Дюк гибрид вишни и черешни отзывы. Дюки в Московской области – выращивание и сорта

Дюк (гибрид вишни и черешни, черевишня). Основы выращивания. Посадка, размножение, уход, сбор и хранение урожая. Агротехнические технологии

Как посадить и вырастить гибрид вишни и черешни. Как он размножается. Советы по агротехнике. Когда собирать и как хранить ягоды. Сорта, типы, виды, классификация (10+)

Дюк. Основы выращивания

Дюк представляет собою особый гибрид, родителями которого считаются вишня и черешня.

Основные сведения о дюке

Дюком принято считать все виды гибридов вишни с черешней . Основой послужил выведенный еще в семнадцатом веке сорт черешни под названием «May Duck». Само же название «дюк» прижилось именно у нас, за рубежом такого термина не существует.

Такие гибриды сохраняют в себе свойства, характерные обоим родителям, но в основном тяготят к вишне. По своему внешнему виду листья дерева напоминают листья вишни. Но размером соотносятся с листьями черешни. Зимостойкость дюка также позаимствовали у вишни и стали намного выносливее своего второго родителя. Что касается ягод, то и они смежны по цвету и размеру с ягодами вишни, но в отличие от нее намного слаще.

Особого внимания заслуживает болезнеустойчивость гибридов. Особенно это касается болезней косточковых культур, например монилиоз или коккомиоз.

Как известно, дюки первоначально образовались сами собою. Это произошло посредством опыления деревьев вишни и черешни, растущих слишком близко друг к другу. Далее селекционеры непосредственно сами стали выводить подобные гибриды.

Существующие сорта

В начале девятнадцатого века особую популярность получили сорта Франции: Королева Гортензия, а также Императрица Евгения. В конце двадцатого века ситуация ухудшилась и дюки стали выращиваться меньше. На это повлияла суровость зим.

Проблема селекции состоит в том, что черешня и вишня имеют различный по количеству набор хромосом. Гибриды, которые получались, не давали никакого урожая, либо же он был совершенно мал.

На сегодняшний день вывели много разновидностей гибридов, отличающихся особой плодородностью. Для северных регионов вывели сорта, которые максимально устойчивы к морозам. Предлагаем самые популярные сорта дюков:

  • Ночка;
  • Ивановна;
  • Пивоня;
  • Спартанка;
  • Чудо-вишня

Плоды таких деревьев достаточно крупные около девяти граммов, и созревание происходит в июне.

Будьте осторожны! Не покупайте саженцы редких и неизвестных сортов. Обычно их просто называют вишня или черешне-вишня. Большая вероятность того, что данные растения не отличаются особой плодородностью, а даже наоборот, и значительно чувствительны к морозам.

Как выбрать участок для посадки дюка?

Саженцы гибридов следует высаживать друг от друга на расстоянии около пяти-шести метров. Если почва на участке хорошо плодородит, тогда заполните яму, используя верхний слой почвы, перемешивая его с писком в пропорции один к одному. Если же почва с повышенной кислотностью, следует использовать известковые удобрения чуть меньше двух килограммов.

Ни в коем случае не углубляйте корневую шейку гибрида, иначе растение погибнет. После высадки укоротите саженец на шестьдесят-семьдесят сантиметров. В случае, если крона уже образовалась, то следует удалить только боковые ветви примерно на треть, сохранив центральный побег.

Убедитесь, что имеющийся у вас саженец плодороден, так как бывают случаи, когда гибриды самобесплодные или не могут опылить друг друга.

Как осуществлять уход за гибридом?

Молодые саженцы требуют частого полива, а во время зимнего периода укрывается дерево от снега. Необходимо простым полиэтиленовым пакетом (желательно, использовать плотный полиэтилен) накрыть растение так, чтобы оно было полностью укрыто до самой корневой шейки. Опасайтесь грызунов.

Созревшие плоды дюков едят, как и свежими, так и делают различные заготовки. В последнее время такие гибриды все больше и больше привлекают наше внимание.

К сожалению в статьях периодически встречаются ошибки, они исправляются, статьи дополняются, развиваются, готовятся новые. Подпишитесь, на новости , чтобы быть в курсе.

Если что-то непонятно, обязательно спросите!
Задать вопрос. Обсуждение статьи.

Еще статьи

Лимонник - посадка, выращивание, целебные свойства. Агротехнические те...
Агротехника лимонника дальневосточного (китайского, японского). Требования к кли...

Строительство садовой беседки своими руками. Строить, построить самост...
Как самостоятельно построить садовую беседку на участке?...

Пенстемон - выращивание цветка. Посадка, размножение, уход, цветение. ...
Как посадить и вырастить пенстемон. Как его размножить. Как он цветет...

Хоста - посадка и выращивание. Методы размножения - черенкование, деле...
Как посадить и вырастить хосты? Морозоустойчивость. Как размножать растение, уха...

Солим скумбрию. Выбор рыбы, засол, маринование...
Как посолить скумбрию. Советы по солению. Классический рецепт посола. Соление в...

Падуболистная магония - выращивание. Почва, грунт. Посадка, уход, разм...
Как посадить и вырастить падуболистную магони. Как подготовить грунт, ухаживать...

Алыча. Обрезка. Технология выращивания...
Как посадить и вырастить Алычу. Как правильно ее обрезать...

Вязание. Великолепие. Зефир. Трилистник. Рисунки. Схемы узоров...
Как вывязать следующие узоры: Великолепие. Зефир. Трилистник. Подробная инструкц...


Еще несколько десятков лет назад селекционеры пытались вывести универсальный сорт вишни , который бы отличался от традиционных сортов лучшей устойчивостью к воздействию низких температур и высокой урожайностью крупных плодов, схожих с черешневыми. Долгое время это не удавалось, поскольку гибриды оказывались полностью бесплодными и практически не давали урожай. Но недавно был выведен уникальный урожайный гибрид – дюк. Мы ознакомим вас с особенностями сорта и дадим его детальное описание (с подробными фотоматериалами).

Разновидности сорта дюк: описание, особенности

Название Дюк традиционно используют для обозначения тех сортов вишни, которые являются гибридами и были выведены от скрещивания вишни и (иногда их еще называют черевишня). По своим внешним признакам, размеру и форме листьев дюки являются чем-то промежуточным между вишней и черешней. Так, например, листья дюков более крупные, но по внешним характеристикам (характерный блеск, плотность) они абсолютно идентичны вишневым.

Большая часть плодов дюков отличается средними размерами и достигает в весе 8-10 г, некоторые плоды – до 17 г. Отличаются превосходными вкусовыми качествами, очень сладкие, присутствует небольшая кислинка. Деревья-дюки очень урожайны (в среднем, с одного дерева можно собрать до 15 кг плодов) и практически невосприимчивы к атакам различных вредителей и болезней. Плодоносить начинают дюки рано – уже на третий год своей жизни. Также отличаются невероятной устойчивостью к воздействию низких температур и способны выдержать даже крепкий мороз (до - 25 градусов).

Дюк - это гибрид вишни и черешни

Отличительной особенностью сортов дюк является их самобесплодность (и друг для друга они также являются не очень хорошими опылителями). Причем, в качестве опылителей им подходят только черешневые деревья – вишневую пыльцу они могут просто не принять. Лучшими опылителями вишни дюк считаются следующие сорта черешни: Дончанка, Сестренка, Аннушка, Приусадебная.

Совет. В период цветения черевишни нежелательно использовать различные химикаты для уничтожения вредителей, поскольку они уничтожат не только их, но и насекомых-опылителей.

Плоды деревьев-дюков невероятно полезны: их используют для лечения лейкемии и подагры, при плохом аппетите, при психических заболеваниях. Сок, полученный их ягод, применяют в качестве отхаркивающего средства, слабительного и при лечении артритов.

Рассмотрим основные сорта разновидности дюк:


Для выращивания гибридных сортов вишни лучше всего подходит нейтральная или слабокислая почва. Участок, выбранный для посадки деревьев, должен быть защищен от холодных ветров и с достаточным доступом солнечного света.

Итак, чтобы вырастить крепкое здоровое плодоносящее дерево, необходимо осуществлять грамотный уход за ним:

  • Дюки не нуждаются в большом количестве подкормок: достаточно перекопать в начале осени приствольные круги и мульчировать их травой и листьями (сухими).

Дюки не нуждаются в специфическом уходе

  • Замечено, что до наступления периода плодоношения дерево растет слишком быстро. А в период плодоношения, наоборот практически перестает расти. Поэтому дюки нуждаются в нестандартной и грамотной обрезке. В первый год жизни дерева следует произвести весеннюю обрезку 1/6 часть побегов.

Внимание. Имейте в виду, что осуществление обрезки в первый год жизни вишни может привести к существенному снижению урожая, но такая ситуация будет наблюдаться лишь один раз. Боковые ветки дюка обрезаются в зависимости от угла отхождения от ствола: чем он больше, тем меньше должна быть обрезка.

  • Дюки не нуждаются в большом количестве влаги – ее переизбыток может привести к появлению трещин на ветках и стволе, а также камедетечению. Сам полив должен осуществляться следующим образом: сначала удаляем все сорняки, затем поливаем дерево и уже потом мульчируем приствольный круг скошенной травой и сорняками.

Совет. Ни в коем случае не мульчируйте почву до момента полива, иначе вы значительно замедлите процесс поступлении влаги к корневой системе дерева. Если вы вообще не планируете мульчировать почву после полива, то обязательно разрыхлите ее.

Вот и подошла к концу наша статья. Ею целью было ознакомить вас с особенностями сортов типа дюк, а также дать несколько советов по уходу за ними. Желаем удачи!

Вишня дюк: видео

Вишня дюк: фото



Ночка - великолепный гибрид вишни и черешни, называемый дюк. Он соединил в себе самые лучшие качества своих родителей: морозоустойчивость вишни и более крупные, сладкие ягоды черешни. Растение замечательно плодоносит в регионах, где получить ягоды черешни практически невозможно, поскольку её цветки вымерзают весной из-за возвратных заморозков.

История возникновения гибридов черешни и вишни

Ягоды многих сортов вишни довольно мелкие и имеют кисловатый вкус, а крупноплодные экземпляры - водянистые. Черешня, наоборот, обладает крупными плодами с десертным вкусом, но имеет плохую зимостойкость. Селекционеры поставили перед собой задачу вывести гибрид, обладающий морозоустойчивостью вишни и крупными, ароматными ягодами черешни. Им удалось получить растение, которое было названо дюк.

Впервые гибрид был выведен в Англии и назван May Duke (Майский Герцог). Слово duke (дюк) сейчас обозначает целую серию черевишен, хотя это название преимущественно используется в России.

Ягоды дюка сорта Ночка сладкие, ароматные и очень крупные

Сорт дюка Ночка был выведен селекционером Л. И. Тараненко на Донецкой опытной плодоводческой станции в украинском городе Артёмовск. Родителями черевишни стали черешня сорта Валерий Чкалов и вишня Норд Стар.

Описание дюка Ночка

Особенностью сорта является то, что дерево обладает формой кроны вишни, а разветвлением, как у черешни. Ночка закладывает цветочные почки в период годичного прироста, что провоцирует раннее цветение культуры. Дерево вырастает до 3 метров в высоту. Листья имеют тёмно-зелёный оттенок и глянцевую поверхность. Внешне они похожи на вишнёвые, но несколько крупнее. Цветы обладают блюдцевидной формой, они также больше бутонов родителей.

Дерево дюка сорта Ночка вырастает до 3 метров в высоту

Черевишня Ночка формирует довольно крупные плоды массой 7 г, собранные в кисть из 6–8 ягод . Первый урожай саженец дюка даёт уже на третий год жизни. Тёмно-бордовые плоды Ночки отличаются приятным черешневым вкусом и великолепным ароматом вишни, но без характерной вишнёвой кислинки.

Побеги дюка сорта Ночка гладкие и прямые, покрыты тёмно-коричневой корой. Визуально почки черевишни напоминают плотные и большие почки черешни, но период цветения наступает несколько позднее, примерно в середине мая, когда устанавливается тёплая погода и минует угроза возвратных заморозков.

Черевишня Ночка формирует довольно крупные плоды массой 7 г, собранные в кисть из 6–8 ягод

Ночка ценится садоводами за отличный иммунитет ко многим грибковым заболеваниям и за хорошую зимостойкость . Благодаря этому качеству Ночку вполне можно выращивать в регионах страны с холодными зимами. Дюк хорошо переносит морозы до -30 °С.

Сорт Ночка самобесплоден, поэтому нуждается в опылителях. Для этого поблизости от дюка (но не дальше сорока метров) нужно высадить вишни сортов:

  • Молодёжная,
  • Норд Стар,
  • Любская,
  • Метеор.

Также в качестве опылителя подходит черешня сорта Нежность.

Желательно, чтобы между дюком и вишнями-опылителями не росли другие деревья. Оплодотворения не произойдёт, если пчёлы будут безрезультатно переносить пыльцу с абрикосов, груш или яблонь.

Таблица: характеристика ягод

Таблица: достоинства и недостатки дюка сорта Ночка

Особенности посадки

При выборе места для посадки дюка сорта Ночка учтите, что культура плохо растёт в низинах, где застаивается вода.

Лучшим временем для посадки является ранняя весна, поскольку при осенней высадке неокрепшие саженцы могут замёрзнуть зимой. Если вы приобрели посадочный материал осенью, то сохранить его до весенней посадки можно в холодном погребе или в прикопе.

Посадка дюка, пошаговая инструкция:


Дюки - довольно высокие деревья, поэтому расстояние между соседними растениями должно быть большим (не менее 5 метров). Это нужно учесть при размещении саженцев на участке. Близкое соседство с другими плодовыми деревьями будет отрицательно влиять на плодоношение дюка.

Агротехника выращивания дюка Ночка

Уход за дюком несложен. Он является таким же, как и для других косточковых культур. Основными задачами садовода будут мульчирование приствольного круга, полив, рыхление, внесение подкормок и формирующая обрезка дерева.

Нюансы полива, мульчирования и подкормок

Пока формируется корневая система у молодого деревца черевишни (дюка), растению нужно довольно большое количество влаги. В засушливые периоды требуется минимум 3 полива, в каждый из которых рекомендуется выливать по 15 л под саженец.

Молодому растению требуется обильный полив - не менее 15 л воды под каждый саженец

Взрослые дюки не очень нуждаются в дополнительных поливах, они хорошо переносят засушливые периоды. Сорт Ночка не любит чрезмерное увлажнение, приводящее к застою воды. Переувлажнение способствует возникновению трещин на стволе и ветках, в результате чего появится камедетечение.

Частых поливов в засушливые моменты можно избежать, если использовать очень действенный метод - мульчирование. После полива землю в приствольном круге засыпают торфом, соломой или подвядшей травой. Этот приём поможет надолго сохранить влагу, улучшить питание дюка и сдержать рост сорняков.

Дюки хороши тем, что не требуют частых подкормок. Если в посадочную яму было внесено необходимое количество органических удобрений, то следующую подкормку проводят только спустя 5 лет после высадки саженца на участок. Для этого:


Обрезка

Черевишне свойственен невероятно быстрый рост до наступления периода плодоношения. Из-за этой особенности гибрида очень важно своевременно проводить весной и осенью санитарную обрезку. Первые однолетние побеги советуют укорачивать на 1/3. Также необходимо полностью вырезать поломанные, сухие и подмёрзшие ветви.

Видео: дюк - секрет высокой урожайности

Болезни и вредители

Дюк Ночка может похвастаться хорошим иммунитетом к различным заболеваниям, особенно к коккомикозу. Но при неблагоприятных погодных условиях могут возникнуть проблемы.

Таблица: заболевания и способы борьбы

Заболевание Признаки Способы борьбы
Клястероспориоз (дырчатая пятнистость листьев)
  • На молодых листовых пластинках появляются пятна красного оттенка с
    малиновой каймой.
  • Поражённая ткань листовой пластинки высыхает и осыпается.
  • Ягоды перестают расти и деформируются.
Проведите обработку дерева 5% раствором медного
купороса весной до появления листьев
и осенью после листопада.
Камедетечение
  • На коре появляется смола, которая впоследствии затвердевает.
  • В этих образованиях поселяются болезнетворные
    бактерии, которые приводят к усыханию побегов.
  1. Удалите наросты, захватив немного здоровой ткани.
  2. Срезы обработайте медным купоросом (1% раствором) и замажьте садовым варом.
Парша
  • На листовых пластинках появляются ярко-жёлтые пятна.
  • Впоследствии они становятся более тёмными и растрескиваются.
  1. Проведите обработку дюка препаратом Купрозан (раствор приготовьте из расчёта 50 г на 10 л воды).
  2. Сделайте 2–3 обработки через каждые 20 дней.
Монилиальный
ожог
Листья, завязи и молодые ветки неожиданно засыхают.
  1. Проведите обработку препаратом Хорус (2 г на 10 л воды).
  2. Опрыскайте заражённый дюк повторно через неделю после первой обработки.

Фотогалерея: проявление заболеваний

Монилиальный ожог проявляется неожиданным усыханием веток На листовых пластинках появляются ярко-жёлтые пятна, которые впоследствии становятся более тёмными и растрескиваются Клястероспориоз можно легко спутать с повреждением от листогрызущих насекомых Камедетечение может привести к усыханию побега

Таблица: вредители дюка Ночка

Вредитель Признаки Способы борьбы
Боярышница Гусеницы вредителя полностью объедают почки и молодые листочки. Перед цветением опрыскайте дерево раствором препарата Нитрафен или Карбофос.
Вишнёвая муха Насекомое повреждает ягоды, они становятся мягкими, тёмными, гниют и осыпаются.
  1. При появлении завязей обработайте дюк раствором препарата Децис или Каратэ.
  2. Проведите повторное опрыскивание через 2 недели.
Вишнёвая тля На молодых листьях и побегах появляются массовые скопления мелких насекомых чёрного цвета. Опрыскайте дюк раствором препарата Инта-Вир или Децис сразу же после появления вредителя.
Вишнёвый
долгоносик
Насекомое выедает бутоны, почки и завязи, а личинки, отложенные в косточках, повреждают ягоды. После цветения опрыскайте дюк Актелликом, разведя препарат в воде по инструкции.

Фотогалерея: вредители, поражающие дюк

Гусеницы бабочки полностью объедают почки и молодые листочки Насекомое любит полакомиться ягодами, которые становятся мягкими и гниют Вишнёвая тля - мелкое чёрное насекомое, скопления которого появляются на листьях и побегах Вредитель выедает бутоны, почки и завязи, а личинки, отложенные в косточках, повреждают ягоды

Выращивание гибридных сортов вишни, как правило, не вызывает особых сложностей. Если следовать грамотным рекомендациям, своевременно проводить полив, обрезку и другие этапы обязательного ухода, можно рассчитывать на прекрасный богатый урожай. Одним из известных гибридных сортов является разновидность вишни ночка. Над созданием этого сорта трудились известные агрономы, селекционеры.

Характеристика


Сорт вишни ночка является удачным результатом скрещивания нескольких разновидностей растений, которые очень похожи на прародителей. Данный сорт имеет тип разветвления черешни, а форму кроны – вишни.

Особенность сорта заключается в том, что такая вишня закладывает цветочные почки в период годичного прироста, что провоцирует достаточно раннее цветение. Вишня ночка обладает крупными плодами, которые формируют кисть, состоящую из 6-8 ягод. Их можно собирать с третьего года жизни. Сорт отличается божественным ароматом вишни. Во вкусе отсутствует кислинка.

Побеги вишни ночка прямые, гладкие, сверху покрыты корой темно-коричневого оттенка. Что касается почек сорта, то визуально они напоминают черешневые, так как они такие же плотные, большие. Период цветения у представленного сорта наступает во время теплой и устойчивой погоды, до середины мая. Если для региона характерны холодные погодные условия, цветение может начаться в конце июня. Данный сорт вишни может предоставить около десяти килограммов плодов, а вес одной ягоды — около 10 граммов.

Такой сорт вишни, как ночка, вобрал в себя лучшие черты от прародителей, а именно от кисловатой и сочной вишни, сладкой и ароматной черешни. Сорт отличается устойчивостью к разнообразным заболеваниям, морозам. По этой причине предложенный сорт подходит даже для тех регионов, в которых отмечаются суровые морозы.

Правила ухода и посадки дерева


Прежде чем заниматься посадкой указанного сорта вишни, необходимо подобрать наиболее оптимальный участок. Сорт вишневых деревьев хорошо приживается в северных местах, которые защищены от ветров и хорошо освещены.

Подготовленный материал необходимо высаживать в лунки, которые заполнены особой смесью удобрений, а именно – органическими, фосфорно-калийными. Заполнить лунку необходимо на 2/3. Соблюдайте дистанцию между деревьями данного сорта – около пяти метров, в противном случае они не смогут полноценно развиваться и давать хороший урожай.

Этот сорт предполагает размещение корневой шейки над землей, чтобы избежать чрезмерного заглубления и гибели дерева. Важную роль играет формирование саженца, поэтому при обрезке необходимо оставлять не менее 0,6 метров основного побега, укоротив боковые ветки на одну треть.

У данного сорта отсутствует потребность в разнообразных подкормках на протяжении первых пяти лет. Соблюдайте чрезмерную осторожность с удобрениями, которые имеют в составе азот, так как они вызывают быстрый рост надземных частей деревьев представленного сорта. Подобная ситуация негативным образом сказывается на качестве, количестве урожая. Если ткани недостаточно зрелые, то неправильная подкормка вызывает гибель растения зимой.

Представители сорта


Сорт представлен многими деревьями, помимо Ночки, например:

  1. Алиса. Относится к сильнорослым. До десятилетнего возраста у дерева пирамидальная крона, высота дерева составляет четыре метра. Спустя данный промежуток времени крона принимает более округлую форму. Плодоношение имеет смешанный характер, но большая часть плодов образуется на веточках букетных. Приблизительный вес одной ягоды равен семи граммам, форма – округлая, немного сжатая по высоте. Цвет – насыщенный красный, а мякоть очень сочная и нежная. Вкус сладкий, но присутствуют кислые нотки. Период созревания – среднепоздний. Отличается высокой морозоустойчивостью и отличной урожайностью. К недостаткам можно отнести низкую устойчивость цветочных почек к морозам, а также слабую транспортабельность.
  2. Дородная. Деревья сильнорослые. Основная часть всего урожая сосредотачивается на букетных веточках. Масса плодов колеблется в пределах 6,7 – 7 грамм. Форма – округлая, а мякоть – красная, сочная и нежная. Отмечаются прекрасные вкусовые качества. Период созревания – среднепоздний. Можно отметить высокую стойкость камбия, дерева, цветочных почек к морозам. К достоинствам относятся крупноплодность, зимостойкость.

В нашей семье сладкий перец любят, поэтому и высаживаем его каждый год. Большинство сортов, которые я выращиваю, проверены мною на протяжении не одного сезона, их я культивирую постоянно. А еще каждый год стараюсь попробовать что-то новенькое. Перец - растение теплолюбивое и достаточно прихотливое. О сортовых и гибридных разновидностях вкусного и урожайного сладкого перца, который хорошо у меня растет, и пойдет речь далее. Я проживаю в средней полосе России.

Домашнее цветоводство - не только увлекательный процесс, но и весьма хлопотное хобби. И, как правило, чем больше опыта у цветовода, тем здоровее выглядят его растения. А что делать тем, кто не имеет опыта, но хочет иметь дома комнатные растения – не вытянувшиеся чахлые экземпляры, а красивые и здоровые, не вызывающие чувство вины своим угасанием? Для новичков и цветоводов, не обременённых большим стажем, расскажу об основных ошибках, которые легко избежать.

Пышные сырники на сковороде с бананово-яблочным конфитюром - ещё один рецепт всеми любимого блюда. Чтобы сырники не опадали после приготовления, запомните несколько простых правил. Во-первых, только свежий и сухой творог, во-вторых, никаких разрыхлителей и соды, в-третьих, густота теста - из него можно лепить, оно не тугое, но податливое. Хорошее тесто с малым количеством муки получится только из хорошего творога, а тут снова смотрите пункт «во-первых».

Не секрет, что многие препараты из аптек перекочевали на дачные участки. Их применение, на первый взгляд, кажется таким экзотичным, что некоторыми дачниками воспринимается чуть ли не в штыки. При этом марганцовка - давно известный антисептик, который применяется и в медицине, и в ветеринарии. В растениеводстве раствор марганцовки применяют и как антисептик, и как удобрение. В этой статье расскажем, как правильно использовать марганцовку в саду и огороде.

Мясной салат из свинины с грибами - сельское блюдо, которое частенько можно встретить на праздничном столе в деревне. Этот рецепт с шампиньонами, но если есть возможность использовать лесные грибы, то обязательно готовьте так, будет ещё вкуснее. Много времени тратить на приготовление этого салата не нужно - 5 минут сложить мясо в кастрюлю и ещё 5 минут на нарезку. Всё остальное происходит практически без участия повара - мясо и грибы варятся, остывают, маринуются.

Огурцы хорошо растут не только в теплице или оранжерее, но и в открытом грунте. Обычно посев огурцов производится с середины апреля до середины мая. Сбор урожая в таком случае возможен с середины июля до конца лета. Огурцы не переносят мороза. Вот почему мы не сеем их слишком рано. Однако есть способ приблизить их урожай и отведать сочных красавчиков со своей грядки еще в начале лета или даже в мае. Необходимо только учесть некоторые особенности этого растения.

Полисциас – прекрасная альтернатива классическим пестролистным кустарникам и древесным. Нарядные круглые или перистые листья у этого растения создают поразительно праздничную курчавую крону, а элегантные силуэты и достаточно скромный характер превращают его в прекрасного кандидата на роль самого большого растения в доме. Более крупные листья не мешают ему успешно заменять фикусы Бенджамина и Ко. Тем более что полисциас предлагает куда больше разнообразие.

Тыквенная запеканка с корицей - сочная и невероятно вкусная, немножко похожа на тыквенный пирог, но, в отличие от пирога, она более нежная и просто тает во рту! Это идеальный рецепт сладкой выпечки для семьи, в которой есть дети. Как правило, тыкву малыши не очень любят, зато полакомиться сладеньким никогда не против. Сладкая запеканка из тыквы - вкусный и полезный десерт, который, к тому же, и готовится очень просто и быстро. Попробуйте! Вам понравится!

Живая изгородь - это не только один из важнейших элементов ландшафтного дизайна. Она выполняет и различные защитные функции. Если, например, сад граничит с проезжей дорогой, или неподалеку проходит автотрасса, то живая изгородь просто необходима. «Зеленые стены» защитят сад от пыли, шума, ветра и создадут особый уют и микроклимат. В этой статье рассмотрим оптимальные растения для создания живой изгороди, которая сможет надежно защитить участок от пыли.

Многим культурам в первые недели развития необходима пикировка (и даже не одна), а другим - пересадка «противопоказана». Чтобы «угодить» и тем, и другим, можно использовать не совсем стандартные ёмкости для рассады. Еще один весомый повод их попробовать - экономия средств. В этой статье расскажем, как обойтись без привычных ящиков, горшочков, кассет и таблеток. И обратим внимание на не традиционные, но очень эффективные и интересные ёмкости для рассады.

Полезный овощной суп из краснокочанной капусты с сельдереем, красным луком и свеклой - рецепт вегетарианского супа, который также можно готовить в постные дни. Тем, кто решил сбросить несколько лишних килограммов, я посоветую не добавлять картофель, и немного уменьшить количество оливкового масла (достаточно 1 столовой ложки). Суп получается очень ароматным и густым, а в пост можно подать порцию супчика с постным хлебом - тогда получится сытно и полезно.

Наверняка все уже слышали о популярном термине «хюгге», который пришёл к нам из Дании. Это слово никак не переводится на другие языки мира. Потому что обозначает много всего сразу: уют, счастье, гармонию, душевную атмосферу... В этой северной стране, кстати, большая часть времени в году - пасмурная погода и мало солнца. Ещё и лето короткое. А уровень счастья при этом - один из самых высоких (страна регулярно занимает первое место в общемировом рейтинге ООН).

Мясные шарики в соусе с картофельным пюре - простое второе блюдо, приготовленное по мотивам итальянкой кухни. Более привычное название этого блюда - тефтели или мясные фрикадельки, однако итальянцы (и не только они) называют такие небольшие круглые котлетки мясными шариками. Котлетки сначала обжаривают до золотистой корочки, а затем тушат в густом овощном соусе - получается очень вкусно, просто объедение! Фарш для этого рецепта подходит любой - куриный, говяжий, свиной.