Виноград Юбилей Новочеркасска: особенности сорта и тонкости выращивания. Виноград Юбилей Новочеркасска и Новочеркасская роза: описание сортов, основные характеристики, уход и размножение

В Башкирском сельскохозяйственном НИИ в 1999 году Л.Н. Стреляевой, Н.В. Майстренко, М.Г. Абдеевой селекционным путем был выведен новый гибридный виноград, вследствие соединения французского столового сорта Мадлен Анжевин, неустойчивого к милдью и культуры Маленгр ранний, также поражающегося грибковыми заболеваниями. Сочетание таких французских форм растения позволило получить культуру под названием юбилейный.

Описание сорта

Виноград относится к столовым сортам и характеризуется ранним сроком созревания, плоды которого могут использоваться в разнообразных целях и по своей направленности являются универсальными. Ягоды можно употреблять в свежем виде, применять в изготовлении напитков, соков, из плодов получаются отличные джемы и варенья, а также пригодны в виноделии в приготовлении превосходного мускатного вина.

Куст сильнорослый, может быть и средней силы роста, цветки обоеполые, что говорит о возможности самоопыления сорта. Гроздь конической формы, среднего размера, достигает массы от 120 до 220 грамм. Лист среднего размера, реже трехлопастный, чаще пятилопасный, удлиненный, наблюдается сильное рассечение листа светлого зеленого цвета с характерным слабым опушением.

Урожайность высокая, ягодки овальные, весом 2 грамма, зеленого цвета с золотистым оттенком, обладают прекрасным гармоничным вкусом с мускатным ароматом. Мякоть плода сочная, мясистая и хрустящая. Созревание ягод приходится на первую половину августа. Окраска сока прозрачная, отличительной чертой является высокая дегустационная оценка гибрида. Виноград транспортабелен, имеет хорошую сохранность. Вызревание лозы равномерное по всей длине.

Виноград зимостойкий, но при этом относится к укрывной культуре, потому что для сохранения плодородности сорта следует обеспечить стабильный температурный режим, также для состояния куста регулярная температура служит отличным условием для развития.

Уход за гибридной культурой

В связи с высокой урожайностью, которой располагает виноград, а также для хорошего роста и развития куста, необходимо проводить нормирование виноградной лозы, заключающейся в ежегодной обрезке побегов, что способствует правильному формированию куста.

При этом требуется оставлять на виноградном кусте побеги, появившиеся на прошлогодней древесине. Побеги растущие на многолетней древесине подрезают на сучки замещения, представляющие вызревший однолетний побег, сформированный на 2-4 глазка, который впоследствии вместе с его сучком восстановления будет составлять плодовое звено. В процессе обрезки в целях плодоношения нужно оставлять вызревший основной вегетативный орган средней толщины, избавляясь от тонких и жировых побегов.

Обрезка сорта может проводиться в два этапа:

предварительная, осуществляется осенью для упрощения возможности укрытия лоз на зимний период. Заключается в удалении слабых и непригодных для формирования в дальнейшем побегов, старых чересчур удлиненных главных ответвлений, идущих от головы куста. Лозы, которые будут использоваться при формировке сучка замещения, в осенней обрезке не участвуют, их нужно только укоротить с 50% запасом глазков;
окончательная, проводится весной до начала распускания почек. Сначала необходимо исследовать состояние куста после зимовки, затем в зависимости от его мощности определяется количество сучков восстановления и плодоносящих лоз, проводится подрезка куста для его нормирования, чтобы виноград мог нормально развиваться.

Для размножения сорта используются черенки, а также готовые саженцы. Укоренение растения хорошее, поэтому трудностей при размножении не возникает, но для того, чтобы культура прижилась, она нуждается в регулярном уходе.

Хотя виноград и относится к морозостойкому виду, его надлежит укрывать на зиму. После осуществления предварительной обрезки сорта, если культура произрастает на легкой почве, рекомендуется обильный полив кустов для обеспечения влагой растения на большой глубине. В зимний период это создаст условия для поднятия водяного пара по почвенным порам, который обеспечит теплом корни гибрида и почву. В октябре нужно приступать к укрытию сорта. Хорошим способом такого мероприятия является связать лозы в пучки, уложить их на землю и засыпать почвой в десятисантиметровый слой. Брать почву следует подальше от куста на расстоянии 2 метров от его основания, чтобы избежать забора земли, необходимой для обеспечения тепла корневой системы.

Также необходимо следить за уровнем снежного покрова и при необходимости дополнительно накидывать снег в полуметровый слой в качестве дополнительного утепления.

Виноград можно укрывать и пленкой, лучше чтобы полиэтилен был белого цвета, но только применять требуется сплошное укрытие для создания своеобразного парника.

Позаботиться в зимний период нужно и о мерах снегозадержания, чтобы обеспечить тепло для корневой системы. Для этого применяют вертикально установленные деревянные щиты.

Юбилейный – это отличный виноград, описание свойств которого дает понятие о нем как о высоко устойчивом к заболеваниям, урожайном и не сложном в уходе гибриде, встречающемся у многих виноградарей, предпочитающих иметь на своем участке столовые мускатные сорта.

«Рубиновый юбилей» — это достаточно неприхотливый гибридный сорт столового винограда, который отличается большими гроздьями со сладкими крупными ягодами.

Особенности сорта винограда «Рубиновый юбилей»

Этот сорт подходит и для возделывания в профессиональных масштабах, и для разведения на приусадебных участках. Он отличается не только вкусными плодами, но и ярко-зелеными листьями, которые тоже используются в кулинарии, например для приготовления долмы. Этот виноград отлично подходит для изготовления различных вин. А его мясистые красные ягоды привлекают не только своим роскошным внешним видом, но и незабываемым, мускатным с земляничным оттенком, вкусом.

Характеристики «Рубинового юбилея» делают его очень привлекательным для выращивания:

Этот сот можно отнести к среднеранним. Это подтверждается сроками его вызревания, которые составляют от 105 до 125 дней;
На средних по высоте кустах созревают крупные цилиндрические грозди, вес которых может достигать 800 грамм;
Ягоды крупные, (средний вес около 12,5-17 грамм), овальные и с тонкой кожицей. Сахаристость плодов составляет 15-16 %, а кислотность находится в пределах 6-7 г/л.

К достоинствам сорта «Рубиновый юбилей» можно отнести тот факт, что урожай отлично сохраняется на кусте и хорошо переносит транспортировку, в ходе которой ягоды сохраняют свой товарный вид и не растрескиваются. Лоза отличается сильным ростом и показывает высокую устойчивость к различным болезням, но это не отменяет необходимости проводить профилактику. Саженцы хорошо приживаются, а обоеполые цветки отлично опыляются.

Несмотря на обилие плюсов, есть и некоторые недостатки, с которыми вполне возможно справиться. «Рубиновый юбилей» выдерживает понижение температуры до -21С°, и из-за того, что сердцевина не выдерживает суровых морозов, лозу нужно обязательно укрывать на зимний период. При неблагоприятных погодных условиях происходит сильное осыпание цветов. Этот сорт очень любят пчелы и птицы, которые могут нанести значительный урон урожаю. Чтобы этого избежать, нужно обязательно защищать грозди.

Как сажать и ухаживать за «Рубиновым юбилеем»

Если вы решили заняться выращиванием этого сорта на своем участке, то сначала нужно определиться с подходящим местом. Для этого лучше всего подойдет защищенная от ветров южная или юго-западная сторона участка, где нет близкого залегания грунтовых вод. Еще осенью нужно подготовить ямки (глубиной и шириной около 60 см, на расстоянии 2 метров) и внести в них удобрение (суперфосфат). А весной подготовьте саженцы, дав им около суток постоять в растворе, который стимулирует рост, и переходите непосредственно к посадке. Засыпайте растение землей, смешанной с перегноем, оставляя около 10 см. до поверхности для слоя мульчи. Нужно произвести обильный полив и затенить саженцы на 14 дней.

Производить полив следует регулярно каждые две недели. Если воды будет недостаточно, что кожица на виноградинах станет грубой и будет трескаться. Перерыв нужно сделать на период, когда растение зацветет, чтобы не допустить осыпания цветочков и плохого опыления. А затем, когда до момента сбора урожая остается не более трех недель, внесение влаги следует прекратить.

Для того чтобы вырастить хороший урожай винограда «Рубиновый юбилей», нужно регулярно вносить удобрения:

В начале весны: куриный помет с нитрофоской или зола с мочевиной;
За 20 дней до цветения: подкормка бором и цинком;
После цветения: подкормка бором, опрыскивание листьев сульфатом марганца;
В летний период: подкормка удобрением, содержащим азот, фосфор и калий. Те же удобрения нужно вносить, когда начнут формироваться плоды;
Если растение показывает не достаточный рост, то необходимо подкормить составом, содержащим комплекс минеральных веществ.

Помимо удобрения, важно заниматься правильной обрезкой лозы. С наступлением весны, пока температура не превышает 4-6С°, нужно обрезать поврежденные ветки. В летний период нужно удалять пасынки. А перед тем, как осенью укрыть лозу на зиму, лозу обрезают, оставляя не более восьми глазков на побеге.

Устойчивый к болезням, «Рубиновый юбилей» нуждается в (1%). Чтобы защитить растения от вреда, который могут нанести гроздевые листовертки, лозу нужно периодически обрабатывать инсектицидами.

Выведенный селекционером В. Н. Красновым, сорт «Рубиновый юбилей» непременно станет украшением вашего участка. Неприхотливый в уходе, он будет радовать вас обильным урожаем крупных гроздей вкусного винограда.

Конец лета - благословенное время для любителей полакомиться виноградом. Срываешь большую упругую ягоду, покрытую вощеной кожицей. Отправляешь в рот. И медовый сок заставляет зажмуриться от удовольствия. Ведь сладкий виноград плодовый Юбилей Новочеркасска вобрал в себя всю сладость жаркого солнца, свежесть утренних туманов, живительную влагу летней грозы и красоту красных закатов.

Любовь с первого вкуса

Виноградари обязаны появлением сорта Юбилей Новочеркасска селекционеру Крайнову Н.В. Именно он догадался соединить два родительских сорта:

Талисман;
Кишмиш Лучистый.

В итоге любители виноградарства получили удивительную по своей характеристике виноградную лозу, которая радует и количеством урожая, и неприхотливостью.

Главным критерием для любого садовода, конечно, являются вкусовые качества плодов. Виноградины сорта Юбилей Новочеркасска не зря обратили на себя внимание. Они очень мясистые, наполненные большим количеством сока. Вкус ягод ко времени потребительской зрелости теряет кислоту, становится гармоничным и приятным.

Виноградная кисть плотно наполнена коническими ягодами массой 12-18 г. Виноградинки достигают длины 3,8 см. Гроздья к моменту созревания достигают массы 0,8-1,6 кг. Но виноградарям удается вырастить и гораздо более весомые экземпляры. В кругах специалистов встречается описание уникальных кистей весом до 3 кг.

Юбилей Новочеркасска принадлежит к сортам раннего срока созревания. Вегетативный период у него составляет 115-120 дней. Ягоды достигают полной зрелости уже к середине августа. К моменту сбора урожая кисти приобретают розовый или желтовато-розовый оттенок.

Премудрости посадки

Если вы твердо решили вырастить у себя на приусадебном участке виноград Юбилей Новочеркасска, то начать придется, конечно, с посадки. При покупке черенков обратите внимание на корневую систему. Согласно описанию, у здорового черенка корешочки должны быть белыми, здоровыми и ни в коем случае не засушенными.

Виноград Юбилей Новочеркасска очень любит солнечный свет. Чтобы собрать сладкий урожай, лучше посадить виноградный куст с южной стороны участка. Обратите внимание на то, что сорт не переносит сквозняки и холодный ветер. Поэтому постарайтесь защитить лозу от негативных факторов, расположив вблизи домашней постройки.

Для посадки следует выкопать неглубокую яму, куда обязательно добавить органические удобрения. Органика, перемешанная с почвой, активизирует рост саженца и снабдит его питательными веществами.

Черенок опускают в яму после закладки удобрений. Засыпать его почвой при посадке стоит очень осторожно. Следите за тем, чтобы не травмировать корни. Обратите особое внимание на корневую шейку. Она обязательно должна остаться над поверхностью грунта.

Посадка винограда завершается обильным поливом. Для этого потребуется 20-25 литров воды. Через несколько дней почву вокруг саженца лучше замульчировать, т. е. покрыть слоем:

опилок;
перегноя;
соломы.

Мульча поможет задержать влагу в почве и защитить от морозов. Кроме того, она снабдит еще слабый саженец калием и фосфором.

Как вырастить гиганта

Если вы хотите получить к осени богатый урожай, то придется крепко-накрепко усвоить все особенности ухода за виноградной лозой.

Например, вот о чем гласит описание полива сорта. Поливать янтарную ягоду следует не менее двух раз за период вегетации. Обычно полив производят до начала цветения и после. Обильная влага обеспечит винограду ресурс для формирования будущего урожая. В засушливую погоду рекомендуется провести дополнительный полив, чтобы не произошло измельчения ягод.

Для получения обильного урожая виноградной лозе требуется дополнительный уход. Садоводу необходимо ее регулярно обрезать. Лучше всего проводить обрезку сорта ранней весной или осенью. По описанию специалистов на одном кусте не стоит оставлять более 24 побегов. Ежегодно удаляя лишние побеги, постарайтесь придать кусту веерную форму, которая значительно упростит дальнейший уход за виноградом.

В описании сорта Юбилей Новочеркасска указано, что он обладает заметной устойчивостью к болезням, но сбрасывать со счетов возможность заражения не стоит. Справиться с милдью или мучной росой помогут гербициды. Для получения большого урожая необходимо трижды за сезон провести профилактическое опрыскивание:

два раза - до цветения;
один раз - по достижении виноградинками размера горошины.

Еще одна опасность, которая грозит сладкой ягоде - это осы. Медовый запах активно привлекает к себе полосатых негодников. Поэтому, если не хотите, чтобы непрошеные гости съели весь ваш урожай, необходимо позаботиться о его защите.

Описание мер предосторожности:

ликвидация осиных гнезд;
установка ловушек и приманок;
изготовление защитных мешочков для виноградных кистей;
обработка дымом;
использование красных отравленных сладостей.

Когда мороз не страшен

Сорт Юбилей Новочеркасска требует особого ухода в зимний период. При температуре воздуха ниже -23ºC сердцевина побегов может пострадать от мороза. Укрыть виноградную лозу, а заодно повысить ее морозостойкость можно с помощью подручных средств. Например, мешковины или сена.

Но если предвидится лютая зима, стоит опустить виноград на землю и полностью засыпать грунтом. Специалисты советуют накрывать лозу перед самым наступлением холодов, когда она полностью сбросила листву.

Молодые саженцы, так же как и привитые черенки, обязательно следует обезопасить от зимних холодов. Для зимнего ухода над ними устанавливают посудину без дна. В нее аккуратно засыпают рыхлую почву, обеспечивая саженцам безопасность на всю зиму.

Виноград Юбилей Новочеркасска относится к столовым сортам. Его массивные гроздья украсят любой обеденный стол. А уж насыщенный виноградный вкус не оставит равнодушным ни старого, ни малого. Ведь недаром этот сорт пользуется большой популярностью у виноградарей и в умелых руках дает щедрый урожай.

Высокоурожайный, неприхотливый в уходе сложный межвидовый гибрид Виноград Юбилей Новочеркасска занимает лидирующие позиции среди любительских сортов. Плодовая культура стала результатом скрещивания двух гибридных форм «Талисман» и «Кишмиш лучистый». Автором нового уникального винограда стал широко известный селекционер В. Н. Крайнов. Чтобы получать регулярный и обильный урожай, рекомендуется ознакомиться с особенностями плодовой культуры и правилами ее выращивания.

Характеристика и описание сорта

Назначение сорта	винный
Кислотность сорта	5,9 г/л
Сахаристость сорта	16,8 г на один кубический сантиметр
Масса грозди	250 - 3000 г
Форма ягод	овально – вытянутая
Цвет ягод	насыщенно розовый
Размер ягод	40×35 мм
Вес ягод	15 - 20 г
Вкус	приятный гармоничный
Срок созревания	120 дней
Морозоустойчивость	до -25 оС
Урожайность с куста	18 кг

Виноград Юбилей Новочеркасска согласно описанию сорта отличается высокой урожайностью, с одного куста можно собрать около 18 кг сочных и нежных ягод. Этот технический сорт позиционируется как один из лучших вариантов для изготовления домашнего вина.

Положительные качества плодовой культуры:

Растение с ранним сроком созревания, вегетативный период длится не более 120 дней, съем урожая приходится на первые числа августа.
Цветки обоеполые, опыление отличное, происходит в начале июне.
Грозди крупные с массой 800 – 1500 кг, при благоприятных условиях выращивания могут достигать 3 кг. Учитывая опыт садоводов, можно собирать урожай и на пасынках, но вес грозди при этом будет несколько ниже – 250 г.
Ягоды достаточно крупных размеров (40×35 мм) с массой 15-20 г с приятным гармоничным вкусом, не склонные к горошению.
Форма плодов овально – вытянутая, окрас меняется по мере их вызревания, вначале бело – розовый, а после приобретает насыщенно розовый цвет.
Мякоть мясисто – сочная, покрытая нежной кожицей. Показатель кислотности составляет 5,9 г, а показатель сахаристости 16,8 г на один кубический сантиметр.
Урожай достаточно легко переносит транспортировку и долго сохраняет свой товарный вид.
Кусты сильнорослые с хорошо развитой корневой системой и отличной вызреваемостью молодых побегов по всей длине.
Размножение винограда черенками дает максимально высокий результат, но вполне эффективно выращивать его на подвое.
Растение способно противостоять низким температурам до -25 градусов, при более сильных морозах лоза нуждается в дополнительной защите.

Посадка и уход

Не смотря на то что в описании винограда Юбилей Новочеркасска присутствуют все необходимые характеристики успешного и перспективного сорта, в процессе его выращивания рекомендуется придерживаться следующих правил:

Посадочный материал должен иметь здоровую корневую систему белого цвета.
Место посадки лучше выбирать на южной стороне участка, защищенного от сквозняков и ветров. Оптимальный вариант – вблизи садового строения, дома.
В качестве грунта подойдет чернозем или легкие суглинки.
Погружают виноград в неглубокую лунку, в которую уже заранее внесли органические удобрения, способствующие быстрому росту растения.

Важно! Корневая шейка обязательно должна находиться над поверхностью земли.

После высадки молодой саженец необходимо полить из расчета 20 – 25 л воды на один куст.
Спустя пару дней землю вокруг растения рекомендуется замульчировать древесными опилками, перегноем или соломой. Такой прием способствует сохранению влаги, защите от морозов и обеспечивает лозу калием и фосфором.

Ухаживать за межвидовым гибридом Юбилей Новочеркасска достаточно просто, главное знать некоторые тонкости:

обязательная прополка сорняков;
мульчирование пространства между растениями;
двукратный полив (до и после вступления куста в фазу цветения);
удаление лишних побегов, которые не только загущают посадки, но и истощают почву;
обработка винограда в целях профилактики различных заболеваний (2-3 раза за сезон);
обрезка лозы должна производиться на 8-10 почке, оптимальное количество глазков составляет 35-40 штук;
для удобства ухода целесообразно использовать веерную форму куста;
учитывая обильность урожая, необходимо проводить нормирование – на один побег оставляется одна гроздь.

Сорт винограда Юбилей Новочеркасска выделяется высокими вкусовыми характеристиками, его сочные и ароматные ягоды привлекают не только гурманов, но и садовых насекомых, в частности, ос. Чтобы защитить урожай от вредителей, можно воспользоваться специальными сетчатыми мешочками, ловушками. Хороший эффект дают периодические окуривания лоз дымом.

Плодовая культура, выведенная В. Н. Крайновым, станет достойным украшением любого сада, а его высокая урожайность и жизнеспособность позволят долго наслаждаться непревзойденным вкусом ягод.

Среди многочисленных виноградных сортов особое место занимает столовый виноград Юбилей, который отличается отменным вкусом ягод, крупным размером кистей и плодов и хорошей устойчивостью к морозам. Его успешно выращивают как в южных регионах, так и в средней полосе. Что это за культура? Чтобы вы больше знали, приведем описание винограда Юбилей, фото и отзывы о плоде труда селекционера-любителя Крайнова. Он создал его наряду с двумя другими популярными сортами – Восторг и Преображение. Давайте познакомимся поближе с этим сложным межвидовым гибридом.

Описание «Юбилея», как сорта винограда

Главное отличие сорта винограда Юбилей – крупные гроздья и ягоды. По оценкам садоводов, средний вес кисти колеблется в пределах 800-1400 граммов! Сами грозди имеют коническую форму, их структура немного рыхлая, культура не склонна к горошению. При правильной агротехнике и благоприятных климатических условиях вес кисти может достигать рекордных значений – 3 килограмма! Ягоды вытянутые, крупные (длина плода около 4 см, ширина – 2,5 см). Вес плода, в среднем, около 12-15 граммов.

Интересен и внешний вид ягод – они окрашены в кремово-розовый цвет. Оболочка ягод плотная, съедается легко. Мякоть также отличается плотностью, она сочная и сладкая.

Кислинка почти не чувствуется. С приближением срока созревания, который составляет около 115-120 дней, ягоды накапливают много сахара, становясь вкуснее. Оставленный на лозах урожай отличается высокой сахаристостью – около 17 граммов на 100 мл.

Кислотная составляющая имеет значение, приближенное к 6 г/л. Пользователи, обсуждающие этот гибрид, говорят о том, что ягоды можно употреблять в пищу даже недозрелыми, так как они вкусные и сладкие, даже когда они ещё не до конца окрасились.

Виноград Юбилей – сорт, срок созревания которого составляет около 115-120 дней со времени начала вегетации. В южных районах он поспевает уже в первой декаде августа, в районах, расположенных севернее, - позже на 2-3 недели. Официально подтверждён тот факт, что культура способна выдержать морозы до -23 градусов. Это означает, что на юге России и в большинстве областей Украины сорт Юбилей не нужно укрывать на зиму.

Однако в средней полосе и севернее укрытие всё же необходимо, так как там зимы ещё более суровые, иногда столбик термометра может опускаться до отметки -30 градусов мороза.

Культура среднеустойчива к некоторым распространённым грибковым заболеваниям, поэтому виноградари всё же рекомендуют обрабатывать кусты для профилактики противогрибковыми препаратами дважды за сезон. От оидиума и милдью проводят обработку до наступления цветения, а после его окончания, «по гороху» повторно обрабатывают кусты от милдью. Сладкие плоды привлекают ос в большом количестве.

В виду крупного размера гроздей, виноград Юбилей нуждается в нормировании. Виноградари с опытом рекомендуют оставлять на одном побеге не более одной грозди, чтобы получить кисти хорошего качества. Практика выращивания винограда сорта Юбилей показала, что пасынки дают малый урожай и небольшие поздносозревающие кисточки (до 150 граммов), а качество ягод на них оставляет желать лучшего. Итак, общее представление о сорте винограда Юбилей читатели «Популярно о здоровье» получили. Теперь давайте подведём итоги, выделив основные преимущества и недостатки гибрида.

Преимущества и недостатки культуры

Итак, какими положительными качествами обладает виноград Юбилей Новочеркасский?

1. Высокая урожайность.
2. Крупные грозди и плоды.
3. Отменный вкус ягод.
4. Отличные товарные качества.
5. Транспортабельность.
6. Беспроблемное опыление.
7. Морозоустойчивость.
8. Сильные, рослые кусты.

Каковы же недостатки культуры ?

1. Необходимость нормирования.
2. Низкий урожай с пасынков.
3. Необходимость профилактической обработки от грибковых инфекций.

Вот как выглядит данный виноград (фото)

Взгляните на фото – виноград Юбилей настоящий красавец! Его грозди огромные, ягоды вытянутые, крупные. Для этого сорта характерен необычный цвет плодов – приглушённо-белый с розовинкой. Жаль, что вкус ягод нельзя ощутить по фото. А как высказываются об этом представителе виноградного царства садоводы?