Каллизия. Уход за каллизией в домашних условиях

Цветение: в комнатной культуре цветет нечасто, обычно в конце лета или в начале осени.
Освещение: яркий рассеянный свет или полутень.
Температура: в период активного роста – 20-24 ºC, осенью и зимой – 16-18 ºC. Нижний температурный предел – 14 ºC.
Полив: в период вегетации – по мере высыхания верхнего слоя субстрата. Зимой между поливами субстрат должен высыхать на треть глубины.
Влажность воздуха: повышенная. В жару рекомендуется регулярно опрыскивать листья из мелкодисперсного распылителя.
Подкормки: с апреля по октябрь – 2 раза в месяц раствором комплексного минерального удобрения. В остальное время года можно удобрения не вносить.
Период покоя: с ноября по март.
Пересадка: молодые растения – ежегодно, взрослые – один раз в 2-3 года.
Размножение: верхушечными черенками, отводками, делением корневища.
Болезни: потеря декоративности в результате плохого ухода или нарушения условий содержания.
Вредители: трипсы и паутинные клещи.
Свойства: растение не терпит табачного дыма.

Подробно о выращивании каллизии читайте ниже

Растение каллизия – описание

Каллизия в домашних условиях – растение декоративно-лиственное, хотя и имеет способность к формированию цветков. В комнатной культуре распространены четыре вида: каллизия ползучая, каллизия ладьевидная, каллизия изящная и золотой ус, или каллизия душистая. Их выращивают обычно как ампельные растения, а каллизия душистая, кроме декоративных, обладает еще и лекарственными свойствами. Подробное описание видов каллизии мы приведем немного ниже.

Уход за каллизией в домашних условиях

Как ухаживать за каллизией дома

Цветок каллизия требует содержания под ярким рассеянным светом, но с затенением от прямых солнечных лучей. В хорошо освещенной комнате каллизию можно поместить даже вдали от окна. Комнатное растение каллизия – цветок не для кухни: оно не терпит табачного дыма, испарений, примесей и нуждается в постоянном притоке свежего воздуха, поэтому лето домашняя каллизия любит проводить на балконе или в саду. Это растение можно выращивать не только в жилых помещениях, но и в офисах, организуя проветривание без сквозняков, которые вредят цветку даже больше, чем спертый воздух.

На фото: Каллизия в природных условиях

Каллизии вполне подходит обычная комнатная температура: летом 20-24 ˚C, зимой – 16-20 ˚C. Однако следует беречь каллизию от резких перепадов и низких температур: нижний предел для растения в зимнее время – +14 ˚C.

Полив и подкормка каллизии

В период активного роста, то есть с весны по осень, каллизию поливают мягкой водой комнатной температуры, как только высохнет верхний слой грунта в горшке. Зимой полив сокращают, особенно, если период покоя каллизии проходит в прохладе.

Однако полного высыхания субстрата в горшке допускать нельзя: растение может погибнуть. При поливе вода не должна попадать в центр розетки: это может вызвать образование гнили.

Тропический цветок каллизия требует повышенной влажности воздуха, особенно в летнюю жару и зимой, когда в квартире на полную мощность работают отопительные приборы. Чтобы растение не страдало от сухого воздуха, его придется часто опрыскивать из мелкодисперсного распылителя или использовать бытовой увлажнитель.

С апреля по октябрь каллизию 2 раза в месяц подкармливают раствором комплексного минерального удобрения, в остальное время растение в подкормках не нуждается.

Пересадка каллизии

Молодую каллизию пересаживают ежегодно, взрослую – один раз в 2-3 года. Растение переваливают в заполненный на одну четверть объема керамзитом или галькой горшок, который в диаметре должен быть больше старой посуды на 2 см, и заполняют оставшееся пространство смесью равных частей дерновой земли, перегноя, песка и листовой земли. После пересадки каллизию поливают.

На фото: Каллизия в домашних условиях

Некоторые цветоводы считают, что пересаживать каллизию бессмысленно, лучше вырастить из черенков новое растение. Если ваша каллизия в нижней части стеблей сильно оголилась, то, наверное, лучше действительно вместо пересадки провести черенкование. Однако при хорошем уходе растение стареет и израстается не так уж быстро.

Размножение каллизии

Размножают каллизию в течение всего года теми же способами, что традесканцию , плющ или хойю . Например, срезают верхушечный черенок с 3-4 междоузлиями, опускают срезом в воду и ждут, когда отрастут корешки. Окорененные черенки высаживают по несколько штук в горшок с субстратом. Легко размножать каллизию также отводками: побег прикапывают на уровне второго или третьего узла, прямо в горшке с растением, если позволяет место, или ставят рядом другой горшок с субстратом и прикапывают отводок в нем. Как только побег пустит корни, его отделяют от материнского растения.

При пересадке можно разделить каллизию на части и рассадить их по разным горшкам.

Вредители и болезни каллизии

Болезни каллизии и их лечение

Инфекциями каллизия почти не поражается, но если растение вдруг начинает болеть, то в этом исключительно ваша вина: видимо, вы не создали для него необходимых условий содержания или плохо за ним ухаживали.

Например, если кончики листьев каллизии стали сохнуть, это значит, что растение испытывает хронический недостаток во влаге и страдает от сухого воздуха.
Плохое освещение приводит к вытягиванию побегов и потере листьев каллизии.
Застой воды в корнях из-за плохого дренажа или слишком частого полива может закончиться опаданием листьев и гниением корней.

Прочтите еще раз главу об условиях содержания каллизии и рекомендации по уходу за растением, после чего исправьте обнаруженные ошибки.

Вредители каллизии и борьба с ними

Из вредителей каллизию могут атаковать трипсы и паутинные клещи . Оба этих вредителя питаются соком растения через прокусы в листьях, отчего они желтеют и опадают, и растение постепенно хиреет. Трипсов можно уничтожить инсектицидными препаратами, а клещей – акарицидными. Обработки желательно проводить на открытом воздухе, поскольку эти препараты токсичны для людей и домашних животных.

Виды и сорта каллизии

Или каллизия изящная – миниатюрное растение с коленчатыми ползучими стеблями длиной более полуметра, которые сначала растут прямо, а потом опускаются. Это растение очень похоже на традесканцию. В высоту оно достигает 30-40 см. И листья, и стебли каллизии изящной покрыты бархатистым опушением. Овальные, заостренные на концах, бесчерешковые, длиной до 6 см листовые пластины растения с нижней стороны окрашены в фиолетово-зеленый оттенок, а с верхней – в темно-зеленый с серебристыми полосами. Цветет этот вид белыми цветками, формирующимися на концах побегов. Живет растение не очень долго: года через два теряющие яркость расцветки листья уже не так плотно покрывают побег, поэтому цветоводы восстанавливают лиану черенкованием или отводками.

На фото: Каллизия элегантная (Callisia elegans)

Переменчивое растение, декоративность которого зависит от разновидности и условий содержания. Это суккулент с ползучими, быстро укореняющимися в узлах стеблями и сочными, ланцетными, сильно вогнутыми двухрядными листьями с продольной ложбинкой, окрашенными с верхней стороны в отливающий на солнце краснотой бронзово-зеленый цвет, а с нижней – в коричневато-фиолетовый. Голые, но по линии, восходящей от пазухи, покрытые бахромой мелких волосков листья достигают в длину 2, а в ширину – 1,5 см.

На фото: Каллизия ладьевидная (Callisia navicularis)

Растение высотой до 20 и шириной до 30 см с тонкими красноватыми или фиолетовыми стеблями и расположенными на них в два ряда маленькими сердцевидными ярко-зелеными листьями в лиловых крапинах. Цветки у этого вида белые и невзрачные. В домашних условиях каллизия репенс выращивается в подвесных конструкциях, а в саду используется как почвопокровное растение. Известны такие садовые формы вида:

Бьянка – каллизия с красно-фиолетовыми нежными стеблями и мелкими ярко-зелеными листьями;
Розовая пантера – сорт с полосатыми розово-зелеными листьями.

Популярностью также пользуются сорта каллизии ползучей Пинк Леди, Ноум Попьюла и Тортл.

На фото: Каллизия ползучая (Callisia repens)

Или каллизия тайская, или золотой ус может встречаться также под названиями «дальневосточный ус», «живой волос», «домашний женьшень» и «кукурузка». Это более крупное растение, чем, например, выращиваемая в домашних условиях каллизия мелколистная ползучая. В высоту каллизия душистая может достигать полутора метров, но ей обязательно нужна опора, иначе лиана может сломаться под собственной тяжестью. У каллизии фрагранс два вида стеблей: короткие, мясистые и вертикальные, завершающиеся крупной розеткой листьев, и длинные, трубчатые горизонтальные отростки, суставчатые усы, служащие растению для захвата новой площади. Листья у этого вида ароматные, крупные, кожистые, темно-зеленые, длиной до 30 и шириной до 6 см. С верхней стороны они глянцевые, снизу – матовые, при выращивании на ярком свету листья розовеют.

На фото: Каллизия душистая (Callisia fragrans)

В среде цветоводов, увлекающихся разведением комнатных растений, заслуженное признание и популярность приобрела каллизия душистая, или золотой ус. Эта травянистая культура принадлежит к многолетникам, отличается наличием двух разных типов побегов: прямым крепким узловатым стеблем и отрастающими горизонтально побегами-усами. В народной медицине растение считают целебным, за что помимо ботанического термина Callisia fragrans его именуют комнатным женьшенем.

Принадлежит культура к растениям семейства коммелиновых, которые в дикой природе широко распространены в тропической климатической зоне Южной Америки и Центральной части континента. Мексиканцы метко прозвали каллизию растением-пауком за его поразительную способность, стелясь по земле, быстро укореняться в узлах длинных ответвлений-усов.

Как выглядит комнатный тип каллизии? На прямом узловатом стебле развиваются мясистые листья, напоминая своей формой кукурузные. Показатель длины листьев в среднем составляет 20 – 30 см, ширина – 5 – 6 см. Они отличаются насыщенным темно-зеленым цветом в верхней части листа и имеют фиолетовый оттенок с нижней стороны. Разорвав лист надвое, можно хорошо разглядеть в его теле нити (сосуды листовой ткани), имеющие желто-золотистый цвет. На конце усов-побегов, отходящих от прямо растущего ствола в горизонтальном направлении, формируются молодые розетки.

Достигает растение порой 2-х метров в высоту и нуждается в большом горшке и специальной надежной опоре, дабы не переломиться под тяжестью своего веса. Золотой ус цветет крайне редко. Белые соцветия появляются из пазух листвы и выглядят очень скромно, но источают дивный аромат, который можно сравнить с запахом ландышей или гиацинта. Недаром в названии каллизии присутствует определение душистая. Со временем на месте цветов образуются плоды в виде коробочки.

Особенности ухода

Комнатное растение золотой ус культивируют в домашних условиях уже около столетия. Каллизия считается неприхотливым цветком, для нормального роста ей достаточно обеспечить:

нужный уровень освещенности;
температурный режим: в летнюю пору +22…+25 °C, в зимний период не менее +16 °C;
обильный полив;
достаточный уровень влажности воздуха;
своевременную пересадку;
опору для побегов.

Обратите внимание! Недостаток света для золотого уса чревато тем, что он слишком вытягивается в высоту, а листья утрачивают свой естественный цвет, становясь бледно-зелеными. Каллизия не любит также прямых солнечных лучей и перестановку относительно источника освещения. Чувствует себя лучше всего золотой ус на окнах, выходящих на восток и запад. Если же вазон с растением находится в помещении, расположенном в южной части квартиры, то нелишне его притемнить. А регулярное опрыскивание создаст нужный режим влажности воздуха.

Подробнее о поливе

Поскольку золотой ус является выходцем из тропиков, то он относится к влаголюбивым культурам. Корневая система у растения достаточно слабая и в пересушенной почве оно страдает, хиреет, поэтому нужно следить за влажностью грунта в горшке. В период покоя, который охватывает октябрь – февраль, растение поливают два раза в неделю, максимум три. Правильный полив предупредит возможный сброс листьев, что частенько бывает при нехватке влаги. Весна и лето – период для обильного полива, но нельзя переусердствовать и заливать растение. Оптимальным уровнем влажности воздуха для каллизии считается 70 –75%.

Зачем нужна обрезка

Золотой ус достаточно быстро стареет, утрачивая свою красоту, поскольку стебли в нижней части теряют листья, оголяются. Ситуацию можно исправить, прибегнув к омолаживающей обрезке. Ее выполняют один раз в течение двух-трех лет. Альтернативный вариант – ежегодная прищипка побегов.

Что нужно знать о пересадке

Горшки для пересаживания каллизии следует приобретать большие по ширине, но неглубокие. Что касается почвенной смеси, то ее составляют из дерновой земли, перегноя и песка, смешивая компоненты в соотношении 1:3:1. Молодые растения советуют пересаживать ежегодно, а для взрослых достаточно выполнять процедуру пересадки раз в два-три года.

Как размножают растение

Существует четыре варианта размножения золотого уса:

черенкование;
укоренение боковых побегов, не отщипывая от материнского куста;
деление взрослого растения;
посев семян.

Наиболее простым и продуктивным методом размножения культуры считается черенкование. Черенки берут в основном от усов, чаще всего ими служат молодые розетки на концах побега. Срезают их с небольшим сегментом стебля и для укоренения помещают в емкость с водой. Корни появляются на 7 – 10 день, а к концу второй недели корневая система укрепляется, и растение готово к высадке в горшок. Наилучшим периодом для размножения считаются весенние месяцы: март и апрель. Однако это не аксиома. Рассаживать и черенковать каллизию можно в течение всего года. Во время интенсивного роста и развития золотой ус требует подкормки, для чего подойдут комплексные минеральные удобрения, выпускаемые для комнатных растений.

Целебные свойства

Народная медицина давно и успешно применяет золотой ус. Он входит в состав мазей, его используют в настойках и отварах, предлагая лечить ими самые разные заболевания. Целебные составы готовят, выбирая исключительно молодые побеги с листьями, имеющими зелено-фиолетовую окраску.

Изучение каллизии душистой и ее лечебных свойств проводилось во многих медицинских институтах разных стран. В результате таких исследований ученые установили, что в растении присутствуют флавоноиды и стероиды. Первые относятся к биологически активным веществам, обладающим противовоспалительным действием, успокаивающим эффектом, способностью укреплять кровеносные сосуды. Вторые соединения характеризуются антибактериальными свойствами, отличаются эстрогеноподобным и антисклеротическим действием.

В официальной медицине используются бальзамы, в состав которых наряду с другими натуральными компонентами включен экстракт золотого уса. Такие препараты рекомендованы в качестве антиварикозного средства. Экстракт-настойка каллизии используется, как заживляющее, регенерирующее снадобье, ее принимают при сердечно-сосудистых недугах, нарушении обмена веществ и многих других заболеваниях.

И даже опытные любители выращивания растений нередко принимают ее за cеткреазию. Это не мудрено, так как растения похожи, относятся к коммелиновым и состоят в близких родственных отношениях. Эти растения обычно выращивают как ампельные. Каллизия представляет собой компактное и очень декоративное растение. Благодаря этому ее легко поместить в любой интерьер, где она украсит его и сделает современным и привлекательным.

Цветоводы выращивают несколько видов этого растения. Самой распространенной является Каллизия изящная или элегантная . Она заняла свое место в наших домах одной из первых. Вслед за ней появились и другие ее разновидности – ползучая, ладьевидная . На особом счету у цветоводов стоит Каллизия душистая , которая имеет еще одно название «Золотой ус». Этой разновидности отдается предпочтение благодаря множеству полезных лекарственных свойств растения. Независимо от вида, каллизия не доставит цветоводу неудобств в уходе, она неприхотлива и требует практически одинакового содержания для всех разновидностей. Так как каллизия изящная — самая распространенная в наших домах, рассмотрим содержание растения на ее примере.

Месторасположение и освещение

Каллизия, имея пеструю окраску листьев, как и все подобные растения, хорошо относятся к рассеянному освещению и совсем не переносит попадание солнца на листья. Не навредит ей легкая затененность, что позволяет размещать растение в глубине светлой комнаты. Такое свойство цветка делает его весьма подходящим для офисов и больших помещений. Лучшими условиями для растения будет хорошо проветриваемое помещение с большим объемом воздуха. А в летние месяцы ее можно выносить на балкон.

Температура

Растения довольно теплолюбиво, что позволяет ему хорошо развиваться круглый год в условиях квартиры. Зимой температура должна быть не ниже +14 градусов, все, что меньше — совсем не подходит для каллизии. Вполне нормальным и оптимальным для цветка является температурный режим в летний период +20…+25 градусов, в зимний — от +16 до + 20 градусов.

Полив

Каллизия не имеет особых претензий к поливу, но пересушивать землю не рекомендуется. Недостаток полива приводит к тому, что растение теряет свою красоту и начинает болеть. Если верхний слой земли в горшке подсох, то растение можно полить. Зимой режим полива изменяется: становится реже, но все зависит от температуры окружающего воздуха в помещении.

Влажность воздуха

Растение любит повышенную влажность, поэтому растению необходимо постоянное опрыскивание. Но опрыскивать растение следует осторожно, необходимо это делать при помощи мелкого распылителя. Если на листьях будут оставаться крупные водяные капли, они могут повредить листья.

Подкормки и удобрения

Как и большинство растений, в период наибольшего роста, начиная с ранней весны и до поздней осени, каллизию необходимо подкармливать. Для этих целей вполне подойдет минеральное удобрение, которое обычно применяется цветоводами.

Пересадка

Среди любителей растений распространено такое мнение, что пересаживать каллизию не имеет смысла, а лучше вырастить новый цветок. Со временем растение теряет листочки и оголяется. Но этот процесс идет довольно медленно, поэтому каллизия долго сохраняет свою привлекательность и декоративность. Для пересадки растения каких-либо особых правил не существует. Молодые каллизии пересаживают ежегодно. Более взрослые растения можно пересаживать реже — раз в 2 года или по необходимости.

Почву для посадки легко подготовить самостоятельно. Ее оптимальный состав такой: в равных пропорциях смешивается торф, листовая земля, перегной, песок и дерн. Перед тем, как пересадить растение, на дно горшка следует положить битые черепки или керамзит, для обеспечения растению дренажа.

Размножение каллизии

Размножить каллизию очень просто, практически так же, как и , или . Для этого просто следует срезать верхушку, оставив вместе с ней два-три узелка, и поместить черенок в воду. Вскоре черенок даст корни. После того, как корешки станут достаточно развитыми, растение пересаживают в грунт. Для того, чтобы каллизия была более привлекательна и смотрелась более декоративно, вместе можно посадить несколько отростков.

Еще один способ размножения каллизии – отводками. Если есть достаточно места в горшке, то отросток прикапывается в землю на втором-третьем узелке. В том случае, если горшок слишком маленький, то рядом можно поставить для этих целей дополнительную емкость с землей. После того, как отросток дал корешки, его обрезают. Получается самостоятельное маленькое растеньице. Процесс размножения можно проводить в течение всего года, но лучшим временем будет летний период, когда растение активно развивается.

Болезни и вредители

Наибольшую опасность для каллизии представляют и .

Выращивание золотого уса (видео)

Статьи по теме

Базилик - замечательная универсальная приправа к мясу, рыбе, супам и свежим салатам - хорошо известен всем любителям кавказской и итальянской кухни. Однако при более внимательном рассмотрении зелень базилик оказывается растением удивительно разносторонним. Вот уже несколько сезонов наша семья с удовольствием пьет ароматный базиликовый чай. На клумбе с многолетниками и в вазонах с однолетними цветами яркому пряному растению также нашлось достойное место.

Туя или можжевельник - что лучше? Такой вопрос иногда можно услышать в садовых центрах и на рынке, где продают эти растения. Он, конечно, не совсем корректный и правильный. Ну, всё равно, что спросить, что лучше - ночь или день? Кофе или чай? Женщина или мужчина? Наверняка, у каждого будет свой ответ и своё мнение. И всё же… А что, если подойти не предвзято и попытаться сравнить можжевельник и тую по определённым объективным параметрам? Давайте попробуем.

Рыжий крем-суп из цветной капусты с хрустящим копченым беконом - вкусный, нежный и кремовый суп, который понравится и взрослым, и детям. Если готовите блюдо для всей семьи, включая малышей, то не добавляйте много специй, хотя многие современные дети совсем не против пряных ароматов. Бекон для подачи можно приготовить по-разному - обжарить на сковороде, как в этом рецепте, или запекать в духовом шкафу на пергаменте примерно 20 минут при температуре 180 градусов.

Для кого-то время посева семян на рассаду - это долгожданные и приятные хлопоты, для кого-то - тяжёлая необходимость, а кто-то задумывается о том, не проще ли купить готовую рассаду на рынке или у знакомых? Как бы там ни было, даже если вы отказались от выращивания овощных культур, наверняка, кое-что вам всё-равно сеять придётся. Это и цветы, и многолетники, хвойные растения и многое другое. Рассада остаётся рассадой, независимо от того, что вы сеете.

Любительница влажного воздуха и одна из самых компактных и редких орхидей пафиния для большинства орхидееводов является настоящей звездой. Ее цветение редко длится дольше недели, но это бывает незабываемое зрелище. Необычные полосатые узоры на огромных цветках скромной орхидеи хочется рассматривать бесконечно. В комнатной культуре пафинию справедливо зачисляют в ряды сложных в выращивании видов. Она стала модной только с распространением интерьерных террариумов.

Мармелад из тыквы с имбирём - согревающая сладость, которую можно готовить почти круглый год. Тыква хранится долго - иногда мне удаётся сберечь несколько овощей до лета, свежий имбирь и лимоны всегда доступны в наше время. Лимон можно заменить лаймом или апельсином, чтобы получить различные вкусы - разнообразие в сладостях всегда приятно. Готовый мармелад раскладывают в сухие банки, он может храниться при комнатной температуре, но всегда полезнее готовить свежие продукты.

В 2014-м японская компания «Takii seed» представила петунию с поражающей воображение окраской лепестков – лососево-оранжевую. По ассоциациям с яркими красками южного закатного неба, уникальный гибрид получил название African Sunset («Африканский закат»). Надо ли говорить, что эта петуния моментально покорила сердца садоводов и пользовалась огромным спросом. Но в последние два года диковинка неожиданно пропала с витрин магазинов. Куда изчезла оранжевая петуния?

В нашей семье сладкий перец любят, поэтому и высаживаем его каждый год. Большинство сортов, которые я выращиваю, проверены мною на протяжении не одного сезона, их я культивирую постоянно. А еще каждый год стараюсь попробовать что-то новенькое. Перец - растение теплолюбивое и достаточно прихотливое. О сортовых и гибридных разновидностях вкусного и урожайного сладкого перца, который хорошо у меня растет, и пойдет речь далее. Я проживаю в средней полосе России.

Мясные котлеты с брокколи в соусе бешамель - отличная идея для быстрого обеда или ужина. Начните с приготовления фарша, одновременно нагрейте до кипения 2 литра воды, чтобы бланшировать брокколи. К моменту, когда котлеты обжарятся, будет готова и капуста. Останется собрать продукты в сковороде, заправить соусом и довести до готовности. Брокколи нужно готовить быстро, чтобы сохранить яркий зелёный цвет, который при долгой варке или блекнет, или капуста становится бурой.

Домашнее цветоводство - не только увлекательный процесс, но и весьма хлопотное хобби. И, как правило, чем больше опыта у цветовода, тем здоровее выглядят его растения. А что делать тем, кто не имеет опыта, но хочет иметь дома комнатные растения – не вытянувшиеся чахлые экземпляры, а красивые и здоровые, не вызывающие чувство вины своим угасанием? Для новичков и цветоводов, не обременённых большим стажем, расскажу об основных ошибках, которые легко избежать.

Пышные сырники на сковороде с бананово-яблочным конфитюром - ещё один рецепт всеми любимого блюда. Чтобы сырники не опадали после приготовления, запомните несколько простых правил. Во-первых, только свежий и сухой творог, во-вторых, никаких разрыхлителей и соды, в-третьих, густота теста - из него можно лепить, оно не тугое, но податливое. Хорошее тесто с малым количеством муки получится только из хорошего творога, а тут снова смотрите пункт «во-первых».

Не секрет, что многие препараты из аптек перекочевали на дачные участки. Их применение, на первый взгляд, кажется таким экзотичным, что некоторыми дачниками воспринимается чуть ли не в штыки. При этом марганцовка - давно известный антисептик, который применяется и в медицине, и в ветеринарии. В растениеводстве раствор марганцовки применяют и как антисептик, и как удобрение. В этой статье расскажем, как правильно использовать марганцовку в саду и огороде.

Мясной салат из свинины с грибами - сельское блюдо, которое частенько можно встретить на праздничном столе в деревне. Этот рецепт с шампиньонами, но если есть возможность использовать лесные грибы, то обязательно готовьте так, будет ещё вкуснее. Много времени тратить на приготовление этого салата не нужно - 5 минут сложить мясо в кастрюлю и ещё 5 минут на нарезку. Всё остальное происходит практически без участия повара - мясо и грибы варятся, остывают, маринуются.

Огурцы хорошо растут не только в теплице или оранжерее, но и в открытом грунте. Обычно посев огурцов производится с середины апреля до середины мая. Сбор урожая в таком случае возможен с середины июля до конца лета. Огурцы не переносят мороза. Вот почему мы не сеем их слишком рано. Однако есть способ приблизить их урожай и отведать сочных красавчиков со своей грядки еще в начале лета или даже в мае. Необходимо только учесть некоторые особенности этого растения.

Каллизия душистая

Callisia fragrans, Spironema orthandrum

Каллизия душистая, Золотой ус - многолетнее травянистое растение рода Callisia , семейства коммелиновые - Commelinaceae .

Стебель узловатый, сочный. От стебля отходят коленчатые побеги - усы с молодыми розетками, которыми растение размножается.

Листья темно-зеленые, цельные, мясистые, длиной 5-7 см, шириной 2,5-3 см, плоские с параллельным жилкованием. У основания расширены в пленчатые, замкнутые влагалища. Поверхность листьев гладкая блестящая, у некоторых видов опушена микроскопическими волосками.

Корни клубневидные, волокнистые

Цветы чаще всего мелкие и белые или розоватые в свисающих соцветиях, отличаются душистым ароматом. Цветет редко, для цветения требуется высокая влажность воздуха.

Родиной растения является Мексика.

Каллизия душистая, золотой ус в России долгое время использовалась как простое декоративное комнатное растение. Однако в 80-х годах XX века российскими учеными было выявленно, что золотой ус обладает полезными целебными свойствами, после чего растение получило широкую известность.

Применение каллизии душистой в народной медицине

В соке каллизии душистой обнаруженно высокое содержание флавоноидов - кверцетина и кемпферола. Также, по некоторым данным, выявленно вещество β-ситостерол, которое способствует лечению атеросклероза, болезней связанных с нарушением обмена веществ, растройств эндокринной системы, воспалений предстательной железы и других.

Каллизия душистая богата витаминами и минералами, эфективность которых повышается благодаря взаимодействию с биоактивными веществами. Таким образом золотой ус признан мощным биостимулятором, способным активизировать жизненные силы организма в борьбе с различными заболеваниями.

Противопоказания

Индивидуальная непереносимость, беременность и период лактации. Противопоказано прикладывать свежие листья к коже, поскольку может вызвать ожоги.

Внимание! Золотой ус не является панацеей от всех болезней. Лечение любых заболеваний с использованием золотого уса необходимо проводить под наблюдением врача, применяя народные методы и рецепты по согласованию, в качестве вспомогательных.

История применения каллизии душистой

По некоторым данным применение лечебных свойств золотого уса было известно ещё ацтекам и монахам из восточных монастырей, но эта информация не находит достоверного подтверждения. Одна из причин сожности исторической идентификации этого растения в путанице ботанических наименований каллизии душистой, которые неоднократно менялись на протяжении длительного периода времени.

История ботанического наименования каллизии душистой

Растение золотой ус (каллизия душистая) впервые было обнаруженно Пером Лофлингом (Per Lofling, шведский ботаник), который в 1758 году был с ботанической миссиией в Южной Америке по поручению правительства Испании. Он отправил своему учителю Карлу Линнею в Упсал (Швеция) коллекцию собранных видов. Пер Лофлинг умер в центральной Америке, а Карл Линней дал каллизии душистой имя Callisia fragrans (в издании Linnaeus, Carl. Genera Plantarum, 1758). Мнения о происхождении имени Callisia разделяются: некоторые считают, что оно происходит от греческого "kallos" - красота, а другие считают, что оно происходит от латинского слова "callosus " - крепкий или черствый, объясняя такой выбор описанием крепких и корявых стволов растения. Приставка к названию "fragrans " - означает "ароматный, душистый".

В 1763 году растение было переименовано в Hapolanthus (в издании Jacquin, Nicolaus. Select. Stirp. Amer. Bot. I I, P I. I I; 1763) австрийским ботаником, Николаусом Йозефом фон Джасквином (Nikolaus Joseph Freiherr von Jacquin). Затем в 1840 году английский ботаник Джон Линдли окрестил его Spironema .

Такое ботаническое наименование каллизии душистой - Спиронема душистая (лат. Spironema fragrans Lindl. в издании "Ботанический реестр Эдвардса", в 1840 году) продержалось довольно долго. Также существовал синоним Spironema orthandrum Lindb. в издании Acta Societatis Scientiarum Fennicae. Helskinki в 1871 году, который до сих пор в международной ботанической классификации признан синонимом Callisia fragrans .

Затем оно было изменено на "ректантера душистая" (Rectanthera fragrans , Отто Дегенер - англ. Otto Degener, в 1932 году).

Современное название Callisia fragrans Lindl. было дано Робертом Эверердом Вудсоном - англ. Robert Everard Woodson, в издании Ann. Missouri Bot. Gard. в 1942 году.

Эту номенклатурную путаницу подробно описывает в своей статье "Морфология Spironema fragrans, Lindl." американский ботаник Говард Боуман (Bowman Howard Hiestand Миннич), Университет Толедо, штат Огайо (1948 год).

В конечном итоге Роберт Эверерд Вудсон восстанавил первоначальное название, данное Линнеем - Callisia fragrans Lindl . Под этим названием каллизия душистая и получила широкую известность в России как лекарственное растение "Золотой ус".

Другие народные названия Каллизии душистой

В некоторых источниках золотой ус называют также Дихоризандра, что не соответствует действительности: дихоризандра - это род комнатных растений семейства Комеллиновые (Commelinaceae ) из Южной Америки, включает около 30 видов. Дихоризандру душистую (Dichorisandra fragrans ) часто путают с золотым усом (видимо, по причине родственности семейства Commelinaceae ). Однако оно является совершенно другим видом - не образует усов, имеет прямостоячий стебель, цветы фиолетового цвета с белой чашечкой и имеет исключительно декоративное значение.

Другие названия, которыми иногда обозначают золотой ус, также соответствуют другим видам растений: "Венерин волос" - Адиантум (Adianthum ) относится к семейству Птерисовых (Pteridaceae ), а (Kalanchoe pinnata ), "Комнатный женьшень" - представитель семейства Толстянковых (Crassulaceae ).

Научные исследования свойств каллизии душистой

Исследования NASA (США) в 1980 году показали, что некоторые растения имеют абсорбирующие свойства: способность к нейтрализации различных вредных веществ выделяющихся в воздух, из материалов помещений (тканей, покрытий стен, полов, мебели) или бытовой химии (красок, растворителей, клеев, чистящих средств). Среди прочих комнатных растений, наиболее эффективных для очистки воздуха, была указанна Каллизия душистая (англ. Basketplant).

Также проводились исследования нетипичного широкого спектра хромосомного ряда Callisia fragrans , число хромосом которой 2n = 18. Переменным числом хромосом и разнообразной архитектурой кариотип свидетельствует о том, что геном рода Callisia может быть по-прежнему нестабилен и находится в постоянном развитии (опубликовано в издании THE NUCLEUS, том 53, номер 3, стр. 95-97, авторы Mayur D. Nandikar, Manoj Lekhak, R. V. Gurav). Видимо, эти данные стимулировали интерес российских исследователей к каллизии душистой и её свойствам.

Золотой ус официально не зарегистрирован в фармакопеях (т.е. основном нормативном документе устанавливающим нормы качества лекарственного сырья), однако российскими учеными был проведен ряд исследований для выявления и обоснования его лечебных свойств.

Результаты научных исследований лечебных свойств золотого уса были опубликованны в 2008 году под названием "Фармакогностическое исследование каллизии душистой" Ибрагимов Т.А., Олейников Д.Н., Зилфикаров И.И., Елисеева Л.М. (Пятигорская государственная химико-фармацевтическая академия, Институт общей и экспериментальной биологии СО РАН ЗАО «Вифитех», Улан-Удэ Оболенск, Московская область) в журнале "Фармация" Издательский дом "Русский врач" Номер 7, Страницы 24-26, ISSN 0367-3014. Исследования химического состава показали наличие флавоноидов, фенольных кислот и аскорбиновой кислоты.

Также были проведенны исследования актопротекторной активности сока из побегов каллизии душистой (Callisia fpagrans). Результаты были опубликованны в 2008 году под названием "Актопротекторные свойства сока из побегов Callisia fragrans L." Л.Н. Шантанова, Д.Б. Раднаева, Е.Н. Цыбикова (Институт общей и экспериментальной биологии СО РАН, г. Улан-Удэ, директор - д.б.н., проф. Л.Л. Убугунов; Бурятский государственный университет, г. Улан-Удэ, ректор - членкорр. РАО, проф. С.В. Калмыков) в Сибирском медицинском журнале, 2008, № 6.

В результате исследований установленно, что сок из побегов каллизии душистой обладает актопротекторной активностью, о чем свидетельствует повышение общей и скоростной физической выносливости животных при его внутрижелудочном введении. Более выраженное действие средство проявляет при его многократном профилактическом введении в объеме 0,5 мл/кг. Биохимический анализ показал, что механизм актопротекторного действия сока из побегов каллизии связан с активацией ресинтеза АТФ в скелетной и сердечной мускулатуре, повышением концентрации гликогена, снижением выраженности метаболического ацидоза и оксидативного стресса.

Проводились исследования лечебных свойств золотого уса при некоторых дерматозах, результаты были опубликованны в "Вестнике последипломного медицинского образования" 2008. - N.1 - С.80-80, под названием "Каллизия душистая при некоторых дерматозах" , автор Белова-Рахимова Л.В.(Дальневосточный государственный медицинский университет).

В результате исследований установленно: наиболее активные биологические вещества содержатся в стволе, из него готовят препараты только для наружного применения. Всем больным назначали внутрь настойку каллизии душистой по 1 чайной ложке 3 раза в день за полчаса до еды в небольшом количестве воды. При очаговой алопеции чередовали наружно настойку и мазь каллизии душистой. Через месяц после начала лечения наблюдалось клиническое выздоровление, значительное улучшение.