Посадка аронии. Подкормка аронии черноплодной

Аронию черноплодную в России часто называют черноплодной рябиной, но эти культуры не являются близкими родственниками, их объединяет только принадлежность к одному семейству - Розовых. Выращивают её повсюду как декоративное, плодовое и лекарственное растение. Ведь не зря название кустарника переводится с греческого, как «помощь», «польза».

Арония черноплодная - красота и польза

Арония черноплодная - кустарник, вырастающий до 3 м в высоту. Он зимостоек, сильно ветвится, имеет поверхностную корневую систему . Молодые растения достаточно компактны, но со временем крона может разрастись до 2 и более метров в диаметре. Цветёт арония в конце весны или начале лета белыми или розоватыми ароматными цветками, привлекающими большое количество насекомых. Плоды пурпурно-чёрные с сизым налётом, созревают в конце лета. В сентябре листья аронии становятся пурпурно-красными. На их фоне красиво смотрятся чёрные гроздья ягод, которые рекомендуется собирать после первых заморозков.

Фотогалерея: арония черноплодная красива во все сезоны

Зимой оставшиеся на кустах плоды аронии черноплодной - лучшее лакомство для птиц Цветки аронии очень редко подмерзают - позднее цветение оберегает их от весенних заморозков Летом кусты очень привлекательны: гибкие побеги, кожистые темно-зеленые округлые листья, крупные гроздья блестящих черных ягод Особенно красиво это растение осенью, когда на фоне пурпурно-багряной листвы выделяются блестящие черные ягоды

Подтверждением того, что плоды аронии черноплодной ценны и полезны для организма, является внесение их Министерством здравоохранения в перечень лекарственных веществ.

В ягодах аронии много йода, а также рутина, увеличивающего эластичность сосудов и замедляющего процессы старения. Они полезны при повышенном артериальном давлении, способствуют ускорению лечения нервных и сердечно-сосудистых заболеваний.

Полезность и красота аронии черноплодной неоспоримы и свидетельствуют в пользу её выращивания на садовых участках.

Посадка

Если вы решили выращивать на своём участке это красивое и полезное растение, то необходимо знать когда, как и где это предпочтительно делать.

Когда сажать аронию

Однозначного ответа на вопрос о том, когда лучше сажать аронию: осенью или весной, - нет и быть не может. Всё зависит от погодных условий, качества почвы, наличия свободного времени у садовода и других факторов. Каждый сезон имеет свои плюсы и минусы, которые необходимо учитывать, принимая решение о посадке.

Осенняя посадка

Осень - отличное время для посадки аронии. Оптимальные сроки высаживания - с конца сентября по начало ноября. Их можно назвать плавающими, так как нужно принять во внимание особенности климатической зоны и погодные условия. Главным ориентиром для начала посадки служит вступление растения в состояние биологического покоя, которое наступает после того, как с кустарника опадёт листва. Преимущества осенней посадки культуры:

выгода. Осенью саженцы культуры доступнее по цене и разнообразию сортов;
простота посадки. Осенняя посадка не доставляет много хлопот. После высадки растение поливают, а затем в свои права вступает природа;
комфортность. Само растение будет находиться в состоянии покоя, но до наступления морозов успеет отрастить тонкие впитывающие корни. Комфортна для этого процесса осенняя влажность и температурный режим. Кроме этого, за зиму почва вокруг саженца уплотняется, поэтому осенние посадки трогаются в рост гораздо быстрее весенних;
экономия времени. Осенью хлопот у садоводов гораздо меньше, чем весной.

Недостатки осенней посадки:

Весенняя посадка

Хорошо переносит растение весеннюю посадку. Главное, провести её с соблюдением всех особенностей процедуры и достаточно рано - до конца апреля. Весенняя посадка имеет свои положительные и отрицательные моменты. К плюсам проведения посадки аронии весной можно отнести следующие:

весной, когда идёт планирование посадок на текущий год, можно заранее подготовить посадочные ямы, так как участок практически свободен от других растений, не надо дожидаться уборки урожая и освобождения планируемого места;
хотя растение позже тронется в рост, у него впереди целый сезон для вегетации, а значит уже следующим летом можно получить урожай. Если отложить посадку до осени, то плодоношение культуры сдвинется на целый сезон.

Минусы весенней высадки саженцев аронии черноплодной:

повышенное внимание и уход. Весенний саженец нужно регулярно поливать, особенно если весна ветреная и засушливая;
недостаток хорошего посадочного материала;
весной в саду и на огороде работ гораздо больше, чем в сентябре - октябре: подготовка почвы, выращивание рассады и уход за ней, посев овощей и другие важные занятия.

Где сажать аронию черноплодную

Черноплодная рябина - многолетнее растение, оно может прекрасно расти и плодоносить на одном месте до 30 лет, поэтому к выбору участка для посадки следует подойти со всей ответственностью.

Лучшими предшественниками для аронии черноплодной являются многолетние травы и сидераты.

К почве арония нетребовательна. Растение предпочтительно высаживать на влажных суглинистых почвах с нейтральной кислотностью. Но в то же время оно будет нормально расти и на почвах с повышенной кислотностью, предварительно обработанных доломитовой мукой или известью, а также на супесчанике. Арония не страдает от близкого залегания грунтовых вод, так как имеет поверхностную корневую систему, располагающуюся не ниже полуметра от поверхности. Плохо растёт черноплодная рябина только на сильно засоленных почвах. Однако на участках с недостаточной влажностью ягоды аронии могут быть мелкими и суховатыми.

Арония черноплодная нетребовательна к грунту и плохо растёт только на засоленной почве

Для отличного цветения и обилия плодов культуре требуется хорошая освещённость. При сильном затенении, в том числе внутреннем, кустарник будет чрезмерно вытягиваться вверх. Арония неплохо соседствует с садовыми и огородными культурами.

Черноплодную рябину часто используют для организации живых изгородей, а также для групповых посадок. Привитая арония может быть сформирована в форме шара и будет служить оригинальным украшением участка, если в качестве штамба использовать рябину обыкновенную или боярышник.

Живая изгородь из аронии черноплодной имеет прекрасный внешний вид, густую крону, невысокий рост и легкость в подрезании и уходе за ней

Правила посадки

Методика проведения осенней и весенней посадки культуры идентична. При посадке аронии важно иметь здоровые саженцы. Выбирая их, в первую очередь, необходимо учесть состояние корневой системы.

Сухость, обветренность корней сигнализируют о том, что растение будет плохо приживаться, долго болеть.

Если есть необходимость в перевозке саженцев, то их необходимо тщательно укрыть, предохранив от подсушивания и подмораживания. Непосредственно перед высадкой рекомендуется осмотреть саженец, удалить высохшие и повреждённые корни и побеги, а затем обмакнуть корневую систему в болтушку из глины, воды и навоза.

Посадку лучше всего проводить вечером в пасмурную погоду. Ямы для посадки должны быть диаметром и глубиной около полуметра. Если вы высаживаете несколько растений, то следует позаботиться о том, чтобы площадь питания для каждого составляла примерно 2х3 метра. В почвенную смесь для засыпки саженца входят следующие элементы:

верхний слой почвы и перегной (1:2);
суперфосфат (150 г);
древесная зола (300 г).

Процесс посадки черноплодной рябины включает в себя следующие этапы:

Если саженцы имели хорошо развитую корневую систему, то надземную часть растения после посадки можно не обрезать. В противном случае рекомендуется обрезать побеги, укоротив их до 15–20 см и проследив затем, чтобы на них осталось несколько здоровых почек.

Видео: инструкция по посадке аронии черноплодной

Пересадка

Иногда на участке возникает необходимость пересадить взрослый куст черноплодной рябины на новое место. Лучше это делать ранней весной, пока не началось активное сокодвижение. Если можно обойтись без разделения куста, то оптимально проводить пересадку с комом земли.

При желании взрослое растение можно разделить на несколько частей. В этом случае следует слегка очистить корневую систему от почвы, затем топором или другим острым инструментом разделить куст. В каждой делёнке должны быть молодые здоровые корни и несколько крепких побегов. Места срезов присыпают древесным углём. Затем каждую часть высаживают на предназначенное место.

Весной, до начала сокодвижения, куст черноплодной рябины выкапывают, удаляют с него все старые ветви, очищают корневую систему от почвы и, при необходимости, делят на части

После пересадки куст необходимо осмотреть, обрезать старые, сухие ветки, промазав места срезов древесным углём. Эта процедура способствует омоложению аронии и уменьшению нагрузки на приживающуюся корневую систему.

Опытные садоводы отмечают, что пересадку арония переносит безболезненно и уже в следующем сезоне даёт хороший урожай.

Черноплодная рябина (аро́ния) – плодовый кустарник или дерево семейства розовых. Её культивируют как лекарственное, пищевое и декоративное растение. Родиной черноплодной рябины считают Северную Америку.

Размножение черноплодной рябины черенками

Размножают культуру семенами и вегетативно, при любом методе рябина сохраняет признаки материнского растения и сортовые характеристики. Чаще всего при выращивании рябины черноплодной применяют размножение семенным способом и зелёными черенками, эти методы считаются самыми эффективными.

Знаете ли вы? Знаменитые виноделы начала 20 века Смирнов и Шустов делали настойку из черноплодной рябины. По легенде в производстве использовали сорт невежинской рябины, но название изменили на нежинскую рябину, чтобы дезинформировать конкурентов.

Одревесневшими черенками

Для размножения черноплодной аронии деревянистыми черенками берут прошлогодние побеги со взрослого куста. Побеги нарезают во второй декаде сентября, чтобы растение до заморозков успело укорениться.

Срез в верхней части делают под углом, а в нижней прямым. Размер черенка – до 20 см, на каждом должно быть до шести почек. Черенки сажают в грунт под углом, оставляя на поверхности только пару почек. Расстояние между посадками – до 12 см. Вокруг посаженного черенка после полива почву мульчируют.

Зелеными черенками

Для успешного выращивания зелёными черенками важно знать, как нарезать черенки и обеспечить условия для укоренения. Черенки будут высаживаться в холодный парник, подготовьте для посадки грунт: смесь огородной земли с компостом и древесной золой.

Черенки нарезают с молодых ветвей растения длиной до 15 см. В нижней части удаляют листья, в верхней два-три листа укорачивают на треть. На коре нижней части черенка делают несколько надрезов, в верхней один под почкой.

До посадки аронии нижней частью черенок опускают в стимулятор корнеобразования на восемь часов, затем под углом высаживают в парник. Расстояние между растениями – не менее 4 см. После посадки почву нужно полить дождеванием, накрыть парник.

Оптимальная температура для укоренения 20 °С, если она гораздо выше, открывайте и проветривайте. Почва должна быть постоянно увлажнена. Через десять дней черенки можно высаживать в открытый грунт.

Пересадка рябины на постоянное место проводится на следующую осень. Уход за черенками предполагает постоянный полив, рыхление грунта и прополку с удалением сорной травы, саженцы можно окучивать.

Семенное размножение аронии черноплодной

Для получения семян протрите ягоды рябины через сито, опустите в воду, чтобы отделить мезгу, и промойте.

Важно! Чтобы обеспечить высокий процент всхожести, семенам рябины нужна стратификация.

Прокалите песок и смешайте с ним семена, поставьте их в холодильник на нижнюю полку на три месяца. Песок должен быть влажным в течение всего времени.

В конце апреля можно проводить посев. На выбранном участке сделайте канавки до 8 см глубиной, посейте семена, укройте грунтом. Грядку мульчируйте перегноем.

Подросшие сеянцы аронии черноплодной из семян пересадить можно на следующую осень. До этого момента обеспечьте им регулярный полив, подкормки навозной жижей и рыхление.

Когда у ростков проклюнутся два-три листика, проредите их, оставив крепкие, расстояние между ними должно быть до 3 см. После появления пяти листьев проредите ещё раз, оставив между сеянцами 6 см. На следующую весну проредите до 10 см между всходами.

Прививка черноплодной рябины

Процедуру прививки проводят весной. При размножении черноплодной рябины прививкой как подвой используют саженец рябины обыкновенной.

Побег подвоя обрезают на расстоянии 12 см от поверхности почвы, в месте среза делают глубокий надрез, расщепляя для привоя. Побег привоя срезают клинообразно под расщеп. После того как привой совпал с подвоем, место прививки нужно обработать садовым варом и обмотать плёнкой.

Для черноплодной рябины при выращивании прививкой нужен парниковый эффект: используйте полиэтиленовый пакет, закрепив его под местом прививки. Через тридцать дней пакет удалите.

Внимание! Растение после семи лет плодоношения нуждается в прореживании кроны. Более старые деревья и кустарники обрезают до уровня почвы, стимулируя их на рост новых побегов.

Корневая система рябины поверхностная и быстро разрастается, занимая участок под кроной. Весной, пока нет активного развития, растение выкапывают и делят на части, удаляя старые побеги. На каждой деленке должны быть молодые крепкие корни и несколько молодых веток. Места срезов обработайте древесным углём.

Как посадить и вырастить рябину делением куста? На дно посадочной лунки внесите перегной и суперфосфат. Опустите саженец в яму, присыпьте грунтом, слегка утрамбуйте и полейте. Между саженцами оставьте расстояние два метра. За молодым саженцем ухаживайте как за взрослым кустом.

Интересно! Рябина у многих народов считалась ведовским растением. Древние племена кельтов, скандинавов и славян использовали растение в магических ритуалах и в изготовлении оберегов.

Размножение черноплодной аронии отводками

Размножение аронии горизонтальными отводками проводят весной. Под выбранным кустом перекапывают грунт на глубину полштыка лопаты. Прошлогодние крепкие побеги с молодыми приростами укладывают в вырытую канавку.

Чтобы ветка не поднималась, её закрепляют скобами, верхушку ветки прищипывают. За отводками ухаживают, как и за взрослым кустом: поливают и пропалывают от сорняков. Это самый простой способ, как вырастить рябину из ветки.

После того как из почек отводок вырастут молодые побеги длиной 12 см, их присыпают перегноем. Через какое-то время, когда побег вырастет ещё на 12 см, ещё раз присыпают. Пересаживать на постоянное место, отделив от растения-донора, лучше следующей весной.

Рябина – это дерево, реже кустарник, семейства Розоцветные, хорошо известно всем. С древних времен это растение символизирует силу воли, счастье и благополучие в семье и считается оберегом. Недаром, в каждой деревне, у каждой семьи, обязательно возле дома красовалась рябина, со своими коралловыми ягодами. С тех пор многое изменилось, например, появились новые сорта.

Существует огромное количество видов и гибридных форм этого дерева. Многие до сих пор думая о рябине, представляют себе огромные кисти с оранжево-красными ягодами, имеющими горький вкус. Некоторые представители вида и в самом деле таковы, но после многолетних селекционных экспериментов, было получено огромное количество гибридов, имеющих сладкие плоды и различный окрас: белые, желтые, розовые, кремовые, оранжевые, красные, бордовые и даже черные.

Благодаря огромной работе проведенной селекционерами, по скрещиванию различных плодов с рябиной, на свет появились различного рода сорта с многообразием вкусовых и прочих характеристик. Так, например рябину скрестили с грушей, мушмулой, яблоней и аронией.

Виды и сорта рябины

– считается декоративным видом, так как ее красноватые листья и плоды радуют глаз на протяжении всего года. Этот сорт распространен практически на всей территории России. Это дерево зачастую используют в качестве декорирования аллей, парков и прочего.

– самый известный сорт. Представляет собой дерево со сладкими плодами на нем. Свое название получило от изначального месторождения (было впервые обнаружено вблизи с. Невежино). К представителям этого вида можно отнести:

«Красная» — имеет сладкие ягоды,
«Желтая» — пресные ягоды,
«Кубовая» — кисло-сладкие плоды.

– сорт выведен в результате совмещения краснолистной яблони и груши. Как результат, имеем крепкое дерево с густой листвой. Ягоды кисло-сладкие на вкус, очень сочные с желтой мякотью, а кожица розоватая. Плоды употребляют как в свежем виде, так и подвергают переработке.

– гибрид получен из аронии и рябины. Редко встречающийся сорт. Плоды темного цвета, сладкие и крупные.

– гибрид рябины с кроваво-красным боярышником. Ягоды крупные, темно-красные. Подходит для переработки. Так с одного дерева можно собрать до 60 кг ягод.

– представляет собой дерево высотой два метра с плодами пятигранной формы. Имеет недостаток – не допустимо длительное хранение плодов на дереве, сразу после созревания, урожай незамедлительно собирается, так как ягоды быстро теряют товарный вид. Плоды немного терпкие, кисло-сладкие. Используют для приготовления компотов.

– сорт получен скрещиванием рябины и аронии (альпийской). Представляет собой компактное, низкорослое дерево. Урожай подходит для различных видов переработки.

– рябина (моравская) скрещенная с грушей. Плоды богаты на витамин С. Характеризуется богатым урожаем.

– этот сорт имеет некоторые сходства с обычной рябиной, но плоды имеют малиновый окрас, а по мере созревания, ягоды становятся прозрачными. Кроме того, отсутствует терпкость и горечь.

Представляет собой листопадный кустарник высотой до трех метров, с широкой кроной. Этот сорт имеет второе название – арония черноплодная. Как понятно из названия, имеет темные, черные ягоды. В уходе довольно неприхотлива и обладает огромным количеством полезных свойств. Плоды аронии черноплодной хорошо сохраняются при температуре в районе нуля градусов в течение всей зимы.

Черноплодная рябина посадка и уход

Самое оптимальное время для посадки считается осень. Что касается места расположения, то не подходят слишком пересушенные склоны, заболоченная местность и участки с близким расположением грунтовых вод.

При использовании покупных саженцев, то отдавать предпочтение следует двухлетним экземплярам, которые находятся в специальных контейнерах. При транспортировке таких саженцев, необходимо беречь корни от обморожения или подсушивания. Для этого, посадочный материал в котором находятся корни, оборачиваются тканью. Кусты рябины можно высаживать рядами, группками или в одиночку.

Что касается посадочных ям, то в случае если почва на участке плодородная, то вполне достаточно выкопать ямки размером с земляной ком на саженце. На бедных почвах поступают иначе: выкопать яму глубиной 40 см, в диаметре 50 см, и заполнить ее вначале смесью из перегноя, компоста и плодородной почвы, с добавлением калийной соли и суперфосфатов.

В посадке черноплодной рябины, есть одна отличительная особенность, от других садовых культур. Дело в том, что саженцы необходимо заглублять на несколько сантиметров глубже (3-8 см) нежели они росли в питомнике. После посадки кусты обильно поливают и мульчируют органикой.

В первые несколько лет после посадки необходимо следить за состоянием почвы вокруг молодой рябины. Это подразумевает регулярное удаление сорняков и рыхление грунта. Только вот глубина прополки должна быть не более 10-15 см. Связано это с тем, что корневая система залегает близко к поверхности. Поэтому необходимо действовать с особой осторожностью. Что касается количества таких прополок, то в идеале – три, четыре за все лето.

Читайте также смородина посадка и уход в открытом грунте, полезные свойства и рецепты приготовления. Рекомендации по уходу и содержанию, а также многое другое Вы найдёте в этой статье .

Полив рябины

Как и многие деревья и кустарники других видов и сортов, рябина черноплодная любит влагу. Поэтому в особо жаркие и засушливые дни, как никогда нуждается в обильном поливе. В противном случае: падает урожайность, а сами плоды приобретают горьковатый привкус.

Подкормка рябины

Удобрения – это, пожалуй, важнейшая составляющая, гарантирующая ежегодный большой урожай, что возможно только при условии прироста молодых побегов в размере не менее 20-30 см, с плодовой древесиной. Для этого рябина должна получать из почвы все необходимые вещества.

Пока молодое дерево набирается сил (еще не плодоносит – возраст до трех лет), его полезно подкормить аммиачной селитрой (15-20 г на 1 м 2 вокруг дерева/куста).

Когда дерево достаточно окрепнет и начнет плодоносить, то необходимо поступить следующим образом: осенью внести фосфорные и калийные удобрения в том же количестве, что и предыдущие. Они способствуют повышению морозостойкости, а также закладке будущих плодовых почек, для урожая следующего года.

Перед началом цветения вносятся азотные удобрения (20-30 г на один куст/дерево), во время появления завязей – перегной (1-1,5 кг под каждый куст/дерево).

Обрезка рябины

Если целью посадки рябины на участке было получение большого урожая, то забывать о своевременно обрезке может быть чревато падением урожайности. Дело в том, что рябина – светолюбива, поэтому загущенные кроны, приводят к не вызреванию плодов.

Сущность формовки довольно проста, и заключается она в следующем: ежегодно обрезать верхушки молодых побегов, а также сухие и поврежденные ветки. Так, например, из 35-40 (в среднем) веток, после обрезки должно остаться 4-5 прикорневых. Только таким образом, чтобы оставался небольшой участок молодого побега.

В итоге получается, что на каждой ветке будет наращиваться древесина разного возраста. Кроме того молодые побеги хорошо реагируют на прищипывание, которое способствует активному образованию побегов. Самой простой причиной обрезки является обычное удаление старых и усохших веток, а также поврежденных механически или в результате подмерзания.

Стоит отметить, что рябина черноплодная обладает одной незаменимой особенностью – способность к полному восстановлению (через 2-3 года) после сильного обморожения и обрезки большей части побегов.

Размножение черноплодной рябины

Размножается рабина черенками, семенами и отводками. Выбрать можно абсолютно любой способ, но самый простой – либо купить уже выращенный здоровый саженец, либо выкопать у основания материнского куста однолетний побег с собственным корнем.

Перед посадкой землю необходимо перекопать, выкопать яму (50х40 см), смешать эту землю с ведром перегноя, 40 г суперфосфата и 25 г суперкислого калия.

Половину этой смеси засыпать обратно в землю, поместить саженец и засыпать оставшейся землей. Лучше всего приживаются экземпляры посаженные осенью. Возможна и весенняя посадка, в регионах с очень холодными зимами.

После посадки обеспечить обильный полив. Стоит отметить, что черенок должен быть подрезан, так чтобы осталось только 5-6 почек от поверхности. Не стоит забывать о ежегодной подкормке, особенно молодых кустов. Плодоношение наступает только на третий год.

Рябина болезни и вредители

Основной вредитель рябины – это огневка (рябиновая). Меры борьбы: опрыскивание раствором актеллика (за неделю до начала цветения).

Самые распространенные болезни, которым подвержена черноплодная рябина – это филлостиктоз и вертициллез .

Характерными проявлениями филлостиктоза являются появление серых не четких (размытых) пятен на листьях . Развитию грибка способствует теплая летняя дождливая погода. Источником инфекции могут быть пикниды (перезимовавшие в опавших листьях). В качестве мер борьбы используется опрыскивание 1%-ной бордоской жидкостью. И конечно же убирать с участка опавшие листья.

Вертициллез – грибок, проникающий в корневую систему растения и распространяющийся по сосудистой системе куста (дерева). К сожалению в первый год заболевание невозможно заметить. В последующие годы, можно заметить в поперечном сечении ветвей то, что «сосуды» немного потемнели. Следующей симптомом станет пожелтевшие и начавшие опадать еще в середине лета листья . А еще через год прекращается цветение , либо цветет, но плоды не завязываются. Куст погибает.

Профилактика заболевания: весной в почву вносятся азотнокислый аммоний. Помимо этого, не забываем вносить осенью калийно-фосфорные удобрения, а весной, до начала цветения, произвести опрыскивание 0,5%-ной смесью хлорокиси меди. Не стоит использовать азотнокислый натрий, так как он стимулирует развитие грибка.

Черная рябина полезные свойства и противопоказания

Как в свежем, так и в переработанном виде, плоды черноплодной рябины обладают полезными свойствами. Сок из плодов способен снизить кровяное давление. Применяется в профилактике и лечении атеросклероза и гипертонических болезней. С другой стороны при употреблении большого количества плодов, может повыситься свертываемость крови, что опасно для определенного круга людей.

В целом рямина обладает огромным запасом полезных витаминов, минералов и кислот. Все и не перечислить. Но одно из самых полезных качеств – это способность выводить из организма соли тяжелых металлов, радионуклидов и другие продукты распада. Из-за большого содержания йода, эти плоды рекомендуют употреблять людям страдающим заболеванием щитовидной железы. Кроме того, замечено благоприятное влияние на организм, людям, страдающим на сахарный диабет, аллергии и кровотечения.

Сок рябины не стоит пить в чистом виде, лучше всего разбавлять его водой.

Рябина противопоказания

Не рекомендуется употреблять: при гастрите, с повышенной кислотностью (так как ягоды повышают кислотность), при язвах двенадцатиперстной кишки или желудки, при пониженном артериальном давлении (понижает давление).

Настойка из черноплодной рябины

Использовать при гастрите (с пониженной секрецией). Берем 3-4 ст. л. сухих ягод и засыпаем в термос и заливаем двумя стаканами кипятка. Дать настояться 8-12 часов. Готовый настой, по половине стакана, выпивать за полчаса до еды (один-два раза в день).

Варенье из черноплодной рябины

Ингридиенты:

1 кг черноплодной рябины;
200 мл воды;
1,2 кг сахара.

Для начала приготовим сахарный сироп. В миску наливаем воду и засыпаем сахар. Довести до кипения, постоянно помешивая. Тем временем ягоды должны быть вымыты и бланшированы (обдать кипятком в течение 5-7 минут). Как только сироп закипел можно добавлять ягоды. Уменьшаем огонь на самый минимум и варим 10-15 минут.

После чего оставить остужаться на несколько часов, не менее 3-4, лучше на ночь, если делаете с вечера, тогда с утра снова ставим на огонь и провариваем еще 10-15 минут. Готовое, горячее варенье перекладываем в простерилизованные банки и закручиваем крышками. Хранить в холодильнике.

Такое варенье способствует укреплению иммунитета и улучшает общее состояние организма.

КАК РАЗМНОЖИТЬ ЧЕРНОПЛОДНУЮ РЯБИНУ

Выращивание посадочного материала аронии не представляет особой сложности. Черноплодная рябина хорошо размножается семенами, отводками и отпрысками, зелеными и одревесневшими черенками, прививкой и делением куста.

СЕМЕННОЕ РАЗМНОЖЕНИЕ

Самый распространенный способ размножения – семенной. Сеянцы рябины сохраняют родительские признаки, а в плодоношение вступают уже на четвертый год.

Чтобы семена прошли стратификацию в естественных условиях, их нужно посеять осенью. Для этого спелые плоды, собранные в первых числах сентября, разминают и промывают полученную кашицу водой. Во время этой процедуры жизнеспособные семена опускаются на дно, а щуплые всплывают.

Очищенные и подсушенные семена хранят в течение месяца. В начале октября высевают в грунт на глубину 1,0-1,5 см, при несоблюдении указанной глубины снижается всхожесть. Грядки мульчируют, верхний слой почвы уплотняют, чтобы вокруг семян не оставалось пустот.

В мае, при установлении теплой погоды, появляются первые всходы. Уход за ними сводится к поливам, прополке, рыхлению и прореживанию. При загущении развиваются слабые растения, поэтому между сеянцами в рядах оставляют два-три сантиметра, удаляя лишние, более слабые экземпляры. При недостатке посадочного материала их можно высадить на другую грядку на доращивание.

Сеянцы черноплодной рябины два года выращивают без пересадки.
При весеннем посеве нужна длительная стратификация. Специалисты рекомендуют проводить ее следующим образом:
Семена замачивают в теплой воде на сутки.
После чего выдерживают 10 дней при температуре 12-14 °C.
Затем еще 10 дней – при температуре не выше 3 °С.
Таким образом температурный режим меняют в течение полутора-двух месяцев. Слизь, появившуюся на поверхности семян, удаляют, прополаскивая мешочки с семенами в теплой воде.
Оставшееся до посадки время хранят при 0 °С и лишь за три-четыре дня до посева переносят в теплое место.

Весной семена высевают в грунт. Всходы появляются не одновременно, хотя общая всхожесть составляет около 90 %.

При должном уходе на богатых почвах высота однолетних сеянцев достигает 40, на бедных – 10 см. Подкормки, проведенные в первой половине лета, усиливают рост сеянцев.

ВЕГЕТАТИВНОЕ РАЗМНОЖЕНИЕ ЧЕРНОПЛОДНОЙ РЯБИНЫ

Зеленые и одревесневшие черенки

Зеленые черенки заготавливают в конце мая – начале июня. Высаживают их в парники и укореняют при высокой влажности воздуха, как черенки других культур.

Если приживаемость зеленых черенков составляет 96-98%, то одревесневших – всего 8-30%, поэтому второй способ размножения черноплодной рябины используют гораздо реже.

Саженцы, полученные из черенков, по наблюдениям специалистов, более слабые и менее урожайные, чем растения, выращенные из семян.

Отводки

Этот способ позволяет быстро получить небольшое количество молодых растений. Рано весной сильные боковые побеги на маточных кустах пригибают к земле, закрепляют в таком положении, присыпают плодородным субстратом и увлажняют. Летом их регулярно поливают и окучивают. Новые растения отделяют от материнского куста этой же осенью или оставляют до весны.

Саженцы, полученные из корневых отпрысков, начинают плодоносить уже на следующий год после посадки.

Советуем почитать: ЧЕРНОПЛОДНАЯ РЯБИНА: ПОСАДКА, УХОД, ВЫРАЩИВАНИЕ РЯБИНА ОБЫКНОВЕННАЯ
ЧЕРНОПЛОДНАЯ РЯБИНА, РЕЦЕПТЫ В ЗИМУ И ДЕСЕРТОВ

Прививка

Эффектно выглядит черноплодная рябина, выращенная в штамбовой форме. Чтобы получить компактное деревце, аронию прививают черенком или почкой на сеянец обычной красной рябины, боярышника или груши. Прививку можно делать на уровне корневой шейки, в стволик или крону.

ПРИМЕНЕНИЕ В ДИЗАЙНЕ

Размножение черноплодной рябины – процедура несложная. Каждый садовод может получить достаточное количество кустов, чтобы собирать хороший урожай и украсить свой участок. Ведь черноплодная рябина – это не только ценное плодовое, но и высоко декоративное растение. Она прекрасно смотрится в живых изгородях, в солитерных посадках и в группах рядом с другими кустарниками, на переднем плане высоких деревьев.

Рябина устойчива к загрязнению воздуха дымом и газами. Ее можно с успехом использовать для озеленения территории промышленных предприятий.

Большинство растений, выращенных из семян, по морфологии куста, листьев, урожайности, величине, форме и окраске плодов сравнительно одинаковы. Однако среди большого количества однотипных кустов можно обнаружить более урожайные экземпляры, с более крупными плодами, что указывает на перспективность аналитической селекции и последующего вегетативного размножения отобранных форм.

Размножение семенами

Чтобы зародыши их тронулись в рост, необходима продолжительная предпосевная подготовка семян - стратификация. Нередки случаи, когда из-за незнания особенностей стратификации труд питомниководов пропадает даром - всходы в год посева отсутствуют и в лучшем случае появляются изреженными лишь на следующий год.

При переработке плодов черноплодной рябины на сок одновременно получают и семена. Промытые чистой проточной водой плоды сначала подают в дробильную машину, которая измельчает их на кусочки размером 0,5-0,6 см. Затем для отжима сока мезгу загружают в пресс. Чтобы извлечение сока из отпрессованной массы было более полным, ее закладывают в чаны и заливают водой из расчета 15-20 л на 100 кг мезги. После настаивания в течение 8- 10 часов мезгу снова пропускают через дробилку и прессуют. Сразу же после повторного отжима приступают к отмывке семян от мезги, используя решета с ячейками диаметром не более 0,1 см. Полное отделение семян от мезги удается только после ее просушивания. Сушат мезгу в зависимости от погоды на воздухе в тени или в сушилке с искусственным обогревом при температуре 30-35°. Мезгу расстилают на брезенте слоем 5-7 см и для более равномерного просушивания периодически перемешивают, а затем пропускают через веялку или отвеивают на ветру. Очищенные семена подвергают воздушной сушке, рассыпая в тени слоем 0,4- 0,5 см. Влажность высушенных семян должна быть не выше 15%. Выход семян черноплодной рябины не превышает 0,5-0,7% веса плодов. Семена ссыпают в мешки из плотной ткани, в деревянные ящики или бочки и до закладки на стратификацию помещают в хранилище, где поддерживают температуру от 0 до 5°, а относительную влажность в пределах 50-70%. В герметически укупоренной таре, например в бутылях, семена рябины хорошо сохраняются и при переменных температурах от -20 до +25°.

Семена рябины сравнительно мелкие--средняя длина 3 мм, ширина 1,3 мм, толщина 1,5 мм, полновесные. Абсолютный вес 1000 семян 3,2-3,4 г, количество их в 1 кг - 28-30 тыс.
Жизнеспособность семян до стратификации определяется окрашиванием зародышей индиго-кармином (метод Нелюбова) После стратификации для уточнения нормы высева в лабораторных условиях определяют всхожесть семян и их хозяйственную годность.

Стратификация семян. Для полной стратификации семян черноплодной рябины необходим период не менее 3-4 месяцев. Семена по 200-300 г расфасовывают в мешочки из неплотной ткани и в течение суток замачивают в свежей чистой воде комнатной температуры. Замачивание семян рябины сокращает сроки их стратификации. После замачивания семена раскладывают на стеллажи и выдерживают при температуре 12-14° в течение 7-10 дней. Высота слоя семян в мешочках должна быть равномерной и не превышать 1,5-2 см. Чтобы не допустить подсыхания семян, мешочки со всех сторон обкладывают тонким слоем умеренно увлажненного мха. Затем мешочки с семенами помещают в ящик, на дно которого предварительно укладывают куски льда слоем 20-25 см. Очень удобны ящики следующих размеров: длина 2 м, ширина 0,7 и высота 0,6 м. Для обеспечения стока воды, образующейся при таянии льда, дно ящиков должно быть усеченным с желобком. Ящики устанавливают на четырех ножках на высоте 0,8-1,0 м от поверхности пола. Чтобы придать уклон, обеспечивающий сток воды, под одну пару ножек подкладывают чурку. Мешочки не должны соприкасаться между собой и со стенками ящика, поэтому при укладке их равномерно переслаивают кусками льда. Ящик устанавливают в помещении, в котором поддерживают температуру не выше 2-3°.

В таких условиях лед тает медленно. Стратификация в тающем льду обеспечивает не только постоянный температурный режим, но и равномерное увлажнение семян и свободный доступ кислорода.

Необходимо учесть, что к концу первого месяца стратификации на семенах появляется слизь, которая затрудняет их дальнейшую аэрацию, поэтому мешочки с семенами следует периодически прополаскивать в теплой воде до полного удаления слизи.

После пребывания во льду мешочки с семенами снова раскладывают на стеллажах и выдерживают в течение 7-10 дней при температуре 12-14°, а затем вновь укладывают в ящики со льдом. Обработку семян переменными температурами продолжают в течение 3/2-2 месяцев, после чего вновь укладывают в лед, где выдерживают один месяц. За период стратификации во льду количество наклюнувшихся семян значительно увеличивается и к концу срока доходит до 60-70%.

Дальнейшее нахождение семян во льду, особенно при повышении температуры воздуха в помещении, может вызвать преждевременное израстание их, особенно тех, которые наклюнулись первыми. Поэтому с конца марта до посева семена хранят в снежном бурте. Перед выносом в бурт мешочки с семенами укладывают в ящики или корзины и равномерно переслаивают кусками льда. Укладывают семена в бурт в дни оттепелей, чтобы избежать их промораживания. Равномерное укрытие бурта сверху толстым слоем опилок или соломы предотвращает таяние снега при потеплении и позволяет предупредить израстание семян.

Семена черноплодной рябины отличаются медленным прорастанием даже после полной стратификации. Так, наклюнувшиеся в лабораторных условиях семена, будучи помещенными в растильни, прорастают на 4-5-й день, а в полевых - на 9-10-й день после посева. Извлеченные из бурта мешочки с семенами раскладывают на стеллажах, а непосредственно перед посевом семена высыпают из мешочков и слегка проветривают.

Подготовка почвы для посева семян. Под школку сеянцев черноплодной рябины подбирают лучшие, наиболее плодородные участки с легким механическим составом почвы. Почву перед вспашкой обильно заправляют органическими удобрениями. Удобрение равномерно распределяют по поверхности участка с помощью навозоразбрасывателей. Глубина вспашки не должна превышать 20-25 см, так как более глубокая заделка удобрений затрудняет их усвоение сеянцами. Почву готовят по системе черного пара, обращая при этом особое внимание на уничтожение сорняков и накопление влаги. Перед посевом почву культивируют с одновременным шлейфованием для выравнивания поверхности. Это способствует появлению дружных всходов.

Схемы посева. Как уже отмечалось, семена черноплодной рябины требуют длительной предпосевной подготовки, поэтому их сеют только весной. Осенний посев не дает положительных результатов. В зависимости от способа выращивания сеянцев используют и различные схемы посева. При беспересадочном способе удается получить вполне развитые саженцы с мочковатой корневой системой.

При выращивании двухлеток с пересадкой их в однолетнем возрасте семена высевают четырехстрочной лентой с расстояниями между строчками 20 см, а между лентами 60 см.
Осенью, в первый год роста сеянцев, два средних рядка удаляют. Таким образом, оставшиеся рядки на всей площади школки располагаются на расстоянии 60 см один от другого. Выкопанные растения высаживают для доращивания на отдельном участке.

При выращивании сеянцев с пересадкой с 1 га можно получить в 2-3 раза больше однолеток, чем при беспересадочном способе, однако выход двухлеток первого разбора в первом случае оказывается значительно меньше, чем во втором, соответственно 50 и 70% общего числа выкопанных растений.

При небольших партиях семян их лучше высевать в рассадники с последующей пикировкой сеянцев на гряды в фазе двух настоящих листочков.

Норма высева. Норма высева зависит от качества семян, а также от схемы посева. Так, при всхожести семян 90% и однострочном посеве с междурядьями 90 см на 1 га школки потребуется 5-6 кг семян, а при двустрочном по схеме 20X20X70 см- 10-12 кг. При снижении качества семян норму высева необходимо повысить в соответствии с показателями их всхожести, чистоты и жизнеспособности. Например, если всхожесть семян при чистоте 100% окажется равной 70%, то норму высева на 1 га при однострочном посеве с междурядьями 90 см необходимо довести до 6,5-7,8 кг, а при всхожести 50% -до 9-11 кг. Расход семян при посеве можно контролировать, исходя из того, что на 1 пог. м требуется 0,5 г семян (при всхожести 90%).

Посев семян. Сеют семена в борозды глубиной 6-7 см, которые нарезают мотыгами по шнуру или при помощи культиватора с рыхлящими лапами. Делается это следующим образом: на культиваторе, согласно принятой схеме посева, устанавливают рыхлящие копьеобразные лапы. Чтобы борозды получались более глубокими, концы лап укорачивают наполовину. Необходимо добиваться строгой параллельности бороздок, так как без этого условия невозможна механизированная обработка почвы в междурядьях школки. Первый заезд агрегат делает по вешкам, отбитым строго по прямой, а последующие - по следоуказателю маркера.

Семена высевают на дно бороздки на расстоянии 0,7-1,0 см одно от другого. Сначала их засыпают землей слоем 0,5 см, а затем мульчируют слоем 1,0 см перегноем в смеси с гранулированным суперфосфатом. Смесь готовят непосредственно перед использованием, добавляя на каждый центнер перегноя 3 кг суперфосфата. Даже незначительное увеличение глубины заделки семян приводит к отрицательным последствиям - всходы появляются поздно, изреженно. При рациональной организации рабочего процесса можно добиться высокой производительности труда на посеве черноплодной рябины.

Посев необходимо проводить в ранние сроки, когда пахотный слой еще достаточно влажен. В этом случае всходы рябины появляются дружно и быстро развиваются.

Уход за сеянцами. Существенный вред всходам рябины могут принести блошки, повреждения которыми легко определить по характеру дырчатости листьев. При появлении 1-2 настоящих листочков сеянцы опыливают 12%-ным дустом ДДТ или 12%-ным дустом гексахлорана из расчета 30-60 кг на 1 га. В случае необходимости опыливание повторяют.

Получение высокого выхода саженцев черноплодной рябины, отвечающих стандарту, невозможно без своевременного прореживания.

Для стимулирования роста сеянцев применяют органо-минеральные подкормки, что особенно необходимо на бедных старопахотных почвах.

При небольших размерах школки удобрения поверхностно рассеивают вручную, а заделывают в почву при мотыжении.

Рекомендуемые схемы посева позволяют механизировать внесение удобрений с помощью культиваторов-растениепитателей. Если влажность почвы достаточно высокая, часто выпадают осадки или возможен полив школки дождеванием, удобрения можно вносить в сухом виде поверхностно.

В засушливую погоду через 30-40 дней после первой подкормки целесообразно внести подкормку из смеси органических» минеральных удобрений.

Вносят подкормку с помощью культиваторов-растениепитателей непосредственно в почву на глубину 6-8 см на расстоянии 8-9 см от растений. Если эту работу проводят вручную, то предварительно вдоль рядков мотыгами делают борозды. После полива их немедленно засыпают землей.

Третью подкормку фосфорно-калийными удобрениями из расчета 30 кг действующего вещества в концентрации 0,2% проводят в период роста сеянцев-в конце июля - начале августа. Для роста сеянцев в данном случае, особенно в районах с недостаточным выпадением осадков в летний период, большее значение имеют поливы.

В случае установления засушливой погоды пересаженные сеянцы поливают.

Дальнейший уход за растениями заключается в тщательном удалении сорняков, рыхлении почвы и подкормке удобрениями. В течение вегетации проводят две прополки в рядках и трехкратную культивацию междурядий.

Выкопка саженцев. Двухлетние саженцы выкапывают в период осеннего расцвечивания листьев. Необходимо учитывать, что двухлетние растения черноплодной рябины имеют продолжительный период вегетации и сравнительно поздно сбрасывают листья - на Алтае обычно во второй половине октября. Ввиду того, что выкопка чаще приходится на конец сентября - начало октября, у саженцев ошмыгивают листья.

При выборке саженцы сортируют. В отдельные пучки связывают по 50-100 саженцев первого или второго разбора и вывозят на прикопочный участок. Для облегчения учета труда рабочих к каждому пучку саженцев следует подвязывать этикетку с указанием фамилии рабочего, количества саженцев и их разбора.

Саженцы третьего разбора оставляют в питомнике на дальнейшее доращивание. Для лучшей приживаемости перед высадкой надземную часть этих саженцев следует обрезать на 2/3 длины.

Размножение горизонтальными отводками и окучиванием куста

Хороший посадочный материал можно получить, пригибая побеги рябины по типу горизонтальных отводков, как это делают при размножении смородины или крыжовника.

Для этого выделяют высокоурожайные кусты или используют маточные участки из отборных форм. Такие кусты за год до пригибания прореживают, что способствует усиленному росту стеблевой поросли. Осенью к моменту окончания роста стеблевые побеги могут достигать в длину 60-80 см, а отдельные - до 1 м. Для пригибания целесообразно использовать только хорошо развитые однолетние или двухлетние побеги в периферийной части куста.

Укорачивать побеги перед пригибанием не следует, так как из верхушечных почек получаются лучшие саженцы с наиболее развитой корневой системой. Их быстрому укоренению и росту способствуют удобрение и полив.

Первую присыпку землей проводят в тот период, когда побеги достигнут высоты 5-8 см. Толщина слоя земли при первой присыпке должна быть не менее 3-4 см. Проведение первой присыпки отводков с большим опозданием заметно уменьшает выход и снижает качество посадочного материала. Когда побеги достигнут в высоту 10-12 см, присыпку повторяют, при этом слой земли не должен быть больше 4- 5 см. Если перед второй присыпкой в течение длительного времени стояла засушливая погода, то канавки с отводками поливают и затем мульчируют перегноем или торфом.

Многолетний производственный опыт совхоза «Лесное» показывает, что выход и качество посадочного материала при размножении рябины отводками можно значительно повысить, если под маточные кусты вносить жидкие азотные подкормки, своевременно рыхлить почву и удалять сорняки.

Осенью отводки осторожно отделяют от маточного куста. Обычно с одного сильного отводка можно получить 3-5 укоренившихся однолеток, которые, однако, по силе развития корней оказываются неравноценными. Полученные саженцы сортируют по силе их развития. К первому разбору относят саженцы, полученные из верхушечной почки, с наиболее развитой корневой системой, которые можно использовать для посадки на постоянное место. Саженцы с двумя-тремя основными разветвлениями корней, но с более слабой мочкой, чем у первого разбора, относят ко второму разбору. Остальные саженцы относят к третьему разбору. Саженцы второго и третьего разбора вываживают на доращивание в питомник.

Саженцы черноплодной рябины можно получить также путем окучивания землей основания куста. Последний способ хотя и менее эффективен по сравнению с первым, но не требует больших затрат. Однако при этом большая часть полученных саженцев имеет слабые корни и требует доращивания в питомнике.

Размножение зелеными черенками

При оптимальных условиях черенки рябины даже без предварительной обработки ростовыми веществами укореняются на 90-96%. Наивысшую укореняемость они имеют при заготовке в период легкого одревеснения. Укореняемость черенков при последовательной их заготовке в разные сроки постепенно снижается.

У черенков, нарезанных с молодых растений, процесс корнеобразования и укоренения идет значительно быстрее.

Нарезают черенки в день посадки. Нижние листья - один или два (по числу междоузлий) удаляют, а верхний лист оставляют целиком или обрезают наполовину. Подготовленные таким образом черенки до момента посадки помещают в сосуды с водой и притеняют. В случае плохого укоренения используют ростовые вещества.

Для высадки черенков используют пустующие холодные рассадники или парники, занятые ранее рассадой овощных и цветочных культур. Из парников и рассадников выбирают на глубину 15-20 см землю и часть навоза, добавляют 10-15 см свежей дерновой земли, смешанной в равном отношении с перегноем.

При отсутствии в хозяйстве парников и рассадников для высадки черенков сооружают рассадники упрощенного типа. В подходящем месте роют котлован шириной до 160 см в расчете на использование стандартных парниковых рам. Глубина котлована должна быть не менее 18-20 см. В котлован насыпают землю и огораживают его досками высотой 25-30 см.

Подготовленные таким образом парники или рассадники перед посадкой черенков увлажняют до полного насыщения субстрата. Высаживают черенки вертикально на глубину 1,5-2,0 см на расстояние 3X5 см. При такой схеме посадки под одной парниковой рамой можно разместить около 1000 черенков. Части парника, занятые черенками, постепенно накрывают забеленными рамами. Еще более целесообразно использовать очень простые по конструкции двускатные укрытия с прозрачной синтетической пленкой. В этом случае над рассадником сооружают навес для притенения щитами из дранки.

За черенками, особенно в первые дни после посадки, необходимо систематически ухаживать. Рассадники периодически поливают, первое время 3-4 раза в день, лучше всего через распылитель с помощью ручного опрыскивателя или автоматических устройств. Это предохраняет черенки от вымывания из песка, что бывает при поливе из лейки. При однократном поливе на раму парника расходуют 4-5 л воды. В пасмурную дождливую погоду рассадники поливают реже, так. как повышенная влажность способствует развитию плесени. В случае появления плесени рассадники проветривают, поднимая рамы через одну на небольшую высоту. Температуру в рассадниках поддерживают в пределах 20-25°, что достигается своевременным притенением и проветриванием.

По мере образования корней их постепенно приучают к наружному воздуху. Для этого на короткое время поднимают один конец у двух-трех рам парника. Затем рамы оставляют приподнятыми на более длительные промежутки времени. В результате такой предварительной подготовки растения настолько привыкают к наружному воздуху, что становится возможным снять рамы с рассадников. Убирать рамы следует в пасмурную погоду, когда меньше будет ощущаться перемена режима. С этого времени за укорененными растениями ведут обычный уход - прополку и полив повторяют по мере надобности. К моменту осенней пересадки на гряды растения имеют хорошо разветвленные корни и побеги. Из-под одной парниковой рамы можно получить 900-980, а с 1 кв. м рассадника - 480-510 саженцев.

Однако известны случаи, когда зеленое черенкование без применения стимуляторов роста дает низкую укореняемость.

Размножение одревесневшими черенками. Черноплодную рябину можно размножать и одревесневшими черенками.

В районах укрывной культуры черноплодной рябины побеги для черенкования нарезают поздней Осенью до пригибания кустов. Побеги связывают в пучки и в течение зимы хранят в снежном бурте.

Размножение прививкой. Черноплодную рябину можно размножать любым из известных способов прививки, используя в качестве основного подвоя обыкновенную рябину. Размножение рябины прививкой можно использовать и в любительском садоводстве.

При прививке черноплодной рябины черенком на взрослых растениях обыкновенной рябины чаще всего применяют прививку в приклад или за кору.