Почему растение бешеный огурец. Дикий огурец: правила выращивания и способы применение

«Бешеный огурец» — неофициальное название нескольких растений семейства Тыквенные. Наши заборы, деревья, кустарники и живые изгороди часто увивает однолетний эхиноцистис лопастный (Echinocystis lobata) . Он неприхотлив и быстро осваивает любые территории, где оказывается семя. Стоит ли бороться с быстрорастущей однолетней травянистой лианой как с сорняком или позволить ей расти на участке? Ведь она действительно декоративна. Насколько безопасно использовать эхиноцистис лопастный в качестве лекарственного растения или считать его ядовитым?

Эхиноцистис лопастный, известный как «бешеный огурец»

Почему «бешеный огурец» получил такое название?

Эхиноцистис лопастный, или дольчатый, шиповатый , принадлежит семейству Тыквенные . В народе это однолетнее растение больше известно как «бешеный огурец». Название растения произошло от греческих слов «ёж» и «пузырь». Кожура «огурца» покрыта мягкими шипами, поэтому эхиноцистис называют ещё «колючеплодником »

Семена эхиноцистиса были завезены в Европу из Северной Америки. Там растение почувствовало себя как дома и распространилось до Дальнего Востока. Его можно встретить в природе не только по берегам рек, вдоль дорог, но и в лесах.

Листья . Светло-зелёные листья колючеплодника слегка шероховатые. Они чаще бывают трёхлопастными или пятилопастными. Стебли длиной до 6 метров цепляются за любую опору цепкими спиральками усиков.

Листья эхиноцистиса лопастного («бешеного огурца», колючеплодника)

Цветки . Душистые цветки мелкие, белые или светло-кремовые. Они собраны в кисти соцветий. Аромат нежный, медовый. Цветение продолжается с июля по август.

Несъедобные пузатые шиповатые «огурчики» (длиной до 6 см) появляются с конца лета. Первое время они имеют сизоватый оттенок. Внутри всего две полости с двумя семенами в каждой. Семена выстреливают из созревшего «огурца» под давлением накопившейся влаги и слизи, сильнее в сырое лето. Они разлетаются на несколько метров в разные стороны. Засохший плод напоминает крошечную мочалку.

Плоды «бешеного огурца» на фоне зелёной стены старого сарая

Выращивание и декоративность

Эхиноцистис предпочитает лёгкие почвы. Кислые не любит. Растёт не только на ухоженных участках, но и на пустырях. Часто можно увидеть кустарники, оплетённые колючеплодником. Особенно вдоль рек. «Бешеный огурец» прекрасно себя чувствует на солнечном месте, неплохо в полутени.

Это холодостойкое растение, которое отлично растёт в достаточно тёплое, но не очень жаркое лето. Вредителей «бешеный огурец» не привлекает.

Неприхотливое быстрорастущее растение максимально декоративно во время цветения. Его можно смело использовать при оформлении самых разных вертикальных конструкций. Конкурент оплетает заборы, перголы и способен укрыть неприглядные места на участке.

Цветки «бешеного огурца», собранные в соцветия, красивые и ароматные

У многих людей аромат цветков вызывает головную боль и слабость. В этом случае, эхиноцистис — не самое лучшее растение для оформления беседок или веранд. Долгое время находиться рядом с ним не рекомендуется.

Детям нравятся зелёные «ёжики», с которыми можно играть и делать из них кукол, зверюшек и т.п.

Размножение

«Бешеный огурец» — растение однодомное. Оно размножается жёсткими продолговато-овальными тёмными семенами, напоминающими арбузные. В каждом «огурце» четыре семени, всхожесть которых весьма высокая.

Колючий плод «бешеного огурца»

Посев лучше проводить осенью в год созревания семян. Хранение семян снижает процент всхожести.

Сеянцы появляются быстро и начинают стремительно взбираться вверх по любой опоре. Внешне они похожи на огуречные или кабачковые. Наш первый «бешеный огурец» был успешно пересажен мною с пустыря на удобренную огородную грядку. С тех пор прошло много лет. Теперь этот вьюн прописался на участке, сорничает и прорастает в тех местах, где его сначала не видно.

Сорняк или нет?

Колючеплодник лопастный активно осваивает новые регионы, часто дичает, оказавшись на заброшенных территориях или в природе.

У нас на участке «бешеный огурец» стал . Мне не нравится, что эхиноцистис быстро разрастается среди хмеля. Множество длинных побегов, светло-зелёная листва и белёсые соцветия портят общее впечатление от стены хмеля с красивой тёмно-зелёной листвой и охапками золотисто-медовых «шишек». Стоит упустить момент, и плети колючеплодника залезают на ветви деревьев и кустарников. Страдают от «бешеного огурца» даже живые изгороди из тщательно подобранных кустарников.

«Бешеный огурец» на кусте лещины (орешника)

Соседи тоже мучаются с этим растением, которое время от времени прорастает среди девичьего винограда.

Говорят, что молоко коров и коз, которые часто ели «бешеный огурец», может горчить.

Использование «бешеного огурца» в народной медицине

Несъедобные «огурцы» содержат токсические вещества. Народная медицина лишь с большой осторожностью допускает использование некоторых частей растения (после предварительной подготовки сырья) для лечебных настоев и отваров. В колючеплоднике содержатся токсины, способные нанести вред организму человека. Поэтому не стоит рисковать и закапывать в нос сок плодов при насморке, хотя пишут, что некоторым людям этот способ лечения действительно помогает. Травники советуют предварительно разбавлять сок водой.

Я бы не позволила детишкам играть с забавными плодами этого растения, т.к. известны случаи повреждения нежной кожи свежим соком колючеплодника.

Р.Б. Ахмедов, практикующий народный целитель и знаток растений, предупреждает:

«Растение ядовитое, требует осторожного с ним обращения. Бешеный огурец противопоказан при панкреатите, заболеваниях желудка и кишечника со склонностью к жидкому стулу, при беременности, а также людям со слабым сердцем. Сок и настой травы использовать только по рекомендациям фитотерапевтов » (книга «Растения — твои друзья и недруги»).

Самолечение может быть опасным, т.к. свойства этого интересного растения пока не изучены.

Кира Столетова

Дикий огурец – это необычный вид культуры семейства тыквенных. Популярность приобрел благодаря способности выбрасывать семена. А также за неприхотливость в уходе и стойкости к болезням.

Используется огородниками в декоративных целях и в народной медицине. Это ядовитое растение, поэтому с ним надо быть предельно осторожным.

Характеристика сорта

Культура получила свое название благодаря интересному способу размножения. Её называют еще эхиноцистис или колючеплодник. Бешеный огурец – это однолетнее травянистое растение. Является единственным представителем данного вида. Момордика – наиболее известен сорт. Родом из Северной Америки, в XIX векебыл завезен в Европу. Сейчас распространен на Азорских островах, в Средиземноморье, на юге России и Украины, в Малой и Средней Азии.

В дикой природе встречается возле дорог, на мусорных местах. Можно увидеть как сорное растение возле моря.

Описание куста

Культура выглядит как лиана. Она быстро развивается, тянется по опоре вверх. Длина побегов до 6 м, в хороших условиях может достигать 10 м. Стебель растения без усиков. Стелится по земле, имеет на своей поверхности мелкие ворсинки. Корень белого оттенка, толстый, мясистый.

Описание листьев: расположение на черешках поочередное, форма сердцевидная или треугольная. По краям имеют зубчики. Верх зеленого цвета, низ – морщинистый, серовато-войлочный. Размер 5-10 см, может достигать 20 см. Черешки мясистые, их длина 5-15 см.

Цветки Бешеного огурца правильные, бледно-желтые. Являются однополыми, однодомными, редко двудомными. Цветок имеет форму венчика, пятираздельный. Тычинок пять, четыре с которых сросшиеся, пятая размещена отдельно. Пестик из трёх плодолистиков с нижней завязью. Аромат приятный, напоминает запах гардении. Поэтому растение привлекает насекомых, особо пчёл. Это существенно повышает урожай садовых и огородных культур. Цветение происходит в июле-сентябре.

Описание плода

После цветения образуются сочные плоды. Цвет зеленый или сизо-зеленый, форма яйцевидная. Длина от 3 до 6 см, ширина – 1,5-2,5 см. Семена темно-коричневые, их поверхность гладкая, длина около 4 мм. Имеют колючие щетинки. Шкура тонкая. Созревание происходит в августе. Тогда плоды приобретают желтый цвет. Если к ним дотронуться, выстреливают семена. Это происходит из-за высокого давления, которое образуется внутри (до 6 атмосфер). Из-за этого растение получило такое название. Семена Бешеного огурца распространяются на расстояние до 6 м, обрызгивая все вокруг слизью. Так культура размножается.

Если созревший плод не трогать, он отпадает от засохшей плодоножки. Образуется отверстие, через которое семена выходят наружу.

Плоды бешеного огурца можно применять в пищу только молодыми в 10-ти денном возрасте. В более зрелом – они очень горькие. Перед употреблением их вымачивают в соленой воде 10-12 часов. Процедуру можно повторять, пока не уйдет горечь. Шкуру надо снять. Мякоть используют для приготовления салатов или тушат.

Также растение Бешеный огурец применяют в лечебной практике народной медицины. Ведь он имеет полезные свойства, благодаря ценному составу. Ученные исследуют их и по сегодняшний день. Известно, что эти дикие плоды содержат:

алкалоиды;
гликозиды (элатерины, элатерицины A и B);
стерины;
азотосодержащие соединения;
жирные и органические кислоты;
белки.

Доказано наличие каротиноидов, тритерпеноидов, витаминов C и B1.

Наши предки в лечебных целях использовали не только зеленые плоды, но и стебли с соком. Применяли при таких болезнях, как глисты, водянка, гепатит и боли в суставах. Также обладает противоопухолевыми, мочегонными, противоотечными, рассасывающими и бактерицидными свойствами. Свежий сок растения полезен при абсцессах, свищах и геморрое. При его приготовлении следует надеть перчатки, чтобы избежать ожогов.

Применять лекарства, приготовленные на основе Бешеного огурца, надо под наблюдением врача и следить за своим самочувствием. Не принимать их во время беременности или кормления грудью. Передозировка грозит тошнотой, головокружением, рвотой, болью в животе, частым пульсом.

Выращивание

Момордика любит солнечные места, но может расти в полутени. Не приемлет сквозняков. Сажают около опор, по которым будет виться лиана. Стоит учитывать, что она имеет способность перекидываться на другие растения, что расположены вблизи.

Наиболее пригодная почва для выращивания культуры должна обладать такими свойствами:

водопроницаемость;
лёгкость;
нейтральность или слабокислость.

Этим критериям отвечают суглинистые или песчаные грунты. Если состав земли не подходит для выращивания, можно произвести её улучшение. Чтобы нейтрализовать завышенную кислотность, проводят известкование.

Высаживание в открытый грунт

Момордику сажают как посевом сразу в открытый грунт, так и рассадным способом. Можно произвести покупку семян в магазине или заготовить самому. Для этого плод кладут в пакет и сотрясают. Содержимое остается в нем. Семена промывают. Иногда их просто собирают, когда растение выстреливает. Но тогда большая их часть улетит в неизвестном направлении.

Семена дикого огурца можно внедрять в землю даже осенью. Они прекрасно переносят зимы и хорошо прорастают благодаря холодной стратификации. Их предварительно надо замочить. Но лучше проводить посадку после окончания заморозков. Это где-то начало мая.

Место посадки увлажняют. Расстояние между кустами должно быть 30-50 см.

Выращивание рассады

Подготовку семени растения Бешеный огурец надо начинать в апреле из скарификации. Для этого наждачной бумагой трут кончик каждой семечки, поскольку их оболочка очень твердая. Потом заливают теплым раствором марганцовки. Оставляют на несколько дней. Для проращивания семян их помещают в ящик с влажными опилками или на смоченный водой бинт, марлю. Температура помещения должна быть на уровне 25˚С.

После появления маленьких корешков семена высаживают в стаканчики, которые наполняют почвенной смесью. Для ее приготовления берут в равных пропорциях:

листовую землю;
торф;
перегной;
речной песок.

В каждый стаканчик ставят по 2 семени для того, чтобы потом удалить более слабый росток. Сосуды оставляют дома или расставляют в теплице. Главное, чтобы было тепло.

Рассаду высаживают на постоянное место в конце мая. Обильно поливают.

Уход

Выращивание Бешеного огурца не требует особых усилий. На своих участках его сажают в декоративных целях. Им украшают балконы, стены дома, беседки, делают изгороди. За один-два месяца разрастается, озеленяя нужную поверхность. Дикорастущее растение хорошо приспосабливается к разным условиям окружающей среды.

Может насеваться сам, поскольку стреляет семечками на большие расстояния. Поэтому не всегда растет в желаемых местах. В молодом возрасте ростки легко вырвать и удалить с участка. Также за зиму корни исчезают, поэтому не стоит бояться сильного распространения культуры.

Полив

Кроме солнца для произрастания колючеплодника важным фактором является влага. При нормальном естественном увлажнении не требует дополнительного полива. Но в засушливую погоду надо производить его в умеренном количестве. Поливать можно вместе с другими культурами.

Подвязка

Для того чтобы обеспечить культуру нужным освещением, ей обустраивают вертикальные шпалеры. Тогда растение не упадет и не сломается. Если его используют для затенения беседок или других строений можно и не подвязывать. Ведь он будет цепляться за конструкции.

Подкормка

Хотя Бешеный огурец обыкновенный не прихотлив в уходе, но для красивого вида и быстрого развития вносят удобрения. Если выбран рассадный метод выращивания, то впервые подкормку производят при ее высадке на постоянное место. Это делают в конце мая в начале июля. В каждую посадочную лунку дают по половине лопаты перегноя.

Возможное культивирование растения в домашних условиях. Это может быть подоконник, лоджия или застекленный балкон. Но тогда вносят минеральные удобрения, которые покупают в специализированных магазинах.

Когда впервые слышишь это смешное название растения - «Бешеный огурец», сразу представляется особенный огурчик, ведущий себя неадекватно.
На самом деле - это народное название растения, которое действительно необычно - от внешнего вида, и как не странно для растения, поведения. А правильно это растение называется Эхиноцистис или Колючеплодник или Эхиноцистис лопастной, или Эхиноцистис шиповатый (Echinocystis lobata, Echinocystis echinata), родом оно из Северной Америки.

Слово Эхиноцистис состоит из двух частей, в переводе с латинского «эхинос» - означает еж, а «цистис» - пузырь. Получается - колючий пузырь. Если включить фантазию, то можно представить и колючий огурец, а вот почему к нему пристало название бешеный, я объясню.

Когда плод Эхиноцистиса созревает, в его плодах накапливается много слизи, давящей на кожицу, в результате этого давления происходит взрыв, при котором семена сами выстреливают наружу, на достаточно большое расстояние.

Бешеные огурцы созревают на нашем дачном участке в августе их плоды действительно сами стреляют, да еще и дети очень любят развлекаться таким образом. Прыгнув на огурец со всей силы, он выстреливает своей «тыквенной» семечкой на достаточно приличное расстояние. Мы уже привыкли к таким сюрпризам, а у людей не подготовленных, это вызывает большое удивление.
Поэтому, такое забавное название этого растения не лишено смысла.

Цвести Бешеный огурец начитает только в июле, а заканчивает в начале сентября.

На нашей даче этих необыкновенных лиан растет очень много, размножаются они сами, так как очень плодовиты. Все заборы, изгороди, места около канав покрыты зарослями этих удивительных растений. Семечки Бешеного огурца очень похожи на тыквенные, ведь и само растение принадлежит к семейству тыквенных.

Первоначально это растение считалось инвазивным сорняком, способное вытеснять другие растения, забивая их своей мощной зеленой массой.
Со временем, растение приглянулось дачникам, как декоративное растение и стало достаточно широко применяться повсюду.

Эхиноцистис отлично себя чувствует на на увлажненных местах, около рек, оплетает невысокие деревья и кусты. Медовый аромат Эхиноцистиса привлекает множество насекомых, но оно может опыляться не только насекомыми, но и ветром. По строению растения можно увидеть, что мужские цветки находятся на более высоком расстоянии, чем женские и при небольшом дуновении ветерка пыльца с них летит вниз на женские цветы.

Некоторые дачники и до сих пор борются с этой лианой, считая ее сорняком.

Мы не боремся с Бешеным огурцом, хотя могли заменить его на разнообразные вьюны, Девичий виноград или какие-то другие благородные растения. Других вьющихся растений на участке у нас тоже немало, но Эхиноцистис всегда имеет свое место.

На мой взгляд, это растение очень милое - листочки Бешеного огурца красивые, зубчатые и чем-то даже похожи на кленовые, черешки у листьев мясистые, шерховатые, покрытые тонкими щетинками, а сами огурчики круглые по форме, покрыты мягкими и нежными колючками. На одном кусте можно увидеть одновременно и цветы, и только зародившиеся малюсенькие огручики-ягодки, и уже немного подросшие огурчики-орешки и взрослые огурчики-тыковки. Взрослые огурчики имеют яйцевидную форму. Все это выглядит так мило, и так поднимает настроение, даже когда просто смотришь на них.
Небольшие цветочки бешеного огурца имеют медовый аромат, который привлекает пчел. Пасечники очень ценят это растение, так как это отличный медосбор.

Бешеный огурец очень любит солнечные места, возвышения, у нас на участке он выбрал себе место около компостной кучи с одной стороны и забора и другой стороны, по которому вьется вверх и достигает порой до шести метров в высоту.

Эхиноцистис - это однолетняя травянистая лиана относится к семейству тыквенных. Она может создать в кратчайшие сроки красивую живую изгородь, так как растет с космической скоростью. Растение цепляется за опоры - заборы и изгороди своими усиками. Ее невероятная способность к быстрому росту способствует созданию живописных изгородей за очень короткий срок.

Как посадить Эхиноцистис

Я, для украшения своего участка, Эхиноцистис больше дополнительно не использую, так как за многие годы он очень разросся по ограде и размножается самосевом. Но когда мои знакомые, желающие посадить Эхиноцистис у себя на участке просят семена и всегда с удовольствием делюсь с ними. А таких желающих не мало.
Семена созревают в период с августа по октябрь. Я их собираю в осенний период. Семечки очень похожи на тыквенные. Всходы Эхиноцистиса похожи на всходы тыквы или кабачков. Появляются всходы в конце апреля - начале мая и начинают очень быстро расти. Обязательно нужно посадить растение у опоры, чтобы оно могло держаться за нее. Посадив один раз Эхиноцистис, больше не нужно будет подсаживать его на будущий период, каждый год из вызревших семян будут появляться все новые и новые растения, а вот избавиться от них будет достаточно сложно. Они обладают невероятной живучестью.

Хотя растение называется огурец, хоть и бешеный, его название ассоциируется со съедобным овощем. К сожалению - это не так, употреблять в пищу плоды растения Бешеный огурец нельзя.
Некоторое время назад, я была очень удивлена, узнав о том, что бешеный огурец - это не просто милое, декоративное растение, а и то, что оно является лекарственным.

Бешеный огурец - как лекарственное средство:

В народной медицине бешеный огурец используется как лекарственное средство, его корни содержат анальгетики, поэтому чай из корней бешеного огурца помогает при головной боли.
Чай действительно помогает, но на мой вкус, он немного горчит. Я добавляю в чашку чая из корней этого растения пару ложек меда. Тогда вкус становится мягким, горечь практически не чувствуется, а аромат становится восхитительным.

Заготовка корней бешеного огурца:

В основном при заготовке растения для лечебных целей, корни бешеного огурца высушивают в проветриваемом помещении. Корни нужно собрать уже осенью, очистить их и промыть от земли, высушить на солнце или в электрической сушилке для овощей и фруктов.

При приеме этого лекарственного средства нужно обязательно проконсультироваться с Вашим врачом.

Экбаллиум. Всё растение сплошь покрыто светлыми жёсткими волосками, отчего оно кажется седым.

Плоды циклантеры взрывающейся похожи на толстую запятую.

Плоды эхиноцистиса похожи на маленькие теннисные мячики, усеянные колючками.

Редко встречающееся в России тыквенное растение - циклантера.

Каждый знает: огурцы - они и есть огурцы: зелёные, пупырчатые, хрустящие. А вот что такое огурцы бешеные и почему они взбесились?

Первоначально бешеным огурцом назвали южное многолетнее растение экбаллиум, встречающееся в полупустынях Средиземноморья и Западной Азии. У него огуречные листья, бледно-жёлтые цветки и яйцевидные плоды зелёного цвета размером до 5 см.

Экбаллиум - растение своеобразное. Самое интересное происходит с бешеным огурцом при созревании плодов. Мякоть зрелого плода превращается в клейкую жидкость с плавающими в ней чёрными семенами. При малейшем сотрясении плодоножка вылетает из плода как пробка из бутылки. Вслед за «пробкой» из оболочки плода под давлением вырывается слизь. Вместе с семенами она попадает в почву, а сама оболочка как ракета отлетает от куста на расстояние до двух метров. Если созревших плодов несколько, толчок первой «ракеты» вызывает запуск следующей и так далее, и они разлетаются во все стороны. Сила удара оболочки плода такова, что, оказавшись «под обстрелом», можно получить вполне реальные синяки и даже «фонарь» под глазом.

Бешеный огурец - растение ядовитое, съеденный плод может вызвать даже смертельное отравление.

В России бешеным огурцом стали называть завезённый несколько десятилетий назад из Америки эхиноцистис (в переводе с латинского - ежовый пузырь, или колючепузырник). Эта лиана, которую ещё недавно выращивали как большую редкость, успела одичать и во многих местах превратилась во врага других растений. В южных областях густые заросли эхиноцистиса можно видеть в оврагах и по берегам рек. Он обвивает деревья и кустарники, густым ковром покрывает землю, не давая расти другим растениям, кроме разве что крапивы. Плети эхиноцистиса достигают длины 5-6м, поэтому, если вы захотите вырастить его на балконе, будьте готовы к тому, что вам достанутся лишь голые стебли, а ароматные цветочки будут колыхаться этажом выше.

Многочисленные мелкие мужские цветочки эхиноцистиса собраны в густые ароматные метёлки, а редкие женские - почти незаметны, они «с детства» имеют колючки и висят по одному. Плоды больше всего похожи на маленьких ёжиков или на теннисные мячики, усеянные колючками. У созревших плодов на кончике открываются две дырочки, и оттуда высыпаются крупные тёмные семена. Плоды раскачиваются на ветру и разбрасывают семена далеко вокруг. Семена эхиноцистиса хорошо переносят наши зимы и после зимовки всходят гораздо раньше и дружнее, чем посаженные весной.

Эхиноцистис - близкий родственник не столько огурца, сколько люфы, растения из семейства тыквенных. У обоих скелет плода образуют толстые сплетённые волокна. Такую мочалку из люфы вы наверняка видели или даже моетесь ею. У эхиноцистиса после высыхания мякоти от плода тоже остаётся малюсенькая мочалочка.

К бешеным огурцам можно отнести и редко встречающееся у нас тыквенное растение циклантеру. Произрастает она в основном в Юго-Восточной Азии и Индии. Чаще других встречаются два вида этого растения, оба с невзрачными цветками, но с очень красивыми густорассечёнными листьями.

Первый вид - циклантера взрывающаяся - даёт колючие блестящие плодики, похожие на толстую запятую или на огурец, которому не хватило полива: у цветоножки - толстый, а на другом конце - сужающийся носик. Плод взрывается, но совсем безобидно. Он трескается вдоль и буквально выворачивается наизнанку, обнажая белую мякоть и тёмные семена, похожие на кусочки коры. Трудно поверить, что из них вообще может что-то вырасти.

Другой вид - циклантера ножковая - официально считается южно-азиатским овощем. Плоды у неё совершенно гладкие и блестящие, висят на довольно длинных ножках (отсюда и название). Поспевают они поздно, почти в конце сентября. На родине циклантеру тушат, жарят, варят или едят в сыром виде. На вкус она такая же, как обычный огурец, но кожура жестковатая, а плоды мелкие. Есть циклантеру нужно, пока она молодая и семена почти не завязались. В зрелом плодике 6-8 крупных чёрных неровных семечек. Спелые плоды становятся беловатыми, как бы ватными и легко разваливаются в руках.

Если вы захотите вырастить циклантеру, высевайте семена прямо в почву на светлом месте и там, где она может свободно виться.

Бешеный огурец, дикий огурец, колючеплодник, ежовый пузырь – так называют распространенный среди любителей вьющихся растений эхиноцистис.

Красота растения привлекла путешествующих по Северной Америке европейских ученых. Покидая материк, исследователи взяли лиану с собой. За короткое время этот редкий экземпляр завоевал большую популярность.

Многие люди, видя эхиноцистис, растущий сам по себе на улицах, в скверах, пустырях, возле дорог, принимают его за сорняк. Любители бешеного огурца никогда не согласятся с этим утверждением: чтобы вырастить лиану на своем участке, создать живую изгородь или украсить садовую беседку, нужно приложить старание и терпение, несмотря на неприхотливость растения.

Описание

Эхиноцистис – травянистое однолетнее растение из семейства тыквенных, единственный представитель данного вида.

В высоту лиана достигает от 1,5 до 6 метров. Вьюн не имеет усиков, но прекрасно цепляется за опору, и оплетает ее с неимоверной скоростью. За 3-4 недели он способен освоить площадь до 6 квадратных метров.

Растение с обильной зеленой массой и облаком нежно – кремовых соцветий, смотрится легко и воздушно. Корень растения крупный, мясистый, стержнеобразный.

Листья лианы резные, треугольные по форме, внешне напоминают листья обычного огурца. Верхняя часть листьев гладкая, зелёная. Нижняя, серовато-зеленого оттенка, напоминает при прикосновении шероховатую поверхность войлока или фетра.

Цветы растения мелкие, белого, кремового или желтовато-молочного цвета. Имеют правильную форму, собраны в отдельные соцветия. Лиана – однодомное растение. Одновременно встречаются мужские, более мелкие цветки и женские парные соцветия. При рассмотрении соцветия напоминают небольшие пушистые метелочки, которые очень приятно пахнут.

Представьте себе грецкий орех размером около 6 см в зелёной кожуре, но с шипами, или плод конского каштана в миниатюре. Так выглядит зрелый бешеный огурец.

Молодые плоды растения похожи на маленькие огурчики, покрытые слоем мягкой щетины. Постепенно, они меняют свою форму и цвет, из овальных зеленых превращается в более круглые с неярко выраженными сероватым полосками и жесткими колючками.

Во время дождей плоды активно впитывают влагу. Внутри семенной коробочки образуется желеобразное вещество, в котором содержатся семена. К моменту созревания семенная жидкость начинает бродить, выделяющийся при этом газ создает большое давление – около 9 атмосфер.

Малейшее прикосновение к плоду, и огурец, отрываясь от плодоножки, с бешеной скоростью устремляется прочь от куста. Наружная оболочка отлетает, извергая фонтан с семенами наружу. За эту необычную способность размножаться в природе эхиноцистис прозвали бешеным огурцом.

Семена лианы вызревают в разное время. Самое большое количество поспевает в сентябре. Если потревожить побеги в это время, можно попасть под реальный «артобстрел». Полет плодов происходит с такой скоростью, что если не успеть укрыться, можно заработать хорошие синяки и шишки.

Опытные садоводы, имеющие колючеплодник на своих участках, советуют собирать семена растения в защитных очках.

Где растет?

В диком виде колючеплодник растет в Восточной Европе, Малой Азии. Встречается в Крыму, на Кавказе. Распространено растение в Центральной и Центрально – Черноземной полосе России. Распространение лианы происходит быстро способом самосева. Растение раскидывает свои семена на очень большие расстояния.

В дикой природе вьюн отлично осваивается на любых почвах: песчаных, каменистых, глинистых, заболоченных.

При выращивании этой культуры на своем участке не стоит создавать для растения спартанских условий. Для этого подойдет обычая не кислая почва. Если внести в землю под посадку органическое удобрение, эхиноцистис сохранит свою декоративность на протяжении всего сезона: с июля до конца сентября.

Растение хорошо растет как на солнечных, так и на затененных участках. Любит умеренный полив. Стойко относиться к перепадам температур, но не выносит сквозняки.

Выращивание и уход

Если вы решили создать тенистую беседку, декоративную арку или живую изгородь для того, чтобы скрыться от любопытных глаз соседей - бешеный огурец очень подходящий вариант. Обзаведитесь семенами и начинайте действовать.

Определитесь с местом посадки растения. Если вы посадите колючеплодник около забора, стены дома или беседки, создание дополнительных опор для него не потребуется. Растение самостоятельно освоит предложенную ему территорию.

При создании декоративных ландшафтных композиций из лианы, можно купить готовые приспособления или сделать самостоятельно. Для вертикального озеленения используются арки, шпалеры, беседки-перголы, состоящие из деревянных стен-решеток.

Установите несущую конструкцию и укрепите так, чтобы она надежно выдержала зеленый массив и не обрушилась.

Высаживать культуру можно при помощи рассады или посевом семян напрямую в грунт весной или осенью.

Посев рассады можно сделать в апреле.

Потрите каждое семечко наждачной бумагой.
Заверните во влажную марлю и оставьте на сутки.
Поместите во влажные опилки на расстоянии 15 см друг от друга или рассадите в ящик, сажая каждую семечку в отдельную торфяную таблетку.
Оставьте емкость с семенами в тепле, но не на палящем солнце.
Подросшие растения высаживают на постоянное место на расстоянии 35 -50 см друг от друга. Перед посадкой увлажните почву и внесите органические удобрения.
Сажать лучше после того, как отцветут фруктовые деревья: яблони, груши.

Посев в открытый грунт осуществляется в прогретую солнцем почву с учетом времени созревания плодов в конце августа – начале сентября. Семена также предварительно обрабатываются наждачной бумагой, замачиваются и высаживаются в почву на глубину не более 2 см на расстоянии 50 см друг от друга.

Посев под зиму проводится в октябре – ноябре, когда температура воздуха не выше 5°С. Используются только сухие семена.

Пошаговая инструкция:

высеваем семена в бороздки;
засыпаем плодородным слоем земли толщиной от 20 см;
хорошо увлажняем;
мульчируем толстым слоем опилок и ельником.

Тщательного наблюдения и ухода культура не требует. Подрезать и прищипывать веточки не нужно. Убирать сорняки рядом с растением необходимо только для сохранения ухоженного вида участка.

Достаточно поливать растение по потребности, не допуская пересыхания корневой системы. Под каждое взрослое растение необходимо влить более трех литров воды. Подкармливать органическими удобрениями достаточно раз в две недели.

Чтобы растение не заполонило всю территорию участка, оборвите заранее незрелые плоды с растения. Оставьте лишь небольшую часть огурцов для созревания, семена которых вы используете на будущий год.

При сборе зрелых плодов воспользуйтесь прозрачным целлофановым пакетом. Оденьте на ветки с плодами пакет и резко потрусите его. При разрыве оболочки огурца, семена целенаправленно попадут в пакет, а не мимо. Это обезопасит вас от самосева растения и превращения его в сорняк, растущий везде.

Как применяется?

Основное предназначение колючеплодника - украшение садовых и дачных участков. Прекрасно смотрятся растения в парках и скверах, ландшафтный дизайн которых выполнен в естественном стиле.

В народной медицине бешеный огурец применяется со времен своего проникновения на европейскую территорию.

Содержит много полезных веществ:

витамины С, В;
аминокислоты;
аллантоин;
азотсодержащие соединения;
жирные и органические кислоты.

Для изготовления отваров, настоек, мазей используют надземную часть растения: стебель, листья, плоды. Употребляют свежевыжатый сок.

Применяют как средство для лечения многих заболеваний:

гельминтоза;
нарушения проходимости кишечника;
диареи;
кишечных колик;
дерматита;
ревматизма;
невралгии;
злокачественных опухолей матки;
трофической язвы;
отеков;
гепатита;
воспаления почек;
воспаления мочевого пузыря;
гайморита.

Противопоказано лечение беременным и кормящим женщинам, больным панкреатитом.

Зная, сколько недугов и болезней лечит бешеный огурец, можно было бы считать это растение панацеей.
Научная медицина не признает народные снадобья из колючеплодника и считает его ядовитым. В нем содержаться стероиды и алкалоиды, опасные для здоровья человека.
До конца свойства культуры не изучены. Однако зарубежные ученые делают ставку на некоторые уникальные свойства растения, открытые еще в древности китайскими целителями. Ученый – фитотерапевт из Болгарии, Стоянов, провел ряд успешных опытов в 1972 году по лечению вирусного гепатита B с использованием эхиноцистиса. Возможно, растение займет свое место среди признанных лекарственных средств. Удивительно, что сам эхиноцистис никогда не болеет и не поражается вредителями.

Те, кто уже имел опыт выращивания необычного растения, дают несколько рекомендаций на его счет.
Бешеный огурец подойдет тем, кто хочет быстро и красиво оформить свою дачу или усадьбу, создав живую стену.
Растение замечательно украсит забор или беседку.
Ширма из зелени отлично задекорирует и скроет участки, которые не должны быть на общем обозрении.
Если вы любите перемены и захотите расстаться с бешеным огурцом, достаточно просто вырубить стебли растения и вовремя собрать созревающие плоды.
Посадить душистую лиану для привлечения пчел просто необходимо тем, у кого есть пасека.
Не рискуйте употреблять в пищу бешеные огурцы, не зная последствий. Вы прекрасно проживете и без этого экзотического блюда.
Не давайте плоды детям, не разрешайте играть с ними без присмотра взрослых.
Приняв решение попробовать народные рецепты лечения, посоветуйтесь с лечащим врачом.
Помните, что главное предназначение эхиноцистиса – радовать своим цветением. Посадите лиану у себя на участке, и ваш сад будет уютным и красивым.

Еще больше информации про бешеный огурец смотрите в следующем видео.