Сажаем картофель правильно. Как посадить картофель под картон

Картофель – это овощная культура, без которой нельзя представить жизнь русского человека. Корнеплоды данного растения содержат множество питательных веществ (крахмал, белок…), именно поэтому их еще называют «вторым хлебом». В садоводстве эта культура является фаворитом, под нее, как правило, отводят большую часть огорода. Многие считают, что для получения хорошего урожая не нужно прилагать абсолютно никаких усилий – картофель растет сам по себе и практически не нуждается в уходе. Это далеко не так. Данной культуре, как и многим другим, необходимо внимание в определенные этапы развития. Какое именно – расскажет эта статья.

Высадка картофеля: определяемся со сроками

Высаживается картофель, когда почва хорошенько прогреется. Этот период в разных широтах наступает в различные сроки.

Южные регионы России (например, Краснодарский край). Здесь картофель можно высаживать в последней декаде марта. Правда, это относится лишь к ранним сортам. Посадка среднеспелых происходит чуть позже – примерно в начале апреля.
Средняя полоса России (например, Подмосковье). Срок высадки картофеля для этой территории – конец апреля.
Урал и Сибирь. В эти регионы тепло добирается позже всего, поэтому высаживание картофеля происходит лишь в начале мая.

Высаживать картофель необходимо в строго отведенные для этого сроки. Если опередить время и в непрогретую землю, высока вероятность того, что клубни будут плохо развиваться – медленно прорастать. Также нужно обратить внимание на увлажненность почвы. Если показатель довольно-таки высокий, корнеплод может загнить и долго болеть.

Как сажать картошку: схема, время высадки

Схема посадки. Картофель высаживают рядами. Расстояние между ними должно примерно составлять 70 см, а 50 см. - показатель, который должен быть между кустами. Если корнеплоды будут находиться ближе друг другу, то картофелю не хватит места для развития, и он вырастет слишком мелким.

Время посадки. Высаживать картофель можно в любое время. Единственно правильного варианта нет. Обычно садоводы производят посадки в утренние часы. Однако делать это можно и вечернее время.

Основные этапы ухода за картофелем: подкормка, окучивание, полив

Подкормка картофеля происходит в три этапа:

Окучивание картофеля, пожалуй, является самым важным этапом в выращивании данной сельскохозяйственной культуры. Суть процесса заключается в подгребании земли к картофельному кусту. Окучивание рекомендуется проводить два раза за сезон. Первая обработка происходит тогда, когда растение достигнет 5-10 см. в высоту. Проводить эту процедуру можно как вечером, так и утром. Однако многими садоводами замечено, что лучше всего окучивать картофель после дождя. Второй этап наступает во время образования бутонов. Этот период обычно приходится на конец мая (зависит от региона). Окучивание позволяет увеличить урожай как минимум на 30 процентов. Это происходит, потому что стебли куста, за счет прибавления земли, пускают новые отростки, которые в дальнейшем образовывают дополнительные клубни.

Нельзя забывать и о картофеля. Без него данную сельскохозяйственную культуру порой вырастить очень трудно. В частности, сложнее всего приходится южным районам России (например, Крыму). Здесь, за счет жаркого климата картофель нужно поливать хотя бы один раз в неделю. Если говорить о центральных и северных районах РФ, то здесь корнеплодам хватает, как правило, атмосферных осадков. Однако это не означает, что стоит вовсе отказаться от поливов. Все-таки за сезон вода растениям понадобится три раза: когда появятся всходы, бутоны и начнется цветение.

Как бороться с колорадским жуком

Иногда получить добротный урожай картофеля мешают вредители. Главный враг – колорадский жук. Это насекомое живет в земле и поражает корнеплоды изнутри. Если не предпринимать никаких мер, то оно, по подсчетам исследователей, может за сезон уничтожить до 2 гектаров посадок. Существует несколько способов, которые садоводы применяют для борьбы с этим вредителем:

Химический. Название подразумевает применение специальных химических средств. В числе самых распространенных: «Децис», «Фастак», «Ратибор», «Арриво», «Банкол». Все эти препараты показывают неплохие результаты. Однако применять их часто, не смотря на все заверения производителей, не стоит.
Народные методы. Они являются не такими эффективными, но зато на 100% безопасны. Широко распространены среди садоводов листья брусники (сушеные). Ими посыпают (листья должны быть размолоты) сверху весь куст картофеля. Считается, что такой способ обладает отпугивающим действием. Правда, эффективен он в отношении молодых особей (личинок).

Последняя химическая обработка картофеля должна проводиться как минимум за 20 дней до сбора урожая. Иначе можно запросто отравиться.

Вырастить картофель у себя на даче или приусадебном участке совсем не сложно. Главное, знать в какие сроки проводить окучивание и не забывать время от времени поливать кусты растения.

Картофель является весьма вкусным корнеплодным овощем, выращиваемым во всех огородах страны. Но прежде чем получить большой урожай, необходимо затратить немало времени и сил на то, чтобы посадить картошку. Именно о том, как сажать картошку правильно , мы и поговорим в нашей сегодняшней статье.

Кажется, нет ничего проще, и о том, как сажать картофель, уже знают все огородники и дачники. О посадке картофеля есть масса полезной информации в интернете, огромное количество журналов и книг посвятили данной теме несчетное количество статей. Тем не менее, начиная самостоятельно сажать картошку, постоянно открываешь что-то абсолютно новое и неожиданное. Опыт по посадке картофеля накапливается у дачников после каждого удачного (или не очень удачного) урожая.

Качественные семена картофеля - залог хорошего урожая!

Думаю, что ни для кого не секрет, что основополагающим фактором отличного урожая картофеля является то, какие семена используются при его посадке. И начинать заготавливать семена нужно еще осенью во время уборки урожая. Почему именно осенью? Осень для отбора семенного картофеля является наиболее удачным периодом. Посадочный материал картофеля следует брать с кустов, которые дали наилучший урожай. Размер клубней для посадочного материала должен быть не менее 4–5 сантиметров. Замечено, что чем большего размера будут клубни посадочного картофеля, тем раньше он созреет, и урожайность с каждого отдельного куста будет выше.

Некоторые дачники сажают также пророщенные глазки семян или резаный картофель. И правда, резаный картофель после непродолжительной подсушки на солнце и опудривания золой среза может дать весьма неплохой урожай. Только для этого необходима идеальная влажная и теплая погода. Но если после посадки погода установится дождливая или холодная, то велика вероятность того, что резаные картофелины сгниют, так и не дав всходов, или же дав очень слабые росточки.

Готовимся к посадке картофеля

Почва и ее подготовка

Лучшей почвой для выращивания картофеля считаются супеси, легкие и средние суглинки; окультуренные и удобренные дерново-подзолистые и серые лесные почвы, а также осушенные торфяники.

Не так давно люди считали, что картофель хорошо переносит повышенную кислотность почвы. В настоящее время доказано, что растущий на кислых почвах картофель наиболее подвержен вредителям и болезням.
Картофель очень нуждается в питательных веществах, особенно во время клубнеобразования.

Начинать готовить почву под посадку картофеля на будущий год следует уже в конце текущего лета. Под перекопку вносятся удобрения: 13 г/м² аммиачной селитры или 10 г/м² мочевины, 10–13 г/м² 30–40% калийной соли, 15 г/м² двойного гранулированного суперфосфата.

Как подготовить к посадке семенной картофель?

Отобранные на посадку клубни семенного картофеля необходимо в обязательном порядке озеленять в светлом месте (под различными навесами, в тени деревьев) для того, чтобы внутри клубня выработался яд солонин, позволяющий картофельному клубню надолго сохраниться. При этом нужно избегать попадания на клубни прямого солнечного света. Мы уже рассматривали вопрос , поэтому не будем повторятся.

Проращивание картофеля нужно начинать примерно за 20–30 дней перед посадкой. Перед проращиванием клубни нужно промыть в растворе марганцовки. Затем посадочный материал раскладывается в один (максимум два) слоя по ящикам. Ящики необходимо держать при температуре 20–22 О С в светлом месте, избегая попадания прямых солнечных лучей на клубни картофеля. Обычно картофель начинают проращивать в темноте, поэтому появляются длинные слабые росточки, которые легко могут обломиться во время посадки. В идеале же ростки должны быть зелёные, крепкие и иметь длину не больше одного – полутора сантиметров. Через две-три недели ящики с семенным картофелем можно будет перенести уже в более прохладное место с температурой воздуха около 10–14 О С, например, на застекленный балкон.

Во время проращивания картофельные клубни нужно увлажнять, периодически переворачивая и опрыскивая их. Клубни нужно опрыскивать через день. Для опрыскивания поочередно используется обычная вода, раствор золы и раствор минеральных удобрений. Данное чередование опрыскиваний уменьшает риск заболевания картофеля, стимулирует его рост. Раствор необходимо готовить непосредственно перед опрыскиванием.

Хорошим местом для проращивания картофеля является теплица. Разложите картофель на соломенной подстилке и накройте полиэтиленовой плёнкой. Так вы обеспечите ему тепло, свет и достаточную влажность – прекрасные условия для появления ростков.

Перед посадкой картошку в первую очередь необходимо протравить, защитив ее тем самым от воздействия агрессивной почвенной среды. При этом после обработки картофеля специальными протравливающими препаратами на семенном материале образуется долговременная защитная плёнка. Почти никто, кстати говоря, этого не делает, а потом все садоводы дружно жалуются на различные инфекционные неприятности. Бояться этих «химикатов» не нужно, внутрь растений они не всасываются. Для протравливания используется раствор 20г борной кислоты в 10л воды. Клубни в корзинах или сетках погружаются на несколько секунд в раствор, а потом просушиваются.

Картофель к посадке готов, но земля все еще не прогрелась – что делать?

Очень часто дачникам приходится сталкиваться с такой ситуацией, когда посадочный картофель уже готов, но из-за поздней весны подготовить почву для посадки не представляется возможным. Для того, чтобы сохранить посадочный материал, в таком случае можно уложить картофель в подготовленные заранее канавки, засыпав его перегноем, опилками либо обыкновенной землей. Для страховки можно накрыть канавку пленкой. Клубни в такой канавке без проблем пролежат 1–2 недели, после чего можно будет сажать их на постоянное место.

Пришло время посадки картофеля…

Как и когда сажать картофель?

Мы уже рассказывали о том, поэтому сегодня рассмотрим некоторые общие принципы, которыми следует руководствоваться при посадке картошки.

В первую очередь уделите внимание выбору места под посадку картофеля. Самой распространенной ошибкой большинства дачников является то, что картошка сажается много лет подряд на одних и тех же грядках. А ведь все мы прекрасно знаем, что место периодически нужно менять. При этом для получения хорошего урожая необходимо также удобрять почву. Если земля содержит очень незначительное количество песка, то картофель будет расти плохо. В таком случае, землю нужно специально разрыхлять песком для того, чтобы обеспечить поступление кислорода к картофельным клубням.

Самым подходящим периодом для посадки картофеля является примерно то время, когда на березах начинают распускаться листья. В это время почва должна прогреться на глубине около десяти сантиметрам до 9 О С. Кстати, существует и примета такая народная, согласно которой начинать сажать картофель нужно тогда, когда березовые листочки станут размером с копеечную монету.

Картофель следует сажать на глубину 8–10см, при этом грядки следует располагать с севера на юг, рекомендуемая схема посадки – 80х35см. Можно сажать картошку и чаще по схеме 60х60см, однако в этом случае стебли будут мешать росту друг друга. Густо посаженные растения продуваются недостаточно, из-за чего возрастает вероятность развития фитофтороза. Качественное окучивание произвести в данном случае не получится, поэтому многие клубни окажутся зелеными, а такой картофель для пищи не пригоден.

Оптимальным вариантом является посадка картофеля с отступом 90 см между рядами. В этом случае и окучивать проще и ботва работает на урожай лучше. Имейте в виду, что чем посадочный материал крупнее, тем реже нужно производить посадку. Какую бы схему посадки вы ни выбрали, сажать картофельные клубни нужно на одну и ту же глубину, посадку выполнять ровными рядками, оставляя под клубнями слой рыхлой почвы. Все это способствует созданию оптимального режима для роста растений.

При желании во время посадки картофеля вы можете под каждый клубень делать отдельную лунку и заполнять ее удобрением, золой и перегноем, и только после этого опускать туда картофелину. После укладки клубней лунки засыпают землей, разравнивая ее граблями.

Как правильно резать картофель для посадки

Многим садоводам после неурожайного года приходится перед посадкой разрезать картофель в целях уменьшения расхода семян. Делать это крайне не рекомендуется. Разрезав всего один больной клубень, с помощью того же ножа вы заразите ещё несколько картофелин. В таком случае не удивляйтесь, почему потом у вас не будет урожая. Если всё-таки семенной картофель приходится резать, то не забывайте хотя бы периодически дезинфицировать нож, окуная его в концентрированный раствор марганца либо в 5%-й раствор медного купороса. Ещё один нюанс состоит в том, что клубень нужно разрезать не поперёк, а вдоль. Ведь самые качественные ростки появляются на так называемой вершине клубня. Разрезая картофелину поперек, вы получите две неравноценные половинки, одна из которых даст хорошие ростки, вторая же, на которой вершинные «глазки» вообще отсутствуют, может прорасти значительно позднее.

Каким должен быть посадочный картофель?

Лучше всего сажать картофель размером с куриное яйцо. Чем мельче будет посадочный материал, тем слабее из него вырастет куст, соответственно на нем и урожая будет меньше. Так почему бы не посадить самые крупные клубни, ведь запас питательных веществ в них гораздо больше? Да, но это не приведёт к существенному росту урожайности, а расход посадочного материала значительно увеличится. Так что лучше всего остановиться на золотой середине.

Посадочный картофель, как мы уже говорили, необходимо отбирать еще осенью, причём с самых мощных кустов, помеченных заранее колышками. Если вы прислушаетесь к данному совету и будете отбирать для посадки не лучшие клубни, а именно клубни лучших растений, то долгие годы вам не понадобится покупать семенной картофель, при этом урожай будет оставаться стабильным. Если же урожайность со временем становится хуже, то нужно покупать новый посадочный материал. Обновлять семенной картофель рекомендуется хотя бы частично раз в пять лет.

Как выбрать семенную картошку в торговых точках?

Перед тем, как купить картошку для посадки, вы должны иметь представление о том, что покупаете.

Супер-суперэлита является семенным материалом высшего класса, выращенным из микроклубня. Он содержит все признаки сорта и свободен от разного рода вирусных болезней.

Суперэлита – небольшого размера клубни, являющиеся урожаем первого года, выращенным из супер-суперэлитных клубней.

Элита – это посадочные клубни, являющиеся урожаем второго года, полученным от суперэлитного картофеля. Считаются самыми урожайными. Именно их рекомендуется использовать для посадки.

Далее идут категории семенного картофеля, выращенные из элитных клубней: первая репродукция, вторая и т.д. Все эти категории также дают неплохой урожай, однако они год от года накапливают все больше и больше различных болезней. Картофель после третьей репродукции годен лишь для употребления его в пищу.

Не следует выращивать один и тот же сорт картофеля более 3-4 лет или необходимо через этот промежуток времени обновлять весь посадочный материал.

Перед покупкой посадочного картофеля обязательно требуйте у продавца карантинный и сортовой сертификаты. Ни в коем случае не покупайте картофель при отсутствии такого документа. Покупая кота в мешке, вы рискуете занести серьёзных вредителей и опасные инфекции на свой участок. Так, например, к Пермскому краю очень близко подступает такой карантинный объект, как картофельная моль. А картофельная моль в разы серьезнее, чем знакомый нам всем проволочник, поскольку она выедает полностью весь клубень, что ведет к полной потере урожая.

Не забывайте правильно удобрять почву перед посадкой и периодически , благо средств для этого сейчас предостаточно!

Ну вот, теперь вы знаете, как правильно выбрать посадочный материал и сажать картошку на своем участке.

Богатых вам урожаев!

В настоящее время существует немало способов посадки популярного у нас овоща, второго хлеба. Можно поэкспериментировать, посадить несколькими способами, но каждым на небольшой площади, посмотреть, с какого кусочка получится урожайность лучше, тогда и засаживать таким образом на следующий год уже всю территорию под посадку. Эта статья позволит вам узнать о том, какой должна быть технология посадки картофеля. Здесь мы во всех вопросах разберемся подробнее.

Под лопату

Сажать картошку под лопату - это классика жанра. Еще его называют гладкая посадка. В лунки 20-25 см глубиной сначала засыпают перегной, золу, навоз (перепревший), короче, органическое удобрение. Междугрядья оставляют до полуметра, так будет проще обслуживать грядки. Пророщенные клубни закладывают в лунки с удобрениями и засыпают землей. Теперь можно граблями разровнять землю.

Плюсы:

Простота способа.
Доп. материалы не требуются.
Техника так же не задействована.

Минусы:

Урожайность скромная.
Трудозатраты на посадку и уход.
Картофель предоставлен на милость погоды.
Если тяжелая и глинистая почва, останетесь без урожая.

Регулярный полив, окучивание и прополка с уничтожением вредителей – вот три столпа в уходе за картошкой. Иногда в сами лунки перед посадкой заливают воду. Вот и вы теперь знаете, как сажать картофель под лопату.

Митлайдеровская посадка

Плюсы:

Нетрудозатратная подготовка почвы.
Хорошие урожаи.
Минимальный уход в стадии вегетации.
Улучшает структуру площади.

Минусы:

Соблюдение севооборота.
Слежка за мульчей.
Прополка междурядий.

Сажают на узких грядках с большими расстояниями между ними. При ширине самой грядки 70-80 см между ними надо оставлять не менее метра расстояния.

Осенью гряды вскапывают и вносят удобрения. Междурядья не трогают, только в случае удаления сорняка.

Нужно чередовать и каждый год менять место посадки, а из овощей лучше всего менять местами с бобовыми культурами.

Если думаете, что в междурядьях сорняки можно оставлять, то это не так. Корни сорняков очень быстро разрастаются и прорастут и на самих картофельных грядках. Кроме того, картофелю придется делиться с соседями питательными веществами, а это обязательно не лучшим образом отразится на урожае.

С сорняками обычно борются так:

Используют гербициды.
Пропалывают.
Косят.

Самый простой из них – использовать гербициды, но многие боятся их вредного химического действия на почву. На прополку потратите уйму сил, времени и здоровья. Электро косилка легко и быстро скосит ботву сорняков, при этом оставшиеся в земле корни, с одной стороны, дадут новый рост, а с другой стороны, не дадут прорасти новым собратьям.

По – китайски

Китайская посадка картофеля тоже заслуживает вашего внимания. Да – да, не смейтесь, есть и такой способ посадки. Он так же из современных. Это такая смесь из разных способов и полезностей, которые используют сразу и зараз.

Плюсы.

Высокоурожайный метод.
Экономичный.
Один сорт картофеля можно сразу и быстро размножить.
Посадки не страдают от жары.
Подходит для любых почв.

Минусы:

Достаточно трудоемкий метод.
Для севера не подходит.
Для него требуется достойный уровень агротехники.
Не подходит влажным участкам.

К посадке начинают готовиться заранее, с осени. Прям осенью выкапывают яму метр на метр. Туда на дно засыпают различную органику. Подойдет все – листва, трава, пищевые отходы, навоз и т.д. На одну яму надо добавить 2-3 стакана золы. Землю от ям прямо таки оставляем в холмиках.

Весной смотрим, если края ям осыпались, то заглубляем их по – новому. Ждем прогрева почвы до 7-8 градусов и начинаем сажать, перед этим обработав землю от медведки.

Теперь выбираем здоровенный клубень не меньше 200 гр весом и поперечно его надрезаем, надрез необходимо обработать антисептиком в избежание загнивания. Такой надрез активирует спящие глазки и ростков тогда получится в несколько раз больше.

Держим эти подготовленные таким образом клубни на свету и ждем, когда их ростки вырастут до 10 см. Тогда высаживаем их в ямы, прямо на дно, сверху закидываем грунтом из холмиков, которые оставили по осени при выкапывании этих ям. Но эту землю сначала смешиваем с песком¸ опилками, перегноем, золой. Слой такой земли над картошкой должен быть не меньше 30 см.

С появлением ростков сразу обрабатываем их калийными удобрениями, и добавляем подготовленной земли еще на 30 см. Таким образом постепенно заполняем яму в несколько приемов. Калийные и магниевые удобрения чередуем каждую неделю.

При данном способе просто необходимо большое количество удобрений, иначе хорошего урожая не получить.

А вот с азотными удобрениями будьте осторожны, их большое количество стимулирует набор зеленой массы в ущерб образованию клубней.

Итак, после заполнения ямы до краев землей ждем вырастания ростков на 30 см, потом пригибаем их к земле и закрепляем, затем прикапываем. Нижние листочки при этом удаляем. Холм над кустами наращиваем вместе с ростом самого куста. И не забываем удобрять.

Цветки удаляем сразу при цветении!

Квадратно – гнездовой метод

Здесь мы представляем вам способы посадки картофеля. Суть следующей методики состоит в предоставлении как можно большего места для клубня и его последующего куста, и соответственно, большего пространства для полноценного питания.

Плюсы:

Высокая урожайность с каждого клубня.
Используется на любой подготовленной почве.
Окучивание не нужно.
Кусты не кидают друг на друга тень.

Минусы:

Нуждается в прополке.
Перегноя нужно очень много.
Нужен и частый полив.
На один куст нужно много места.
Неподготовленная почва не годится.

Весь участок разделяют на квадраты с шириной 70-80 см. По углам квадратов готовят лунки 40х40 см. В каждую сначала закладывают перегной, потом кидают 1-2 картофелины.

С вырастанием ботвы на 20-30 см их осторожно сначала разводят в стороны, а потом меж ними насыпают горкой перегной. С ростом куста нужно не менее 3 раз повторить процесс подсыпания.

Перегной практически не удерживает влагу, поэтому влажность почвы следует контролировать самим.

Картошка из бочки

Посадка картофеля в бочках тоже заслуживает вашего внимания. И о ней мы расскажем вам также очень подробно. Бочку для этого лучше выбирать без дна, что б избежать застоя воды, но в случае наличия дна сделайте хороший дренаж. Способ подойдет маленьким участкам, при невозможности засадить картошкой целую плантацию.

Плюсы:

Экономичный в плане места.
Дает хорошую защиту от вредителей.
Можно получать ранние урожаи.
Проблема сорняков неактуальна – их просто не будет.

Минусы:

Не подойдет для южных районов в летнее время.
Уход с посадкой требуют кропотливого ручного труда.
Можно легко переувлажнить корни.

Грунт надо подготовить особо тщательно, не пожалейте на это своего времени, все окупится сторицей. Грунт должен хорошо пропускать воду и воздух, не поддаваться слеживанию. Тяжелую и глинистую землю обязательно разбавьте песком и перегноем.

Итак, на дно бочки засыпаем дренаж на 20-30 см, далее такая же прослойка грунта, потом закладывают картофель и засыпают землей сантиметров на 20. С ростом кустов периодически досыпаем землю до полного заполнения бочки.

Из ухода – полив и защита от вредителей.

В случае неожиданных морозов можно без труда закутать в пленку каждую такую бочку и спасти урожай, на плантации такое будет невозможно сделать.

Гребни вместо грядок

По наблюдениям, в гребнях сохраняется больше и кислорода и тепла, поэтому он отлично подойдет для северных районов. А вот на юге этот способ может перегреть посадки.

У этого метода существует масса вариаций, которые принимают на новые методики. А по сути своей они отличаются только способами мульчирования, расстоянием междурядий и сроками внесения удобрений.

Плюсы:

Подходит для влажных почв.
Подходит для тяжелых и глинистых земель.
Урожайность высокая.
Не нужно копать при сборе урожая.
Возможны ранние урожаи.

Минусы:

Не годится в южных регионах.
Требуется ручной труд.
Нужен хорошо подготовленный участок.

А готовить его надо с осени, перекопав не менее, чем на 20 см. И сразу же при перекапывании вносим удобрения.

По весне намечают грядки с расстоянием между ними в 70 см. Для двухстрочных грядок междурядье увеличим еще на 10 см.

Сеять клубни надо по сухой погоде. Из сырой земли хорошие гребни сделать не получится.

Разложив клубни в ряд и обработав их инсектицидами, можно засыпать их землей до формирования небольшого гребня. Поможет в этом плужок или совковая лопата.

Калийные удобрения (к ним относится и зола) чрезвычайно улучшают вкус картошки, потому что повышают там содержание крахмалов.

С ростом картофельных кустиков их периодически окучивают, для этого землю с междурядий поднимаем на гребни. Окучивание проводят до вырастания побегов до 40 см.

Ради экономии места можно картофель и в 2 ряда вырастить, тогда сажать его следует в шахматном порядке с расстоянием в 20-25 см между ними. Гребень в таком случае делают один общий.

Методика высаживания под черную пленку

Если вы ищите ответ на вопрос, как правильно посадить картофель, чтобы получить хороший урожай, тогда современные методики, которые приведены здесь должны помочь вам в этом деле. Следующий метод подойдет для любых участков, только не с хроническим застоем воды. С осени землю, перекопав, удобряем. Нужен сухой и солнечный участок. Подойдет даже очень заросший сорняками. Для этого и нужна нам черная пленка, она не даст им развиться и погубит под собой все сорняки.

Плюсы:

Несложный уход.
Не будет на почве корки.
Сорняки гибнут сами собой.
Для регионов с засушливым летом такой способ – просто находка.

Минусы:

Почва плохо проветривается.
Пленку может повредить любой острый предмет.
Требует финансовых расходов.
Нужен капельный полив.

Весной намечают грядки и накладывают на них ленты для капельного полива. За пределами грядок надо обозначить границы этих лент.

Особо тщательно очищаем участок от всех острых предметов, которые могут прорвать пленку и свести на нет весь принцип этого метода.

На ленты сверху накладывают пленку и края ее закрепляют. В местах, куда намерены закладывать клубни, делают надрезы крест – накрест. В отверстии выкапывают лунку и туда опускают клубень, присыпают перегноем или землей. Края пленки оставляем в лунках. Между клубнями расстояние 20 см, а между рядами – 40 см.

Следим за посадками на предмет появления вредителей.

Подводим итоги

Трезво рассчитывайте свои и физические и финансовые возможности, что бы потом не разочароваться и не бросить все. Ведь при недостаточном соблюдении технологий будет сложно не расстроиться небогатым урожаем.

Вы годами выращиваете один и тот же сорт из «семян» собственного производства? Если семенные клубни придирчиво берутся только от самых лучших кустов, то это допустимо. В остальных случаях сорт будет вырождаться. Качественная новая картошка для посадки даст совсем другой результат.

Справка

Раннеспелые (ранние) сорта – урожай через 60–65 дней после посадки; среднеранние – через 70–75 дней; среднеспелые – через 80–85 дней; среднепоздние и позднеспелые – через 90–100 дней и более..

Где купить?

Мы рекомендуем обращаться за семенной картошкой только в надёжные места и не искать её на рынке, в овощном магазине или на обочине дороги. Присмотритесь к сортам, рекомендованным для вашего региона (районированным). Обязательно обращайте внимание на их сроки созревания. Обычно дачникам необходимы раннеспелые и среднеранние сорта - они позволяют как можно раньше подать молодую картошку к столу. Для запасов на зиму понадобятся среднеспелые, а в южных регионах - ещё и среднепоздние и поздние сорта. Определившись с сортом, внимательно осмотрите клубни: они должны выглядеть здоровыми, без тёмных точек, пятен и прочих дефектов.

Когда сажать?

Семенная картошка должна улечься в рыхлую почву, прогревшуюся на глубине 8–10 см до температуры не менее +10 ˚С. Приблизительный сигнал к посадке картофеля могут подать берёзки вблизи вашей дачи - на них должны появиться листочки размером не меньше 50‑копеечной монетки. В Нечернозёмной зоне оптимальное время обычно наступает 8–12 мая. Дождь - повод отложить посадку до подсыхания почвы.

Подготовка

Семенной картофель следовало достать из мест хранения за месяц до посадки, «разбудить» в тёплом помещении и выдержать в прохладном месте с рассеянным освещением. Идеальный готовый к посадке клубень имеет тёмно-зелёный цвет и крепкие ростки.

Не правы те, кто направляет на посадку одну мелочь: по размеру семенная картошка должна быть не меньше куриного яйца. Сажать более габаритные клубни не возбраняется. Если посадочного материала маловато, а картофелины крупные, то допустимо за сутки до посадки разрезать их на две половинки в направлении от верхушки к основанию. При этом обе части должны остаться с ростками.

Перед самой посадкой картофель на полчаса замачивают в растворе одного из следующих препаратов: Максим, Хлорокись меди или Бордоская жидкость.

6 правил посадки

Правило 1. Картофель не любит кислых почв. Земля, заросшая конским щавелем или хвощом, без предварительного известкования для картошки не подходит.

Правило 2. Выращивайте картофель на одном месте не чаще чем раз в 3–4 года. Разделите огород на 3–4 участка и ежегодно занимайте «вторым хлебом» только один из них. Ежегодно перемещайте её в следующий отсек.

Правило 3. Картофель - светолюбивая культура. Её нужно выращивать на самом светлом месте. Не сажайте картошку в тени или под деревьями. Борозды надо ориентировать с юга на север, но никак не с востока на запад, чтобы не провоцировать конкуренцию между растениями.

Правило 4. Земля под картошку должна быть вскопана на глубину 22–28 см. Но это зависит от типа почвы: тяжёлую достаточно вскопать на глубину 18–20 см, не выворачивая слой глины под плодородным слоем.

Правило 5. При перекопке картофельного поля перед посадкой желательно внести перепревший компост или перегной (до 4 кг на 1 кв. м). Свежий навоз не рекомендуется, так как он провоцирует поражение молодых клубней паршой, а также бывает рассадником сорняков. К перегною добавляют одно из сложных минеральных удобрений (азофоску, либо нитрофоску, либо нитроаммофоску) - около 30 г на каждый квадратный метр.

Правило 6. Глубину посадки клубней выбирают в зависимости от типа почвы. На тяжёлых грунтах она должна составить не более 7–8 см, на лёгких - 10–12 см, на торфянистых - 13–14 см. На низких участках с близким стоянием грунтовых вод картофель лучше сажать на гребнях или грядках высотой около 25 см.

Усреднённая схема посадки - 70×(25-30) см. Крупные клубни располагают реже: шаг в ряду увеличивают до 35–40 см.

Вопросы и ответы

Необычные технологии

Читала про оригинальные способы выращивания картошки. Одни сажают её без перекопки - укладывают прямо на землю и заваливают соломой. Другие высаживают клубни не на грядку, а в мешок, бочку или бидон с отверстиями для стока воды, затем вместо окучивания подсыпают в ёмкость землю. Как специалисты относятся к этим изобретениям?

Л. Крышкина, Санкт-Петербург

Картофель можно выращивать разнообразными способами - и на разных питательных субстратах, и в контейнерах. Но имейте в виду важную деталь: листья и стебли растений нуждаются в обилии света (не ставьте их в тень), при этом подземные части должны быть надёжно затемнены. Без учёта этого обстоятельства клубни могут позеленеть и стать непригодными в пищу.

Под защитой

Можно ли защитить картошку от колорадского жука и фитофторы без ядовитых опрыскиваний?

Т. Соловьёва, Дмитров

Избавиться от колорадского жука природными методами непросто. Придётся регулярно удалять вредителей и кладки их яиц вручную (внимательнее осматривайте листья снизу). Народные средства могут быть относительно эффективны лишь до первого дождя. В то же время имеется немало действенных химических средств борьбы с колорадским жуком в личных подсобных хозяйствах: Айвенго, Цунами, Инта-Вир, Шарпей, Престиж и другие.

Фитофтороз картофеля победить домашними средствами невозможно, однако существуют неядовитые биологические препараты (Фитоспорин, Споробактерин, Алирин-Б, Альбит). Можно защитить растения и фунгицидами (бордоская жидкость, ХОМ, Хомоксил и другие). При поражении фитофторозом 25–30% ботвы её нужно скосить.

Цветы - долой?

Правда ли, что картофельные цветки отбирают у растений урожай и их нужно обрывать?

В. Плотникова, Мышкин

Цветки совсем не влияют на урожай картофеля! В то же время если людям хочется подышать воздухом, подвигаться, пусть удаляют соцветия, хуже тоже не будет.

Зола и не только

Правда ли, что от внесения золы на картошке бывает парша? Если так, то чем подкармливать её?

А. Чащина, Смоленск

Зола не имеет отношения к поражению паршой: это инфекционное заболевание, возбудители которого находятся в почве. Оно может усиливаться при одновременном внесении свежего навоза и известковании почвы. Зола - ценный источник необходимого картофелю калия, и вносить её в почву при перекопке либо в посадочную лунку (в дополнение к органическим и минеральным удобрениям) не только можно, но даже нужно. В процессе роста картофелю потребуется дополнительное питание. Рационально провести подкормку одним из комплексных минеральных удобрений: ими «припудривают» почву (по инструкции) перед вторым окучиванием. Полезны также внекорневые подкормки слабым раствором удобрения с микроэлементами - это способствует хорошему развитию растений и соответственно повышению урожая.

Кстати

Многие заграничные садоводы давно увлекаются декоративным картофелем. Он очень красиво цветёт и приятно пахнет – прямо как французские духи! Этими растениями оформляют цветники, а иногда даже балконы. Выращивать его трудно. Чтобы получить рассаду, нужна теплица. Но есть эту картошку нельзя: клубеньки горчат и содержат очень много ядовитого вещества – соланина.

Новинки

Расскажите о картофельных новинках - наших и зарубежных. Какие из них советуете попробовать?

Г. Липкина, Серпухов

В 2015–2016 гг. в Государственном реестре селекционных достижений, допущенных к использованию, есть новые сорта картофеля - зарубежные и российские. Обратите внимание на те, что созданы в вашей местности. Для Центрального региона это сорта Вымпел и Гранд. А вот «иностранцы» плохо приспособлены для наших условий.

Новые сорта фиолетового картофеля Северное сияние, Аметист и Лекарь сейчас проходят государственные испытания. Подождём: их клубни очень полезны для здоровья.

Есть ли смысл занимать место на участке под картошку? А если да, то как получить урожай без лишних усилий? Какие сорта стоит выбрать, как подготовить клубни? На эти и другие вопросы ответит Степан Киру, доктор биологических наук.

Как-то раз, будучи в США, я рассказал продавцу в магазине о том, что сам выращиваю картошку. Он удивился и спросил: неужели у вас ее нет в магазинах? Когда я ответил, что есть и по доступной цене, он удивился еще больше и захотел узнать, какой смысл затевать эту возню.

А действительно: зачем я выращиваю картофель? Во‑первых, хочу получить безопасный и полезный для здоровья продукт. Сейчас весь мир идет к тому, чтобы выращивать экологически чистые овощи и картофель. Такая продукция продается отдельно от обычной и стоит в 1,5–2 раза дороже (я сам видел это в Германии).

А во‑вторых – мне хочется вкусной картошки. То что клубни со своего огорода вкуснее покупных – не самовнушение, а правда! Вкусовые качества действительно различаются как день и ночь. И это касается не только картошки, но и любого овоща.

Сплошная польза?

Картофель – это не только вкусная еда! Я уверен, что находиться рядом с его растениями тоже полезно. Они выделяют в окружающую среду физиологически активные вещества в небольших дозах, что положительно влияет на здоровье человека (если он не аллергик). Кстати, именно они защищают сам картофель от многих болезней – может быть, и людей тоже?

Правда, у каждой медали две стороны. Давно известно, что позеленевшие клубни не поражаются болезнями и не гниют. Это потому, что картофель на свету вырабатывает соланин – антисептик, который и защищает его от «недоброжелателей». В то же время клубни «с зеленью» нельзя употреблять в пищу. Они ядовиты, причем токсин не выводится и не разрушается ни при варке, ни при других видах кулинарной обработки. Известны случаи сильных отравлений картофелем, один даже с летальным исходом (как это ни парадоксально – в Южной Америке). Поэтому даже слегка позеленевшие картофелины нужно выбрасывать. Недостаточно просто отрезать зеленый бочок, ведь соланин легко разносится с соком по всему клубню.

Это интересно

Ученые отдела генетических ресурсов картофеля Всероссийского института растениеводства им. Н. И. Вавилова всегда проводят много времени среди посадок картофеля. Интересно, что среди них оказалось немало долгожителей – многие сотрудники успешно работали до 85–90 лет, а один ученый здравствовал до 97 лет. С зарубежными специалистами та же история. Самый известный картофелевод мира (английский ученый Джекс Хокс) прожил 92 года. Перуанские специалисты, работающие с картофелем, – сплошь долгожители. Возможно, рецепты народной медицины с картошкой – не случайность?

Сложно или просто?

Вырастить картошку не так уж сложно, если знать, как с ней обращаться. Первым делом желательно не подпасть под власть распространенных заблуждений.

Заблуждение 1: есть сорта картофеля, которым не нужен уход – нужно только посадить, а потом прийти и выкопать.

На самом деле мало какой живой организм можно вырастить, ничего с ним не делая. Любое растение или животное в период роста требует питания и ухода. Если ваши ресурсы (состояние здоровья, свободное время) ограничены, то картофеля нужно посадить ровно столько, сколько вы сможете «потянуть».

Заблуждение 2: нет условий для хранения – нет смысла выращивать картошку вообще.

В обычном шкафу или в кладовке в квартире можно держать мешок-другой картофеля (среднеспелого сорта) до Нового года.

Заблуждение 3: чтобы прокормить семью в течение года, нужно занять картошкой целое поле и потратить на посадку гору семенного материала.

Хороший сорт и грамотная агротехника позволяют без проблем получить 200 кг картофеля с одной сотки. Этого урожая хватит на двух человек на целый год. Для посадки понадобится 400 клубней.

Кстати

Любопытная закономерность – если в Западной Европе любят картошку с желтой мякотью, в Восточной до сих пор предпочитают белую. Польша делится пополам: живущие на западе страны любят желтую, на востоке – белую. В Германии то же самое: любители белой мякоти – выходцы из ГДР, а желтой – из ФРГ. Но сейчас эта ситуация меняется. Люди узнали, что в желтой картошке больше каротина и витамина С – стали чаще ее есть, распробовали и привыкли к ней.

Три секрета успеха

Картофель – не самая простая, но и далеко не самая сложная культура. Главное – знать всего три секрета успеха: это правильно подобранный сорт, оптимальное питание (почва) и грамотная агротехника (к которой относится и защита). Если один из пунктов не выполняется, ничего не получится. С плохим сортом можно делать все что угодно – результат все равно не обрадует. На фоне неважного питания ни один сорт не проявит своих возможностей. Хороший сорт, полноценное питание и отличная почва мало что значат, если вы не будете соблюдать агротехнику.

Семенной картофель

Очень важно знать: если вы из года в год сами воспроизводите один и тот же сорт картофеля, то его качество и урожайные свойства снижаются. Основная причина – накопление клубней, зараженных возбудителями грибных, бактериальных и вирусных болезней.

В связи с этим есть два пути получения стабильного ежегодного урожая:

Ежегодно отбирать семенные клубни только от самых продуктивных и здоровых кустов. Это по силам каждому, кто любит выращивать эту культуру и имеет условия для хранения семенного картофеля.

Обновлять «семена» картофеля. Приобретать элитный материал уже испытанного вами сорта (если вы к нему привыкли) или же нового, более перспективного сорта, обладающего комплексной устойчивостью к болезням и вредителям в сочетании с высокой урожайностью и хорошими вкусовыми качествами.

Где купить? Не приобретайте посадочный материал картофеля на рынках, в продовольственных магазинах, с автомашин, на обочинах автомобильных дорог или в деревнях! Дело в том, что в последнее десятилетие из-за ослабления карантинного контроля очень быстрыми темпами распространяется опаснейший вредитель картофельных посадок – золотистая картофельная нематода.

Увы, поход в магазин или в хозяйство, производящее семенной картофель, тоже не всегда гарантия качества. При покупке не стесняйтесь требовать аттестат (или свидетельство) на семена либо акт клубневого анализа, выданный городской или областной (районной) семенной инспекцией. Визуально оцените клубни: они должны выглядеть здоровыми, без темных точек, пятен парши и прочих дефектов.

Сколько семян понадобится? Прежде чем отправиться за семенным картофелем, нужно определиться: сколько урожая необходимо вашей семье и для чего он будет использоваться? Если вы выращиваете картошку не только на еду, но и на семена для следующего года и располагаете условиями для его хранения, нужно учесть этот факт в своих расчетах. Определившись с количеством, внимательно изучите описания сортов.

Сорт решает успех дела

За всю историю селекции картофеля в мире было создано более 11 000 сортов, в том числе в нашей стране (начиная с 1924 года) – более 400.

Сроки созревания – это важно. Если вы планируете подавать к столу собственную молодую картошку уже с середины лета, то не обойтись без раннеспелых и среднеранних сортов. Для запасов на всю зиму подойдут среднеспелые, среднепоздние и поздние сорта. Их клубни, как правило, накапливают больше питательных веществ, витаминов, аминокислот, крахмала и белка и лучше молодых по вкусовым качествам. На огороде желательно иметь два-три сорта разных сроков созревания (их соотношение устанавливают по потребностям семьи).

Правда, у северян выбор меньше. Огородникам Крайнего Севера, где вегетационный период не превышает 70–75 дней, есть смысл выращивать только скороспелый картофель, в крайнем случае – среднеранний. В Северо-Западном регионе можно выращивать сорта от ранних до среднеспелых, а вот для Черноземья подойдут все варианты.

Районированный = проверенный в данном регионе. Вся территория России разделена на 12 почвенно-климатических регионов районирования сортов сельскохозяйственных культур. Селекционеры стараются создавать сорта для конкретных почвенно-климатических условий. Вы нашли новый сорт, недавно рекомендованный Государственным реестром селекционных достижений текущего года для использования в вашем регионе? Это означает, что он успешно прошел двухлетние государственные испытания в условиях вашей местности.

«Космополиты». Сорта, которые хорошо проявляют себя в различных климатических условиях, можно пересчитать по пальцам. Есть свой «рекордсмен» – картофель Невский. Ему уже около 40 лет, но он до сих пор остается лидером нашей страны по занимаемой площади (растет от Калининграда до Дальнего Востока). Ни в одной зарубежной стране подобного «универсала» нет. По вкусовым качествам Невский уступает многим сортам, однако по стабильности урожая и неприхотливости к условиям выращивания ему нет пока равных. Ближайший его соперник – ранний сорт Удача, который показывает отличные результаты во многих регионах страны и обладает полевой устойчивостью к фитофторозу.

Картофель любит свет

Справка

Сорта картофеля по срокам созревания делятся на пять групп:

раннеспелые (ранние) с вегетационным периодом 60–65 дней (от посадки);
среднеранние – 70–75 дней;
среднеспелые – 80–85 дней;
среднепоздние 90-100 дней;
поздние – больше 105 дней

Осторожно!

По последним данным, сегодня более 30% пахотных земель и огородных участков в Российской Федерации заселено золотистой картофельной нематодой. Беда затронула как крупные агрофирмы, так и садовые участки.

Бороться с этим вредителем очень сложно. Стоит ей попасть на огород (с посадочным материалом, на колесах или на обуви, побывавших на зараженном месте), ущерб станет заметен уже на второй год. А вот избавиться от этого вредителя можно будет только через 10 лет – и только при условии, что все это время на участке не будет картофеля! Чтобы уберечь свой огород от тихих непрошеных гостей, советуем обратить внимание на нематодоустойчивые сорта.

Где идеал?

Чаще всего большинство садоводов‑любителей хотят иметь универсальный сорт: урожайный, вкусный, устойчивый к болезням и вредителям, не очень поздний. Однако нужно знать: чем больше положительных качеств у сорта, тем сложнее его создать и тем он менее долговечен.

Не выращивайте картошку на одном и том же месте

Подготовка к посадке

Выкладывать клубни на проращивание желательно за месяц до посадки. Если сделать это раньше, то картофель потеряет слишком много влаги и будет менее энергично прорастать.

Первым делом семенной материал следует тщательно проверить на наличие симптомов заболеваний. Нельзя высаживать клубни с нетипичной для данного сорта формой – грушевидной или удлиненной. Такой материал, как правило, дает низкий урожай. Если вы достали картофель из мест холодного хранения уже с ростками длиной 4–5 см или более, эти ростки необходимо обламывать. Не волнуйтесь: при соблюдении правил проращивания на клубнях обязательно появятся новые ростки.

Чтобы «разбудить» клубни, их помещают на пару дней в светлое помещение с температурой 20–22 °C, а затем переносят в хорошо освещенное, но более прохладное место (10–14 °C) – на веранду или на подоконник в не слишком жаркой комнате.

Идеальный готовый к посадке клубень имеет темно-зеленый цвет и крепкие ростки. Если клубни крупные, допустимо за сутки до посадки разрезать их на две половинки в направлении от верхушки к основанию. При этом обе части должны остаться с ростками.

Еще один важный момент – предпосадочная обработка клубней. Их на полчаса замачивают в растворе одного из следующих препаратов: Максим, Хлорокись меди, Бордоская жидкость, разведенных в соответствии с инструкцией.

Правила посадки

Картофель нежелательно выращивать на одном и том же месте – в земле накапливаются вредители и возбудители болезней. Разделите участок на 3–4 сектора и занимайте картошкой только один из них. Посадки ежегодно передвигайте в следующий сектор.

Картофель не любит кислых почв. Кислотность должна составлять не ниже рН 4,5–5, иначе урожая хорошего не ждите. Один из внешних признаков очень кислой почвы – изобилие на ней конского щавеля или хвоща. Остальные требования к почве очень сильно зависят от сорта. Одни хорошо растут на легких песчаных, другие способны давать неплохой урожай даже на глинистых, для третьих – необходим только чернозем. Поэтому внимательно читайте характеристики сорта.

Картофель очень светолюбив и не переносит тени. Поэтому ни в коем случае не размещайте его под деревьями, иначе все уйдет в ботву, а не в клубни. Борозды надо размещать с юга на север, но никак не с востока на запад. Иначе вы спровоцируете конкуренцию между растениями, борьбу за солнце, и в этом случае богатого урожая тоже не предвидится.

Старое и новое

Далеко не все сорта имеют долгую жизнь. Лишь единицы держатся «на плаву» до 100–130 лет (Рассет Бербанк, Ранняя Роза), другие – 20–40 лет, а многие – не более 2–3 лет после их утверждения в Государственном реестре. Самыми долговечными оказываются устойчивые к многочисленным болезням (особенно к вирусным, которые способствуют вырождению картофеля) сорта.
Как бороться с проволочником?

Многие дачники жалуются: и рады бы выращивать больше картофеля, да мешает проволочник. Чтобы победить этого вредителя, нужно в первую очередь избавиться от сорняков, особенно многолетних, и самое главное – от пырея.

Кроме того, необходимо известкование почвы и внесение в нее фосфоритной муки, однако перед посадкой картофеля это делать нежелательно, так как может сказаться на качестве клубней. Осенью под перекопку почвы полезно внести золу (до 1 л/м 2).

От проволочника нельзя избавиться без осенней и весенней перекопки и рыхления междурядий.

Если в огороде хозяйничает проволочник, необходимо строгое соблюдение севооборотов: перед картофелем и корнеплодами желательно высаживать однолетние бобовые. Победить этого вредителя помогает выращивание белой горчицы или ржи на сидерат (зеленое удобрение). Рожь подавляет развитие сорняков, особенно пырея ползучего, который как магнит притягивает проволочника.

Иногда приходится выбирать личинок вручную. Для этого используют приманки из кусочков картофеля, моркови или свеклы, в которые надо воткнуть прутики и закопать на глубину до 10–12 см. Через день-два, максимум три, приманки надо осмотреть и уничтожить собравшихся там вредителей. После уничтожения проволочника нужно опять обновить срезы приманок, сбрызнуть их водой и закопать в других местах на ту же глубину. Ранней весной на участке можно также разложить небольшие пучки соломы, листьев. Собравшихся там жуков отловить и уничтожить.

А цветные лучше?

Ровно 20 лет назад – в 1995 году – американские селекционеры совместно с биологами и учеными-диетологами обратили внимание на картофель с цветной мякотью, который испокон веку ели североамериканские индейцы. Анализы показали, что антиоксидантные свойства такой картошки не уступают показателям самых полезных овощей – брокколи, перца, томатов, а то и превышают их! Пигменты, придающие картофельной мякоти фиолетовый, красный, оранжевый или желтый цвет, обладают высокой ценностью для организма человека.

Но самой полезной для здоровья оказалась картошка с фиолетовой мякотью. Кстати, это вовсе не трансгенные растения. Есть данные, что цветные сорта появились не менее 2000 лет назад у людей, живущих в Андах вокруг озера Титикака (это Боливия и Перу), в то время как картофель был введен в культуру там же более 9000 лет назад. После открытия Америки цветные клубни привозились как экзотика ко дворам королей Англии, Франции, но оценили их во всем мире сравнительно недавно – после научных исследований.

Американскими учеными были проведены клинические исследования на многочисленных добровольцах – людях с начальными стадиями сердечно-сосудистых заболеваний, онкологическими диагнозами на ранних стадиях и болезнями глаз. В течение двух лет все эти пациенты регулярно употребляли в пищу фиолетовый картофель.

Без предубеждений

Я регулярно угощаю своих гостей цветным картофелем. Часто слышу фразу: «А я больше люблю белую картошку». Уговариваю попробовать. Если гости отнекиваются, предлагаю отведать это блюдо с закрытыми глазами. После этого все обычно удивляются: «А что, на вкус обычная картошка!» Давайте задумаемся, а надо ли отказываться от полезных новинок только из-за привычек или консерватизма? Вспомните: ведь лет 20 назад мы с вами в глаза не видели киви или авокадо, а потом распробовали – и стали есть эти полезные фрукты чаще. Разве это плохо?

Результаты оказались потрясающими. Онкологические заболевания первой стадии прекращали свое развитие. Состояние сердечно-сосудистой системы и глаз существенно улучшалось.

После того как это выяснилось, Конгресс США выделил на исследования и создание сортов с цветной мякотью большие средства – порядка 200 млн долларов. Уже через 2–3 года – в 1998–1999 году – такие сорта были созданы и вышли на потребительский рынок.

Надо сказать, что новый картофель населению очень понравился – его буквально сметали с прилавков. Правда, такой спрос возник не на пустом месте: широкую общественность сначала познакомили с результатами научных исследований. Сейчас в США выращивается 5–6 новых сортов, плюс есть еще и старые, привезенные из Южной Америки (вообще-то такой картофель был известен и 100 лет назад, просто раньше на него не обращали особого внимания). Площади под цветным картофелем в мире постоянно увеличиваются.

Наша страна тоже не осталась в стороне от мировых тенденций. В Госреестр пока внесен один сорт, среднеурожайный, зато с фиолетовой мякотью – Фиолетовый. В продаже он тоже есть, но пока что спрос не соответствует достоинствам этого картофеля. Многие еще его не распробовали или испытывают зрительную антипатию – и совершенно напрасно!

По всеобщему признанию второй хлеб для россиян, который прочно и надолго вошел в обыденную жизнь, - картофель. Это основная культура, которая выращивается на дачных участках. Несмотря на то что в процессе используются разнообразные инструменты для дачи и сада, которые часто можно увидеть в руках даже непрофессиональных садоводов, как правильно посадить картофель, знает не каждый.

Основные правила успешной посадки

Картошка, семена которой применяются для посадки, заготавливается в момент уборки урожая, осенью. Материал лучше брать с тех кустов, которые дали богатый урожай. Выбирать клубни нужно без пятен и проблемных мест, размером примерно 4-5 см. Однако брать картофель на посадку можно и больших размеров, тогда урожай созреет раньше и будет богаче. Некоторые садоводы сажают картофель резаный или же просто пророщенные глазки семян. Интересно, что после кратковременной подсушки на солнце и припудривания среза золой есть большая вероятность получения хорошего урожая. Крайне важно, чтобы в процессе такой посадки стояла теплая и влажная погода. Если будет дождливо и холодно, то посадочный материал, скорее всего, сгниет и не даст всходов. Сажать семена лучше всего в то место, где ранее росли капуста, брокколи, шпинат, огурцы или салат.

Правильная подготовка

Перед тем как правильно посадить картофель, то есть в середине марта, клубни нужно достать из хранилища и заложить для проращивания. Их необходимо промыть в растворе марганцовки, а затем разложить в ящики в один слой и держать при постоянной температуре +20-22 градуса, оградив от попадания прямого солнечного света. Спустя 2-3 недели ящики можно перенести в более прохладное помещение, где температура колеблется от +10 до 14 градусов. При этом клубни нужно регулярно переворачивать и увлажнять, опрыскивать через день растворами золы и минеральных удобрений (чередовать).

Что делать, если земля еще не успела прогреться

Такая ситуация бывает нередко, ведь поздняя весна не дает реальной возможности садоводам подготовить почву. Как правильно посадить картофель в таких условиях? На даче нужно уложить семена в заранее подготовленные канавки и засыпать их хорошим слоем опилок или качественным перегноем, либо просто землей. Для подстраховки всю конструкцию можно накрыть пленкой. Тогда клубни смогут спокойно пролежать еще 1-2 недели, а спустя 7-8 дней после их высадки на постоянное место обязательно появятся дружные первые всходы.

Как добиться богатого урожая?

Частая ошибка садоводов - посадка картофеля на одном месте много лет подряд, а ведь менять его так важно! В почве должен быть песок, тогда овощ будет лучше расти. Как правильно посадить картофель в грядки, и когда? Как только начнут распускаться листья на березе и почва прогреется до +9 градусов, семена опускают на глубину 10 см. Грядки должны располагаться в направлении с севера на юг, а сажать нужно в соответствии со схемой посадки 80 х 35. Чем крупнее семенной материал, тем реже должна быть посадка. Картофель, посадка и уход за которым будут удачными, если уделять должное внимание каждому моменту роста, обязательно порадует вас хорошим урожаем. Окучивать его нужно дважды за лето (спустя 5-7 дней после посадки и когда саженцы зацветут). В жаркие летние дни нужно