышенном количестве выделяться слюна;
- Отравившегося человека может сильно тошнить, он может рвать, причем рвота может быть неукротимой;
- Начинает болеть желудок;
- Развивается диарея;
- Меняется пульс.
При попадании в человеческий организм большого количества яда возникнуть симптомы поражения ЦНС:
- Возникает судорожный синдром;
- Мышцы начинают дрожать;
- Нарушается сознание.
Симптоматика отравления лютиком у животных
Более детально изучена интоксикация данным растением у животных. Обычно траву кушает скот, намного реже кроли и лошади. Симптомы отравления скота:
- Повышенное образование слюны;
- Боли в животе;
- Животное перестает жевать, отказывается от корма;
- Скот становится сильно беспокойным.
После перечисленных симптомов возникает диарея, повышается количество производимой мочи, в моче присутствуют примеси крови. Возникают конвульсии.
Животное теряет силы, падает. В глаза можно увидеть мощные движения яблок. Животное умирает от сильного ослабления сердечной деятельности.
Первая помощь
После проявления первых симптомов интоксикации данным растением следует оказать потерпевшему человеку первую помощь.
Первым делом нужно вывести токсический компонент из организма. Если яд попадает на слизистые оболочки либо кожные покровы, то этот участок следует промыть водой и нанести средство против ожогов.
Если яды попали внутрь, то следует выполнить промывание желудка. Для промывания нужно использовать воду, разведенную марганцовкой или содой пищевой. Дать пострадавшему выпить большое количество данного раствора и спровоцировать рвоту.
Если возникают боли во рту и в области желудка, т о можно взять ломтики льда и постепенно их рассасывать.
Лечение
Если возникла интоксикация лютиком, то нужно выполнить такие мероприятия:
- Желудок следует промыть водой, в которой необходимо предварительно развести активированный уголь;
- Отравившемуся следует принять обволакивающие средства – молоко, белок яйца;
- Дать употребить абсорбенты.
В зависимости от состояния больного может понадобиться использование средств обезболивающего действия, лекарственное восстановление ритма сердца. Также доктору могут вливать пациенту антитоксические препараты. Если нарушена работа почек, то проводится соответствующая терапия.
Профилактические меры
Чтобы предупредить кожные ожоги, а также ожоги слизистых оболочек, следует очень осторожно и внимательно собирать цветы и прочее травяное сырье. Если возникло раздражение, то ни в коем случае не стоит трогать руками глаза.
Чтобы не было отравления, следует обязательно соблюдать дозировки. Не стоит употреблять внутрь растение в свежем виде. При приготовлении сырья траву нужно тщательно просушивать.
Чтобы скот не отравился данным растением, траву для заготовки на зиму не используют с тех мест, где распространен лютик. При необходимости поля, на которых растет данная трава, обрабатывают пестицидами.
Лютик ядовитый - цветок без пышности и без аромата. Он обычный и очень привычный, хотя имеет ядовитый нрав. Но в лютики ядовитые вошли, как лирические герои, и много мифов, легенд и былин посвящены им. В это семейство растений входит более двадцати наименований, в том числе и прекрасный адонис. Однако отцом его является именно этот желтенький и непритязательный на вид цветок. Он встречается на любой лесной опушке, вдоль каждой из дорог, на каждом из лугов и даже на одной из высочайших высот в Гималаях, равной шести с половиной тысячам метров. Его обнаружили там исследователи в 1955 году.
Лютики ядовитые живут на земле очень давно. Они с удивлением распахивают свои лепестки, словно спрашивая, откуда столько людей появилось в их владениях? В античной мифологии этот цветок был эмблемой Марса, в старославянском эпосе - Перуна. Древние римляне называли его цветком арийцев, находя в нём сходство с вероломными германцами. Жабьей травой лютики ядовитые были прозваны в Греции. Один из мифов повествует, что когда богине Лето пришло время родить, её преследовал злой змей. Она пыталась спастись в одном из селений. Но его жители не дали ей даже воды, а не то, что помощи в родах. Разгневавшись, она превратила жителей села в жаб и поселила их на болоте, где росли лютики ядовитые.
Как ни забавен этот миф, но и сегодня латинское их название, используемое в аптечном деле, звучит в переводе именно так. Жабий цветок. Во времена Ахмеда II в изображения цветов лютика и гороховых листьев встречались во многих орнаментах. Ковры, шелковые наряды, керамическая и были украшены ими. Со временем эта традиция настолько утвердилась, что символом могущества султанов стал именно лютик ядовитый. Фото этого благородного цветка включены во множество выставок нашего времени. Его воспели в своих произведениях Блок и Набоков, и Соколов. В одной из старославянских легенд говорится, что лютик стал «злым» и ядовитым после того, как в нём пытался спрятаться от справедливого гнева Михаила-Архангела враг человечества - Сатана.
По народному поверью, тем, кому деньги нужны, рекомендуется собирать лютики. Жили-были парень и девица. Любили они друг друга. Да парень был из небогатых, хотя и справный, поэтому богатый батюшка девицы противился их любви и пытался подкупить дочь. Бросила девица его золотые монетки наземь в сердцах, и они превратились в лютики ядовитые.
На пастбищах их растёт много. Но ни одна коровка никогда его в рот не возьмёт в свежем виде. Потому что достаточно одной капельки его сока, чтобы на коже появилась сыпь или волдыри. При этом косари, заготавливая сено для зимнего корма коровам, лошадям и козам, не заботятся о том, что в нём много лютиков. Ведь высушенные они безвредны. Цветут с мая по июнь, как раз во время сенокоса. Растут в низинах, в сырых и заболоченных местах, где травы растут высокие и корма обильные. Но собирать эти цветы руками не следует. Их ядовитые свойства могут проявиться сразу же. Особенно опасны они для деток. Поэтому лютиками лучше просто любоваться. Они того стоят.
Лютики - обширное семейство многолетних или однолетних травянистых растений. Всего род Лютиковых (лат. Ranunculus) насчитывает около 600 видов, растущих в умеренном климате Северного полушария; в России обитает чуть более 100 разновидностей. Некоторые виды лютиков разводят в декоративных целях. Не все виды лютиков безопасны для человека и животных. Само название цветка происходит от слова «лютый». Ответ на вопрос: «лютик ядовитый или нет?» - зависит от того, какая его разновидность перед вами. Наиболее распространены такие виды лютиков, обладающих токсическим действием: едкий, ядовитый, жгучий (прыщинец), большой, полевой. А такие виды лютика: ползучий, чистяк или золотистый - вполне безобидны.
Рассмотрим подробно описание лютика едкого и лютика ядовитого как наиболее характерных представителей своего семейства - как они действуют на человека, где нашли применение, симптомы отравления ими, оказание первой помощи.
Описание лютика едкого
Все лютики - небольшие травянистые растения с мелкими жёлтыми, реже белыми пятилепестковыми цветочками.
Лютик едкий (куриная слепота, луговая зоря, козелец, жемчужок). Этот вид лютика встречается чаще других. Многолетнее растение с прямым ветвистым стеблем, высота которого от 30 до 100 см. Нижние листья зубчато-раздельные, пятилопастные, с длинными черешками. Верхние листья трехраздельные почти сидячие на стебле. Цветки на длинных ножках, до 2 см в диаметре, золотисто-жёлтые, состоят из пяти лепестков.
Период цветения приходится на конец весны и лето. Плоды - круглые семянки коричневатого цвета, слегка сжатые с боков. Корневище у растения короткое, с многочисленными корешками. Размножается лютик едкий семенами, из которых в первый год вырастает розетка листьев. В дальнейшем зимой надземная часть растения отмирает, а весной из корневища вырастает новый побег.
Растение встречается в Европейской части нашей страны и в Сибири. Где растёт лютик едкий? Он является сорной травой, разрастающейся на лугах и пастбищах. Его можно встретить и на полянах в лесах.
Описание лютика ядовитого
В народе его называют по-разному: коростовая, лихорадочная трава, аишак, нарыв, бишак, преступный лютик. Произрастает этот вид лютика в Европейской части России, на Дальнем Востоке, в Сибири, республиках Средней Азии. Как и большинство других видов этого семейства, латинское название которого - лягушачий - говорит о частом соседстве с лягушками, лютик ядовитый предпочитает влажные плодородные почвы.
Встретить его можно в сырых, заболоченных местах, по берегам водоёмов и канав. В отличие от лютика едкого лютик ядовитый - однолетнее или двулетнее растение высотой от 20 до 45 см, стебель полый ветвистый. Листья мясистые, блестящие, трёх-пятираздельные. Цветки мелкие (7–10 мм в диаметре) светло-жёлтые, при созревании образуют плод - головку цилиндрической формы. Время года, когда цветёт лютик ядовитый, приходится на конец весны и лето.
Где применяются лютики
Сырье из травы лютиков официально в России не заготавливается. Тем не менее лютик едкий, хоть он и ядовитое растение, применяется в народной медицине наружно в качестве прижигающего и бактерицидного средства при таких заболеваниях кожи, как гнойные раны, потёртости, бородавки, грибковые заболевания. Примочки из свежей травы и сок помогают при различных воспалительных заболеваниях - ревматизме, радикулите, артритах, подагре и остеохондрозах.
Лютик ядовитый применяется как дезинфицирующее средство при заболеваниях кожи. Разведённый сок свежего растения способен избавить от чесоточных клещей, грибковых и фурункулёзных поражений.
При сушке ядовитый протоанемонин разрушается и на первый план выступают другие химические соединения, содержащиеся в траве лютика: сердечные гликозиды, дубильные вещества, алкалоиды, флавоноиды, сапонины, витамин C, кумарины. Высушенные растения используют для приготовления настоев и отваров. С их помощью лечат разные болезни:
- женские болезни;
- энтероколит;
- пневмония;
- отеки и водянка;
- бронхиальная астма;
- плеврит;
- слабость и головокружение.
Ядовитые свойства всем лютикам придаёт вещество из группы лактонов, называемое протоанемонин. Он содержится во всех частях растения. Видовые колебания содержания этого токсина изучены слабо. Практическое значение имеют отравления наиболее распространёнными видами лютиков, а также лютиком едким при неправильном применении его как средства народной медицины.
Отравление лютиками
Отравление лютиком людей, возможно, только при нарушении ими запрета на приём народных средств на основе этого препарата внутрь. Животные получают отравления лютиками чаще, но смертельных случаев, как правило, не встречается. Токсин, вызывающий отравление - летучая маслянистая жидкость, обладающая резким неприятным вкусом и запахом. При высушивании травы он разлагается и становится безвредным. Поэтому отравление скота, возможно, только в некоторых случаях - кормление голодных животных, заготовка зелёной травы в болотистых местах, если лютики перемешаны с другими травами и их трудно отделить при поедании. У животных обычно отмечается хроническая форма интоксикации.
Токсин протоанемонин обладает сильно раздражающим действием. При попадании его внутрь вызывает воспаление слизистых оболочек пищеварительного тракта. Вдыхание паров протоанемонина ведёт к слезотечению, рези в глазах, спазмам в горле, кашлю и истечениям из носа.
Признаки отравления
Симптомы отравления лютиком ядовитым и другими видами этого растения будут одинаковы, так как все они содержат одно и то же действующее вещество. При попадании сока растения на кожу отмечаются:
- покраснение;
- опухание;
- воспаление в виде пузырьков (крапивница);
- иногда нарывы.
При попадании сока растения на слизистые оболочки глаз и носа, а также при вдыхании паров токсина (например, в свежесобранном букетике полевых цветов) развиваются:
- кашель;
- спазмы гортани;
- насморк.
Сильное поражение слизистых оболочек глаз вызывает рези и может привести к временной потере зрения (отсюда и народное название лютика - куриная слепота).
При попадании токсина в пищеварительный тракт будут такие симптомы:
- боли в желудке;
- тошнота;
- рвота;
- слюнотечение;
- понос;
- изменение пульса.
дрожание рук
При поступлении в организм человека значительных доз токсина появляются признаки поражения центральной нервной системы:
- дрожание мышц;
- судороги;
- нарушение сознания.
Более подробно изучено отравление лютиками у животных. Чаще всего от последствий поедания ядовитой травы страдают коровы и мелкий рогатый скот, реже - лошади и кролики. Признаки отравления скота лютиками:
- отказ от корма;
- отсутствие жвачки;
- боли в животе;
- слюнотечение;
- сильное беспокойство.
Затем развиваются понос, количество выделяемой мочи увеличивается, в ней появляется кровь, мочеиспускание болезненное. Появляется дрожь, конвульсии, вращательные движения глазных яблок. Животное падает, развивается сильная слабость. Гибель наступает от резкого упадка сердечной деятельности. Здесь нужно отметить, что случаи смертельного отравления животных лютиками описаны только в зарубежной литературе.
Первая помощь при отравлении
Как только появляются первые признаки отравления лютиком едким или ядовитым нужно оказать пострадавшему первую помощь. Необходимо как можно быстрее удалить ядовитое вещество из организма. При попадании на кожу или слизистые оболочки поражённое место нужно промыть обильно водой и смазать противоожоговым средством, например, «Пантенол», «Оксазоль».
При попадании внутрь токсинов необходимо промыть желудок слабо-розовым раствором марганцовокислого калия или 2% раствором соды пищевой, вызвать рвоту и обратиться за медицинской помощью. Если отмечаются сильные боли в ротовой полости и в желудке, то можно держать во рту мелкие кусочки льда и понемногу глотать их.
Лечение
При отравлении ядовитыми растениями лютиками лечение заключается в таких мероприятиях:
- промывание желудка водной взвесью активированного угля;
- назначение обволакивающих средств - слизистых отваров, яичного белка, молока;
- дача внутрь адсорбентов, например, «Смекта».
В зависимости от состояния пострадавшего может понадобиться введение обезболивающих препаратов, медикаментозное восстановление сердечного ритма, внутривенные вливания антитоксических средств (глюкозы, гипосульфита натрия). В случае поражения почек проводят соответствующее лечение.
Меры профилактики
Для предупреждения получения ожогов кожи и слизистых нужно с осторожностью относиться к сбору цветов и другого травяного сырья при раздражении кожи нельзя тереть глаза руками.
Чтобы избежать отравления при попадании токсина внутрь нужно строго соблюдать дозировки народных рецептов, не допускать применения свежей травы лютика внутрь, при заготовке сырья для отваров и настоев хорошо просушивать траву.
Для профилактики отравлений у скота избегают заготавливать зелёную массу в биотопах где растёт лютик. При необходимости из такой травы делают сено или обрабатывают участки, засорённые лютиками, пестицидами.
В заключение, можно сказать, что лютики - обширное семейство однолетних и многолетних растений, не все из которых ядовиты. Отличительная черта всех лютиков - перистораздельные листья, жёлтые или белые мелкие цветочки, близость к водоёмам или другим источникам воды. Отравиться лютиком можно при попадании сока растения в глаза или на слизистые оболочки носа и рта. При этом возникает сильное раздражение, слезотечение, резь и даже временная потеря зрения.
При неправильном применении народных рецептов на основе лютиков можно получить отравление, сопровождающееся болями в животе, рвотой и поносом. Для лечения необходимо обратиться к врачу, так как возможны серьёзные ожоги, воспаление желудка и кишечника, поражение сердца и почек.
На территории Центрального Черноземья произрастает 20 видов лютика. Это многолетние травянистые ядовитые растения. Большинство видов имеет пальчатораздельные листья и золотисто-желтые цветки. Характерной особенностью цветков лютика является наличие у них медовой ямки при основании лепестков. Высота растения 10-50 см. Цветет в мае - августе.
Местонахождение. Встречается во всех областях.
Местообитание. Растет на лугах, в лесах.
Используемая часть. Стебли, листья, цветки.
Время сбора. Май - август.
Химический состав. Растение содержит ядовитое вещество анемоноль, каротин, витамин С, сапонины, дубильные вещества, флавоиовый гликозид, фитонциды.
