Формулы основных соединений. Календула лекарственная (ноготки) – Calendula officinalis L.Семейство сложноцветные – Compositae

Наименование:

Народные названия: ноготки, аптечный ноготок.

КАЛЕНДУЛА ЛЕКАРСТВЕННАЯ (Calendula officinalis L.) Однолетнее травянистое растение семейства сложноцветных (Compositae), высотой до 75 см, с сильным своеобразным запахом. Корень ветвистый, стержневой. Стебель прямостоячий, простой или слабо разветвленный, густо олиственный. Листья очередные, покрытые волосками, нижние - лопатовидные, верхние - продолговатые или ланцетные. Цветки в соцветиях - корзинках, краевые - язычковые, женские; срединные - трубчатые, оранжевого или желтого цвета, обоеполые, бесплодные. Плод - согнутая семянка без хохолка; наружная поверхность покрыта бугорками и острыми шипиками. Цветет с июня по октябрь, плоды созревают в июле-сентябре. Период цветения и созревания семян очень растянут из-за большого количества побегов высших порядков. Размножается семенами. Культивируется как лекарственное и декоративное растение, иногда дичает. Растение не требовательно к теплу, влаге, почве, но светолюбиво. В диком виде произрастает в Южной Европе, Передней Азии и на Ближнем Востоке.Календулу разводили в большом количестве в XV веке во Франции. Календула (ноготок) была любимым цветком королевы Наваррской Маргариты Валуа. И сейчас в Париже в Люксембургском саду стоит статуя королевы с цветком календулы в руках.Как лекарственное растение календула была известна уже в Древней Греции. Из письменных источников известно, что в XII веке растение применялось для лечения гнойных ран, а в XVII веке - язвенных заболеваний, скрофулеза, фурункулеза.

СБОР И СУШКА СЫРЬЯ

Заготавливают свежераспустившиеся соцветия (Flores Calendulae) в фазе раскрытия в них не меньше половины язычковых цветков. За лето делают 10-20 сборов. При систематической частой уборке образуются новые соцветия, и цветение продолжается до заморозков, от чего урожай повышается. Опоздание с проведением сбора приводит к завязыванию семян, снижению интенсивности цветения и ухудшению качества семян. В период цветения календулы ее соцветия раскрываются через через 3 дня, в в последствиидующем - через 4-5 дней и реже. Корзинки срезают у самого основания цветоноса. Сушат не более 4 ч в воздушных сушилках при температуре 40-45°C, расстилая тонким слоем. Сушка считается законченной, если при надавливании на соцветия они распадаются. Период годности сырья 2 года. Запах сырья слабый, ароматный, вкус горьковатый с ощущением слизистости. Сырье экспортируется. Основные районы заготовки - европейская часть России, Беларусь, Украина, Северный Кавказ.

ФАРМАКОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА

Основными свойствами галеновых форм и фитопродуктов из календулы лекарственной являются противовоспалительные, ранозаживляющие, бактерицидные, спазмолитические и желчегонные. Расслабляя гладкомышечные структуры таких органов, как желудок, кишечник и печень, календула вместе с тем возбуждает секреторную активность, что способствует усилению желчеобразования и желчеотделения и повышению секреторной активности желудка. Наилучшие результаты наблюдаются при использовании календулы вместе с ромашкой аптечной и тысячелистником обыкновенным. В результате действия комплексного продукта из этих растений улучшается желчевыделительная функция печени, устраняется застакой желчи в желчном пузыре.Препараты календулы ускоряют процессы регенерации тканей, ускоряют рост и улучшают качество грануляций, способствуют более быстрой эпителизации и формированию более нежного рубца. При использовании внутрь они проявляют свою противовоспалительную активность, способствуют регенерации слизистых оболочек желудка и кишечника, заживлению язв и эрозий. Механизм защитного действия продуктов календулы складывается из снижения агрессивности желудочного сока и повышения резистентности слизистой оболочки желудка. Календула, оказывая седативное, мягкое гипотензивное действие, способствует нормализации сердечной деятельности и сокращает отеки.В народной медицине отмечают противовоспалительное, бактерицидное, седативное, антитоксическое, спазмолитическое, мочегонное, антимитотическое свойства календулы лекарственной.

ПРИМЕНЕНИЕ В МЕДИЦИНЕ

Цветки. Настой, настойка (внутрь) - при гастрите, язвенной заболевания желудка и двенадцатиперстной кишки, колитах, энтероколитах, заболеваниях печени, заболеваниях селезенки; при гипертонии, сердечных заболеваниях, сопровождающихся сердцебиением, одышкой, отеками; при новообразованиях как симптоматическое средство; наружно (в виде полосканий) - при заболеваниях полости рта (молочница у малышей), при воспалительных заболеваниях верхних дыхательных путей, ангинах; в виде клизм - при лечении проктитов и парапроктитов; в виде спринцеваний - при эрозии шейки матки, трихомонадных кольпитах и др. Настойка, настой, мазь - как противовоспалительное и ранозаживляющее средство при ушибах, ссадинах, мелких ранах, пролежнях, гангренах, свищах, ожогах, обморожениях, фурункулах, угрях. Растение применяется в гомеопатии. В народной медицине отвар соцветий - при заболеваниях печени; для предупреждения выкидышей у беременных в последствии ушиба; при маточных кровотечениях, женских заболеваниях, лихорадке, простуде; промывают им раны; применяют при диатезе и детских экземах. Сок (внутрь) - при стенокардии, гипертонической заболевания, атеросклерозе, неврозах и климаксе; для лечения гастрита, язвенной заболевания желудка и двенадцатиперстной кишки, колитов, энтероколитов; наружно (в виде полосканий) - при насморке; в виде клизм - при проктитах, трещинах заднего прохода, воспалении прямой кишки; в виде спринцеваний - при эрозии шейки матки, белях, трихомонадном кольпите. В Бразилии цветки календулы применяются в качестве вспомогательного продукта при лечении злокачественных опухолей. В немецкой народной медицине - при ранах, ушибах, язвах, фурункулезе, расширении вен; в польской - при заболеваниях печени. В корейской медицине отвар и спиртовая настойка применяются при ожогах (в виде пластырей), ушибах, геморроидальных трещинах (в виде клизм), при фурункулезе и крупных нарывах. Настой и настойка - при стоматите и пиорее в качестве дезинфицирующего средства, также для спринцевания при свищах матки, эрозии шейки матки и трихомонадном кольпите (2% настойка). Настой и настойка применяются, кроме того, в корейской медицине в качестве противовоспалительного и желчегонного средства при язве желудка и двенадцатиперстной кишки, гепатите и воспалении желчных протоков, также при высоком артериальном давлении и ряде сердечных заболеваний. Смесь из порошка лепестков и никотиновой кислоты - в качестве симптоматического средства при неоперабельном раке желудка, а смесь с окисью железа в качестве антианемического средства.

ЛЕКАРСТВЕННЫЕ ФОРМЫ, СПОСОБ ПРИМЕНЕНИЯ И ДОЗЫ

Настойка календулы (Tinctura Calendulae). Спиртовая (на 70% спирте) настойка (1:10) цветков и цветочных корзинок. Прозрачная жидкость желтого цвета. Для употребления разводят 1 чайную ложку в стакане воды. Как желчегонное средство принимают по 10-20 капель на прием.Настой цветков календулы (Infusum florum Calendulae): 20 г (2 столовые ложки) сырья помещают в эмалированную посуду, заливают 200 мл горячей кипяченой воды, закрывают крышкой и нагревают в кипящей воде (на водяной бане) при частом помешивании 15 мин, охлаждают 45 мин при комнатной температуре, процеживают, оставшееся сырье отжимают. Объем полученного настоя доводят кипяченой водой до 200 мл. Приготовленный настой хранят в прохладном месте не более 2 суток. Принимают в теплом виде по 1-2 столовые ложки 2-3 раза каждый день. В виде клизм (1 чайная ложка настоя на 1/4 стакана воды) - при проктитах. Настой ноготков в смеси с равным объемом 3% раствора борной кислоты вводят в канал свища, что способствует его рассасыванию.Мазь “Календула” (Unguentum Calendulae) состоит из 20 г настойки календулы и 90 г эмульсии консистентной (вода/вазелин), желтоватого цвета. Выпускается в стеклянных банках по 40 г. Хранят в прохладном месте. Применяют при ожогах, порезах, трещинах губ, сосков, при ушибах, экземе и др.Калефлон (Caleflonum) - очищенный экстракт из цветков календулы. Выпускается в таблетках по 0,1 г, светло-коричневого (до темно-коричневого) цвета со слабым специфическим запахом. Принимают по 0,1-0,2 г 3 раза каждый день в последствии еды. Курс лечения 3-6 недель. Назначают в качестве противовоспалительного и стимулирующего репаративные процессы при язвенной заболевания желудка и двенадцатиперстной кишки, при хронических гастритах и энтеритах. Препарат можно назначать вместе со спазмолитическими препаратами. При приеме продукта вероятно ощущение горечи во рту, жжение в подложечной области. При выраженных побочных явлениях продукт отменяют.♦ Сок календулы: отжимают из цветочных корзинок и язычковых цветков растений. Принимают по 20-40 капель со столовой ложкой меда на стакан молока 2-3 раза каждый день до еды. Наружно применяют в разведении 1:2 или 1:3.♦ Мазь из календулы: смешивают 10 г измельченных в порошок цветков с 50 г вазелина.

ПРИМЕНЕНИЕ В ДРУГИХ ОБЛАСТЯХ

Цветки применяются в пищевой промышленности при производстве маргарина, масла, сыра и других продуктов для окраски и ароматизации. Широко применяется в косметике, входит в состав всевозможных кремов. Из цветков получают желтую краску. Имеются сведения, что стоит посадить календулу на участок с розами - и они перестанут повреждаться нематодами. Культивируется. На Украине средний урожай 10 ц/га. При хорошей агротехнике урожай воздушно-сухих соцветий достигает 12-18 ц/га.

ЭЛЕМЕНТЫ АГРОТЕХНИКИ ВОЗДЕЛЫВАНИЯ

Календула лечебная требовательна к плодородию почвы, поэтому в севообороте ее размещают в последствии хорошо удобренных пропашных культур. Выращивать ее на одном месте несколько лет подряд не рекомендуется, так как она сильно истощает почву. Участок осенью перекапывают и вносят 3-4 кг навоза, 40 г суперфосфата и 10 г аммиачной селитры на 1 м 2 . При отсутствии навоза на ту же площадь вносят 15 г аммиачной селитры, 10 г калийной соли и 60 г суперфосфата. Сеют семена в периоди посева ранних яровых культур с междурядьями 50-60 см, на глубину 2-3 см. Одновременно с посевом семян в почву вносят 30-40 г гранулированного суперфосфата на 1 м 2 . Семена прорастают при температуре 20-30°C. Всходы обнаруживаются через 6-12 дней в последствии посева, начинает цвести календула через 38-50 дней, созревает через 60-75 дней. Уход состоит из 2-3 рыхлений междурядий, в зависимости от уплотнения почвы. По мере разрастания и смыкания растений в междурядьях обработка прекращается. Подкормок на протяжении вегетации не требуется. Обильное цветение достигается постоянным и полным удалением соцветий. Растения лучше развиваются на открытом, хорошо освещенном участке. Цветочные корзинки календулы просушить на воздухе, потом досушить в духовке, измельчить в деревянной ступке, просеять и использовать для заправки супов из расчета 1 чайная ложка порошка на 1 порцию супа.

Салат овощной с календулой.

Свежие огурцы (100 г) очистить и нарезать ломтиками. Вымытые зеленый лук (50 г) и цветочные корзинки календулы (50 г) нашинковать. Все смешать со сметаной, добавить соль и укроп (по вкусу). Салат украсить ломтиками сваренного вкрутую яйца.

Щи мясные с календулой.

Подготовленную свежую капусту (200 г) и картофель (200 г) положить в кипящий мясной бульон (800 мл) и варить 10 мин. Потом добавить пассерованные морковь (100 г), лук (25 г), свежие помидоры (200 г) и измельченные свежие цветочные корзинки календулы (30 г). Варить до готовности. Щи заправить сметаной.

Наливка с календулой и мятой.

Сушеную календулу (10 г) и мяту (5 г) отварить в воде (200 мл), процедить, добавить сахар (по вкусу). Смешать отвар с водкой. Перед подачей на стол охладить.

Напиток из календулы.

Сушеную календулу (50 г) варить в воде (2 л) на протяжении 30 мин, оставить в закрытой посуде для настаивания на 12 ч, процедить через сито или марлю, добавить сок калины (500 мл) и мед (200 г). Перемешать и разлить в бутылки. Хранить в прохладном месте.

Ноготки лекарственные - Calendula officinalis L.

Семейство астровые - Asteraceae

Другие названия:

- календула

- крокос польный

Ботаническая характеристика. Однолетнее травянистое растение высотой 50-70 см, стебли ветвистые. Листья очередные, сидячие или короткочерешковые, продолговатые, длиной до 13 см. Соцветия в виде корзинок диаметром 5-6 см. Цветки ложноязычковые и трубчатые, золотисто-оранжевые. Плоды развиваются только с язычковых цветков в виде сухих семянок разной формы и размеров в одном и том же соцветии. Цветет с июня до заморозков, плоды начинают созревать в июле.

Распространение. Родина ноготков - Средиземноморье и Центральная Европа. Культивируются повсеместно. Растение светолюбивое. Желательно выделять влажные почвы. Удобрения и подкормка способствуют более длительному цветению. Используют навоз, суперфосфат, аммиачную селитру, соль калия. Размножают семенами. Сеют ранней весной, заделывают на глубину 2-3 см с междурядьями 60 см. После всходов почву необходимо вспушить, систематически уничтожаются сорняки. Урожай сухих соцветий около 18 ц/га. Выведены садовые формы ноготков.

Местообитание. Растение малотребовательно к почвам, преимущественно растет на открытых и влажных местах.

Заготовка, первичная обработка и сушка. Ноготки цветут продолжительное время (до 3 месяцев), поэтому сбор цветков проводят многократно - с начала цветения до заморозков.

При ручном сборе цветочные корзинки обрывают без цветоноса или с цветоносом длиной до 3 см через каждые 3-4 дня в первый период цветения и через 4-6 дней в последующем. За сезон проводят 15-18 сборов. Своевременное и регулярное удаление соцветий с растений способствует завязыванию все новых бутонов и обеспечивает получение высоких урожаев - до 12-18 ц/га. Собранное сырье очищают от примеси листьев, кусочков стеблей, отцветших корзинок.

Механизированную уборку проводят ромашкоуборочными машинами очесывающего типа. Число сборов сырья при этом значительно сокращается, так как наряду с корзинками обрываются побеги с бутонами. Из сырья механизированной уборки при послеуборочной доработке удаляют примесь листьев, стеблей, цветоносов, чтобы содержание этих частей растения в сырье не превышало 25%.

Сушат цветки ноготков в сушилках при температуре 50-60 (70)°С, реже в воздушных сушилках или хорошо проветриваемых помещениях, разложив на ткани или бумаге слоем в одно соцветие. Высушенное сырье должно сохранять естественную окраску.

Стандартизация. Качество сырья регламентировано требованиями ГФ XI, ВФС 42-1738-87 и Изменениями № 2 от 20.05.97 г.

Внешние признаки. Сырье ручного сбора представляет собой цельные или частично осыпавшиеся корзинки диаметром до 5 см, без цветоносов или с остатками цветоносов длиной не более 3 см. Обертка одно- и двухрядная, серо-зеленая, из линейных заостренных густоопушенных листочков. Цветоложе слегка выпуклое, голое. Краевые цветки ложноязычковые, длиной 15-28 мм, шириной 3-5 мм с изогнутой короткой опушенной трубкой, с трехзубчатым отгибом вдвое превышающим обертку и 4-5 жилками, расположены в 2-3 ряда у немахровых и в 10-15 рядов у махровых форм. Пестик с изогнутой нижней одногнездной завязью, тонким столбиком и двухлопастным рыльцем. Срединные цветки трубчатые с пятизубчатым венчиком. Цвет краевых цветков красновато-оранжевый, оранжевый или желтый, срединных - оранжевый, желтовато-коричневый или желтый. Запах слабый, вкус солоновато-горький (см. рис. , Б ).

Сырье механизированной уборки значительно отличается по внешним признакам от сырья ручного сбора. Оно представляет собой смесь цельных или частично осыпавшихся соцветий, отдельных трубчатых и язычковых цветков, реже бутонов и корзинок с семенами различной степени созревания, отдельных семянок, а также кусочков стеблей и листьев.

Порошок . Смесь частиц, проходящих сквозь сито по ТУ 23.2.2068-89 с отверстиями диаметром 2 мм. Цвет зеленовато-оранжевый или зеленовато-желтый. Запах слабый. Вкус солоновато-горький.

Микроскопия. При рассмотрении язычковых цветков с поверхности видны удлиненные клетки эпидермиса с оранжевыми округлыми хромопластами. На зубчиках эпидермис с сосочками, иногда с устьицами. Трубка венчика густо опушена простыми и железистыми одно-двухрядными волосками; завязь также опушена: с выпуклой стороны железистыми, по краям вогнутой стороны - простыми двухрядными волосками. Головка железистых волосков состоит из 2, 4 или 6 клеток. Эпидермис трубчатых цветков такой же, как у язычковых, но у зубчиков он с более вытянутыми сосочками. Нижняя часть трубки венчика и завязь густо опушены одно-двухрядными железистыми, реже двухрядными простыми волосками. На отдельных участках эпидермиса просматривается складчатость кутикулы (рис.). Пыльца округлая, шиповатая.

Эпидермис листочков обертки по краю представлен удлиненными клетками с прямыми стенками, в средней части - извилистыми с устьицами. Имеется густое опушение: по краю простыми одно-двухрядными, двухрядными железистыми и ветвистыми волосками; в средней части - только железистыми волосками.

Для микроскопии порошка используют частицы, полученные при просеве аналитической пробы сквозь сито с отверстиями размером 0,5 мм. В препарате видны обрывки вышеперечисленных диагностических признаков всех частей корзинки.

Числовые показатели. Цветки ручного сбора. Экстрактивных веществ, извлекаемых 70%-ным спиртом, не менее 35%; влаги не более14%; золы общей не более 11%; остатков цветоносов, в том числе отделенных от корзинок при анализе, не более 6%; корзинок с полностью осыпавшимися язычковыми и трубчатыми цветками (цветоложа с обертками) не более 20%; побуревших корзинок не более 3%; других частей растения (кусочков стеблей и листьев) не более 3%; органической примеси не более 0,5%, минеральной - не более 0,5%.

Цветки механизированной уборки. Нормы содержания экстрактивных веществ, влаги, золы общей и побуревших корзиной установлены такие же, как для сырья ручной уборки; других частей растения (листьев, стеблей, цветоносов, в том числе отделенных при анализе) не более 25%; корзинок с плодами и отдельных плодов не более 10%; органической примеси не более 3%, минеральной - не более 1%.

Порошок. Нормы содержания экстрактивных веществ, влажности, золы общей такие же; дополнительно частиц, проходящих сквозь сито по ТУ 23.2.2068-89 с отверстиями диаметром 2 мм, не более 10%.

Химический состав. В цветочных корзинках содержатся каротиноиды и флавоноиды (каротин, ликопин, виолаксантин, цитраксантин, рубиксантин, флавоксантин, флавохром). В соцветиях календулы имеются также полисахариды, полифенолы, смолы (около 3,4%), слизь (2,5%), азотсодержащие слизи (1,5%), органические кислоты (яблочная, аскорбиновая и следы салициловой).

В надземных частях растения найдено до 10% горького вещества календена, имеющего ненасыщенный характер. Запах цветов и их фитонцидные свойства обусловлены наличием эфирного масла. Надземные органы растения содержат тритерпеновый сапонин, дающий при гидролизе олеаноловую и глюкуроновую кислоты. Установлено наличие тритерпендиолов арнидиола и фарадиола.

В семенах содержится жирное масло, представленное глицеридами преимущественно лауриновой и пальмитиновой кислот. В семенах найдены алкалоиды. В корнях обнаружен инулин и ряд тритерпеновых гликозидов, являющихся производными олеаноловой кислоты.

Хранение. В сухом темном месте, упакованным в фанерные ящики или тюки. Срок годности до 1 года.

Фармакологические свойства. Фармакологическая активность препаратов календулы обусловлена каротиноидами и флавоноидами. При местном применении препараты календулы оказывают противовоспалительное, антимикробное действие на экспериментальных моделях микробного и асептического воспаления. Установлена противовирусная активность препаратов календулы при местном применении (подавляет активность вируса herpes, спиртовая настойка эффективна в отношении вируса гриппа типа A, штамм PR-8 и типа A-2, штамм Фрунзе).

Препараты календулы ускоряют процессы регенерации тканей, ускоряют рост и улучшают качество грануляций, способствуют более быстрой эпителизации и формированию более нежного рубца. При применении внутрь препараты календулы также проявляют свою противовоспалительную активность, способствуют регенерации слизистых оболочек желудка и кишечника, заживлению язв и эрозий. Механизм защитного действия препаратов календулы при экспериментальных язвах желудка складывается из снижения агрессивности желудочного сока и повышения резистентности слизистой оболочки желудка. Календулозид B из корней также задерживает развитие экспериментальной язвы желудка. Галеновые формы цветков календулы оказывают спазмолитическое действие, преимущественно на желудок и кишечник, снимают спазм сфинктеров желчевыводящих путей, усиливают секреторную активность печени и поступление желчи в двенадцатиперстную кишку.

Лекарственные средства. Настой, настойка, жидкий экстракт, брикеты, мазь "Календула", препарат противоязвенного действия "Калефлон" (очищенный экстракт).

Применение. Настойку календулы применяют при гингивитах, пиорее, молочнице у детей, трещинах губ, при воспалительных заболеваниях верхних дыхательных путей, ангинах. Календула используется в виде полосканий 2% раствором через каждые 1,5-2 часа. Такие же полоскания назначают при пародонтозе. Применяют настойку при порезах, гнойных ранах, ожогах.

Настои календулы применяют внутрь при язвенной болезни, эрозивных гастритах, колитах, энтероколитах, используют как желчегонное средство. При проктитах и парапроктитах применяют в виде лечебных клизм.

Настойку календулы (Tinctura Calendulae) готовят из краевых цветков календулы или из цветочных корзинок на 70% спирте. Соотношение растительного сырья к извлекателю 1:10. Настойку назначают внутрь по 20-30 капель на прием 2-3 раза в день. Для полоскания горла разводят 1 чайную ложку настойки в стакане воды.

Из сухих цветков календулы готовят водный настой (1:10). Принимают по 1 столовой ложке настоя 4-5 раз в день.

Мазь "Календула" (Unguentum "Calendulae") состоит из 20 г настойки календулы и 90 г эмульсии консистентной (вода/вазелин). Мазь желтоватого цвета. Выпускается в стеклянных банках по 40 г. Хранят в прохладном месте. Применяют при ожогах, порезах, трещинах губ, сосков, при ушибах, экземе и т. д.

Калефлон - очищенный экстракт из цветков календулы. Выпускают в таблетках по 0,1 г, светло-коричневого (до темно-коричневого) цвета со слабым специфическим запахом. Принимают внутрь после еды по 0,1-0,2 г 3 раза в день. Курс лечения 3-6 недель. Назначают в качестве противовоспалительного и стимулирующего репаративные процессы при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, при хронических гастритах и энтеритах. Препарат можно назначать вместе с антацидными и спазмолитическими средствами.

Формула цветка

Формула цветка ноготков лекарственных: ♂♀ * Ч(5)Л(5)Т(5)П1.

В медицине

Цветки ноготков применяют как наружное средство для полосканий в стоматологии при болезнях полости рта (стоматит, гингивит, пародонтит, молочница у детей, пиорея, воспалительно-дистрофическая форма парадонтоза). В гастроэнтерологии ноготки применяются при гастритах, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, колитах, энтероколитах, при заболеваниях печени. В гинекологии – в виде спринцеваний для лечения эрозий шейки матки и трихомонадных кольпитов.

Также настой ноготков применяют в виде полосканий при лечении тонзиллитов, а в комплексе с сульфаниламидными препаратами и антибиотиками - для лечения ангин; в виде клизм – в терапии проктитов и парапроктитов.

Настойки, мази, эмульсии, свежий сок растения используют наружно при мелких ранах, порезах, ушибах, ожогах, фурункулезе, блефаритах.

Цветки ноготков лекарственных входят в состав многих сборов и биологически активных добавок.

Как краситель

Цветки ноготков отличаются яркой окраской. Это связано с содержанием в растении красителя календулина, который применяют для окрашивания масла, сыров, супов, соусов, теста. А продукты и различные блюда ценятся не только за их вкус и аромат, но и за их внешний вид, за то, что они радуют глаз. Календулин хорошо растворяется в жирах, а поэтому, если вы хотите придать красивый оттенок тесту, надо сначала проварить в молоке лепестки растения.

В косметологии

Ноготки широко используются в косметологии. Настойку из соцветий ноготков можно применять в виде компрессов при уходе за кожей с жирной себореей и угревой сыпью. С той же целью можно использовать крем с экстрактом растения, который оказывает благоприятное действие на кожу после солнечных и других ожогов, способствует заживлению порезов и трещин, смягчает кожу и вызывает чувство свежести.

В цветоводстве

Садоводы любят ноготки за их яркий внешний вид и за долгое цветение (с июня до глубокой осени). Существует много сортов растений, во многих странах широко культивируют махровые и темно-оранжевые сорта. Ноготки светолюбивы, нетребовательны к почвам, но лучше растут на увлажненных участках. Опытные цветоводы знают, что для продолжительного цветения очень полезно срывать цветочные корзинки. Размножаются ноготки семенами. Для следующих посевов семена лучше всего собирать в августе - сентябре.

Классификация

Растение ноготки лекарственные, или календула лекарственная (лат. Calendula officinalis L.), относится к семейству Астровых (лат. Asteraceae). Род Ноготки ((лат. Calendula) насчитывает до 20 видов растений.

Ботаническое описание

Календула лекарственная (ноготки лекарственные) - однолетнее травянистое растение высотой до 50-60 см со специфическим ароматом. Корень стержневой, разветвленный. Стебель прямостоячий, ветвистый, в верхней части покрыт железистыми волосками. Листья очередные, светло-зеленые, покрыты волосками; нижние – черешковые, обратнояйцевидные, удлиненные, верхние – сидячие, ланцетовидные. Цветки золотисто-желтые или оранжевые, собранные в большие (диаметром 4-7 см) верхушечные корзинки. Краевые цветки язычковые, пестичные. Средние – трубчатые, пятизубчатые, с недоразвитым пестиком и пятью тычинками. Цветет с июня до осенних заморозков. Формула цветка ноготков лекарственных - ♂♀ * Ч(5)Л(5)Т(5)П1.Плоды – дугообразно изогнутые бородавчатые семянки, располагающиеся в 2-3 ряда, созревают с июля.

Распространение

В диком виде календула лекарственная (ноготки лекарственные) встречается в среднеземноморских странах Европы, Африки и Азии, распространяясь на Ближний Восток к Ирану. Некоторые ботаники считают, что календула лекарственная (ноготки лекарственные) является давним естественным гибридом календулы полукустарниковой (C. suffruticosa), произрастающей в Южной Европе, и календулы звездчатой (C. stellata), распространенной в Африке.

Ноготки культивируют во многих странах Европы (Германия, Австрия, Венгрия, Польша), в том числе в России, Украине, Беларуси, а также в США и Средней Азии.

Регионы распространения на карте России.

Заготовка сырья

Как лекарственное сырье используются ноготков цветки (Calendulae flores). Сбор цветочных корзинок начинают в период массового цветения. Срывают растения с горизонтально расположенными язычковыми цветками и частично распустившимися трубчатыми цветками. За летний период можно сделать от 10 до 20 сборов соцветий. При систематическом частом сборе образуются новые соцветия. После предварительного подвяливания на солнце сырье сушат в тени на свежем воздухе, на хорошо проветриваемых чердаках или в сушилке при температуре 40-45°С, расстилая тонким слоем. Сырье является официнальным в России и во многих зарубежных странах. В Германии для производства лекарственных препаратов используют все растение вместе с корнем (Herba Calendulae).

Химический состав

В цветочных корзинках ноготков лекарственных содержатся каротиноиды (до 3%) - каротин, рубиксантин, ликопин, цитроксантин, виолоксантин, флавохром, флавоксантин и др. (15 соединений). В сортах ноготков с темно-оранжевыми язычковыми цветками каротиноидов почти в 10 раз больше, чем в сортах с желтыми язычковыми цветками.

Также в цветках ноготков обнаружены углеводороды парафинового ряда (гентриаконтан и ситостерин), смолы, тритерпеновые гликозиды, слизистые и горькие вещества, органические кислоты (яблочная, салициловая), аскорбиновая кислота. В экстрактах ноготков выявлены тритерпеновые сапонины - гликозиды олеаноловой кислоты, названые календулозидами А, В, С, D, E, F, G, H. Содержимое суммы гликозидов олеаноловой кислоты в корнях и надземной части ноготков лекарственных колеблется от 4 до 5%.

В соцветиях ноготков выявлено 8 флавоноидов (рамнетин, изорамнетин-3-глюкозид, изокверцитрин и др.). Их количество колеблется в зависимости от сорта и популяции в пределах 0,26–0,91%, причем богаты флавоноидами сорта с махровыми оранжевыми соцветиями.

В цветках ноготков и в других органах растения присутствуют тритерпеновые соединения: спирты (до 5%) и олеаноловая кислота. Из соцветий растения выделен полисахарид, в состав которого входит арабиноза, галактоза, глюкоза, рамноза и ксилоза.

В соцветиях ноготков содержится 0,05–0,2% эфирного масла, причем в цветоложе его больше (до 0,4%), чем в язычковых цветках (до 0,12%). Кроме того, в соцветиях растения найдено небольшое количество кумаринов (скополетин, умбелиферон и эскулетин), смолистые (до 3,44%) и дубильные вещества, слизь (до 2,5%), следы алкалоидов и микроэлементы.

Во всех органах ноготков содержатся стерины, особенно много их в листьях (до 18%). Из листьев растения выделены токоферолы и горечь календен.

Фармакологические свойства

Настой цветков ноготков обладает противовоспалительным, антисептическим и желчегонным действием. Фитонцидные свойства настоя обусловлены эфирным маслом растения.

Несмотря на то, что бактерицидное действие растения по отношению к стрептококкам и стафилококкам выражены незначительно, в целом процессы воспаления, осложненные бактериальной флорой, при действии препаратов ноготков протекают более благоприятно, по-видимому, за счет усиления роста грануляций, улучшения эпителизации и повышения местных защитных механизмов.

Цветки календулы (ноготков) обладают спазмолитическими свойствами. Расслабляя гладкомышечные структуры таких органов, как желудок, кишечник и печень, растение также возбуждает секреторную активность, что способствует усилению желчеобразования и желчеотделения и повышению секреторной активности желудка.

На кафедре стоматологии Киевского медицинского института проводились клинические исследования цветков ноготков для лечения воспалительно-дистрофической формы пародонтоза. Клинические наблюдения показали, что обильное орошение полости рта водным раствором настойки ноготков до и после удаления зубных камней, закладывание турунд, обильно смоченных неразведенной настойкой растения в патологические десенные карманы, снимали явления воспаления, уменьшали или прекращали выделения из десенных карманов, кровоточивость десен, способствовали уплотнению десенной ткани, что обусловлено присутствием в цветках ноготков большого количества каротиноидов, флавоноидов, обладающих капилляроукрепляющей активностью. Наиболее стойкий терапевтический эффект наблюдался при комплексном лечении (витаминотерапия, физиотерапия).

Также отмечено положительное действие препаратов календулы (ноготков) при сердечно-сосудистых заболеваниях, сопровождающихся сердцебиением, одышкой, отеками. Растение, усиливая сердечную деятельность, приводит к уменьшению или исчезновению отеков.

Настойка ноготков оказывает гипотензивные и успокаивающие свойства. С этой целью проводились научные исследования в Институте терапии Российской Академии медицинских наук. Под наблюдением было 38 больных гипертонической болезнью, принимавших ноготки свыше трех недель. Во время лечения все больные выполняли свою обычную работу. Настойку ноготков принимали 3 раза в день. У 18 человек, страдавших гипертонической болезнью II стадии, отмечено исчезновение головных болей, улучшение сна и повышение работоспособности, у 5 из 18 человек наблюдалось понижение артериального давления. Также у больных гипертонической болезнью I стадии улучшалось общее самочувствие, уменьшались или исчезали головные боли, улучшался сон. Побочного действия не отмечалось, однако настойку ноготков необходимо применять длительно.

Использование календулы (ноготков) при заболеваниях желудочно-кишечного тракта связано с их высокой терапевтической эффективностью при воспалительно-дистрофических процессах слизистых оболочек и паренхиматозной ткани внутренних органов. Хорошие результаты наблюдаются при одновременном применении календулы (ноготков) с ромашкой и тысячелистником.

Большое содержание в цветках ноготков каротиноидов, флавоноидов, аскорбиновой кислоты и органических кислот обусловливает повышение метаболической функции печени, при котором улучшается состав желчи, понижается концентрация в ней билирубина и холестерина, повышается секреторная и выделительная функции. А в сочетании ноготков с препаратами ромашки улучшается желчевыделительная функция, что способствует устранению застоя желчи в желчном пузыре.

Применение в народной медицине

В народной медицине настой ноготков используется при заболеваниях печени и желчного пузыря, селезенки, желудка, при камнях в мочевом пузыре. На Полесье растение считали хорошим средством от бессонницы. С этой целью цветы добавляли в купели детей, клали под голову, давали пить с молоком. Из ноготков на сметане готовили мазь для обесцвечивания веснушек. На Гуцульщине напар цветков давали вместо чая золотушным детям, купали новорожденных, мыли голову при болях. В Закарпатье настойку цветков успешно применяли для лечения ран и язв.

Во Франции соцветия календулы широко применяют для промывания ран при укусах пчел и ос, при авитаминозах и истерии.

В народной медицине многих стран ноготками лечат воспалительные и гнойные процессы в ротовой полости и глотке, включая пародонтоз, заболевания кожи (экзему, фурункулез), маститы, обесцвечивают пигментные пятна. Календулу (ноготки) рекомендуют также при неврастении и патологическом климаксе. В народной медицине Белоруссии отвар соцветий ноготков употребляют при заболеваниях печени, диатезах у детей, при маточных кровотечениях, для профилактики выкидыша после травмы. В литовской народной медицине растение известно как противораковое средство.

Историческая справка

Как лекарственное средство ноготки использовались еще древними греками для лечения плохо заживающих ран, фурункулов, злокачественных опухолей и др. Во времена Римской империи бедные люди и мошенники выдавали лепестки растения за дорогой шафран. Диоскорид писал, что «если беременная женщина введет календулу в виде свечек, то сразу выбросит плод».

О пользе ноготков писал и Авиценна (979–1037). Он отмечал, цветки растения помогают при воспалении седалищного нерва, от всех ядов, особенно при укусах ядовитых животных. Свежий сок растения он предлагал женщинам при задержке менструаций и при отравлении лекарством.

Лечебная польза ноготков была известна и ценилась в XІІ–XIV вв. Средневековый армянский врач XV в. Амирдовлат Амансиаци в книге «Ненужное для невежд» (1478–1482) рекомендовал применять мазь ноготков при «горячих отеках», сок - пить натощак при отравлении ядами, припарки из измельченного корня растения на спину - для увеличения половой возбудимости, сок из корня - для успокоения зубной боли и при насморке.

Растолченные листья и цветки растения применяли наружно для выведения бородавок и мозолей, а внутрь - для лечения рака, особенно молочной железы и женских половых органов. Немецкая целительница Святая Гильдегарда (1098–1170) рекомендовала употреблять ноготки при отравлениях, мигрени, для лечения парши и других заболеваний кожи. Средневековые алхимики и знахари считали, что календула (ноготки) содержат силу солнца, ее собирали в полдень в солнечный день, складывали в банки, выставляли на солнце и через несколько дней изготавливали сок для лечения ран.

Г. Нандельштедт в 1819 году защитил диссертацию об исследовании лечебных свойств ноготков. В своей работе он использовал старинные травники и лечебники и рекомендовал применять растолченные листья и цветки календулы местно при бородавках и мозолях, а внутрь - при раке молочной железы и женских половых органов.

Во французской Фармакопее 1840 года описано 5 препаратов травы, листьев и семян ноготков рекомендованных для лечения некоторых разновидностей рака.

Русский врач-фармаколог академик А. П. Нелюбин в 1852 году в своих трудах писал, что календула (ноготки) - это «целебное средство, одаренное особенною врачебною силой». Он отмечал, что в народной медицине растение использовали «при хронической рвоте, болях в предсердии, при скирозных уплотнениях, раке кожи; венерических, лишайных и чесоточных язвах».

В настоящее время препараты ноготков введены в государственные фармакопеи многих стран мира.

Литература

1. Государственная Фармакопея СССР. Одиннадцатое издание. Выпуск 1 (1987), выпуск 2 (1990).

2. Государственный Реестр лекарственных средств. Москва 2004.

3. Лекарственные растения государственной фармакопеи. Фармакогнозия. (Под ред. И.А. Самылиной, В.А. Северцева). - М., «АМНИ», 1999.

4. Машковский М.Д. «Лекарственные средства». В 2 т. - М., ООО «Издательство Новая Волна», 2000.

5. «Фитотерапия с основами клинической фармакологии» под ред. В.Г. Кукеса. - М.:Медицина, 1999.

6. П.С. Чиков. «Лекарственные растения» М.: Медицина, 2002.

7. Соколов С.Я., Замотаев И.П. Справочник по лекарственным растениям (фитотерапия). - М.: VITA, 1993.

8. Маннфрид Палов. «Энциклопедия лекарственных растений». Под ред. канд. биол. наук И.А. Губанова. Москва, «Мир», 1998.

9. Турова А.Д. «Лекарственные растения СССР и их применение». Москва. «Медицина». 1974.

10. Лесиовская Е.Е., Пастушенков Л.В. «Фармакотерапия с основами фитотерапии.» Учебное пособие. - М.: ГЭОТАР-МЕД, 2003.

11. Лекарственные растения: Справочное пособие. / Н.И. Гринкевич, И.А. Баландина, В.А. Ермакова и др.; Под ред. Н.И. Гринкевич - М.: Высшая школа, 1991. - 398 с.

12. Растения для нас. Справочное пособие / Под ред. Г.П. Яковлева, К.Ф. Блиновой. - Изд-во «Учебная книга», 1996. - 654 с.

13. Лекарственное растительное сырье. Фармакогнозия: Учеб. пособие / Под ред. Г.П. Яковлева и К.Ф. Блиновой. - СПб.: СпецЛит, 2004. - 765 с.

14. Носов А. М. Лекарственные растения. - М.: ЭКСМО-Пресс, 2000. - 350 с.

15. Здоровая кожа и растительные средства/ Авт.-сост.: И. Пустырский, В. Прохоров. - М. Махаон; Мн.: Книжный Дом, 200. - 192 с.

16. Специи и пряности. /Текст Я. Кибала - Издательство Артия, Прага, 1986. - 224 с.

Календула лекарственная (Calendula officinalis L.), однолетнее травянистое растение семейства сложноцветных (Compositae), высотой до 75 см, с сильным своеобразным запахом. Корень ветвистый, стержневой. Стебель прямостоячий, простой или слабо разветвленный, густо олиственный. Листья очередные, покрытые волосками, нижние - лопатовидные, верхние - продолговатые или ланцетные. Цветки в соцветиях - корзинках, краевые - язычковые, женские; срединные - трубчатые, оранжевого или желтого цвета, обоеполые, бесплодные. Плод - согнутая семянка без хохолка; наружная поверхность покрыта бугорками и острыми шипиками. Цветет календула лекарственная с июня по октябрь, плоды созревают в июле-сентябре. Период цветения и созревания семян очень растянут из-за большого числа побегов высших порядков. Размножается семенами. Культивируется как лекарственное и декоративное растение, иногда дичает. Растение не требовательно к теплу, влаге, почве, но светолюбиво. В диком виде календула произрастает в Южной Европе, Передней Азии и на Ближнем Востоке. Календулу разводили в большом количестве в XV веке во Франции. Календула (ноготок) была любимым цветком королевы Наваррской Маргариты Валуа. И сейчас в Париже в Люксембургском саду стоит статуя королевы с цветком календулы в руках. Как лекарственное растение календула была известна уже в Древней Греции. Из письменных источников известно, что в XII веке растение применялось для лечения гнойных ран, а в XVII веке - язвенных заболеваний, скрофулеза, фурункулеза.

Сбор и сушка сырья . Заготавливают свежераспустившиеся соцветия календулы (Flores Calendulae) в фазе раскрытия в них не менее половины язычковых цветков. За лето делают 10-20 сборов. При систематической частой уборке образуются новые соцветия, и цветение продолжается до заморозков, от чего урожай повышается. Опоздание с проведением сбора приводит к завязыванию семян, снижению интенсивности цветения и ухудшению качества семян. В период цветения календулы ее соцветия раскрываются через каждые 3 дня, в последующем - через 4-5 дней и реже. Корзинки срезают у самого основания цветоноса. Сушат не более 4 ч в воздушных сушилках при температуре 40-45 °С, расстилая тонким слоем. Сушка считается законченной, если при надавливании на соцветия они распадаются. Срок годности сырья 2 года. Запах сырья слабый, ароматный, вкус горьковатый с ощущением слизистости. Сырье экспортируется. Основные районы заготовки - европейская часть России, Беларусь, Украина, Северный Кавказ.

Химический состав . В цветочных корзинках растения содержатся каротиноиды (около 3%) - каротин, рубиксантин, ликопин, цитроксантин, виолоксантин, флавохром, флавоксантин и др. Также в цветках календулы найдены углеводороды парафинового ряда (ситостерин и гентриаконтан), смолы (около 3,4%), тритерпеновые гликозиды, флавоноиды (нарциссии, изокверцитрин, рамнетин), эфирное масло (около 0,02%), инулин, слизистые (2,5%) и горькие вещества (календен - до 10%), органические кислоты [яблочная (до 6,8%), салициловая и др.], аскорбиновая кислота. В надземной части обнаружено до 10% горького вещества календена, имеющего ненасыщенный характер; в семенах - жирное масло, представленное глицеридами преимущественно лауриновой и пальмитиновой кислот, алкалоиды; в корнях - инулин и рядтритерпеновых гликозидов, являющихся производными олеаноловой кислоты.

В соцветиях календулы содержатся: зола - 8,01%; макроэлементы (мг/г): К - 29,80, Ca - 11,40, Mn - 2,50, Fe - 0,15; микроэлементы (КБН): Мg - 0,20, Cu - 0,86, Zn - 1,31, Со - 0,03, Мо - 1,47, Cr - 0,09, Al - 0,05, Se - 4,20, Ni - 0,25, Sr - 0,10, Pb -0,03,1 - 0,05. В - 48,40 мкг/г. Не обнаружены Ва, V, Li, Au, Ag, Br. Концентрирует Zn, Cu, Мо, Se.

Фармакологические свойства . Основными свойствами галеновых форм и фитопрепаратов из календулы лекарственной являются противовоспалительные, ранозаживляющие, бактерицидные, спазмолитические и желчегонные. Расслабляя гладкомышечные структуры таких органов, как желудок, кишечник и печень, календула вместе с тем возбуждает секреторную активность, что способствует усилению желчеобразования и желчеотделения и повышению секреторной активности желудка. Наилучшие результаты наблюдаются при применении календулы вместе с ромашкой аптечной и тысячелистником обыкновенным. В результате действия комплексного препарата из этих растений улучшается желчевыделительная функция печени, устраняется застой желчи в желчном пузыре.

Препараты календулы ускоряют процессы регенерации тканей, ускоряют рост и улучшают качество грануляций, способствуют более быстрой эпителизации и формированию более нежного рубца. При применении внутрь они проявляют свою противовоспалительную активность, способствуют регенерации слизистых оболочек желудка и кишечника, заживлению язв и эрозий. Механизм защитного действия препаратов календулы складывается из снижения агрессивности желудочного сока и повышения резистентности слизистой оболочки желудка. Календула, оказывая седативное, мягкое гипотензивное действие, способствует нормализации сердечной деятельности и уменьшает отеки.
В народной медицине отмечают противовоспалительное, бактерицидное, седативное, антитоксическое, спазмолитическое, мочегонное, антимитотическое свойства календулы лекарственной.

Применение в медицине . Цветки. Настой, настойка (внутрь) - при гастрите, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, колитах, энтероколитах, заболеваниях печени, болезнях селезенки; при гипертонии, сердечных заболеваниях, сопровождающихся сердцебиением, одышкой, отеками; при как симптоматическое средство; наружно (в виде полосканий) - при болезнях полости рта (молочница у детей), при воспалительных заболеваниях верхних дыхательных путей, ангинах; в виде клизм - при лечении проктитов и парапроктитов; в виде спринцеваний - при эрозии шейки матки, трихомонадньгх кольпитах и др. Настойка, настой, мазь - как противовоспалительное и ранозаживляющее средство при ушибах, ссадинах, мелких ранах, пролежнях, гангренах, свищах, ожогах, обморожениях, фурункулах, угрях. Растение применяется в гомеопатии. В народной медицине отвар соцветий - при заболеваниях печени; для предупреждения выкидышей у беременных после ушиба; при маточных кровотечениях, женских заболеваниях, лихорадке, простуде; промывают им раны; используют при диатезе и детских экземах. Сок (внутрь) - при стенокардии, гипертонической болезни, атеросклерозе, неврозах и климаксе; для лечения гастрита, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, колитов, энтероколитов; наружно (в виде полосканий) - при насморке; в виде клизм - при проктитах, трещинах заднего прохода, воспалении прямой кишки; в виде спринцеваний - при эрозии шейки матки, белях, трихомонадном кольпите. В Бразилии цветки календулы применяются в качестве вспомогательного препарата при лечении злокачественных опухолей. В немецкой народной медицине - при ранах, ушибах, язвах, фурункулезе, расширении вен; в польской - при болезнях печени. В корейской медицине отвар и спиртовая настойка применяются при ожогах (в виде пластырей), ушибах, геморроидальных трещинах (в виде клизм), при фурункулезе и крупных нарывах. Настой и настойка - при стоматите и пиорее в качестве дезинфицирующего средства, а также для спринцевания при свищах матки, эрозии шейки матки и трихомонадном кольпите (2% настойка). Настой и настойка используются, кроме того, в корейской медицине в качестве противовоспалительного и желчегонного средства при язве желудка и двенадцатиперстной кишки, гепатите и воспалении желчных протоков, а также при высоком артериальном давлении и ряде сердечных заболеваний. Смесь из порошка лепестков и никотиновой кислоты - в качестве симптоматического средства при неоперабельном раке желудка, а смесь с окисью железа в качестве антианемического средства.

Лекарственные формы, способ применения и дозы . Настойка календулы (Tinctura Calendulае). Спиртовая (на 70% спирте) настойка (1:10) цветков и цветочных корзинок. Прозрачная жидкость желтого цвета. Для употребления разводят 1 чайную ложку в стакане воды. Как желчегонное средство принимают по 10-20 капель на прием.

Настой цветков календулы (Infusum florum Calendulae): 20 г (2 столовые ложки) сырья помещают в эмалированную посуду, заливают 200 мл горячей кипяченой воды, закрывают крышкой и нагревают в кипящей воде (на водяной бане) при частом помешивании 15 мин, охлаждают 45 мин при комнатной температуре, процеживают, оставшееся сырье отжимают. Объем полученного настоя доводят кипяченой водой до 200 мл. Приготовленный настой хранят в прохладном месте не более 2 суток. Принимают в теплом виде по 1-2 столовые ложки 2-3 раза в день. В виде клизм (1 чайная ложка настоя на 1/4 стакана воды) - при проктитах. Настой ноготков в смеси с равным объемом 3% раствора борной кислоты вводят в канал свища, что способствует его рассасыванию.

Мазь "Календула" (Unguentum Calendulae) состоит из 20 г настойки календулы и 90 г эмульсии консистентной (вода/вазелин), желтоватого цвета. Выпускается в стеклянных банках по 40 г. Хранят в прохладном месте. Применяют при ожогах, порезах, трещинах губ, сосков, при ушибах, экземе и др.

Калефлон (Caleflonum) - очищенный экстракт из цветков календулы. Выпускается в таблетках по 0,1 г, светло-коричневого (до темно-коричневого) цвета со слабым специфическим запахом. Принимают по 0,1-0,2 г 3 раза в день после еды. Курс лечения 3-6 недель. Назначают в качестве противовоспалительного и стимулирующего репаративные процессы при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, при хронических гастритах и энтеритах. Препарат можно назначать вместе со спазмолитическими средствами. При приеме препарата возможно ощущение горечи во рту, жжение в подложечной области. При выраженных побочных явлениях препарат отменяют.

* Сок календулы: отжимают из цветочных корзинок и язычковых цветков растений. Принимают по 20-40 капель со столовой ложкой меда на стакан молока 2-3 раза в день до еды. Наружно применяют в разведении 1:2 или 1:3.
* Мазь из календулы: смешивают 10 г измельченных в порошок цветков с 50 г вазелина.

Применение в других областях . Цветки календулы используются в пищевой промышленности при производстве маргарина, масла, сыра и других продуктов для окраски и ароматизации. Широко применяется в косметике, входит в состав различных кремов. Из цветков получают желтую краску. Имеются сведения, что стоит посадить календулу на участок с розами - и они перестанут повреждаться нематодами. Культивируется. На Украине средний урожай 10 ц/га. При хорошей агротехнике урожай воздушно-сухих соцветий достигает 12-18 ц/га.

Элементы агротехники возделывания . Календула лекарственная требовательна к плодородию почвы, поэтому в севообороте ее размещают после хорошо удобренных пропашных культур. Выращивать ее на одном месте несколько лет подряд не рекомендуется, так как она сильно истощает почву. Участок осенью перекапывают и вносят 3-4 кг навоза, 40 г суперфосфата и 10 г аммиачной селитры на 1 м. При отсутствии навоза на ту же площадь вносят 15 г аммиачной селитры, 10 г калийной соли и 60 г суперфосфата. Сеют семена в сроки посева ранних яровых культур с междурядьями 50-60 см, на глубину 2-3 см. Одновременно с посевом семян в почву вносят 30-40 г гранулированного суперфосфата на 1 м. Семена прорастают при температуре 20-30 °С. Всходы появляются через 6-12 дней после посева, начинает цвести календула через 38-50 дней, созревает через 60-75 дней. Уход состоит из 2-3 рыхлений междурядий, в зависимости от уплотнения почвы. По мере разрастания и смыкания растений в междурядьях обработка прекращается. Подкормок в течение вегетации не требуется. Обильное цветение календулі лекарственной достигается постоянным и полным удалением соцветий. Растения лучше развиваются на открытом, хорошо освещенном участке.

Пожалуй, сложно найти хоть одного человека, который не видел никогда календулу. При этом если задать соответствующий вопрос, ответ может быть непредсказуемым, поскольку «календула» - это научное название данного растения. Если же речь идет о народном наименовании, то кто же не знает эти лекарственные растения! Ноготки (именно так их привычнее обозначать в домашнем употреблении) мы и рассмотрим подробно в данной статье.

Интересно, что родина растения достоверно не установлена до сих пор. Оно очень декоративно и, следовательно, было распространено в глубокой древности и натурализовано в дальнейшем по всему свету. Таким образом, оно успешно прижилось, после чего одичало, поэтому выяснить, откуда происходят ноготки лекарственные (фото их представлено в данной статье) уже вряд ли получится. Но наука на месте не стоит.

Распространение

Растение встречается в Южной и Центральной Европе, в Австралии и Средней Азии. На территории нашей страны ноготки лекарственные (фото демонстрирует различные способы их применения) как декоративное растение культивируются садоводами, кроме того, как лекарственное сырье выращиваются в промышленных масштабах. Отлично переносят условия холодной области умеренного пояса, так как выдерживают заморозки, нетребовательны к почвам и светолюбивы.

Биологическое описание

Ноготки лекарственные (календула) - это травянистое растение, которое достигает в высоту 60 см. Оно относится к семейству Сложноцветные. Стебель ребристый, толстый, прямостоячий, ветвящийся, светло-зеленый, имеет небольшое опушение, состоящее из железистых липких волосков. Листья простые, на стебле расположены поочередно, удлиненные или овальные по форме, опушены волосками.

Соцветие ноготков лекарственных в диаметре достигает 7 см. Цветки - от темно-оранжевого до желтого цвета. По краям лепесточки расположены язычковые, пестичные, в центре они очень мелкие, трубчатые, от желтого до коричневого оттенка. При этом цветение происходит в течение всего лета. Корзинки применяются в медицинских целях.

Ноготки лекарственные, описание которых было изложено выше, так стали называться благодаря форме их семян, которые имеют разную величину и форму. Семена, происходящие от язычковых (наружных) цветков, тонкие и длинные, словно кошачьи коготки, при этом от трубчатых (внутренних) - вогнутые, полусферические. Плоды созревают в середине-конце лета, что зависит от погодных и климатических условий.

Календула размножается семенами.

Удивительные факты

Календула очень богата провитамином А (каротином), который широко применяется в пищевой промышленности в виде красителя и биодобавки. Сыры, маргарин и масло своим желтоватым оттенком обязаны именно ему. Между прочим, в советские годы около 30 колхозов занимались промышленным Основная ее масса шла именно на получение данного пищевого красителя.

При этом в Европе в древние времена лекарственных считались специей. Она широко использовалась в кулинарии. Ее применяли как отдельный овощ, а также варили из нее варенье. Следует отметить, что одним из любимейших блюд Елизаветы (английской королевы) был тушеный воробей или жаворонок, щедро приправленный календулой. Кроме того, известны рецепты вина и пудингов, приготовляемых из этого растения.

Мошенники выдавали ноготки за шафран - в те годы он ценился очень высоко.

Заготовка сырья

В фитотерапии применяются свежераспустившиеся соцветия данного целебного растения. Сбор начинают с того момента, как раскрываются 50% цветков. Так как на одном растении может быть большое количество соцветий, и они раскрываются в течение всего лета, делают до 20 таких сборов. У растения при регулярном сборе соцветий появляются новые корзинки, при этом срок цветения увеличивается до первых заморозков. Следовательно, так повышается урожайность календулы в разы. Ноготки лекарственные следует собирать раз в 5 дней - это тот срок, во время которого у растения вырастают новые соцветия. После вегетационного периода они появляются все реже.

Ноготки лекарственные при заготовке необходимо срезать у основания цветоноса. Далее их необходимо сушить в проветриваемых комнатах. При заготовке в больших масштабах соцветия после сбора складывают в сушилки до полного высыхания. Срок годности - два года.

На сегодняшний момент заготовка этих соцветий осуществляется в Беларуси, России, Закавказье, на Украине. Большая часть сырья идет на экспорт.

Состав

Ноготки лекарственные содержат следующие вещества:

Углеводы парафинового разряда (ситостерин, гентриаконтан и проч.).
Каротиноиды (ликопин, каротин, виолоксантин, рубиксантин, цитроксантин, флавоксантин, флавохром и проч.). Установлена закономерность: чем темнее и ярче соцветия, тем больше в них содержание каротиноидов.
Тритерпеновые гликозиды.
Органические салициловая, пентадециловая).
Смолы, слизистые вещества и горечи.
Аскорбиновая кислота (витамин С).

Лекарственные свойства ноготков

Биологически активные вещества, входящие в состав этого растения, обусловливают его свойства:

ранозаживляющее;
противовоспалительное;
бактерицидное;
желчегонное;
спазмолитическое;
седативное;
гипотензивное и кардиотоническое.

Применение

Лекарственное средство из ноготков расслабляет гладкую мускулатуру органов, пищеварения в частности (кишечника, печени и желудка), тем самым улучшая их секрецию. Этим объясняется желчегонный эффект препаратов, употребляемых внутрь. Действие средства усиливается при его сочетании с аптечной ромашкой и Следовательно, комплексная фитотерапия с помощью этих растений помогает снятию симптомов или избавлению от таких болезней, как холецистит, застой желчи, отсутствие аппетита.

Ноготки лекарственные применение нашли и как противовоспалительное средство. Такая активность растения связана с ускорением регенерации тканей, эпителиальных в особенности. Из-за этого на пораженных участках появляется более нежный и тонкий рубец. Препараты помогают скорейшему заживлению язв. Защитное действие средств из этого растения проявляется в сокращении агрессивности выделяемого желудочного сока, следовательно, их можно использовать при лечении гастрита.

Настойка и настой растения применяются для лечения следующих заболеваний:

язвы двенадцатиперстной кишки и желудка;
гастрита;
энтероколитов, колитов разной этиологии;
болезней селезенки;
заболеваний печени;
гипертонии, болезней сердца с нарушенным ритмом сердечных сокращений, отеками и одышкой;
новообразований в качестве эффективного симптоматического средства;
климактерического синдрома.

Отвары и настой календулы применяются для полосканий горла в случае возникновения воспалений верхних дыхательных путей (фарингитах, ларингитах, ангинах, трахеитах, насморке). Заболевания полости рта, такие, как стоматит, тоже лечатся полосканием настоями и отварами данного растения.

Сок календулы

Сок растения отжимают из соцветий. Смешать 20 его капель с ложкой меда, после чего все развести в стакане молока. Употреблять дважды в день для лечения болезней органов пищеварения. Для лечения различных кожных заболеваний применяют как наружное средство при перемешивании сока с молоком и медом в пропорции 1:2.

Настой цветов

Ноготки лекарственные можно использовать в виде настоя. Для этого 20 г сушеных цветков залить стаканом кипятка и поставить на водяную баню минут на 15. Потом смесь при комнатной температуре остужают, процеживают, отжимают оставшееся сырье, доводят объем до стакана. Употребляют при вышеуказанных болезнях органов пищеварения по такой схеме: пару столовых ложек настоя 3 раза в сутки. Хранить настой в холодильнике максимум двое суток.

Чтобы вылечить проктит, нужно развести 1 ложку настоя в ½ стакана воды, после чего сделать клизму.

Чтобы вылечить свищ, добавляют в настой календулы равный объем трехпроцентного раствора борной кислоты, после чего ввести смесь в канал свища.

Мазь

Мазь готовится таким образом: 10 граммов сухих соцветий, измельченных на кофемолке, перемешивают с ложкой вазелина. Применяют для лечения различных болезней кожи.

В аптеке можно купить готовые препараты календулы - мази «Калефлон» и «Календула». Это смесь эмульсии (вазелиновой или водной) и В основном продается в баночках по 40 грамм. Используется при ожогах, экземе, ушибах, обморожениях, трещинах губ, сосков, пяток.

Дополнительно

Корзинки календулы можно применять как полноценный зеленый овощ. Следует отметить, что и сегодня сфера их использования в пищевой промышленности может быть невероятно большой: от приготовления душистых настоек, цветочных чаев, добавления в разнообразные витаминные салаты до дальнейшего использования в виде основы для разнообразных овощных супов. При этом перетертые в порошок сушеные соцветия растения могут применяться в кондитерском деле как специи, при приготовлении ликеров, глинтвейнов, вин и так далее.

Уже говорилось ранее, из свежих в некоторых странах варят варенье.

Противопоказания

Интересно, но специальных противопоказаний к использованию препаратов лекарственной календулы нет. При этом есть ряд людей, у которых она, как и прочие растения, способна вызвать достаточно сильную аллергическую реакцию. В этом случае дозировку препаратов снижают или полностью их отменяют. Как ни крути, но при применении препаратов из данного растения необходимо придерживаться подобранной специалистом схемы и дозировки.